Краткое описание документа:
Исянмесез кадерле дуслар.
Сезне каршылый Татарстан Республикасы.
1. Республика Татарстан (Татарстан Республикасы) – субъект Российской Федерации – республика (государство).
Образована на основании ДекретаВЦИК и СНК от 27 мая1920 года как автономная Татарская Социалистическая Советская Республика.
Татарстан расположен в центре Российской Федерации на Восточно-Европейской равнине, в месте слияния двух крупнейших рек - Волги и Камы.
Площадь - 67 847 кв. км (44-е место).
Население - 3 млн.838 тыс. чел. (8 место).
Городское население - 75,58 % (2013).
Численность экономически активного населения в Республике Татарстан составила 1 млн. 790 тыс. чел. (47,0 % от общей численности населения республики).
В Республике Татарстан проживают представители 115 национальностей.
Государственный язык - русский, татарский.
Федеральный округ - Приволжский.
Код субъекта Российской Федерации - 16.
Татарстан - светская республика.
Наибольшее распространение получили две религии: ислам суннитского толка и православное христианство. Но, религия отделена от государства.
Высшим должностным лицом в Республике Татарстан является Президент.
12 июня 1991 года первым Президентом Республики Татарстан стал Минтимер Шарипович Шаймиев.
25 марта 2010 года в должность Президента Республики Татарстан Рустам Минниханов, а Шаймиев был назначен на должность государственного советника Республики Татарстан.
Основным ресурсом недр республики является нефть. Республика располагает 800 млн. тонн извлекаемой нефти.
Размер прогнозируемых запасов нефти составляет свыше 1 млрд. тонн.
2. Столица - Казань, которая находится на расстоянии 797 км к востоку от Москвы (около 1 млн.200 тыс. чел.).
Международный аэропорт расположен в 26 километрах юго-восточнее города. Официальное название «Казань». Обслуживает свыше 1 млн. пассажиров в год.
Речной порт один из ключевых транспортных центров и крупнейший порт Татарстана, который связан с Балтийским, Белым, Каспийским, Азовским и Черным морями.
Суточный пассажиропоток в летний период составляет около 6 тысяч человек в сутки.
Кроме того, из Казанского речного вокзала осуществляются нерегулярные пассажирские развлекательные, прогулочные, туристические и экскурсионные маршруты.
Расположение Татарстана на стыке двух крупных цивилизаций (восточной и западной) во многом объясняет многообразие его культурного богатства.
Одним из наглядных примеров государственной культурной политики в области сохранения и популяризации наследия является Казанский Кремль.
Так, во время празднования 1000-летия Казани тысячи жителей республики и гостей стали свидетелями величия отреставрированного Благовещенского собора и незадолго до этого отстроенной мечети Кул Шариф, символизирующих мирное сосуществование двух главных религий республики - христианской и мусульманской.
Уникальность Казанского Кремля как исключительного свидетельства исторической непрерывности и культурного многообразия была включением его в Список всемирного культурного и природного наследия.
В сентябре 2005 года был создан Музей археологии на территории Государственного историко-архитектурного и художественного музея-заповедника «Казанский Кремль».
К числу красивейших и оригинальных архитектурных сооружений Казани принадлежит памятник над братской могилой павших воинов в бою 1552 года. Памятник построен в начале XIX века в память победы над татарами в стиле классических увлечений, и основным мотивом для него послужили дорические формы.
Памятник находится на левом берегу Казанки, вблизи Адмиралтейской слободы, красиво возвышаясь на небольшом холмике. Внутри памятника помещается церковь во имя Нерукотворного образа Христа Спасителя, под церковью находится склеп, в котором покоятся кости павших русских воинов при взятии Казани.
Ну, и, естественно, вы видите различные административные и культурные здания, спортивные сооружения, многочисленные памятники, даже игривые, без которых не обходится ни один город мира.
Не зря Казань была выбрана и успешно провела Универсиаду-2013.
Я их вам за неимением большого времени только покажу и назову.
Можно еще и посмотреть короткий видеоролик о Казани.
3. Татарский национальный костюм - традиционная одежда татар. Татарский костюм - собирательное понятие. Под татарским костюмом следует понимать весьма широкий спектр национальной одежды различных подгрупп татар.
На формирование единообразного современного вида национального костюма значительное влияние оказал сформировавшийся в конце XIX века комплекс одежды поволжских татар, а также традиции восточных народов и исповедуемый ими ислам.
Основу костюма составляют кулмэк (рубаха-платье) и шаровары, а также бешмет, чекмень и казакин. В качестве верхней одежды часто надевался халат. Слово халат имеет происхождение от арабского слова хильгат, верхний элемент рабочей одежды.
Также была и чоба - легкая, без подкладки, верхняя одежда. Шили ее, как правило, из льняных или конопляных тканей домашнего производства, длиной чуть ниже колен. Чекмень -приталенная длиннополая, крестьянская демисезонная одежда.
У девушек украшением костюма являлась жилетка или фартук.
В настоящее время национальный костюм используется в основном в качестве сценического реквизита. Но зачастую еще носится в деревнях.
Что не скажешь о тюбетейках, которые заняли особое место среди мужских головных уборов. И с большим удовольствием носятся сейчас даже в верхних слоях общества.
Часть национальной интеллигенции в конце XIX - начале XX веков, следуя тогдашней моде подражания турецким традициям, надевала фески.
Основным головным убором у женщин был калфак.
Среди мусульманского духовенства у татар распространено ношение чалмы.
В качестве обуви у татар было широко распространено ношение ичиг. В сельской местности представители бедных слоёв носили чабата (лапти).
4. Национальная кухня. Оригинальная татарская кухня складывалась в процессе многовековой истории существования этноса и его взаимодействия и соприкосновения в повседневной жизнедеятельности с соседями - русскими, марийцами, чувашами и мордвой, казахами, туркменами, узбеками, таджиками.
Благодаря этому татарский народ создал кулинарию, богатую вкусовыми оттенками, использующую самый широкий ассортимент продуктов как среднерусской полосы, так и южных территорий.
Существенное влияние на формирование татарской кухни оказала природная среда, которая благоприятно отразилась на культурно-хозяйственном развитии народа.
Расположение на стыке двух географических зон - лесного Севера и степного Юга, а также в бассейне двух крупных рек - Волги и Камы - способствовало обмену естественными продуктами между этими двумя природными зонами, а также раннему развитию торговли.
Наиболее характерными для традиционной татарской кухни это супы и бульоны.
Суп-лапша на мясном бульоне до сих пор остается обязательным блюдом во время приема гостей.
В татарской кухне много молочных блюд.
Но самое большое разнообразие здесь по сей день существует в рецептуре выпечки из пресного, дрожжевого, сдобного, кислого, сладкого теста. Часто начинкой берут овощи, но особой популярностью пользуются пирожки с тыквенной начинкой с добавлением пшена и риса.
Наиболее древним и простым пирогом является кыстыбый - комбинация пресного теста (в виде сочня) с пшенной кашей и с картофельным пюре.
Любимым и не менее древним считается бэлиш из пресного теста с начинкой из кусочков жирного мяса (баранины, говядины, гусятины, утятины и пр.) с крупой или картофелем. К этой же категории кушаний относятся эчпочмак (треугольник), перемяч с начинкой из рубленого мяса с луком и картофелем.
Разнообразие начинок характерно для пирожков - бэккэн. Часто их пекут с овощной начинкой (морковь, свекла). Особой популярностью пользуются пирожки с тыквенной начинкой.
Татарская кухня очень богата изделиями из сдобного и сладкого теста, которые подаются к чаю.
Рано вошел в быт татарской семьи чай, который стал национальным напитком. В общем, в татарском застолье чай давно уже стал национальным напитком и непременным атрибутом хлебосольства.
На свадебном же столе татар должны быть такие продукты, как чак-чак, пахлава, кош теле (птичьи языки), губадия и т. д.
Также готовят сладкий напиток из фруктов или растворенный в воде мед.
Для традиционного быта татар характерен четко установленный порядок подачи определенных блюд в зависимости от повода и состава их участников.
Если званый обед или ужин сопровождается чтением Корана и основные участники - люди пожилого возраста, то полностью сохраняется традиционный порядок подачи блюд - суп-лапша на мясном бульоне, бэлеш - отварное мясо с картошкой, и затем чаепитие со множеством печеных изделий. Во время таких обедов на стол выставляются и разнообразные овощные салаты, капуста, огурцы и т. д.
Угощение начинается с раздачи каждому из участников специальной салфетки, которую расстилают на колени. В последние годы появилось много новых блюд и изделий, «облагородились» некоторые традиционные блюда.
Более значительное место в татарской кулинарии стали занимать овощи и фрукты, увеличилось употребление рыбных блюд, расширилось применение грибов, томатов и солений.
Влияние кухни других народов обогатило татарский стол множеством экзотических кушаний, но в то же время татарские национальные блюда смогли сохранить оригинальность своего оформления, способы приготовления и вкусовые качества, что и стало одной из причин широкой популярности татарских кулинарных достижений.
5. Самый народный татарский (тюркский) праздник - Сабантуй.
«Сабан» по-татарски «плуг» или «яровые», а слово «туй» означает «праздник», «свадьба», «торжество».
Таким образом, смысл слова сабантуй - торжество в честь сева яровых.
Но, если раньше Сабантуй праздновали в честь начала весенних полевых работ (в конце апреля), теперь же - в честь их окончания (в июне).
Во-всяком случае, сабантуй остался в народе как народное увеселение.
Есть несколько вариантов сабантуя. В чем-то они отличаются, но все равно это народный и даже государственный праздник Татарстана.
Получила и дальнейшее развитие давняя традиция участия в сабантуе живущих по соседству с татарами русских, удмуртов, мари, чувашей.
И уже как национальный татарский праздник его стали праздновать и в тех городах, где в процессе миграции появлялся значительный контингент татар, например, в Москве. А также в других странах, где имеется компактное проживание татар и башкир.
6. В Республике, кроме столицы, есть также 21 город, 20 поселков городского типа и 897 сельских советов. И каждый уникален по-своему.
Но хочется назвать только один город - Елабуга.
Елабуга находится на правом берегу реки Кама у места впадения в нее реки Тойма в 20 км от Набережных Челнов и до сих пор сохранила облик старинного уездного города.
Не буду рассказывать о городе в целом, только скажу, что:
1) С Елабугой связаны последние дни жизни известной русской поэтессы Марины Ивановны Цветаевой, куда во время Великой Отечественной войны она вместе с сыном была эвакуирована и где 31 августа 1941 года покончила жизнь самоубийством и похоронена. Ежегодно 31 августа в городе устраивается День Памяти.
2) Елабуга известна как родина всемирно известного художника Ивана Ивановича Шишкина. В память об этом на городской набережной был открыт дом-музей И.И.Шишкина. Это единственный в стране музей, посвященный знаменитому пейзажисту. А в 10 км от Елабуги на обоих берегах Камы раскинулся национальный парк "Нижняя Кама", где он писал свои картины.
Назову вам только одну: Утро в сосновом лесу (1889 год), Государственная Третьяковская галерея, Москва.
3) В Елабуге родилась и похоронена первая женщина-офицер, герой Отечественной войны 1812 года Надежда Дурова. В ее честь в городе открыт музей-усадьба.
Спасибо за внимание.
