Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Другие методич. материалы / Внеклассное мероприятие для детей и их родителей по теме «Ой, да Краснодарский чай…»

Внеклассное мероприятие для детей и их родителей по теме «Ой, да Краснодарский чай…»

  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

Внеклассное мероприятие для детей и их родителей «Ой, да Краснодарский чай…»

Форма мероприятия: познавательно- развлекательный час общения (посиделки)

Цели:

  • познакомить с интересными фактами из истории чая, с историей возникновения русской традиции чаепития и полезными свойствами чая.

  • Через участие в мероприятии создать благоприятные условия для общения детей друг с другом и детей с родителями.

  • Объединить коллектив общим действием.

Задачи:

- развивать познавательный интерес, интерес у родителей и детей к совместной деятельности, желание устраивать праздники для близких людей, согласовывать свои действия, проявлять активность;

- воспитывать доброжелательность, уважительное отношение друг другу, эстетический вкус;

-формировать интерес к историческому прошлому, народным традициям чаепития на Руси и в других странах;

-прививать потребность здорового образа жизни, правильного питания, употребления чая;


Предварительная работа:

подбор детьми частушек, загадок, информации об истории возникновения обычая чаепития и о чае; подготовка «визиток», танцев, инсценировок сказок; изготовление пригласительных билетов для гостей праздника.

Оборудование:

Плакат с названием мероприятия, столы, скатерти, посуда для чаепития, угощения, самовар, кокошники и разноцветные передники, пригласительные билеты, музыкальное сопровождение, подарки участникам и гостям, напечатанные пословицы и поговорки о доме и семье, высказывания известных людей.

(Плакаты развешаны по классу)

«Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перера­батывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению».

Н. В. Гоголь

«Дружба и чай хороши, когда они крепки и не очень сладки».

Напечатанные поговорки: Чай пить - приятно жить.

Выпей чайку - позабудешь тоску.

С чая лиха не бывает.

Если чай не пьёшь, где силы берёшь?


Предполагаемые результаты:

-познавательные УУД

- самостоятельно преобразовывать практическую задачу в познавательную

- умение самостоятельно осуществлять информационный поиск, сбор и выделение существенной информации из различных информационных источников

-коммуникативные УУД


Проведение мероприятия:

Вступительная часть. Понятие традиции.

Каждый вечер мы собираемся всей семьёй за столом. У каждого появляется возможность поделиться впечатлениями дня, посоветоваться, порадоваться успехам друг друга, а бывает, что и погрустить вместе.

У нас в классе часто проходят праздники, конкурсы, экскурсии, но не хватает какой-то традиции, на которой мы могли бы повести разговор на задушевные темы.

Как вы думаете, что такое традиция?

Традиция (от лат. traditio - передача) - набор представлений, обычаев, привычек и навыков практической деятельности, передаваемых из поколения в поколение и сохраняющиеся в определенных обществах и социальных группах в течение длительного времени.

Одной из таких традиций является чайная церемония. Я предлагаю вам сегодня придумать свою традицию чаепития. Согласны?

Основная часть (слайд №1)

Сегодня мы с вами поговорим об истории самого известного во всем мире необыкновенного напитка, придающего бодрость, излечивающего от недугов, и просто повышающего настроение. Приятно провести вечер за чашечкой чая в компании близких людей. hello_html_7344874e.jpg

Лекарственный травяной чай в старину.

А ведь изначально чай использовали в лекарственных целях. В старину в России не было чая, и вместо него заваривали листья смородины, земляники, малины, цветы липы, Иван-чая и другие травы. Наши предки понимали толк в травяных чаях, настоях и отварах. Еще они знали особые секреты и умели правильно заготавливать и высушивать разные растения. А тем более грамотно заваривать и пить.

(Выходят девочки в русских костюмах, рассказывают о лекарственных травах)

"Зеленое золото" России.

(слайд №1) Давным-давно на Руси, задолго до появления чая славяне широко использовали травы для лечения болезней. Лес был первой аптекой, куда обращались наши предки за лекарством. Знахари были почитаемы в деревнях, их часто называли ведунами. Получившие тайны траволечения от своих родителей, они умножали их и передавали своим детям.

Процесс сбора лекарственных растений очень трудоемкий (слайд №2). hello_html_m7b0061ce.jpg Мало знать место, где произрастает растение. Чтобы получить от него максимум пользы, нужно проводить сбор тех частей растений, и в те сроки, когда они наиболее богаты биологически активными веществами.

В качестве лекарственного сырья заготавливались разные части растения (слайд №3). hello_html_3472be2b.jpg Например: у шиповника полезны плоды, цветки и листья; у зверобоя - цветки и листья, у рябины - плоды.

Большинство лекарственных растений сушат в сухом, теплом, хорошо проветриваемом помещении. На солнце сушат лишь немногие растения, в основном это плоды и ягоды (слайд №4)

Весь секрет в знаниях свойств растений, и в том, как употреблять их, в каком количестве, в каком сочетании одних трав с другими. Необходимо иметь большой объем знаний.

В России употребляют в целебных целях более 200 видов растений. hello_html_m10421990.jpgВсем знакомы такие "лекари", как ромашка аптечная, зверобой, пустырник, душица, одуванчик, с таким же успехом используем мы продукты лесного гастронома - плоды и ягоды. Зеленые друзья должны войти в нашу жизнь как солнце, воздух и вода. Знающему человеку природа сама накроет скатерть-самобранку, надо только суметь ею воспользоваться.

Вкус чая зависит и от качества воды. Лучше всего подходит родниковая, колодезная вода (слайд №5).

hello_html_49db4892.jpg

Когда в России стал популярен чай, люди с удовольствием приняли этот тонизирующий напиток, но вместе с тем не отказывались и от травяных традиционных чаев. Черный, зеленый, красный чай сам по себе целебный (кладет щепотку черного чая в заварочный чайник), но если к нему добавить щепотку мяты (кладет в заварочный чайник мяту), щепотку ромашки (кладет ромашку), щепотку зверобоя, то чай станет необыкновенно ароматным, приятным на вкус и еще полезнее (заливает кипятком). Эфирные масла смешаются и буквально, через минут 10, вода станет целебной. Согласно русской традиции, чай пьют из блюдца и непременно с баранкой или крендельком, а может и с медком! (слайд №6)

hello_html_m6b628859.png




Звучит фоном музыка «Погода в доме». (минус)


1. Ведущий:

Добрый день, уважаемые гости!

Мы не зря начали наш праздник мелодией о доме, се­мье. Они для каждого из нас самое главное, самое нужное в жизни. И если в доме царит взаимопонимание, доверие, тепло и уют, то это настоящее счастье. И мы надеемся, что сегодня нам всем будет вместе уютно и весело. Приглашаем вас к нашему самовару, чтобы вы хоть на короткое время отвлеклись от повседневных забот, а дети от души пообщались со своими родителями. Но

это будет не про­стое чаепитие, а с песнями, танцами, шутками и играми. Чаепитие – это традиция русского гостеприимства. А русские традиции весьма замечательны!


Ученик:

Только ступишь на порог

На столе стоит пирог,

От него такой парок

Завивается!

Вся семья вокруг стола

Собирается.



А пирог начинкой дразнит,

В нем как будто

Спрятан праздник.

В нашем доме пир, пир!

В нашем доме мир, мир!

(И. Гамазкова)


2 Ведущий : А какой пирог без чая?

Чай – это прекрасный, полезный напиток, пришедший к нам из далеких времен. В 1818 году чайные кусты начали выращивать в Крыму в Никитском ботаническом саду, а в 1833 году в Грузии. Чай хорошо утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. На нашем столе он не заменим как и хлеб.

- В народном творчестве по этому поводу много пословиц (прочитать с доски)


Ученик:

Чай горячий, ароматный,

И на вкус весьма приятный,

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет,

Силы новые дает

И друзей за стол зовет.

С благодарностью весь мир

Славит чудо-элексир.


-Среди нас нет такого человека, который бы никогда не пил чай. Чай пьют в каждой семье в каждой стране. Поэтому цель нашего мероприятия заключается в получении знаний о чае и традиции чаепития.


1 Ведущий:

Дети и уважаемые родители! Вторая цель нашего мероприятия – объединить детей и родителей общим делом – игрой. Сегодня вы две большие команды как две дружные семьи. Вам предстоит потягаться в ловкости, сообразительности, скорости и показать свои знания.

У каждой семьи есть по тарелочке. В течение праздника вы будете получать за правильные ответы и участие в конкурсах вкусные жетоны - баранки. Чья семья-команда наберет большее количество баранок – будет считаться «Самая дружная семья».


1 конкурс

2 Ведущий:

-Наше первое конкурсное задание заключается в том, что­бы из набора слов составить пословицу. Конечно, для этого нужно потрудиться, т. к. пословицы и поговорки о чае незаслуженно забытые и редко «молвятся». Чья семья быстрее?


Можно использовать следующие пословицы.

Дом красив не углами, а пирогами.

Коль чаем угощают, значит уважают.

Не спеши пить чай – язык обожжёшь.

Чай пьешь – до ста лет проживешь

За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.

В хорошей посуде и чай вкуснее.

Чай пить - долго жить.

Чай пить - не дрова рубить.

Выпей чайку - забудешь тоску.

Чаем на Руси никто не подавился!

Чай крепче, если он с добрым другом разделен.

Самовар кипит - уходить не велит!

От чая пьян не будешь.

2 конкурс:

1 Ведущий:

- Часто ли вас приглашают на чай? Можно с уверенностью сказать, что не часто. А вот если мы обратимся с этим во­просом к старшему поколению, то вызовем у них прият­ные воспоминания о чаепитии.

Издавна на Руси бытовал добрый обычай - дружить се­мьями, ходить в гости. Гостей часто приглашали просто на чай. В семействе чай сближает родных и дает отдых от домашних дел. Чай согревает сердце, располагает к непри­нужденной беседе. Нет, право, превосходная вещь - чай!

Чтобы чай у хозяйки получился вкусным, ароматным, она должна хорошо разбираться в сортах и видах чая.

Конкурс для родителей «Сорта чая»

Родители по очереди называют сорта чая или их назва­ния. Кто последним назовет –тот и выиграл этот конкурс.


2 Ведущий: (слайд №6)

hello_html_m3280c0d7.jpg

-А теперь поговорим о видах и о сортах чая. Чайный куст – многолетнее растение, культивируемое в районах с тропическим и субтропическим климатом. Получают чай из молодых, нежных побегов.

Более 95% всемирного производства чая приходится на долю чёрного чая. Он обладает сильным ароматом и специфическим вкусом, и его особенно предпочитают любители чая.

Зелёный чай обладает нежным ароматом, напоминает запах свежего сена и отличается более или менее выраженной терпкостью. По распространению на втором месте.

Красный чай (солонг) является наиболее ароматным сортом чая. Кроме того, он богат дубильными веществами, которые придают вяжущий вкус и крепость приготовленному из них напитку. Технология получения красного чая сложна и очень капризна. Производят его в основном в Китае.

Жёлтый чай относится к наиболее высококачественным видам чая. Он обладает особенно приятным специфическим вкусом, ароматом и нежной вязкостью, благодаря которым резко отличается от всех видов чая. Его изготавливают из высокосортного сырья – молодых побегов и чайных почек, поэтому производство этого чая ограничено. Ведь его можно собирать лишь

 Если регулярно пить чай, становишься благодушным и миролюбивым. Недаром дипломаты предпочитают вести переговоры за чашкой чая.

В Китае практически не встречается такое заболевание, как камни в желчном пузыре, поэтому там знают, что чай является «в ограниченном количестве.

Чай именуется по месту произрастания: китайский, индийский, цейлонский, грузинский, краснодарский.

В России чай выращивают в Краснодарском крае.

1 Ведущий:

- А вы знаете, как зародился обычай пить чай? Существует такая легенда.

Однажды 5 тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай. Чай - китайское слово. Оно появилось там, где русские люди торговали с китайцами северных провинций. Они называли чай чае, отсюда и наше слово чай.

Сначала Китай был единственным производителем чая, и секрет его тщательно оберегался. Тем не менее, одному англичанину удалось не только похитить семена чая, но узнать тайну его сложной обработки. Благодаря этой истории, европейцы смогли разводить чай в своих колониях.

В России первое чаепитие состоялось в 1638 году. А самовары появились  в 1679 году. С тех древнейших времен чай признаётся не только вкусным, но и целебным напитком. В японском средневековом лечебнике о замечательных свойствах чая говорится так: «Чаепитие очищает кровь, регулирует работу печени и селезёнки, снимает сонливость и вялость, оживляет  мышцы тела». Именно эти качества прославили чай, как идеальный напиток для путешественников, моряков, охотников.

Неслучайно чай был принят «на вооружение» как обязательный продукт сначала в английской, потом и в русской армиях. Скот, который ел листья чая, лучше себя чувствовал и предпочитал его другим растениям.

Собирают чай только женщины. Считалось, что аромат женских рук не портит запах чая. Для китайского императора чай собирали только девушки в возрасте до 16 лет.

Изучая целебные свойства чая, учёные узнали много интересного и полезного. Чай - прекрасное противоядие при отравлениях организма стронцием. Чай используют в борьбе с раком кожи и легких. Чай называют «чистильщиком» организма, так как он выводит из него вредные вещества.

В чае присутствуют, чуть ли не все витамины. В Бразилии, где любят кофе, футболисты перед матчем всё - таки пьют чай - он полезнее.

Пить нужно только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит:

«Свежий чай подобен бальзаму. Чай, простоявший ночь, змее».

На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать. А для этого использовали особо душистые, целебные травы. Травяной чай не только приятен на вкус - это бодрящий тонизирующий напиток.


3 конкурс:

2 Ведущий:

- А сейчас немного разомнемся, в дружный, тесный круг сомкнёмся.


Семейный конкурс «Сладкоежки» (стоят по кругу- ведущий в центре с баранками)


- Под музыку передается мяч. Как только музыка оста­навливается, тот, у кого в руках мяч должен назвать, с чем можно пить чай. (Молоко, сахар, варенье, пряники, печенье, травы (мята, мелисса), пироги, конфеты, торт...)

4 конкурс:


Конкурс «Тарелка конфет»:

(Дети встают в круг и под музыку передают блюдце, до краёв  наполненное конфетами. Музыка умолкает, кто остался с тарелкой - выбывает из игры, кто уронил - тоже выбывает. Выигрывает та команда, чей игрок остался последним)

Слайд 8.

hello_html_a81e738.jpg

- Чайная церемония- как обряд, тоже зародилась в Китае. Но в настоящее время этот обряд сохранился только в Японии, где есть специальные чайные домики для чаепития. Входя в домик, человек оставляет все свои заботы за его стенами и остается только с добрыми мыслями.

- И у нас сегодня только добрые мысли и хорошее настроение.

2 Ведущий:

- Очень вкусен чай со сладостями и о них наш следующий конкурс.

5 конкурс: «Сладкая рыбалка»


Выбираются участники от каждой команды. Кто быстрее смотает веревку, на конце которой весит конфета.


- А теперь познавательная минутка. Вы узнаете об истории чая.



Ученики: (рассказы учеников)

1.

- Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая.

Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощи­пать листья вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на гору. И пастухи решили испробовать листья на себе. Они высу­шили их, заварили кипятком, и стали пить ароматный на­стой, ощущая мгновенный прилив сил.

2.

- Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времен.

Чай в Китае ценился очень высоко. Импера­торы дарили его своим вельможам за особые услуги. Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Чай поэты воспевали в стихах.

В Китае измельченные чайные листья, спрессованные в брике­ты, лепешки или в полуторакилограммовые «доски» долго исполь­зовали в качестве денег. Чиновники взимали с населения особые поборы - чаевые.

3.

- Выращивание и изготовление чая в Китае стало таким же сек­ретным, как производство шелка, фарфора, бумаги и других китай­ских изобретений. Чайные плантации скрывали и строго охраняли от чужеземцев. Китайские купцы продавали чай в другие страны.


4.

- Со временем чай попал и в нашу страну. Чай настолько при­шелся по вкусу, что его пристрастились пить при царском дворе и в боярских хоромах каждый день.

В середине 17 века Россия заключила с Китаем договор о постоянных поставках чая. В 1696 году из Москвы в Пекин за чаем отправился первый караван русских купцов. Тернистым был путь китайского чая к русскому столу. Его везли 11 тыс. километров на верблюдах, арбах, телегах и санях, переправляли на паромах через реки. Около года караван с чаем добирался до Москвы.

5.

- Чай был очень дорогим из-за трудной доставки, высоких пошлин и алчности купцов, которые продавали его в 5-6 раз дороже, чем закупали. Для крестьян чай был почти недоступен, и они пили его лишь в особых случаях. Поэтому-то и возникло выражение «чайком побаловаться». Многие бедняки даже не знали, как завари­вать чай.


6 конкурс «Веселые чайники»

Ну, а в наши дни мы пьем чай из чайников. Задание: каждая семья должна нарисовать чайник, причем участники рисуют по очереди: чайник, ручку, носик, крышку, раскрасить чайник. Побеждает команда, быстрее нарисовавшая чайник.


Ученик читает шуточное стихотворение:


Раз прислал мне барин чаю

И велел его сварить.

А я отроду не знаю,

Как мне этот чай варить.

Взял тогда налил водички,

Всыпал чай я весь в горшок

И приправил перцу, луку

Да петрушки корешок.

Разлил варево по плошкам,

Хорошенько размешал,


Остудив его немножко,

На господский стол подал.

Гости с барином плевались,

Сам он ажно озверел

И, отправив на конюшню,

Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся,

Чем же мог не угодить?

А потом-то догадался,

Что забыл я посолить!

1. Ведущий:

- Европейцы на первых порах тоже не умели обращаться с чаем. Сохранился забавный рассказ об одном английском моря­ке, который прислал своей матери ценный по тем вре­менам подарок - фунт чая (приблизительно 400 граммов). Мать пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь чай в миске, она слила ненужную, по ее мне­нию, коричневую горькую воду и разложила по порциям вываренные чайные листья, затем она приправила их сме­таной и подала к столу.


2 Ведущий: Чтобы не случалось таких курьёзных историй, секретами заварки чая поделятся родители.


Мастер-класс по завариванию чая (проводит мама одного из детей)


Чтобы получить от чая истинное удовольствие и максимальную пользу, нужно его правильно хранить, приготовлять и пить. При длительном хранении эфирные масла улетучиваются, и он теряет аромат. Чай легко впитывает влагу и восприимчив к раз­личным запахам. Поэтому его нужно хранить в фарфоровой или фаянсовой, стеклянной чайнице с плотно закрытой крышкой.

Качество чайного напитка зависит не только от сорта чая, но и способа его приготовления. Нужно кипятить лишь отстоянную во­допроводную воду, чтобы улетучился запах хлора. Снимать чайник с огня следует в тот момент, как только вода закипит. В передер­жанном кипятке аромат чая исчезает, остывшая кипяченая вода не годится.

Согрев заварочный чайник или ополоснув его крутым кипят­ком, в него насыпают сухую заварку (чайная ложка на стакан воды плюс чайная ложка на чайник). Затем чайник заливают кипятком на две трети, а сверху прикрывают полотняной салфеткой. Отверстие на крышке чайника и носике должно быть закрыто, чтобы вместе с паром не испарились ароматические вещества.

Настаивают черный чай 5 минут, зеленый - 8 минут. Затем за­варной чайник доливают кипятком, оставляя 0,5-1 см до крышки.

После этого заварку разливают. Иногда обходятся вообще без чай­ника. Кладут ложечку чая в стакан, заливают кипятком и накрыва­ют блюдцем. Через 5 минут настой можно пить.

Если чай долго настаивать, то его качества ухудшаются. Чайник с заваркой нельзя ставить на огонь, а тем более кипятить. Не надо и укутывать его, ибо от этого чай тоже портится.

Заварку в чайнике используют вторично, но кипяток доливают только при свежей, еще не остывшей заварке. Оставлять чай на не­сколько часов, а тем более на другой день нельзя. При большом ох­лаждении чая исчезает его аромат и ухудшается вкус. Чай пьют ма­ленькими глотками. Нельзя допускать, чтобы слишком горячая жидкость попадала в пищевод и желудок.


2 Ведущий: Слайд 9. hello_html_m21d008cc.jpg


- Чаепитие в России за 300 лет стало популярным. Часто превращалось в огромный пир с песнями и плясками. Появилось много частушек о чае.

- И сейчас – весёлые частушки.


Весёлые частушки.

На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки,

Так споём же под чаёк

Чайные частушки.


Подавай мне чашку чая,

Ведь люблю я русский чай.

В чае я души не чаю

Наливай горячий чай.


Самовар поёт, гудит,

Только с виду он сердит.

К потолку пускает пар

Наш красавец самовар.


Самовар блестит, кипя,

Чай в нём так и пенится!

Погляди-ка на себя-

Ну и отраженьице!


В пляске не жалей ботинки!

Предлагай-ка чай друзьям

Если в чае есть чаинки,

Значит письма пишут вам!


Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого

Самоварного чайку!


Самовар пыхтит, искрится Посидеть за самоваром

Щедрый, круглый, золотой. Рады все наверняка

Озаряет наши лица Ярким солнечным пожаром,

Он своею добротою. У него горят бока.

  

2 Ведущий:

- В России первое время были и противники чая. Кое-кто приписывал чаю и вредные свойства, его пытались отвергнуть, но постепенно были оценены истинные достоинства этого напитка. В начале 20 века Россия заняла второе место после Англии по употреблению чая.

1 Ведущий: (показывает) Слайд 10.

hello_html_m4ea9f2f.jpg

Один из путешественников заметил, что русские до того наупражнялись в приготовлении чая, что неожиданно для себя изобрели самовар.

- Это произошло в 18 веке. Особенно много их изготавливали в Туле. Внутри самовара имелась труба. В нее засыпали сосновые шишки, древесные чурки или древесный уголь. Поджигали, раздували огонь и вода закипала. В наши дни самовар считается русским сувениром, как матрешка и балалайка. Сейчас появились и электрические самовары.

- С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьей собираться за столом с самоваром и пить вкусный час.


2 Ведущий:

- Сколько народов, столько и форм чаепития. В Японии, например, во время чаепития не разговаривают, размышляют о смысле жизни, в Англии ведут деловые разговоры, то в России за чаем общаются, ведут беседы, поют.

- За столом наши дети любят с полным ртом разговаривать. Обычно родители их за это ругают. А мы сегодня их за это даже похвалим и пригласим участвовать в следующем конкурсе. Итак, наш следующий конкурс:


7 конкурс «Скороговорочка» (2 ученика)

Выбираются участники от каждой команды. Они получают чупа-чупс. Задание : взяв в рот конфету, быстро и правильно проговорить фразу «цыплята и курица пьют чай на улице»


1 Ведущий: Многие русские классики в своих произведениях упоминают о чае. Не оставили без внимания чаепитие и детские писатели.

- Давайте вспомним, где во время чайного пира, чуть было не произошла трагедия с хозяйкой дома, но вовремя подоспевший удалец спас её и дело кончилось свадьбой. (Чуковский. Муха-цокотуха)

- А теперь прошу вспомнить, что принесли в подарок Мухе гости?

-Какого возраста был паук, который напал на Муху?

- А потом гости плясали до утра: «Сапоги скрипят, каблуки стучат» Вот чем закончилось это чаепитие. Вот и мы предлагаем нашим семьям показать свои танцевальные таланты. Все знают детский «Танец утят» Вспомним его движения. (танцуют один тур)

8 конкурс «А ну-ка, потанцуй!» (пара родителей и пара детей)

- А теперь его усложним. Танцы в парах. Кто протанцует дольше всех и не уронит воздушный шар, зажатый лбами, тот и победитель конкурса.

Подведение итогов.

- Вот и подошло к концу наше мероприятие . Нам очень хочется, чтобы все, что вы узнали сегодня, осталось с вами навсегда, чтобы вы всегда умели правильно принять гостей, чтобы ваш дом был радостным и уютным и на сердце у каждого было тепло от этого. А сейчас мы узнаем, какая семья-команда оказалась самой ловкой и умелой. Подсчитайте свой выигрыш.

- Что вам помогло победить? Победила дружба.


2Ведущий: Чайная викторина.

А сейчас мы проверим, как вы запомнили эти интересные сведения о чае. Мы проведём “Чайную” викторину, а победителя ждёт самая большая чашка с крепко заваренным чаем.

  1. Где и когда зародился обычай чаепития?

  2. В какой стране есть чайные домики?

  3. Когда и как появился чай в России?

  4. Какие виды и сорта чая производят?

  5. Где в России выращивают чай?

  6. Как правильно заваривать чай?

Ученик: В конце наших посиделок

Я хочу открыть секрет

И полезный дать совет:

Если хворь с кем приключится,

Чаем можете лечиться.

Чай всех снадобий полезней,

Помогает от болезней.

Чай в жару нас освежает,

А в морозы согревает

И сонливость переборет,

И с усталостью поспорит,

Сокрушит любой недуг,

Чай здоровью лучший друг!



1 Ведущий:

-Ученые давно установили, что в чае содержаться полезные, биологически активные вещества. Они укрепляют сосуды мозга, улучшают работу сердца, повышают умственную и физическую работоспособность человека. А при солнечных ожогах помогают компрессы и примочки из настоя теплого чая.

Традиция чаепития в классе.

Ну, что же? Мы познакомились сегодня с традициями чаепития, узнали об истории чая, побывали в разных странах и временах. Настало время подумать, можем ли мы у нас в классе завести традицию чаепития.

У нашей традиции должны быть какие-то свои особенности

Каждая команда получает задание для участия в презентации чаепития в классе. (На партах бумага, фломастеры, карандаши.)

1. Как будем накрывать и украшать стол? О чем разговаривать?

2. Какой чай будем пить? О чем разговаривать?

3. Чем угощаться? О чем разговаривать?

4. Где будем проводить чаепитие? О чем разговаривать?

Пока дети работают, идет беседа с родителями.

Уважаемые родители, у нас с ребятами возникло желание устраивать чаепития.

Как, по вашему мнению, нужна ли такая форма работы?

Будет ли это интересно?

Когда и как они могли бы проходить и по каким поводам?

В чем можете помочь?

Будет ли это интересно другим родителям?

Можем ли мы проводить чаепития совместно: дети и родители?

Презентация проекта "Чайная церемония в классе"

Дети от каждой команды озвучивают свои предложения

Заключительная часть. Подведение итогов.

Нужна ли нам такая традиция?

Понравились ли вам наши посиделки?

Было ли интересно?

Что особенно запомнилось?

Я приглашаю вас на нашу первую чайную церемонию.

Приятного чаепития!


Ведущий 1: В прежние годы чай любили,

С сахарком да с медком пили,

И в прикуску, и в накладку,

А бывало и в приглядку.

Самовар шумит, баранки

На скатёрке - самобранке,

И конфеты, и печенье,

И душистое варенье.

Подходите, детки, чаем

Вас сердечно угощаем.

К чаю ароматному

Прянички печатные.

Пейте чай и торт берите,

Чаще в гости заходите!

Речи долгие ведём,

Сами - то чайку попьём?

Ведущий 2:

На столе лежат баранки.
Самовар уже кипит.
Чёрный чай в сухой жестянке
Словно гвоздики звенит.
Приходите чаевать
Поскорее, гости.
И душистого опять
Чаю в чайник бросьте.
Мы, чаинки-шелестинки
Словно гвоздики звеним.
Хватит нас на сто заварок.
На четыреста припарок -
Быть сухими не хотим.
Хоть окончен разговор,
Приглашаем всех за стол.


Каждому участнику на память о приятном чаепитии вручается книжечка с историей появления чая, правилами заваривания чая и вкусными рецептами к чаю.

Всем спасибо за внимание и за участие! Приглашаем к сладкому столу!






20



Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 21.10.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров37
Номер материала ДБ-280345
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх