Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
2 месяца назад

Каткенова Мереке Султановна

Мастер производственного обучения

Казахстан Алматинский обл село Шелек Политехнический колледж

Материалов: 5

Просмотров: 3380

Комментарии автора: 0

Комментарии автору: 0



Категории по интересам: Другое
Инфоурок / Сайты учителей / Каткенова Мереке Султановна

Мен Каткенова Мереке Султановна 1960 жылы 30 караша айында Алматы обылысы Шелек ауылында дүниеге келдім. 1966 жылы Шелек ауылындағы Абай қазақ орта мектебінің табалдырығын аттап сол мектепті 1977 жылы 10 сыныпты жақсы және өте жақсы деген бағалармен бітіріп шықтым. Бірнеше жыл әр жерде өндірісте жұмыс істедім. 1982 жылы Алматы қаласындағы АТТБО тігін өндірісі күндізгі бөліміне түсіп 1985 жылы бітіріп шықтым. Еңбек жолымыды Алматы обылысы Шамалған станциясынның маңындағы Жауғашты ауылы ЛА-04 училищесіндетоп шебері бопып қызмет істедім. Отбасыма байланысты 1992 жылдан бастап Алматы обылысындағы №7 кәсіптік лицейге жұмысқа топ шебері болып орналастым. Бүгінгі күнге дейін тігінші,аспазшы мамандықтарына өндірістік оқудан сабақ беріп жүрмін.

  • 5 материалов
Конкурс а-нука парни вперед

История
Другие методич. материалы 29.01.2015 Просмотров: 287 Комментариев: 0

Правильное питание это не просто питание, а залог нашего здоровья, красоты и жизни, и настоящее искусство. Так ли это? Вы согласны со мной? (Да) Об этом гласит притча. Собрались однажды философы и заспорили, какая профессия важнее. Один сказал: Учитель нужнее всего. Без образования прогресс остановится. Без строителей человеку негде будет укрыться, и человечество лишится прекрасных зданий, заявил второй философ. Музыканты, художники и поэты делают нашу жизнь особенной. Искусство отличает чело...

Қуырылған құс етін даярлау

Другое
Конспекты 29.01.2015 Просмотров: 256 Комментариев: 0

Құс еті әрі жұмсақ, әрі дәмді ет; Құс еті әрқашан бағалы жеңсік ал саналып келді. Құс шаруашылығы мықтап дамыған қазіргі уақытта тауық етін де, басқа құсеттерін де халықтың көбі тұтынатын болды. Құс етінің тағамдық неғұрлым бағалы заты белок; бройлер етінде ол санатына қарай 17,6 19,7%, тауық етінде 18,2-20,8%, бөдене етінде 18,0 %. Құс етіндегі амин қышқылының құрамы өте сіңімді. Суда жүзетін құстардың етінде май коп болады. Тауық етінде басқамен ауыстырылмайтын құнды, қанықпаған май қышқылд...

Етті аспаздық өңдеу түрлері.

Математика
Тесты 26.01.2015 Просмотров: 840 Комментариев: 0

Тақырыбы: Етті аспаздық өңдеу түрлері. 1) Термиялық күйі бойынша ет кәсіпорынға неше түрде түседі 1.3 2.5 3.6 4.2 5.1 2) Кесіндіден дайындалатын порциялық жартылай өнімдер 1.бифштекс лангет филе 2.антрекот бифштекс 3.қуырған ет 4.котлет 5.филе 3) Термиялық күйіне байланысты 1.суыған, салқындатылған, мұздатылған 2.кептірілген, ысталған 3.тірідей, суыған 4.ысталған 5.мұздатылған 4) Етті механикалық өңдеу әдістерінің түрлері 1.құрғату 2. жібіту, жуу, құрғату, аспаздық бөлшектеу етті сүйектен аж...

Котлет массасын даярлау және одан алынатын шала фабрикаттар

Начальные классы
Конспекты 26.01.2015 Просмотров: 789 Комментариев: 0

Сабақ жоспары №4.5 Сабақ тақырыбы: Котлет массасын даярлау және одан алынатын шала фабрикаттар Білімділік мақсаты: Сиыр және қой етінен котлет массасын даярлау технологиясын меңгеру, одан алынатын шала фабрикаттарды қалыптау, білім дағдыларын қалыптастыру Дамытушылық мақсаты : Мамандығына деген қызығушылығын арттыру іскерлікке бейімдеу алған білімдерін тәжірбие жүзінде қолдана білу. Тәрбиелік мақсаты:Мәдениетке, тазалыққа, топта бірігіп жұмыс істеуге тәрбиелеу. Сабақтың көрнекілігі: Аспаздық...

Шай, шай түрлері және дайындау әдістері

Другое
Конспекты 26.01.2015 Просмотров: 1212 Комментариев: 0

Шай, шай түрлері және дайындау әдістеріКаткенова Мереке СултановнаАспаз мамандығының өндірістік оқыту шеберіШелек политехникалық колледжіМақсаты: Білімділік:Оқушыларға шайдың түрімен таныстыру, техникалық шарттарды ескере отырып шайды дайындауды және ұсынуды үйрету.Тәрбиелік:Кәсіптік мамандықтарына қызықтыру, оларды дағдылыққа, ұқыптылыққа, жауапкершілікке тәрбиелеу.Дамытушылық: Шай туралы ой – өрістерін дамыту; үй тапсырмалары арқылы қамыр өнімдері туралы білімдерін бекіту, болашақ мамандығ...


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх