Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
9 дней назад

Владимирова Светлана Александровна

преподаватель спец.дисциплин

Россия Торгово-технологический техникум

Материалов: 6

Просмотров: 6237

Комментарии автора: 0

Комментарии автору: 0


Категории по интересам: Другое
Инфоурок / Сайты учителей / Владимирова Светлана Александровна

Учитель должен обращаться не столько к памяти учащихся, сколько к их разуму, добиваться понимания, а не одного запоминания. Федор Иванович Янкович де Мариево Преподаватель спец.дисциплин по профессии Повар.кондитер и специальности Технология продукции общественного питания. Любимые дисциплины "Технологическое оборудование предприятий общественного питания" и "Организация обслуживания"

  • 6 материалов
Методические рекомендации по выполнению практических работ по дисциплине "Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров"

Технология
Рабочие программы 18.01.2015 Просмотров: 4476 Комментариев: 0

Учебное пособие содержит теоретический материал и методические рекомендации по проведению лабораторных занятий по курсу Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров . Содержит рекомендации по организации работы студентов на практических занятиях, практические работы, краткие теоретические сведения, практические задачи, вопросы по изученным темам. Приведены методические рекомендации по вы-полнению семи практических работ на темы Проведение практических работ позволяет...

Урок по теме"Товароведнаяхарактеристика молока"

Технология
Другие методич. материалы 18.01.2015 Просмотров: 297 Комментариев: 0

Разработка урока по теме "Товароведная характеристика молока". На уроке обучающиеся работают в командах , их с 4 и оценка за урок зависит от слаженной работы и конечно количества правильных ответов. Ответы оцениваются по баллам ,которые потом будут переведены в оценки. Контролирует ответы эксперт. В уроке примает участие специалист САНЭПИДНАДЗОРа.На уроке используются нормативные документы: Молоко питьевое. Технические условия ГОСТ Р 52090-2003, Федеральный закон Российской Федерации о

Презентация. Градация качества товара

Технология
Презентации 18.01.2015 Просмотров: 1032 Комментариев: 0

"Градации пищевых продуктов" по дисциплине "Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров" Градация, класс, сорт - категория или разряд процессов или систем, имеющих одинаковое функциональное применение, присвоенные различным требованиям к качеству продукции (ГОСТ Р ИСО 9000-2001 [4]). Градация, класс, сорт отражают предусмотренное или установленное различие в требованиях к качеству, которые, в свою очередь, устанавливают взаимосвязь функционального ис


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх