344003
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокХимияСтатьиВещества, содержащиеся в сигаретном дыме и фильтре

Вещества, содержащиеся в сигаретном дыме и фильтре

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.


Муниципальное образовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа имени Исхакова Алмаза Салимовича

села Уральск муниципального района Учалинский район







Исследовательская работа


Вещества, содержащиеся в сигаретном дыме и фильтре.






Выполнили

учащиеся 10 б класса

Альхамов Тимур

Гибадуллин Радмир

Загиров Тимур

Самченко Вадим

Уржумов Антон

Руководитель

Абсаттарова З.С.






Уральск 2013



2

Введение


К сожалению, несмотря на проводимые работы с учащимися по профилактике борьбы с курением, число курящей молодежи становится всё больше.

Для того, чтобы самим удостовериться в наличии вредных веществ в табачном дыме и фильтре, мы решили провести исследование состава табачного дыма и веществ, содержащихся в фильтре.



Цель работы:


Изучить состав веществ табачного дыма и фильтра сигарет.


Задачи:

  1. Изучить литературу о химическом составе сигарет, о составе табачного дыма, влиянии курения на организм человека.

  2. Изучить методику исследовательской работы.

  3. Провести практическую исследовательскую работу.

  4. Сделать выводы по работе.






Материал и методика исследований:


Методика исследований взята из Журнала «Химия в школе», №6, за2006 год.

Материал:

Штатив, резиновая груша, химические мерные стаканы, индикаторная бумага, пробирки.

Реактивы: дистиллированная вода, 5% раствор хлорида железа(3), 5% раствор марганцовки, иодная вода.










3

Обзор литературы

Сигаре́та

от французского cigarette – маленькая сигарабумажный цилиндр, внутри которого находится измельчённый табак для курения. Большинство сигарет фабричного производства имеют размер 84 мм в длину и 7-8 мм в диаметре, а также специальный фильтр, частично снижающий концентрацию ядовитых веществ во вдыхаемом курильщиком дыме. Бо́льшая часть бумаги, используемой для производства сигарет, сделана из льна или льняного волокна. Она содержит 20-30 % карбоната кальция, обладающего отбеливающим эффектом.

Для ускорения сгорания табака в сигареты часто добавляют специальные вещества. Без добавок табак горит достаточно плохо, особенно в отсутствие принудительной тяги (затяжек курящего).

Пачка сигарет – плотная бумажная упаковка, обычно содержащая 20 сигарет. Есть специальные пачки сигарет, содержащие 10-25 и другое их количество, но это скорее исключение, нежели правило. В соответствии с действующим законом РФ на каждой пачке должна находиться надпись, предупреждающая о вреде курения, должна быть наклеена специальная акцизная марка и приведена цена, выше которой распространение запрещено.

Постоянное курение сигарет, как и другие способы курения табака, вызывает сильную зависимость и оказывает устойчивое негативное воздействие на здоровье курящего. Страдает также здоровье некурящих людей, которые находятся рядом с курильщиком и часто подвергаются действию табачного дыма. Федеральное законодательство РФ запрещает продажу табачных изделий несовершеннолетним.




4


История

Первые подобия сигарет придумали американские индейцы. Именно они стали заворачивать табак в солому, тростник, кукурузные листья. В 1492 году Колумб на одном из островов в бассейне Карибского моря (возможно, это был остров Тобаго, от названия которого, как считают некоторые историки, и произошло слово «табак») встретил старого курящего индейца (отсюда и пошёл традиционный символ табачной лавки – курящий трубку индеец).

В Европе распространение сигарет началось после Крымской войны 1853-1856 гг. – русские и турецкие солдаты, чтобы покурить на привале, стали заворачивать табак в бумажные гильзы от пороха либо обрывки газет. Эта привычка была перенята английскими и французскими войсками в Крыму у их турецких сослуживцев, далее в Англии было налажено их массовое производство. Первая сигаретная фабрика в Европе была построена в Лондоне.

Своим быстрым распространением сигареты обязаны изобретению в США в конце 1880-х машинки для их изготовления. Для изготовления сигарет использовался табак новых «светлых» сортов (например, «Белый Берли»). Сигареты быстро приобрели популярность у курильщиков, поскольку, для того, чтобы выкурить сигару или трубку, требовалось время и соответствующая обстановка, а этого не всегда хватало. Первые сигареты не были снабжены фильтром и больше напоминали папиросы.

Для изготовления американских сигарет использовались отходы от производства других табачных изделий.

Первые сигареты с асбестовым фильтром были выпущены в Англии. Это были сигареты известной марки «Kent». Далее, благодаря конкуренции, были разработаны и современные виды фильтров. Позже появились сигареты с фильтром, в который был добавлен ментол.


5

В 1847 году была основана знаменитая компания Philip Morris, продающая турецкие сигареты ручной скрутки, а в 1902 она открывает свое

представительство в Нью-Йорке и начинает активно заниматься маркетингом и выпускает сигареты Marlboro. Сигареты становятся популярными, и в 1913 году компания R. J. Reynolds выпускает сигареты Camel.

В 1920-е годы стали курить не только мужчины, но и женщины. В 1939 г. American Tobacco Company выпускает новую марку Pall Mall (благодаря чему становится самой крупной табачной компанией в США), Reynolds вводит марку сигарет с фильтром Winston.

Во время Второй мировой войны 1939-1945 продажи сигарет держатся на высоком уровне. Табачные компании посылают солдатам бесплатно миллионы сигарет (сигареты включены в солдатский рацион, как пища), и после войны приобретают огромное количество постоянных покупателей. «Золотым веком» табачной промышленности считается конец 1940-х – начало 1950-х годов, когда знаменитые актеры кино делают курение сигарет и сигар неотъемлемой частью своего имиджа, роскошного и таинственно

«Крепость» сигарет

Сигареты различаются по крепости (содержание никотина и прочих ядовитых веществ (СДЯВ) на одну сигарету) и запахом (обычные, ароматизированные, ментоловые сигареты).

  • Крепкие – обычно распространяются в пачках, имеющих красные, реже черные оттенки.

  • Лёгкие сигареты – пачки, в которых распространяются такие сигареты, обычно имеют синий цвет или его производные.

  • Сверхлёгкие – пачки в основном имеют серые, либо серебряные цвета.

  • Экстралёгкие – пачки имеют в основном белый цвет.

  • Ментоловые – сигареты, содержащие в табаке специальные химические добавки, придающие сигаретам вкус ментола. Пачки почти всегда имеют преимущественно зелёный цвет в оформлении.


6

В основном все сигареты одного вида, но разных сортов (кроме ментоловых) содержат один вид табака и отличаются только количеством отверстий на фильтре, через которые подсасывается дополнительный воздух. Чем больше отверстий, тем «легче» сорт сигарет (их действие основано на том, чтобы с помощью дополнительно подсасываемого воздуха снизить концентрацию ядовитых веществ). Не существуют научно подтверждённых данных о том, что «лёгкие» сигареты безопаснее для здоровья, чем «обычные». Идея лёгких сигарет является маркетинговой реакцией табачной индустрии на первые исследования о вреде курения и на неудавшиеся попытки сделать сигареты более безопасными для здоровья.

В более чем 40 странах мира, а также согласно Рамочной конвенции ВОЗ запрещено использовать надписи «Лёгкие», «Мягкие» и т. П., так как они вводят в заблуждение потребителей.


Вред здоровью

Курение может вызвать медленную и мучительную смерть, более 90 % случаев рака лёгких связаны с курением в анамнезе.

«Курильщики умирают раньше» (предупреждение в рекламе сигарет «Marlboro» и в то же время аллюзия на современную песню, превозносящую достоинства смерти в молодости.

Курение табака занимает первое место в мире среди предотвратимых причин смертности, однако от 3,5 до 5,4 миллионов человек ежегодно умирают в результате проблем со здоровьем, вызванных курением. Сергей Боткин, русский врач и учёный, говорил: «Если бы я не курил, я убеждён, что без страданий прожил бы ещё несколько лет». В развитых странах (например, в США) продолжительность жизни курильщиков в среднем на 13 лет короче, по сравнению с некурящими.



7

Курение, а, точнее, никотин, блокирует усвоение витамина С. Тем самым провоцируется гиповитаминоз С, последствия которого отражаются на всех органах, особенно подвергаются разрушению оксидантами стенки сосудов.

Курение приводит к выраженным изменениям внутренних органов; чаще всего поражаются органы дыхания, сердечнососудистая система, желудочно-кишечный тракт.

Курильщики болеют раком лёгких в несколько раз чаще, чем некурящие. По современным данным, более 90 % случаев рака лёгких связаны с курением в анамнезе. Основными этиологическими факторами рака лёгких у курильщиков считаются радон, полоний, бензпирен и нитрозамины, содержащиеся в табачной смоле.

Курение также увеличивает вероятность и других видов злокачественных опухолей. В их число входят злокачественные опухоли полости рта, пищевода, гортани, поджелудочной железы, желудка, толстой кишки, почек, мочевого пузыря, печени, простаты.

Кроме того, курение вызывает эмфизему лёгких – хроническое заболевание, связанное с необратимой дегенерацией лёгочной ткани. Курение является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз и инфаркт миокарда. Курение способствует развитию инфекционных заболеваний органов дыхания. Курение является фактором риска для осложнений при беременности.









8

Вещества, содержащиеся в табачном дыме

В дыме среднестатистической сигареты находится до 12 000 различных веществ и химических соединений. Из них: 196 – ядовитые, 14 – наркотические.


Диоксид углерода

45-65 мг

Монооксид углерода**

10-23 мг

Оксиды азота**

0,1-0,6 мг

Бутадиен*

0,025-0,04 мг

Бензол*/**

0,012-0,05 мг

Формальдегид**

0,02-0,1 мг

Ацетальдегид*/**

0,4-1,4 мг

Метанол**

0,08-0,18 мг

Синильная кислота**

1,3 мг

Никотин**

0,8-3 мг

ПА-углеводороды*

0,0001-0,00025 мг

Ароматические амины*

0,00025 мг

N - нитрозоамины*

0,00034-0,0027 мг


Примечания: * - канцерогены; ** - токсины. Ацетальдегид возникает при сгорании сахара и наряду с никотином вызывает привыкание.






9

Исследования

Опыт 1. Получение растворов веществ, содержащихся в дыме и фильтре сигарет

  • Получение сигаретного дыма и его растворение. Опыт проводился в хорошо проветриваемом помещении. «Закуриваем» сигарету. Для этого мы укрепили ее в лапке штатива и надели на нее резиновую грушу со стороны фильтра. Груша имитирует легкие человека. Затем сжали грушу, подожгли сигарету и создали грушей тягу – осторожно ее разжимая. При этом табачный дым заполнил грушу. Потом взяли небольшой стакан с 20-25 мл дистиллированной воды и выпустили из груши дым в воду. Некоторые компоненты дыма растворились в воде. Забор сигаретного дыма повторили несколько раз. После чего колбу с водой закрыли пробкой и встряхнули для растворения веществ.

hello_html_m493df091.jpghello_html_m92b3406.jpg



10

  • Извлечение веществ из сигаретного фильтра. Мы оторвали фильтр от сигареты после «курения», развернули его и поместили в небольшую колбу с 10-20 мл дистиллированной воды. Колбу закрыли пробкой и встряхнули несколько раз.

hello_html_m405f4ec6.jpghello_html_4ee80de1.jpg

Полученные растворы оставили для последующих опытов.















11



  • Определение реакции среды полученных растворов. Исследовали реакцию среды полученных растворов, для чего вносили в них универсальную индикаторную бумагу. Она показывала кислую реакцию среды. Кислоты образуются при взаимодействии воды с СО2, SО2 и NО2, которые выделяются при тлении табака:

hello_html_533b8213.jpghello_html_m4495d95e.jpg

CO2 + H2O = H2CO3; SO2 + H2O = H2SO3; 4NO2 + 2H2O + O2 = 4HNO3















12



Опыт 2. Обнаружение фенолов и восстановителей в табачном дыме и фильтре сигарет

  • Реакция с FeCl3. В две пробирки наливали по 1 мл растворов, приготовленных в опыте 1, и добавляли 3 капли 5%-ного раствора FeCl3. Жидкость окрашивалась в коричнево-зеленый цвет из-за образования смеси комплексных соединений фенолов разного строения.

hello_html_m7ebb0bb0.jpg

hello_html_31f14eeb.png

Каждый фенол дает с FeCl3 свою окраску, например фенол – фиолетовую, пирокатехин – зеленую, а гидрохинон – зеленую, переходящую в желтую:

hello_html_m7c17e2cb.png



  • Реакция с KMnO4. В табачном дыме содержатся восстановители, обладающие высокой токсичностью и раздражающим действием, например бензальдегид, формальдегид, акролеин. Их мы обнаруживали следующим образом: в две пробирки наливали по 1 мл раствора табачного дыма и раствора, полученного при вымачивании сигаретного фильтра. Добавляли в пробирки несколько капель 5%-ного раствора KMnO4. Раствор при этом обесцвечивается и выпадает бурый осадок MnO2 из-за восстановления KMnO4 веществами, содержащимися в табачном дыме:

MnO4‾ + 2H2O + 3ē → MnO2↓ + 4OH

























15

Опыт 3. Обнаружение непредельных соединений

В две пробирки налили по 1 мл растворов веществ, содержащихся в дыме и фильтре сигарет, и добавили по 2 капли йодной воды (несколько капель аптечной настойки йода растворенной в 10 мл воды). Наблюдали обесцвечивание растворов:

hello_html_4e1492e4.jpg

hello_html_m3a5ecbb.jpg

hello_html_m5c5d7ae4.png

16


Выводы.



  1. Курение – это вредная привычка, которой овладел человек, с момента открытия свойств растения табака, произрастающего в Америке.

  2. В настоящее время курят около 30 % учащихся.

  3. В табачном дыме содержится около 12000 веществ, из которых 196 ядовитых, 14- наркотических.

В результате исследований нами в табачном дыме обнаружены:


1. высокая степень кислотности раствора табачного дыма. рH =4-5

- рН раствора фильтра была слабо-кислой – около 6.

2. В растворе табачного дыма обнаружены также фенолы.

- в растворе фильтра окраска была менее выразительна, следовательно, содержание фенолов здесь было меньше.

3. При проведении опытов с раствором марганцовки обесцвечивание раствора произошло быстро в растворе дыма.

При работе с иодной водой обесцвечивание также произошло очень быстро в растворе сигаретного дыма.

Следовательно в данном растворе была довольно большая концентрация непредельных соединений.

4. Содержание фенолов, непредельных соединений в растворе сигаретного фильтра было несколько меньше, следовательно, некоторая роль фильтра в задержке вредных веществ присутствует.




















17


Список использованной литературы


1. Л.А.Яковишин «Химические опыты с сигаретами» Ж.»Химия в школе» 2006.№6. М. «Центрхимпресс»









































2

Введение


К сожалению, несмотря на проводимые работы с учащимися по профилактике борьбы с курением, число курящей молодежи становится всё больше.

Для того, чтобы самим удостовериться в наличии вредных веществ в табачном дыме и фильтре, мы решили провести исследование состава табачного дыма и веществ, содержащихся в фильтре.



Цель работы:


Изучить состав веществ табачного дыма и фильтра сигарет.


Задачи:

  1. Изучить литературу о химическом составе сигарет, о составе табачного дыма, влиянии курения на организм человека.

  2. Изучить методику исследовательской работы.

  3. Провести практическую исследовательскую работу.

  4. Сделать выводы по работе.






Материал и методика исследований:


Методика исследований взята из Журнала «Химия в школе», №6, за2006 год.

Материал:

Штатив, резиновая груша, химические мерные стаканы, индикаторная бумага, пробирки.

Реактивы: дистиллированная вода, 5% раствор хлорида железа(3), 5% раствор марганцовки, иодная вода.











Содержание:



Введение

Материал и методика исследованиий………2

Обзор литературы…………….3

Исследования…………….9

Выводы…………..16

Список использованной литературы…….17

Приложение…………18



























































Общая информация

Номер материала: ДБ-294438

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Химия окружающей среды»
Курс профессиональной переподготовки «Химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Педагогическая риторика в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Введение в сетевые технологии»
Курс повышения квалификации «Основы построения коммуникаций в организации»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС юридических направлений подготовки»
Курс повышения квалификации «Особенности подготовки к сдаче ОГЭ по химии в условиях реализации ФГОС ООО»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Использование активных методов обучения в ВУЗе в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности секретаря руководителя со знанием английского языка»
Курс повышения квалификации «Современные образовательные технологии в преподавании химии с учетом ФГОС»
Курс повышения квалификации «Актуальные вопросы банковской деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Техническое сопровождение технологических процессов переработки нефти и газа»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы учета и мониторинга обращения с отходами производства и потребления»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.