Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
8 часов назад

Кулешова Инна Александровна

преподаватель

Россия ГБПОУ ИО УКПТ

Материалов: 18 Просмотров: 5695 Комментарии автора: 0 Комментарии автору: 0


Категории по интересам: Другое
Инфоурок / Сайты учителей / Кулешова Инна Александровна

Работаю в ГБПОУ ИО УКПТ города Усть-Кута с августа 2007 года. Окончила в 1994 году с отличием Красноярское ПТУ №86 по специальности "Повар, кондитер". В 2010 г. прошла обучение в ОГОУ ДПО "Иркутский институт повышения квалификации работников образования" по теме: "Разработка примерных основных профессиональных образовательных программ НПО/СПО в рамках внедрения ФГОС нового поколения". В 2013 г. окончила Братский Государственный Университет по специальности "Педагогика и психология". В настоящее время работаю преподавателем спец. дисциплин. За период работы мною написаны методические разработки родительских собраний и лабораторно-практических занятий, подготовлены и проведены открытые классные часы, сделаны доклады по теме самообразования.

  • 18 материалов
Разработка тестов по ПМ 08

Технология
Рабочие программы 05.02.2015 Просмотров: 718 Комментариев: 0

Выберите правильный ответ I вариант 1. Для замеса дрожжевого теста, с какой клейковиной используют муку? А) сильной Б) слабой В) средней 2. Что такое опара? А) жидкое тесто Б) тесто со слабой клейковиной В) приправа 3. С чем растирают дрожжи? А) с водой Б) с сахаром В) с мукой 4. Температура жидкости для приготовления опары: А) 50-60 Б) 30-40 В) 20-30 5. Чем крупнее изделие, тем температура выпечки: А) ниже Б) выше В) одинакова для всех 6. За сколько времени до замеса теста разводят дрожжи? А...

Разработка открытого урока на тему: "Сочная фантазия"

Технология
Рабочие программы 05.02.2015 Просмотров: 362 Комментариев: 0

ПОЛОЖЕНИЕ Об организации и проведении мероприятия Сочная фантазия 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ: Мероприятие проводится в соответствии с планом мероприятий тематической Недели кулинарии 1.1. Цель: - сформировать знания о пользе соков с точки зрения их воздействия на организм человека, дать начальные представления о их многообразии. 1.2. Задачи: 1. развитие познавательного интереса; 2. актуализация творческого начала у обучающихся путем развития воображения и фантазии; 2. развитие культуры речи, пополнен...

Разработка открытого урока на тему: "Сервировка стола"

Технология
Рабочие программы 05.02.2015 Просмотров: 1010 Комментариев: 0

План открытого урока Тип урока: изучение нового материала. Тема: сервировка стола. Цель: сформировать понятие сервировки стола, познакомить с правилами сервировки, предметами сервировки, историей их появления. Задачи: Образовательная: расширить и углубить знания о приемах сервировки столов. Развивающая: совершенствовать умения правильного поведения за столом. Воспитательная: воспитание эстетического вкуса, внимательности, аккуратности, самостоятельности. Форма организации: фронтальная, индиви...

Разработка вся правда о молоке

Технология
Рабочие программы 05.02.2015 Просмотров: 247 Комментариев: 0

План открытого мероприятия Тема: Вся правда о молоке Цели: Обучающая: сформировать знания о значении молочнокислых продуктов с точки зрения их воздействия на организм человека, охарактеризовать многообразие молочнокислых продуктов. Развивающая: развить кругозор учащихся, повышение интеллектуального уровня обучающихся, умение брать на себя ответственность, выступать перед аудиторией. Воспитательная: продолжить формирование профессиональных знаний, воспитание чувство взаимоуважения, развитие ад...

Конкурс контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю

Технология
Рабочие программы 05.02.2015 Просмотров: 392 Комментариев: 0

Разработка на региональный конкурс на лучший комплект контрольно-оценочных средств учебных дисциплин и профессиональных модулей образовательных программ среднего профессионального образования Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУПОВ И СОУСОВ основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) по специальности СПО (профессии НПО) 260807.01 Повар, кондитер Основной целью оценки теоретического курса профессионального модуля является оценка умен...


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх