Филиал
муниципального
бюджетного общеобразовательного учреждения «Первомайская средняя
общеобразовательная школа»
в селе
Старокленское
Учебно-опытническая
работа:
ВЛИЯНИЕ ОБРЕЗКИ НА УРОЖАЙНОСТЬ И УСТОЙЧИВОСТЬ К БОЛЕЗНЯМ ЧЕРНОЙ
СМОРОДИНЫ
Исполнитель: учащийся
8 класса Дегтярев Александр
Руководитель:
учитель
биологии Зубцов Владимир Серафимович
Сроки
исполнения: 2016год
Оглавление
Стр.
1.Введение…………………………………….………….. 3
·
Основополагающий вопрос……...…….…..… 4
·
Цели исследования ...………………………..........4
·
Предмет исследования……………………....……4
·
План исследования……………………….…..…..
5
2. Ход исследования………………………………...…...
5-8
·
Обзор литературных источников ……………8 - 12
3. Результаты исследования……….………………...…
13-14
4. Выводы………………………………………..……... 14
5. На перспективу…………………………………….... 14
6. Место и сроки
проведения………………………...…15
7. Характеристика почвенно-климатических
условий..15
8. Список литературы…………....…………….…….… 15-16
Введение
На
протяжении последних лет учащиеся нашей школы принимают участие в различных
конкурсах,так как они является интересными и познавательными для ребят.
В
этом году мы решили посвятить нашу работу смородине.Считаем,что в последнее
время эту культуру стали забывать.Работа направлена на выяснение,как обрезка
влияет на урожайность и устойчивость к заболеваниям черной смородины.
Работа
проводилась на УОУ филиала МБОУ «Первомайская СОШ» в с.Староклёнское и в личном
подсобном хозяйстве хозяйстве.
На
следующий год мы планируем сравнить сорта смородины российской и зарубежной
селекции.
Из
ягодных культур черная смородина особенно пользуется популярностью у
садоводов-любителей.Ее называют «кладовой витаминов».
По
содержанию витамина С (аскорбиновая кислота) ягоды этой культуры уступают лишь
шиповнику и актинидии.В ягодах наиболее витаминозных сортов содержится
витиамина С до 200-300мг%,провитамин А(каротин),витамины В (тиамин),Р
(цитрин),РР (никотиновая кислота),В 9 (фоливая кислота),В
6(пиродоксин),значительное количество Р-активных веществ,естественных
антирадиантов.В ягодах накапливаются сахара (до 10%),сухие вещества и
минеральные соли,особенно фосфор,магний,калий,железо.
Основополагающий вопрос:
Влияние обрезки на
урожайность и устойчивость к болезням черной смородины.
Цели исследования:
1.Сравнить урожайность разных сортов
смородины с обрезкой и без нее.
2.Выявить,какое влияние оказывает обрезка
на поражаемость черной смородины разными болезнями.
Предмет исследования:
Смородина
разных сортов
План исследования:
1. Как правильно обрезать саженцы
смородины после посадки
2.Как правильно обрезать кусты черной
смородины до плодоношения
3. Сколько ветвей должно быть в правильно
сформированном кусте
4. Особенности обрезки плодоносящего куста
черной смородины
Ход исследования:
Как правильно обрезать
саженцы смородины после посадки.
Обрезку
начинают сразу же после посадки.Это необходимо для того,чтобы привести в
соответствие надземную часть саженца с нарушением корневой системы после
выкопки из питомника,вызвать развитие сильных боковых разветвлений и ускорить
формирование куста с нужным число разновозрастных ветвей.У саженца обрезают
каждый побег,оставляя две-четыре хорошо развитых почки. (Рис 1) Рис.1
Как правильно обрезать кусты
черной смородины до плодоношения.
В
течение последующих двух-трех лет каждый год у основания куста вырезают лишние
однолетние прикорневые побеги.Для формирования куста оставляют только
три-четыре хорошо развитых и удобно расположенных побега,и в первую очередь
удаляют самые слабые,загущенные и пораженные вредителями и болезнями.(Рис 2) Рис.2
Сколько ветвей должно быть в
правильно сформированном кусте черной смородины.
Формирующую
обрезку заканчивают на четвертый-пятый год.В хорошо сформированном кусте должно
быть 10-15 скелетных ветвей всех возрастов,причем однолетних оставляют на
одну-две больше,а четырех-пятилетних-на одну-две меньше. (Рис.3)
Рис.3
Особенности
обрезки плодоносящего куста черной смородины.
В
плодоносящем кусте ежегодно вырезают стареющие пяти-шестилетние
малопродуктивные ветви,учитывая их состояние и продуктивность.Если более старая
ветвь хорошо развита,удачно расположена,имеет сильные приросты с крупными
цветковыми почками,ее можно оставить еще на год.Если более молодая ветвь слабо
развита,затенена и на ней мало плодоносящей древесины,то ее вырезают в первую
очередь.вырезают все лишние побеги,в первую очередь слабые и больные,оставляя
лишь пять-шесть сильных,равномерно расположенных однолетних прикорневых побегов
для возобновления куста.
У старых,но
еще сохранивших продуктивность ветвей проводят обрезку на многолетнюю
древесину,то есть удаляют концевые части с ослабленным приростом и слабыми
плодовыми веточками до сильногобокового разветвления. Рис.4
Обзор литературных источников
Сеянец Голубки
Сорт раннего срока созревания, получен в НИИ садоводства
Сибири им.М.А. Лисавенко от скрещивания сорта Зоя с формой (Каракол х Алтайская
десертная). Авторы: Л.Н. Забелина, З.С. Зотова, И.П. Калинина, М.А. Лисавенко.
С 1984 г. внесен в Госреестр сортов, допущенных к использованию по Северному,
Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному,
Средневолжскому, Уральскому, Западно- и Восточно-Сибирскому регионам.
Куст среднерослый, слабораскидистый, при
обильном плодоношении раскидистый, средней густоты. Растущие побеги средние и
тонкие, прямые, зеленые, одревесневшие - палевые. Почки средней величины,
яйцевидные, заостренные, золотисто-коричневые, без опушения, прижатые, на
короткой ножке, одиночные. Верхушечная почка свободная.
Лист пятилопастный, средний, темно-зеленый,
блестящий, без опушения, морщинистый, кожистый, пластинка вогнутая, край
волнистый. Лопасти острые, три из них хорошо выражены. На средней лопасти
имеются дополнительные выступы. Боковые лопасти направлены к верхушке листа,
угол между их средними жилками тупой. Базальные лопасти развиты слабо, их жилки
распростерты или направлены к черешку. Основание листа с открытой выемкой
средней глубины. Зубцы короткие, широкие, с ясно выраженным «кончиком». Черешок
листа короткий, средней толщины, без опушения, зеленый, по краям слабо
окрашенный, расположен под углом 45° к побегуЯгоды крупные (1,3-3,5 г),
округлые, с гранями, черные, со слабым тусклым налетом, со средним количеством
семян, созревание одновременное, вкус кисло-сладкий, кожица тонкая, с мокрым
отрывом, мало транспортабельны. Чашечка открытая. Ягоды универсального
назначения. Химический состав: растворимые сухие вещества - 11,7-15,1%, сумма
сахаров - 6,6-12,9%, титруемая кислотность - 1,9-3,1%, аскорбиновая кислота - 147,4
мг/100 г, пектиновые вещества (на сырую массу) - 1,0-1,9%.
Сорт среднезимостойкий, засухоустойчивый,
самоплодный, скороплодный, устойчив мучнистой росе (0,5 балла), антракнозом
поражается на 1,0 балла, септориозом на 1,0-2,0 балла, столбчатой ржавчиной
0-1,0 балла, почковым клещом повреждается до 3,0 балла, средняя урожайность 7,0
т/га (2,1 кг/куст), максимальная - 13,0 т/га.
Недостатки сорта: мокрый отрыв ягод, слабая
транспортабельность, недостаточная устойчивость к почковому клещу.
Минай Шмырев
(Батька Минай). Гибридная форма 10-8 х
Голубка. Сорт создан в Белорусском НИИ картофелеводства и плодоовощеводства.
Среднераннего срока созревания. Не достаточно засухоустойчивый, но зимостойкий,
способен восстанавливать морозостойкость после оттепелей. Устойчив к махровости
и антракнозу, слабо поражается мучнистой росой и почковым клещом. Очень
самоплодный. Урожайность 2,3 кг с куста (67 ц/га). Назначение универсальное.
Куст средне рослый, полу раскидистый, густой. Побеги прямые, светло-коричневые.
Растущие побеги светло-зеленые с розово-фиолетовой верхушкой. Листья крупные,
темно-зеленые, матовые. Кисть среднего размера. Ягоды (0,9-1,2 г) выровненные,
округло-овальной формы, черные, матовые, с тонкой, но плотной кожицей. Отрыв
сухой. Вкус приятный, кисло-сладкий. Содержание витамина С - 174-228 мг %.
Хорошо сохраняет аромат и вкусовые качества при замораживании. Принят на
государственное сортоиспытание в 1969 году, включен в государственный реестр в
1979 году по Центральному (3), Центрально-Черноземному (5), Северо-Кавказскому
(6), Средневолжскому (7), Уральскому (9) и Восточно-Сибирскому (10) регионам.
Ленинградский великан
Сорт среднего срока созревания, получен в Санкт-Петербургском
ГАУ (ЛСХИ) от опыления сорта Стахановка Алтая смесью пыльцы сортов Выставочная
и Неосыпающаяся. Авторы: Е.И. Глебова, А.И. Поташова. Широко распространен в
Ленинградской области.
Куст высокий, пряморослый, во время плодоношения среднераскидистый. Растущие
побеги толстые, прямые, опушенные, зеленые, с окрашенной верхушкой.
Одревесневшие побеги прямые, толстые, серовато-бежевые, опушенные. Встречаются
фасциации, супротивное размещение почек на узле, также по 2-3 почки на узле. На
многолетней древесине цветковые почки расположены группами по 6-8 штук, образуя
своеобразные веточки, что очень редко наблюдается у других сортов смородины
черной. Почки короткие, толстые, яйцевидные, с туповатой верхушкой, яркие,
розовато-пурпурные, на толстом стебельке, отклоненные от побега. Верхушечная
почка несвободная. Листовые рубцы клиновидные.
Ягоды
крупные (1,2-2,2 г), округлые, черные, блестящие, с маленькой чашечкой и тонкой
кожицей, но с сухим отрывом, прочно держатся на кусте, мякоть сочная, нежная,
ароматная, десертного вкуса. Химический состав: сухие вещества - 15,3-23,8%,
сумма сахаров - 7,1-12,7%, свободные кислоты -2,4-3,5%, аскорбиновая кислота -
155,2-254,8 мг/100 г сырого веса. Ягоды пригодны для потребления в свежем виде
и для переработки.
Сорт
зимостойкий, скороплодный, высокоурожайный, до 20,0 т/га в зависимости от
агротехники, продуктивность 3,0-4,5 кг/куст, самоплодность более 50%.
Достоинства
сорта: высокие зимостойкость, урожайность, крупноплодность, товарные качества и
десертный вкус ягод, пригодность к механизированной уборке ягод.
Недостатки
сорта: недостаточная устойчивость к вредителям и болезням, ветки ломаются под
тяжестью урожая, требователен к высокому агрофону.
Наследница Московская
Сорт выведен во Всероссийском
селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (Россия).
Сорт раннего срока созревания, зимостойкий, высокосамоплодный, урожайный (8-9
т/га), относительно устойчивый к грибным болезням и вредителям.
Куст среднерослый, слабораскидистый.
Ягоды средние, чёрные округлой формы, средняя масса ягоды 1,3 г, вкус
кисло-сладкий. Транспортабельность свежих ягод хорошая. Сорт универсального
назначения, пригоден для возделывания во всех областях Беларуси.
Результаты исследования:
Для исследования мы выбрали 4 сорта:Сеянец
Голубки,Наследница Московская,Минай Шмырев,Ленинградский великан.По два куста
от каждого сорта обрезали весной.На двух кустах от каждого сорта,обрезку
оставили от прошлого года.
Таблица
№ 1. Исследование
на урожайность, устойчивости к мучнистой росе,срокам созревания и вкусу ягод до
обрезки.
Сорт
|
Урожайность
с куста,кг
|
Срок созревания
|
Устойчивость к мучнистой росе
|
Вкус ягод
|
Сеянец Голубки
|
3-4
|
10-12 июля
|
Поражается слабо
|
Кисло-сладкий
|
Наследница Московская
|
2,5
|
15-20 июля
|
Средняя
|
Кисло-сладкий
|
Минай Шмырев
|
4
|
15-20 июля
|
Средняя
|
Сладкий
|
Ленинградский Великан
|
3
|
20-25 июля
|
Средняя
|
Кисло-сладкий
|
Таблица
№ 2. Исследование на урожайность,
устойчивости к мучнистой росе,срокам созревания и вкусу ягод после весенней
обрезки.
.
Сорт
|
Урожайность
с куста,кг
|
Срок созревания
|
Устойчивость к мучнистой росе
|
Вкус ягод
|
Сеянец Голубки
|
4,5
|
8-10 июля
|
Поражается слабо
|
Сладкий
|
Наследница Московская
|
3
|
15-18 июля
|
Поражается слабо
|
Кисло-сладкий
|
Минай Шмырев
|
4
|
15-20 июля
|
Поражается слабо
|
Сладкий
|
Ленинградский Великан
|
3,5
|
20-22 июля
|
Средняя
|
Кисло-сладкий
|
Выводы:
Исходя из наших исследований, можно прийти
к таким выводам:
При
помощи обрезки мы создали большую освещенность и продуваемость кроны куста
смородины.Обрезка стимулирует рост новых веток,продливает период
плодоношения.Поэтому урожайность смородины стала выше,поражаемость таким
заболеванием как мучнистая роса – меньше.Например Сеянец Голубки до обрезки
давал урожайность 3-4 кг с куста,после обрезки 4,5.У сортов Наследница
Московская и Минай Шмырев поражаемость мучнистой росой была средняя низкой.
На перспективу:
Сравнить сорта черной смородины российской
и зарубежной селекции питомника ОАО « Снежеток».
Место и сроки
проведения
1.
УОУ филиала МБОУ « Первомайская СОШ» в
с. Старокленское .
2.
Приусадебный участок.
3.
Срок проведения март2016-июль 2016 года .
Характеристика
почвенно-климатических условий района
Район
расположен в лесостепной зоне с умеренно континентальным климатом. Главное
богатство плодородные чернозёмные почвы. Природно-климатические условия
наиболее благоприятны. Среднегодовое количество осадков 400-650мм. Средняя
температура января -10; средняя температура
июля 20. УОУ был основан в 1968
г. площадь 0,5 га.
Литература:
1.Садоводство Корнелюк
Н.В. М.«Континент – Пресс» 2006 г.
2. Азбука садовода, Справочник. Сергеев В.
И. М. Агропромиздат 1990г.
3. Биология, 6 класс. Пасечник П.В. М.
Дрофа 2008 г.
4.http://www.inflora.ru/diet/diet344.html
5.http://mir-yagod.ru/zagotovka-smorodiny/
6.http://elhovets.ru/archives/692
7.http://www.happy-giraffe.ru/community/34/forum/post/12028/
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.