Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Видеоролик "Разделка рыбы на чистое филе"

Видеоролик "Разделка рыбы на чистое филе"

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Краткое описание документа:

Видеоролик "Разделка рыбы на чистое филе" скачать можно по ссылке ниже. Данный видеоролик показывает демонстрацию разделки рыбы судак на чистое филе. Этот материал можно использовать при обучении студентов среднего профессионального образования  специальности "Технология продукции общественного питания" по междисциплинарному курсу 01.01 Технилогия приготлвления полуфабрикатов для ссложной кулинарной продукции". в ролике в доступной форме излагаются все особенности обработки, технологические операции разделки рыбы Судак, правильное использование инвентаря и посуды.

Общая информация

Номер материала: 122583

Похожие материалы



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG