Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
1 месяц назад

Вакуленко Ирина Алексеевна

мастер производственного обучения

Украина ГПОУ “Макеевское профессионально-техническое училище сферы услуг”

Материалов: 3 Просмотров: 871 Комментарии автора: 0 Комментарии автору: 0


Категории по интересам: Технология
Инфоурок / Сайты учителей / Вакуленко Ирина Алексеевна

В известном изречении «Мы живем не для того, чтобы есть, но едим для того, чтобы жить», очень точно подмечена основная миссия представителей профессии повара. Ведь без еды, которая является биологической потребностью организма, человек долго не проживет. Повару принадлежит центральное место на любом предприятии общественного питания. От его образованности и духовных качеств зависит качество приготовленного блюда. Р.Рождественский в своем стихотворении "Гимн поварам" писал:"Профессия у них добра по сути, злой человек не встанет у плиты.."

  • 3 материала
МАСТЕР- КЛАСС “Печем блины. Секреты рецепта тонких кружевных блинов”

Технология
Презентации 15.03.2016 Просмотров: 294 Комментариев: 0

Мастер-класс раскрывает происхождение слова «блин», традиции празднованиямасленичного веселья с блинами, описывает значение блинов в литературе и народном творчестве, раскрывает интересные факты о блинах и этапы приготовления блинов. Мастер-класс может быть интересен преподавателям технологии приготовления пищи и мастерам производственного обученияпопрофессии “Повар, кондитер”, а также всем кто желает приобрести навыкивоздушных, ажурных, тонких блинов.

МАСТЕР- КЛАСС ПО РАБОТЕ С ШОКОЛАДОМ

Технология
Презентации 15.03.2016 Просмотров: 246 Комментариев: 0

Мастер-класс содержит интересную информацию о шоколаде, несколько tips о шоколаде, раскрывает,как осуществляется темперирование в чаше шоколада, а также технологию приготовления украшений из шоколада — фигурки, листики, завитки, стружка, которыепридадут праздничный вид любому торту. Мастер-класс может быть интересен преподавателям технологии приготовления пищи и мастерам производственного обученияпопрофессии “Повар, кондитер”, а также всем кто желает освоить технологию приготовления украшений...

МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ УЗБЕКСКОГО ПЛОВА

Технология
Презентации 15.03.2016 Просмотров: 336 Комментариев: 0

Мастер-класс раскрывает особенности уникального блюда узбекской кухни, раскрывает ингредиенты и инвентарь вкусного плова, этапы приготовления плова и секреты лучших поваров по приготовлению плова. Мастер-класс может быть интересен преподавателям технологии приготовления пищи и мастерам производственного обучения по профессии “Повар, кондитер”.


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх