Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Выступление на школьной научно-практической конференции, посвященной столетию единения Тувы и России

Выступление на школьной научно-практической конференции, посвященной столетию единения Тувы и России

  • Начальные классы
Учитель начальных классов МОУ СОШ с. Владимировка Тандинского кожууна Саяты...
Тема: «Молоко целебный продукт»
Цели: Опираясь на жизненный опыт старшего поколения, изучить целебные свойств...
В жизни каждого народа молоко имеет особое значение. А тувинцы издавна почит...
Объект исследования: Состав, целебные и полезные свойства молока.
Гипотеза исследования: Молоко имеет лечебные свойства. Ее повседневная перера...
После отела первые 5-6 дней вскармливая теленка, из молозива тувинцы варят сы...
Качество молока здоровой коровы: Молоко здоровой коровы очень чистое, вкусно...
Средний химический состав и биологическая полноценность молока различных живо...
Вид животного 	Жирность 	Белки 	Сахар 	Минеральные соли 	Углеводы 	Количество...
Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество молок...
Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество молок...
Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество молок...
, Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество мол...
Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество молок...
Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество молок...
Количество молока у животных за период удоя (кг):
Состав молока: По жирности , процентному количеству сахара , минеральным соля...
Потребность молока на одного человека: Молоко и молочные продукты	Потребность...
Продукты из молока:
Заключительное слово: Молоко целебный продукт, ее переработка и повседневное...
Использованные литературы: Э. Намзал. «Холу чемзиг авам с=ё\».- Кызыл.-1998г....
1 из 22

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Учитель начальных классов МОУ СОШ с. Владимировка Тандинского кожууна Саяты
Описание слайда:

Учитель начальных классов МОУ СОШ с. Владимировка Тандинского кожууна Саяты Ольга Кыргысовна Исполнители проекта: Ученики 3«а» класса с. Владимировка «Молоко целебный продукт» Муниципальное бюджетное образовательное учреждение Средняя общеобразовательная школа

№ слайда 2 Тема: «Молоко целебный продукт»
Описание слайда:

Тема: «Молоко целебный продукт»

№ слайда 3 Цели: Опираясь на жизненный опыт старшего поколения, изучить целебные свойств
Описание слайда:

Цели: Опираясь на жизненный опыт старшего поколения, изучить целебные свойства молока. Исследовать полезное действие молока на организм человека . Сохранить и сберечь народные традиции по отношению к молочным продуктам.

№ слайда 4 В жизни каждого народа молоко имеет особое значение. А тувинцы издавна почит
Описание слайда:

В жизни каждого народа молоко имеет особое значение. А тувинцы издавна почитают, ценят молоко и все молочные продукты уважительно называют «Ак чем» (белая пища). Действительно, молоко самая вкусная, лечебная пища. Традицией тувинцев является то, что их праздники, различные обряды тесно связанно с подношением молока.

№ слайда 5 Объект исследования: Состав, целебные и полезные свойства молока.
Описание слайда:

Объект исследования: Состав, целебные и полезные свойства молока.

№ слайда 6 Гипотеза исследования: Молоко имеет лечебные свойства. Ее повседневная перера
Описание слайда:

Гипотеза исследования: Молоко имеет лечебные свойства. Ее повседневная переработка и использование в рационе способствуют оздоровлению, росту человеческого организма.

№ слайда 7 После отела первые 5-6 дней вскармливая теленка, из молозива тувинцы варят сы
Описание слайда:

После отела первые 5-6 дней вскармливая теленка, из молозива тувинцы варят сыр, каши, чай и угощают ближайших соседей . В длительный период химический состав молока не изменяется. До полного исчезновения молока в течении 10-15 дней в ее составе увеличивается жирность и белок. Свойства молока изменяется три раза :

№ слайда 8 Качество молока здоровой коровы: Молоко здоровой коровы очень чистое, вкусно
Описание слайда:

Качество молока здоровой коровы: Молоко здоровой коровы очень чистое, вкусно пахнущее. При кипячении изменяется состав молока в ней исчезают витамины А,С,Е. Летом в молоке больше витамина Д. Он полезен для предотвращения у детей рахита. В зимнее время преобладает витамин С. Кроме того, в утреннем надое его больше чем в вечернем. Удой коровы длится 10 месяцев (300 дней).

№ слайда 9 Средний химический состав и биологическая полноценность молока различных живо
Описание слайда:

Средний химический состав и биологическая полноценность молока различных животных:

№ слайда 10 Вид животного 	Жирность 	Белки 	Сахар 	Минеральные соли 	Углеводы 	Количество
Описание слайда:

Вид животного Жирность Белки Сахар Минеральные соли Углеводы Количество молока за период удоя (кг) Корова 3,8 3,3 4,7 0,7 12,5 3000

№ слайда 11 Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество молок
Описание слайда:

Вид животного Жирность Белки Сахар Минеральные соли Углеводы Количество молока за период удоя (кг) Баран 6,7 5,8 4,6 0,8 17,9 150

№ слайда 12 Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество молок
Описание слайда:

Вид животного Жирность Белки Сахар Минеральные соли Углеводы Количество молока за период удоя (кг) Коза 4,1 3,5 4,6 0,8 13,0 250

№ слайда 13 Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество молок
Описание слайда:

Вид животного Жирность Белки Сахар Минеральные соли Углеводы Количество молока за период удоя (кг) Верблюд 4,5 3,5 4,9 0,7 13,6 1500

№ слайда 14 , Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество мол
Описание слайда:

, Вид животного Жирность Белки Сахар Минеральные соли Углеводы Количество молока за период удоя (кг) Кобылица 1,0 2,1 6,7 0,3 10,1 500

№ слайда 15 Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество молок
Описание слайда:

Вид животного Жирность Белки Сахар Минеральные соли Углеводы Количество молока за период удоя (кг) Як 6,5 5,0 5,6 0,9 18,1 100

№ слайда 16 Вид животного	Жирность	Белки	Сахар	Минеральные соли	Углеводы	Количество молок
Описание слайда:

Вид животного Жирность Белки Сахар Минеральные соли Углеводы Количество молока за период удоя (кг) Олень 22,5 10,3 2,5 1,4 36,7 100

№ слайда 17 Количество молока у животных за период удоя (кг):
Описание слайда:

Количество молока у животных за период удоя (кг):

№ слайда 18 Состав молока: По жирности , процентному количеству сахара , минеральным соля
Описание слайда:

Состав молока: По жирности , процентному количеству сахара , минеральным солям , белкам отличается от других продуктов. По таблице видно, что за весь период удоя самое большое количество молока дает корова-3000(кг), затем верблюдица. Меньшее количество у оленя и яка. Но в оленем молоке жирность, белок превышает на 22,5% а в коровьем 3,8%. Мало жирности, белка в молоке кобылицы и коровы. Таким образом, корова за весь период удоя дает больше молока и приносит целебную пользу для человека. Также в молоке содержится более 30 различных витаминов: А, В2, В6, В12, С, Д, Е, К………….

№ слайда 19 Потребность молока на одного человека: Молоко и молочные продукты	Потребность
Описание слайда:

Потребность молока на одного человека: Молоко и молочные продукты Потребность в день (грамм) Потребность в год (килограмм) Питьевое молоко и молочные продукты 500 180 Топленное масло 15 5,4 Сыры 18 6,4 Творог 20 7,2 Пенки 18 6,4 Консервированные молочные продукты: Сухое, сгущенное и варенное молоко. 11 4,0

№ слайда 20 Продукты из молока:
Описание слайда:

Продукты из молока:

№ слайда 21 Заключительное слово: Молоко целебный продукт, ее переработка и повседневное
Описание слайда:

Заключительное слово: Молоко целебный продукт, ее переработка и повседневное использование в рационе питания полезно для общего оздоровления, роста человека.. Желательно молоко, молочные продукты включать питание ежедневно. Учитывая значение молока на организм человека, необходимо приучать детей, особенно в сельской местности к уходу за животными, воспитывать в них чувство хозяина. Животноводство – это не легкий труд. Важно, чтобы во время каникул дети научились ухаживать за скотом помогали готовить корм, оказывали посильную помощи. Таким образом, развивая животноводство, тувинцы всегда будут сытыми, здоровыми, трудолюбивыми людьми.

№ слайда 22 Использованные литературы: Э. Намзал. «Холу чемзиг авам с=ё\».- Кызыл.-1998г.
Описание слайда:

Использованные литературы: Э. Намзал. «Холу чемзиг авам с=ё\».- Кызыл.-1998г. Стр. 10-24, 130-140. Тываныё медээзи -1995 г. стр. 10-19. Ж. «Башкы» №6.-1995 г. стр. 53. Ж. «Башкы» №1.-1999 г. стр. 92-93.

Автор
Дата добавления 11.02.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров85
Номер материала ДВ-442394
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх