Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
13 часов назад

Сердюков Александр Викторович

директор филиала №2

Россия ФКП образовательное учреждение №305

Материалов: 5

Просмотров: 1755

Комментарии автора: 0

Комментарии автору: 0


Категории по интересам: Другое
Инфоурок / Сайты учителей / Сердюков Александр Викторович

Образование: Высшее профессиональное. Окончил Иркутскую Государственную сельскохозяйственную академию(1999г.), факультет агрономический Специальность: агрономия Место работы: -Федеральное государственное учреждение Объединение исправительных колоний №1 ГУФСИН России по Иркутской области, п.Бозой (1993-2008г.г.), агроном -Федеральное казенное профессиональное образовательное учреждение №305 филиал №2, п.Бозой В системе профобразования с 2008г. Должность: -Мастер производственного обучения (2008-2011г.г.) -Директор филиала (2011г. по настоящее время) Квалификационная категория: 1 квалификационная категория в должности руководителя, преподавателя Трудовой стаж работы: 24 года Педагогический стаж работы: 7 лет Семейное положение: женат, трое сыновей Хобби: рыбалка, охота

  • 5 материалов
Конспект лекции по профессии "Повар" на тему "Способы тепловой кулинарной обработки"

Технология
Конспекты 27.04.2015 Комментариев: 0

Разработка предназначена для проведения лекции на тему "Способы тепловой кулинарной обработки". В разработке доступным языком дано понятие о тепловой обработке продуктов в целом, а так же разъяснены основные способы (варка, припускание, жарка) , комбинированные (тушение, запекание, брезирование) и вспомогательные способы (пассерование, ошпаривание, опаливание, термостатирование) тепловой обработки.


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх