Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
1 месяц назад

Павлова Татьяна Васильевна

методист

Россия Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение города Москвы "Образовательный комплекс "Юго-Запад"

Материалов: 33 Просмотров: 1865 Комментарии автора: 0 Комментарии автору: 0


Инфоурок / Сайты учителей / Павлова Татьяна Васильевна

Специальность: 260504.65 Технология консервов и пищеконцентратов (инженер-технолог). Работаю методистом по совместителю преподавателем в ГБПОУ "Образовательный комплекс "Юго-Запад" на площадке "Ломоносовское", специализирующаяся по подготовке по специальности 19.02.10 (260807) Технология продукции общественного питания, профессии 19.01.17 (260807.01) Повар, кондитер. Организую новые курсы по данному направлению.



Осталось всего 4 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • 33 материала
Рабочая программа по дисциплине "Технология консервов для детского и специального питания"

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 15 Комментариев: 0

АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Технология консервов для детского и специального питания» (наименование дисциплины) Направление подготовки: 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» Профиль подготовки (программа): Технология консервов и пищеконцентратов Квалификация (степень) выпускника: бакалавр Форма обучения: очная (очная) Объем дисциплины в часах (в зачетных единицах): 144 (4) Основные разделы дисциплины: Особенности производства консервированных продуктов для...

Рабочая программа по дисциплине "Проектирование предприятий отрасти"

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 12 Комментариев: 0

АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Проектирование предприятий отрасли(Основы САПР)» (наименование дисциплины) Направление подготовки: 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» Профиль подготовки (программа): Технология детского и функционального питания Квалификация (степень) выпускника: бакалавр Форма обучения: очная (очная) Объем дисциплины в часах (в зачетных единицах): 144 (4) Основные разделы дисциплины: Общие вопросы проектирования консервных заводов. Технико-эк...

Рабочая Программа Основы хранения сырья и готовой продукции

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 23 Комментариев: 0

АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы хранения сырья и готовой продукции» (наименование дисциплины) Направление подготовки: 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» Профиль подготовки (программа): Технология консервов и пищеконцентратов Квалификация (степень) выпускника: бакалавр Форма обучения: очная (очная) Объем дисциплины в часах (в зачетных единицах): 180 (5) Основные разделы дисциплины: Методы и способы сохранения пищевой ценности плодоовощного сырья в посл...

Рабочая Программа Основы прменения САПР

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 16 Комментариев: 0

АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы применения САПР» (наименование дисциплины) Направление подготовки: 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» Профиль подготовки (программа): Технология консервов и пищеконцентратов Квалификация (степень) выпускника: бакалавр Форма обучения: очная (очная) Объем дисциплины в часах (в зачетных единицах): 108 (3) Основные разделы дисциплины: Общие вопросы проектирования консервных заводов. Технико-экономическое обоснование строите...

Рабочая Программа Основы консервирования пищевых продуктов

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 24 Комментариев: 0

АННОТАЦИЯ К РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ «Основы консервирования пищевых продуктов» (наименование дисциплины) Направление подготовки: 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» Профиль подготовки (программа): Технология консервов и пищеконцентратов Квалификация (степень) выпускника: бакалавр Форма обучения: очная (очная) Объем дисциплины в часах (в зачетных единицах): 216 (6) Основные разделы дисциплины: Общие сведения о питании, пищевых продуктах и консервировании.Технологич...

Рабочая Программа-учебная-практика-ПМ-8-Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 22 Комментариев: 0

Рабочая программа учебной практики (далее программа) является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807.07 «Повар, кондитер» в части освоения основных видов профессиональной деятельности: Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.

Рабочая Программа-учебная-практика-ПМ-7-Приготовление сладких блюд и напитков

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 39 Комментариев: 0

Рабочая программа по учебной практики (далее программа) является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807.07 (19.01.17) «Повар, кондитер» в части освоения основных видов профессиональной деятельности: Приготовление сладких блюд и напитков.

Рабочая Программа-учебная-практика-ПМ-6-Приготовление холодных блюд и закусок

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 13 Комментариев: 0

Рабочая программа учебной практики (далее программа) является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807.07 «Повар, кондитер» в части освоения основных видов профессиональной деятельности: Приготовление простых холодных блюд и закусок.

Рабочая Программа-учебная-практика-ПМ-5-Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 30 Комментариев: 0

Рабочая программа учебной практики (далее программа) является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807.07 «Повар, кондитер» в части освоения основных видов профессиональной деятельности: Приготовление горячих блюд из мяса и домашней птицы.

Рабочая Программа-учебная-практика-ПМ-4-Приготовление блюд из рыбы

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 18 Комментариев: 0

Рабочая программа учебной практики (далее программа) является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807.07 «Повар, кондитер» в части освоения основных видов профессиональной деятельности: Приготовление блюд из рыбы.Вид профессиональной деятельности: приготовление блюд из рыбы; иметь практический опыт:обработки рыбного сырья;приготовления полуфабрикатов и блюд из рыбы; проверять органолептическим способом качество рыбы и соотве...

Рабочая Программа-учебная-практика-ПМ-3-Приготовление супов и соусов

Другое
Рабочие программы 14.10.2016 Просмотров: 17 Комментариев: 0

Рабочая программа по учебной практике (далее программа) является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС СПО по специальности 260807.07 «Повар, кондитер» в части освоения основных видов профессиональной деятельности: Приготовление горячих и холодных супов и соусов.


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх