Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
8 дней назад

Казакова Нина Николаевна

преподаватель первая квалификационная категория

Россия Ульканский межотраслевой техникум

Материалов: 27 Просмотров: 19324 Комментарии автора: 0 Комментарии автору: 0


Категории по интересам: Технология Другое
Инфоурок / Сайты учителей / Казакова Нина Николаевна

Меня зовут Нина Николаевна. Я работаю в сфере профессионального образования преподавателем специальных дисциплин и междисциплинарных курсов (МДК), по программе подготовки поваров, кондитеров. Стаж работы 10 лет. Люблю детей (так мы называем своих студентов, ведь они приходят к нам учиться в возрасте 15-16 лет, конечно, дети), люблю свою работу. Последние четыре года участвую в дистанционных конкурсах и сетевых проектах, мне нравится создавать презентации. В техникуме веду внеурочную проектную деятельность студентов профессии повар, кондитер. Раньше свободное время проводила, в основном, за компьютером, а этой зимой выходные дни провожу на лыжах. Это здорово! Очень повышает жизненный тонус. Основное время трачу, конечно, на качественную подготовку к урокам. Хочется, чтобы студентам нравились мои уроки и, в последующем, они продолжили учебу по профессии повар, кондитер.

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • 26 материалов
Контрольно-измерительные материалы по МДК 08.01

Технология
Тесты 07.06.2015 Просмотров: 960 Комментариев: 0

Контрольно-измерирельные материалы (КИМ) по междисциплинарному курсу МДК 08.01. "Технология приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" предназначена для итогового контроля знаний в виде дифференцированного зачета. Содержит вопросы и задания по профессиональному модулю ПМ 8 "Приготовление хлебобулочных и мучных кондитерских изделий" для студентов второго курса, обучающихся профессии повар, кондитер. КИМ составлены в соответствии с программой подготовки квалифицированных рабочих...

Электронное учебное пособие на тему "Технология приготовления бутербродов"

Технология
Другие методич. материалы 20.05.2015 Просмотров: 199 Комментариев: 0

Предлагаю Вашему вниманию электронное учебное пособие по междисциплинарному курсу (МДК) 06.01 "Технология приготовления холодных блюд и напитков тему "Технология приготовления бутербродов. Классификация, ассортимент, условия и сроки хранения". Пособие создано в программе Constructor Electronic books, сочетает в себе текстовый, иллюстративный и видео - материалы. Пособие предназначено для использования на уроках теоретического обучения для профессии повар, кондитер начального и сре

Методическая разработка урока на тему "Бездрожжевое слоеное тесто" и презентация к нему

Технология
Конспекты 28.04.2015 Просмотров: 890 Комментариев: 0

Предлагаю вниманию уважаемых коллег методическую разработку урока на тему "Бездрожжевое слоеное тесто и изделия из него" и, в качестве приложения, презентацию на эту же тему. Разработка содержит план проведения урока, вопросы для актуализации знаний, изучение нового материала: лекцию с элементами беседы с обучающимися, вопросы для первичного закрепления знаний. Презентация содержит иллюстративный материал пошагового приготовления слоеного бездрожжевого теста, советы для теста наилучшег

Презентация на тему "Молоко и молочные продукты" для профессии повар, кондитер

Технология
Презентации 28.04.2015 Просмотров: 2017 Комментариев: 0

презентация на тему "Молоко и молочные продукты" по учебной дисциплине "Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров" для профессии повар, кондитер начального и среднего профессионального обучения. Может быть использована преподавателями специальных дисциплин на уроках по указанной дисциплине в качестве средства визуализации материала и студентами при изучении указанной темы . Презентация подготовлена в соответствии с программой учебной дисциплины про

Презентация "Интерактивный кулинарный тренажер" на тему: тесто и изделия из него.

Технология
Презентации 28.04.2015 Просмотров: 312 Комментариев: 0

презентация на тему "Интерактивный кулинарный тренажер" по междисциплинарному курсу (МДК) 02.01 "Технология приготовления блюд из круп, макаронных и бобовых изделий, яиц, творога, теста" создана для профессии повар, кондитер начального и среднего профессионального обучения. Может быть использована преподавателями специальных дисциплин как элемент игровой педагогической технологиии для закрепления материала по указанной теме. Презентация подготовлена в соответствии с программо

Контрольно-измерительные материалы по МДК 03.01 "Технология приготовления супов и соусов"

Технология
Тесты 07.04.2015 Просмотров: 851 Комментариев: 0

Контрольно-измерительные материалы (КИМ) по междисциплинарному курсу МДК 03.01. "Технология приготовления супов и соусов" предназначена для итогового контроля знаний в виде дифференцированного зачета. Содержит вопросы и задания по профессиональному модулю ПМ 3 "Приготовление супов и соусов" для студентов второго курса, обучающихся профессии повар, кондитер. КИМ составлены в соответствии с программой подготовки квалифицированных рабочих и служащих и федеральным государственным

Интерактивный кроссворд на тему

Технология
Другие методич. материалы 07.04.2015 Просмотров: 1050 Комментариев: 0

Кроссворд "Дрожжевое и пресное тесто и изделия из него" по по междисциплинарному курсу 02.01, по теме "Приготовление мучных кулинарных изделий ", для студентов, обучающихся профессии повар, кондитер, начального и среднего профессионального образования, может быть использован как элемент игровой технологии при изучении указанной темы для первичного закрепления теоретических знаний. Интерактивный кроссворд-презентация подготовлена в соответствии с программой профессионального о

Методическая разработка открытого занятия "Кефирная кулинария"

Технология
Конспекты 12.03.2015 Просмотров: 287 Комментариев: 0

Методическая разработка открытого мероприятия в рамках "Проектная деятельность обучающихся", выполнение практико-ориентированного проекта "Кефирная кулинария". Методическая разработка содержит конспект открытого мероприятия, составленного с применением современных педагогических технологий; критерии оценки мучных кулинарных изделий в соответствии с ГОСТ Р 53104-2008 "Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания&quo

Контрольно-измерительные материалы по МДК 02.01. Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста.

Технология
Тесты 12.03.2015 Просмотров: 967 Комментариев: 0

Контрольно-измерирельные материалы (КИМ) по междисциплинарному курсу МДК 02.01. "Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста" предназначена для итогового контроля знаний в виде дифференцированного зачета. Содержит вопросы и задания по профессиональному модулю ПМ 2 "Приготовление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста" для студентов второго курса, обучающихся профессии повар, кондитер. КИМ составлены в соотв


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх