Для всех учителей из 37 347 образовательных учреждений по всей стране

Скидка до 75% на все 778 курсов

Выбрать курс
версия для слабовидящих
Получите деньги за публикацию своих
разработок в библиотеке «Инфоурок»
Добавить авторскую разработку
и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru
Инфоурок Сайты учителей Мосина Галина Яковлевна

Мосина Галина Яковлевна

  • Мастер п./о
  • ГАПОУ РХ "Аграрный техникум"
  • Россия
  • 18.09.1962

Категории по интересам:

В 17 веке на Руси приготовлением пищи занимались искусные повара, а 19 век знаменит своими поварскими школами. В летописи можно встретить упоминания о волхвах, которых по сей день считают первыми п...
Статьи пользователя

"Народная кухня и современность"

От поколения к поколению передавали люди опыт приготовления пищи.Они бережно хранили все традиции, связанные с едой, понимая, что пища — основажизни, здоровья и благополучия.

Еще в Древней Греции возник культ Акслепия, мифическоговрача-целителя, получившего в Риме имя Эскулап. Его дочь Гигея считаласьпокровительницей науки о здоровье, а верной помощницей их была кухарка Кулина.Она стала покровительницей поварского дела, получившего название"кулинария" (от лат. culina — кухня).

Кухня каждого народа, традиции и обычаи, связанные с едой, — одна...

Китайская пословица.

"Скажи мне-я забуду

Подскажи мне- я запомню

Дай мне сделать это

И это станет моим навсегда.-Это китайская пословица как нельзя лучше характеризует современую технологию обучения.

" Супы"

Лицо русской кухни - супы, их известно очень много, и они являются одной из древнейших разновидностей блюд в нашей кулинарной традиции.Слово «суп»,европейского происхождения, оно прижилось в русском языке, появившись в нём в эпоху Петра I. Раньшена Руси суп назывался похлебкой, хлебовом, ухой, юшкой, некоторые супы имели имена собственные – щи, ботвинья и другие. Даже сейчас мы не называем супом борщ, щи, окрошку, а пользуемся для этого их собственными именами.Даже сейчас мы не называем супом борщ, щи, окрошку, а пользуемся для этого их собственными именами.Коренное отличие русских супов от...