Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Другие методич. материалы / Вечер химии для 7 класса

Вечер химии для 7 класса


До 7 декабря продлён приём заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)

  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Звездочнинская СОШ» Усть-Майского района Республики Саха (Якутия)






Внеклассное мероприятие

Вечер для семиклассников «Знакомство с химией»




Выполнила: Учитель биологии-химии

Мустафина Татьяна Равильевна.












2011-2012 учебный год

Цель мероприятия: познакомить учащихся 7 класса с наукой химией.

Задачи: показать значение химии, стимулировать учеников 7 класса на изучение данной науки.


Вечер проходит в красочно оформленном чале. На стенах - портреты ученых-химиков, стенгазеты, выпущенные старшеклассниками в ходе недели химии: на столах - рефераты учащихся, книги по химии, макеты химических производств. (С выставкой учащиеся знакомятся до начала вечера ) на сцене - переносной экран

Ведущий: Ребята, в 8 классе вы начнете изучать новый для вас предмет - химию, науку о веществах и их превращениях. Все вещества, окружающие нас. состоят из химических элементов; их сейчас насчитывается 109. Соединяясь между собой, они образуют несколько миллионов различных веществ. Каждое вещество изучено и получило свое название. Вещества могут быть в чем-то сходны друг с другом, но каждое из них чем-то обязательно отличается от остальных, каждое имеет свои признаки, свои свойства. Знать свойства веществ необходимо, чтобы найти им применение. Так, наши далекие предки ценили и использовали необычайную твердость минерала кремня для изготовления из него первого оружия и орудий труда. Знать свойства веществ надо и для того, чтобы правильно обращаться с ними, чтобы узнавать вещества и отличать их друг от друга. Со многими из веществ вы уже знакомы: железо, алюминий, медь, вода, мел, сахар, кислород, углекислый газ, пластмассы - все это вещества.

Впоследствии выяснилось, что не только вещества на нашей планете, но и вся вселенная, вплоть до самых отдаленных звезд, свет от которых идет к нам миллионы лет, состоит из одних и тех же элементов, тех же самых, которые открывались один за другим на нашей планете.

На уроках химии вы узнаете много интересного о химических элементах и об окружающем нас мире. Сегодня мы хотим немного познакомить вас с химией и историей ее развития.

  1. й ученик: Наука о веществах и их превращениях зародилась в Египте - технически наиболее передовой стране древнего мира. По мнению известного историка химии французского ученого М. Бертло, название «химия» происходит от слова «хеми», которым древние египтяне называли свою страну, а также нильский чернозем (сравните с латинским словом «хумус» - грунт). Отсюда «химия» - черное, как земля, «египетское искусство», которое имеет дело с разными минералами, металлами. Такие отрасли производства, как металлургия, гончарное производство, стеклоделие, крашение и парфюмерия, достигли в Египте значительного развития еще задолго до нашей эры. Химия целиком находилась в руках жрецов и тщательно скрывалась ими от всех непосвященных. Однако некоторые сведения все же проникали за пределы Египта.

  2. й ученик: В Европу они частично попадали через Византию, а затем через Испанию после завоевания ее арабами в 711 г. Впервые с химией арабы познакомились довольно необычным образом. В 670 году корабли арабского флота, осаждавшего Константинополь (самый большой и самый сильный город христианского мира), были сожжены «греческим огнем» - химической смесью, образующей при горении сильное пламя, которое нельзя погасить водой. По преданию, эту смесь изготовил занимавшийся химией ученый, который бежал из своего родного Египта, спасаясь от арабов. В 641 г. арабы вторглись в Египет и вскоре заняли всю страну, а через несколько лет такая же судьба постигла и Персию. Возникла огромная арабская империя. Подражая древним властителям, арабские халифы начали покровительствовать наукам, и в VIII-IX вв. появились первые арабские химики. Арабы и переделали первоначальное название «химия» в «алхимия» (прибавив к этому слову характерную для арабского языка приставку «ал»). Европейцы позднее заимствовали это слово у арабов, и в результате в европейских языках появились термины «алхимия» и «алхимик». Термин «алхимия» сейчас употребляют, когда говорят о периоде химии с 300 г. до 1600 г.

  3. й ученик: 1096 г. - первый крестовый поход: христиане начинают отвоевывать у мусульман захваченные ими земли. В 1099 г. христиане завоевали Иерусалим. Почти два столетия на побережье Сирии просуществовало христианское государство. Произошло некоторое смешение культур, и христиане, возвратившиеся в Европу, познакомили европейцев с достижениями арабской науки. В то же самое время христиане постепенно возвращали себе Испанию, захваченную арабами в начале VIII в. Во время этих войн христианская Европа узнала, что арабы - обладатели книжных сокровищ: переведенных ими трудов греческих ученых, например, Аристотеля, и сочинений своих ученых, например, Авиценны.

Несмотря на сопротивление арабов, не желавших передавать столь ценные труды своему заклятому врагу, начались попытки перевода этих трудов на латинский язык. Начиная с 1200 г. европейские ученые могли, близко познакомившись с наследием алхимиков прошлого, попытаться вновь двинуться вперед по тернистому пути познания.

  1. й ученик: В раздробленной феодальной Европе постепенно развивалась торговля. Однако из-за трудностей и опасностей перевозить можно было только достаточно дорогие и небольшие по объему товары. Поэтому в Европу из восточных стран ввозили почти исключительно предметы роскоши, единственным средством оплаты которых мог служить основной обменный эквивалент - золото. Потребность в золоте возникла также в связи с переходом от натуральной системы налогообложения к денежной. Но естественных источников получения золота в Европе было крайне мало. Этим и объясняется то, что исследования алхимиков были направлены на поиски «философского камня», якобы способного превращать любой металл в золото. В процессе его поисков алхимики открыли много новых веществ, изучили и описали их. Так, например, в 1669 г. гамбургский алхимик Бранд открыл новый химический элемент - фосфор (на экране демонстрируется рис 5: алхимик Бранд открывает фосфор. - Книга для чтения по неорганической химии. Ч. I / Сост. В.А. Крицман. - М.: Просвещение, 1983). Подобно другим алхимикам Бранд пытался отыскать философский камень. Не забота о благе людском, а корысть руководила им. Новое вещество не превращало металлы в золото, но то, что оно светилось в темноте, было необычно и ново. Этим свойством нового вещества Бранд не замедлил воспользоваться. Он стал показывать фосфор богатым людям, получая от них подарки и деньги. Также алхимики изобрели порох, который стали применять в военном деле. С изобретением пороха средневековые замки перестали быть неприступными твердынями, а пеший воин стал более опасен, чем закованный в латы всадник. Посмотрите, как это могло произойти. (На экране демонстрируется фрагмент из учебного кинофильма «Сера в природе, ее добыча и применение», ч. I. Фрагмент «Работа алхимика в лаборатории с порохом». По окончании демонстрации кинофрагмента открывается занавес.)

Действие 1

Лаборатория алхимика. Она вся заставлена химическими приборами. Алхимик работает: измельчает в ступке вещество (можно взять хлорид натрия). Затем делает опыт «Дым без огня». Появляется король в сопровождении придворного.

Король: Все алхимики как алхимики, а ты? (Указывает рукой на сосуды с «дымом».) даю тебе задание. Сделай так, чтобы у меня было вдоволь золота и серебра! Срок - два года. Работай же, ищи способ получения философского камня, который все превращает в золото!

Король с придворным уходят. Алхимик провожает их, делая поклон.

Ведущий: Прошло два года.

Действие 2

Лаборатория алхимика. Алхимик работает: сливает бесцветные жидкости, при этом образуются жидкости различной окраски. Появляется король, с ним его дочери Андромеда и Кассиопея, их сопровождает придворный. Король садится в кресло. Алхимик кланяется.

Король: Ну, как успехи? Выполнил ли ты мой наказ?

Алхимик: О да! Два года я работал, не покладая рук. Много перепробовал способов, а недавно нашел способ получения золота и серебра, который отныне станет государственной тайной! Сейчас я покажу вам мои успехи, но чтобы лучше было видно мое искусство, пусть принесут свечи.

Король делает знак рукой придворному, тот уходит за кулисы и выносит подсвечник с 3-4 свечами, который ставит на стол рядом с алхимиком. Алхимик делает над свечами магические жесты. Через 15-20 сек свечи самовозгораются и горят до окончания 2-го действия

Король, его дочери и придворный удивлены, перешептываются друг с другом.

Алхимик: А сейчас смотрите: вот этот стеклянный сосуд я могу сделать серебряным! (делает опыт «Серебрение круглодонной колбы» и передает колбу королю.)

Король и его свита в изумлении разглядывают сосуд.

Алхимик: Но это еше не все, что я могу. Из воды я могу получить золото! (Делает опыт.)

Все в изумлении хлопают в ладоши.

Король: По поводу такого великого открытия объявляю торжественный бал в моем дворце. А алхимик пусть подготовит красивый фейерверк!

(Занавес закрывается.)

Ведущий: Ну, что же, отправимся вслед за королем в его дворец и посмотрим, что будет дальше.

(В это время нужно унести со сцены химические приборы, погасить и унести свечи и оставить стол для демонстрации опыта. Стол должен быть накрыт огнеупорным материалом (металлический лист).)

Действие 3

Королевский дворец. Король сидит в кресле и рассматривает «серебряную! Колбу. Звучит музыка. Дочери короля, алхимик и придворные танцуют медленный танец

Король: Для нашего бала алхимик приготовил красивый фейерверк. Ему помогут мои дочери Андромеда и Кассиопея.

Алхимик и дочери короля проводят опыт «Цветные огни». По окончании опыта занавес закрывается.

Ведущий: Ну, что же, оставим короля в его дворце радоваться тому «золоту», которое добыл для него алхимик из воды. Ребята! Как вы думаете, правда ли. что алхимик смог получить золото из воды? Конечно же, нет! Алхимики, работая в течение столетий, не смогли получить ни золота, ни серебра! Боясь наказания от своих покровителей, они становились на путь обмана и шарлатанства.

5-й ученик: Много раз «золото» алхимиков оказывалось обманом - латунью или бронзой. Еще Аристотель в IV веке до н. э. упоминал, что из меди при ее сплавлении с цинком или оловом образуются золотисто-желтые сплавы. Следовательно, уже в древности было известно, что «не все то золото, что блестит». Были также умельцы, которые получали «серебро» в виде серебристо-белого сплава добавлением к медному расплаву мышьяка; так. слишком упрощено, понималось «искусство превращения» металлов: достаточно было, что неблагородный металл приобрел лишь окраску желаемого благородного металла. В других случаях требовалась только ловкость фокусника, чтобы незаметно подбросить в расплав кусок благородного металла. Способ осуществления этого зависел от фантазии умельца. Некоторые алхимики предпочитали пользоваться «для перемешивания» расплава полой палочкой, внутри корой прятали несколько зерен золота, а отверстие закупоривали воском. Если палочка была деревянная, то нижняя, полая ее часть, полностью сгорала в расплаве. Таким изящным способом уничтожалось вещественное доказательство - раньше, чем у кого- нибудь могло возникнуть подозрение и желание рассмотреть «волшебную палочку» поближе. В своих экспериментах «золотых дел мастера» обнаруживали необычайную изворотливость. Они использовали сосуды с двойным дном, из которых при накаливании выделялось золото, или угли с запаянным внутри золотом. Иногда успеху способствовала золотая пыль: ее вдували в расплав вместе с воздухом, накачиваемым воздуходувкой.

Средневековые алхимики одурачивали императоров, королей и князей. Позднее они также находили своих жертв в высших кругах общества. Но рано или поздно фокусы алхимиков были раскрыты, и многие из них поплатились жизнью за обман.

Однако за долгие годы работы алхимики накопили большой фактический материал, получили, изучили и описали много новых веществ, разработали различные экспериментальные методы работы, которыми химики пользуются и сегодня. Поэтому, рассматривая деятельность алхимиков, следует исходить из того, что они внесли нового в сокровищницу знаний по сравнению со своими предшественниками.

  1. й ученик: Коренная перестройка алхимии произошла в первой половине XVI в. Предпосылкой для этого послужило явно наметившееся в ряде основных стран Европы изменение самой структуры общества. Переросшее рамки феодального строя развитие производительных сил резко усилило влияние молодого и прогрессивного в те времена класса буржуазии, в интересах которого было использование всех путей для дальнейшего роста производства и облегчения торговли. Вместе с тем жизнь выдвинула ряд новых требований, вызванных главным образом запросами медицины и расширением промышленного производства.

Основными реформаторами алхимии выступили Парацельс и Агрикола. «Цель химии состоит не в изготовлении золота и серебра, а в приготовлении лекарств», - писал Парацельс. Он считал, что все живое состоит из трех начал, находящихся в разных соотношениях: тела, души и духа. Болезни проистекают от недостатка в организме одного из этих «элементов». Следовательно, лечить болезни нужно, вводя в организм недостающий «элемент». Успешность ряда предложенных Парацельсом новых методов лечения на основе использования минеральных соединений побудила многих врачей примкнуть к его школе и заинтересоваться химией. Тем самым химия получила мощный толчок к дальнейшему развитию, так как нашла широкое практическое применение.

  1. й ученик: Агрикола работал в области горного дела и металлургии. В своем обширном сочинении «О металлах» он собрал и обобщил весь накопившийся до него производственный опыт, дополнив его рядом собственных исследований и наблюдений. Его книга служила основным руководством по горному делу и металлургии на протяжении более 200 лет, а некоторые из описанных им методов применяются и в настоящее время.

К XVII в. практика настолько переросла теорию, застывшую на уровне алхимических представлений, что это противоречие не могло дальше сохраняться. Против системы Аристотеля, долгое время тормозившей развитие науки, выступил в 1661 г. Роберт Бойль. Однако, опровергая взгляды алхимиков, Бойль не выдвинул новой теории, потребность в которой ощущалась все сильнее и сильнее. Новая общая теория химии, развитая около 1700 г. Шталем, возникла на основе уже имеющегося опыта проведения металлургических процессов, связанных с реакциями горения.

Согласно этой теории, во всех телах, способных гореть, содержится особое вещество - флогистон, удаляющийся из них при горении. Рассматривая с этой точки зрения разнообразные реакции, флогистонная теория объединила и как- то обосновала почти все накопленные к тому времени опытные данные. Кроме того, она выдвинула ряд новых проблем, гребовавших научного исследования. Именно в эпоху господства флогистонной теории было открыто большинство газов. Подробному изучению подверглись металлы и другие вещества. Однако главная заслуга флогистонной теории заключалась в том, что она позволили окончательно освободиться от устаревших понятий алхимиков.

Но, несмотря на многочисленный попытки, никому не удавалось выделить флогистон и изучить его. Все большее число новых открытий либо не укладывалось в рамки теории, либо согласовывалось с ней лишь при помощи различных дополнений, часто противоречащих ее основам. Поэтому к концу своего почти столетнего господства флогистонная теория из прогрессивной превратилась в препятствие для дальнейшего развития науки.

  1. й ученик: Химия как точная наука зародилась еще в эпоху полного господства флогистонной теории. Более определенным временем ее возникновения можно условно считать середину XVIII - начало XIX в. В это время жили и работали великие ученые: Михаил Васильевич Ломоносов. Джозеф Пристли, Карл Вильгельм Шееле, Антун Лоран Лавуазье, Клод Луи Бертолле, Жозеф Луи Пруст, Джон Дальтон, Гемфри Дэви, Майкл Фарадей и другие. В это время были открыты и сформулированы многие законы химии. Таинственный и неуловимый флогистон стал ненужным. Одновременно коренное изменение претерпевали все основные понятия химии, были заложены основы современной химической систематики. Было развито атомно- молекулярное учение, в мир химии проникло электричество. По-разному сложились судьбы ученых, но имена их вписаны золотыми буквами в историю химии.

  2. й ученик: Химия все больше ассимилировала достижения всех разделов физики и все шире использовала математические методы. В XIX в. становится ясной зависимость развития химических наук от уровня развития смежных с ними дисциплин, особенно физико-математического цикла, и влияние самой химии на другие естественные науки. В эти годы развитие химии связано с именами Станислао Канниццаро, Марселена Бертло, Николая Николаевича Зинина, Августа Кекуле, Дмитрия Ивановича Менделеева, Александра Михайловича Бутлерова, Анри Муассана, Эмиля Фишера и других.

  3. й ученик: Современная химия очень многолика. (В ходе рассказа на экране с помощью диапроектора демонстрируются слайды с изображениями интерьера химической лаборатории, внешнего вида химических заводов, доменной печи, космического корабля, предметов быта и т.п.)

Ежегодно в нашей стране выпускаются миллионы тонн химической продукции. Химия обеспечивает переработку полезных ископаемых в топливо, ядерное горючее, простые и жаростойкие материалы для космических кораблей и ракет.

Продукты химии широко используют в быту: изделия из искусственных волокон, искусственной кожи, пластмассы, лаки и краски, моющие средства.

Химические процессы лежат в основе получения стройматериалов: кирпича, цемента, бетона.

Химия проникает во все отрасли народного хозяйства. Поэтому, кем бы вы ни стали в будущем - агрономом или строителем, медицинским работником или геологом, космонавтом или работником сферы услуг, металлургом или водителем, - вам придется использовать знания химии.

Ведущий: Химия - развивающаяся наука. Каждый, кто посвятит себя служению этой науке, может внести свой вклад в ее развитие, разгадку тайн природы, создание новых, не существующих в природе материалов и веществ.

Желаем успехов в изучении химии!









Литература

    1. Алексинский В.Н. Занимательные опыты по химии. - М.: Просвещение, 1980.

Сомин J1.E. Увлекательная химия. - М.: Просвещение, 1978. Василега Н.Д. Занимательная химия. - Киев: Радянська школа, 1980

.Азимов А. Краткая история химии: Пер. с англ. - М.: Мир, 1983.

    1. Гофман К. Можно ли сделать золото?: Пер с нем. - М.: Химия. 1987.

    2. Некрасов Б.В. Учебник общей химии. - М.: Химия, 1981.

    3. Ахметов Н.С. Неорганическая химия. - М.: Просвещение, 1988.

    4. Химия в школе. - 1989. - № 1.


57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)

Автор
Дата добавления 06.02.2016
Раздел Химия
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров103
Номер материала ДВ-422416
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх