Внеклассное
мероприятие в 3 классе
Тема: «Хлеб – всему
голова»
Цель:
·
Раскрыть значение слова “хлеб” в жизни человека;
·
Узнать о профессиях людей, которые помогают попасть хлебу на
стол;
·
Прививать учащимися бережное отношение к хлебу;
·
Воспитывать уважение к труду хлеборобов;
·
Развивать мышление, интеллект, смекалку, быстроту реакции.
Оборудование
и оформление:
1.
Плакаты: “Хлеб – всему голова!”, “Хлеб береги, съедай меня до
крошек, ведь я взращён трудом людей хороших!”, “Слава миру на земле! Слава
хлебу на столе!”, “Слава тем, кто хлеб растил, не жалел трудов и сил”.
2.
Выставка книг о хлебе.
3.
“Каравай” на рушнике, выставка хлебных изделий, испеченных
родителями.
Ход мероприятия
Ведущий: Уважаемые
гости и дети прошу всех встать.
(Звучит
песня о хлебе в исполнении Людмилы Зыкиной (фонограмма).)
Учитель:
Круглобок
и маслян он,
В
меру крут, посолен.
Пахнет
солнечным теплом,
Пахнет
знойным полем.
Ребята,
как вы думаете, чему мы посвятим наше сегодняшнее мероприятие?
«Хлеб
– всему голова» - говорит народная пословица. И это верно. С давних пор гостей
встречаем хлебом-солью.
Хлеб
всегда был важным продуктом. В старину говорили: «Есть хлеб – будет и песня». И
сегодня хлеб остается главным продуктом для каждого человека.
Россия
издавна славилась хлебом. Хлеб и сейчас остается главным богатством нашей
страны. А труд земледельца – самый важный, потому что без хлеба нельзя
представить себе нашу жизнь.
Ученик:
Слава
Миру
на земле!
Слава
Хлебу
на столе!
Ученик:
Вот
он – хлебушко душистый,
С
хрусткой корочкой витой;
Вот
он-теплый, золотистый,
Словно
хлебом налитой!
В
каждый дом, на каждый стол
Он
пожаловал, пришел.
Ученик:
В
нем здоровье наше, сила,
В
нем душевное тепло;
Сколько
рук его растило,
Охраняло,
берегло!
В
нем – земли родимой соки,
Солнца
свет веселый в нем.
Уплетай
за обе щеки!
Вырастай
богатырем!
Ученик:
Ведь
не сразу стали зерна
Хлебом
– тем, что на столе.
Люди
долго и упорно
Потрудились
на земле.
Ученик:
Слава
Миру
на земле!
Слава
Хлебу
на столе!
Слава
тем,
Кто
хлеб растил,
Не
жалел трудов и сил.
Учитель:
Мы каждый день едим хлеб, но никому не приходит в голову мысль о том, что это
на только самый распространенный продукт, а одно из величайших чудес на свете.
И дается он человеку ценой больших усилий.
На
Руси к хлебу всегда относились с благоговением, даже сохранился обычай почетных
гостей встречать хлебом-солью.
Ученик:
Встретить
щедро от души,
С
уважением большим.
Он
на блюде расписном
С
белоснежным рушником.
Дорогой
наш гость и друг
Принимай
хлеб-соль из рук.
Ученик:
Пышный,
мягкий, пропеченный.
Подрумяненный
слегка,
Хлеб
с горбушкой золоченой
К
нам пришел издалека.
Дороже
золота и соболя
Он
всем и всему голова.
Ученик:
И
так повелось это исстари
Изба
пирогами красна.
Хлеб-самая
главная исповедь
Пред
жизнью на все времена.
Ученик:
Каравай
земли и неба
На
твоем столе.
Ничего
сильнее хлеба
Нету
на земле!
Ученик:
В
каждом маленьком кусочке
Хлебные
поля,
А
на каждом колосочке
Держится
земля.
Ученик:
В
малом зернышке пшеницы
Летом
и зимой
Сила
солнышка хранится
И
земли родной!
Ученик:
И
растет под небом светлым
Строен
и высок,
Словно
Родина бессмертный,
Хлебный
колосок.
Ученик:
Хлеб!
Какое краткое, но емкое слово?
Хлеб!
Он заключает в себе историю человечества!
Хлеб!
Он символ богатства!
Хлеб!
Он может поставить на ноги, может на колени.
Учитель:
Есть хлеб – будет и жизнь! Хлеб и жизнь, Эти два слова стоят рядом. Вечна жизнь
– вечен хлеб. Они неотделимы друг от друга.
Ученик:
Нет
ничего превыше хлеба.
В
нем наш исток и наш итог.
Как
будто солнца с неба,
Пшеничный
катится поток.
Учитель:
Трудно, пожалуй, невозможно назвать другую тему, которая затрагивала бы каждого
человека столь кровно. Хлеб! Какое привычное и все-таки необычное слово. В
самом деле- вдумайтесь! Словом «хлеб» называют не похожие друг на друга
растения, зерно, муку, изделия из муки.
Ученик:
Только
снег сошел в апреле
Как
поля позеленели.
Мы
говорим «Хлеб».
Ученик:
Золотой простор бескрайний,
Там
работают комбайны.
Мы
говорим «Хлеб».
Ученик:
Вот
зерно течет рекой,
Чтобы
сделаться мукой,
Мы
говорим хлеб.
Ученик:
Тесто
кружится в квашне,
Запекается
в огне.
Мы
говорим «Хлеб».
Ученик:
Ешь
его, расти и помни:
Ешь
его, расти и помни:
Чтоб
на стол к тебе явился
Свежий
хлеб.
Учитель:
Хлеб всегда был в почете у людей… Хлеб, хлебушко, хлеб-батюшка, хлеб-кормилец
– так ласково и уважительно называют его в народе. Это не только продукт
питания.. Хлеб – мерило достатка, символ благополучия, человеческой доброты.
Хлеб – наша гордость, богатство, сила…
«Хлеб
– дар Божий», - говорит русский народ о хлебе и с
почтительностью относится к этому дару, который спасает от голода.
Есть
пословица в народе –
«Хлеб
на стол, и стол расцвел»
Ну,
а все же, как приходит
Этот
хлеб к тебе на стол?
Ученик:
- Что стучите
мастера,
Золотые руки?
- Чиним, чиним трактора,
Точим, точим плуги.
Агроном в халате
белом,
Чем он занят?
Важным делом!
Проверяем семена!
Ученик:
На
дворе у нас весна.
Агроном
сказал «Пора»!
Заводите
трактора!
Трактора
выходят в поле,
Тянут
плуги на прицепе.
Режьте
плуги, как ножом,
Сочный,
жирный чернозем.
Гребнем
частым борона
Расчеши
земельку!
Приготовим
для зерна
Мягкую
постельку.
Ученик:
Сеял
сеятель старинный
Из
лукошка – решета.
Нынче
сеялка-машина
Этим
делом занята.
Роет
борозды проворно,
В
них закладывает зерна.
Ученик:
Подползают
черепашки –
Ох,
и вредные букашки!
Подгрызут
росток они…
Самолет
над полем кружит,
Летчик
сверху всюду-всюду
Сыплет
белый порошок.
А
букашкам этим – худо.
Урожаю
– хорошо!
Ученик:
Урожай
поспел у нас
Выплывают
в степь комбайны,
Словно
в море корабли.
Ох,
машинища какая!
Ну,
комбайнер, покажи.
Ходят
острые ножи.
Ученик:
Вот шофер услышал,
мчится,
Вот гудит: иду-у!..иду-у!
Лейся теплая пшеница
Прямо в кузов на ходу.
Ученик:
Вот на мельнице пшеница
Здесь такое с ней
творится
В оборот ее берут,
В порошок ее сотрут.
На большом хлебозаводе
Станешь тестом, ты мука.
Тесто тесно, мало места,
Ладно, пустим, в печь
давай
Нарядился каравай
Ученик:
Хлеб нелегкий путь
проходит,
Чтоб попасть к тебе на
стол.
И в любом кусочке хлеба
Ты почувствуешь всегда
Теплоту родного неба,
Привкус доброго труда.
Учитель:
Нелегок труд землепашца. Не в уютном помещении под крышей создается хлеб. Всем
ветрам и ливням, всем капризам природы открыто пшеничное поле. Тот, кто
выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок. Делайте и вы так. Смолоду
учитесь ценить труд других. Святое дело – вырастить хлеб. Из зернышка пшеницы
можно получить около 200 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного
батона требуется более 10 тысяч зерен. Сколько же зерен нужно, чтобы накормить
народ? Зернышки хлеба собраны в колоски. Давайте посмотрим их.
Ученик:
Мы дружим, неразлучные,
Под вьюгами и тучами,
Мы чистые струистые,
Мы зерна золотистые,
Мы – золотые зернышки,
Живем лучистым светом.
Мы ветерком провеяны
И солнышком просвечены,
Выносливы, дружны.
Отдельно каждый – зернышко
Маленькое, скромное,
А вместе – хлеб, как
солнышко
Страны своей огромной.
Ученик:
Каравай земли и неба
На твоем столе –
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
В каждом маленьком
кусочке
Хлебные поля,
А на каждом колосочке
Держится земля.
Ученик:
В малом зернышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
И растет под небом
светлым
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный
Хлебный колосок.
Учитель. Мудрость
народа отражена в легендах, сказаниях и былях. Великое множество их посвящено
хлебу. Послушайте народную притчу о хлебе.
Вышли
на ниву весной отец и сын.
“Хорош
хлеб взметнулся!”– воскликнул сын, любуясь дружными всходами.
“Это
не хлеб, а трава”, – поправил его отец.
Прошло
время, снова вышли они в поле.
“Какой
хлеб колосится!” – порадовался сын.
“Это
не хлеб, а солома” – ответил умудрённый опытом отец.
Выехало
семейство на жатву.
“Ну,
не говорил ли я, что будем с хлебом! Можно и свадьбу играть!” – обрадовался
сын.
“Погоди”,
– прервал его отец и с тревогой поглядел на тёмную тучу в небе. Вдруг налетел
шквал, ветром и ливнем смыло с нивы, все что стояло на корню…
И сказал понурившись отец: “Хлеб, сын, тогда хлеб, когда он в
закромах”.
Учитель: С
хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный праздник,
ни праздничный обед. Наш хлеб имеет очень длинную историю.
Еще 15 лет назад первобытные
люди начали собирать и выращивать хлебные злаки, которые были предками нашей
современной ржи, пшеницы, ячменя, овса.
Сначала люди ели зёрна
сырыми, потом научились растирать их между камнями и смешивать с водой. Затем
люди научились печь пресный хлеб из густой каши-теста.
Ученик:
Уже 5-6 тысяч лет назад в древнем Египте умели печь много видов хлеба из
кислого теста. Его пекли в виде рыб, птиц, фантастических животных и просто
круглой и продолговатой формы.
Ученик:
Искусству выпекать хлеб из сброженного теста египтяне научили греков и римлян.
В Древней Греции хлеб считали самостоятельным блюдом… В те далёкие времена на
обед подавали два блюда: мясо жареное на вертеле и белый пшеничный хлеб. Каждое
из этих блюд ели отдельно, а самую почетную роль играл хлеб.
Ученик: Хлебопекам
Древней Греции, как считают учёные, мы должны быть благодарны и за само слово
«хлеб». Знаете почему? Греческие мастера для хлеба делали специальные горшки
«клибанос». От названия этих горшков и произошло русское слово «хлеб»,
украинское «хлиб», и эстонское «лейб».
Ученик:
В 11 веке на Руси выпекали хлеб из кислого теста. Секреты заквасок хранили в
большой тайне и передавали из поколения в поколение. Люди в основном ели ржаной
хлеб. А пшеничный (белый) ели с мёдом, как лакомство. Кроме ржаного хлеба пекли
хлеб из пшеничной муки, сайки, куличи и пироги с различной начинкой.
Ученик:
С древних времен к хлебу относились по-особому. Его сравнивали с золотом, с
солнцем и самой жизнью. Не даром, у многих народов, в древности хлеб, как
золото и солнце обозначалось одним символом – кругом с точкой по середине. Хлеб
берегли. Хлебом – солью встречали самых дорогих гостей.
Ученик:
Хлебом гордись. И не случайно наш хлеб в качестве особенного лакомства
отправлялся иноземными послами в свои далёкие страны. И сейчас иностранный
гость захватит с собой булочку русского хлеба.
Ученик:
Хлеб… наскучит ли он?
Никогда!
Без него обойтись и не
пробуй.
Без него человеку беда
Был хлеб всегда в почете на
Руси,
Его просторов главное
богатство.
Его ты хочешь цену знать?
Спроси. Тебе ответить могут ленинградцы
Ученик:
Во время ВОВ хлеб ценился на
вес золота
В дыму ленинградское небо
На горше смертельных ран
Тяжкого хлеба, блокадного
хлеба
Сто двадцать пять грамм.
Ученик:
Я помню хлеб,
Военный горький,
Он весь почти из лебеды.
В нем в каждой крошке,
В каждой корке
Был горький вкус людской
беды.
На той беде замешан круто
Нелегкий хлеб нелегких дней,
Но как сладка была минута,
Когда кусок в руке моей
Посыпан был щепоткой соли,
Приправлен маминой слезой.
Я есть хотел, а мама с болью
Взгляд отводила стороной.
Как горе было горем частым,
(Им были детства дни полны)
Особо помню я, что счастью
Был равен горький хлеб
войны.
Ученик:
Как рано в 41- ом мы
взрослели!
От слёз слепа, от голода
слаба,
Я видела, как на корню
горели
Созреть не успевшие
хлеба,
Горели пироги и караваи
И становились дымною
золой…
Нам хлеб полупрозрачный
выдавая,
Учителя качали головой.
Коптил военный фитилек в
жестянке,
И вдовы скорбных не
скрывали глаз,
Когда солдаты жизнь свою
под танки,
Бросали, как гранаты,
ради нас.
Ученик:
Никогда никому не забыть
блокаду Ленинграда. Люди страдали от непрерывных обстрелов врага и умирали от
голода – ведь норма рабочего на день была лишь 250 гр., Служащего, иждивенца и
ребёнка 125 гр. (показывает кусочки хлеба по 125 и 250 гр.)
Ученик:
Вам известен полной
трагической силы дневник, который вела в нестерпимо долгую блокадную зиму 1941
– 1942гг. Ленинградская школьница Таня Савичева. В нем всего девять страничек.
«Женя умерла 28 декабря в
12:30 часов утра 1941 года».
«Бабушка умерла 25 января
в 3 часа дня 1942 года».
«Лека умер 17 марта в 5
часов утра 1942 года».
«Дядя Вася умер 13 апреля
в 2 часа ночи 1942 года».
«Дядя Леша умер – 10 мая
в 4 дня 1942 года».
«Мама – 13 мая в 7:30
часов утра 1942 года».
И три последние
странички:
«Савичевы умерли».
«Умерли все».
«Осталась одна Таня».
Ученик:
Великая Отечественная
война окончилась победой нашего народа. Ценой 20 миллионов человеческих жизней,
да разрушенными городами и селами, сожженными колхозами и совхозами,
израненными полями и уничтоженными лесами мы заплатили за победу.
Ученик:
Неисчислимы братские
могилы,
Не всех солдат известны
имена.
Но даже смерть победой
восходила,
Как прорастает колос из
зерна.
Все подвиги храним мы в
сердце свято.
За павшего героя – первый
сноп.
К могиле Неизвестного
солдата
Прославленный приходит
хлебороб.
Ученик:
Вздохнуть бы легче. Да
нет! Послевоенный 1946 год обрушился на нас новым испытанием – засухой,
неурожаем и голодом.
Солоухин писал:
А вот однажды
Сквозь сон я слышу –
Тяжелые капли
Ударили в крышу.
И мне в эту ночь
До утра будут сниться
Зерна пшеницы…
Зерна пшеницы.
Учитель: Это было в
Ленинграде, в 50-е годы. На Невском проспекте около реки Мойки вдруг
затрезвонили трамваи (тогда они еще не ходили по Невскому проспекту), загудели
машины, засвистели милиционеры, и как-то резко остановилось все движение. По
проезжей части дороги шла пожилая женщина, вытянув вперед руки. Ругались
водители, что-то кричал вагоновожатый, шумела толпа, но женщина шла вперед,
преграждая путь транспорту. Потом она что-то подняла, прижав руки к груди,
пошла обратно. Подойдя к шумевшей толпе, протянула руки, и все увидели кусок
изуродованного хлеба, вернее, остатки того, что было хлебом. Как он попал на
проезжую часть дороги – объяснить трудно. Видимо кто-то слишком сытый не
переживший блокаду, бросил кусок хлеба. А, потом, у поэта Роберта
Рождественского родились такие строки.
На Невском замерло
движенье..
Не ночью, нет- средь бела
дня.
На мостовой, как
изваянье,
Фигура женщины видна.
Там, на дороге, как во
сне,
Седая женщине стояла –
В её протянутой руке
Горбушка черная лежала.
Нет, не горбушка, а кусок
Обезображенный бездушьем,
Размятый множеством машин
И всё забывшим
равнодушьем…
А женщина держала хлеб
И с дрожью в голосе
шептала:
Кусочек этот бы тогда…
И сына б я не потеряла.
Кусочек этот бы тогда…
Кто осквернил? Кто
позабыл?
Блокады страшные года…
Кто, бросив на дорогу
хлеб,
Забыл, как умирал сосед?
Детей голодные глаза
Учитель: Сопереживать
людям, брать на себя их душевную боль – значит понимать ценность хлеба и при
сегодняшнем изобилии хлеба – бояться потерять его.
Сценка «Хлеб святой»
Принесла бабушка хлеб из
магазина. А Катюша не была голодна, откусила кусочек и даже нос сморщила.
- Фу, какой плохой хлеб!
Бабушка рассердилась и
стала поучать внучку.
- Так про хлеб говорить
нельзя. Его уважать надо. Если невкусный, говорят про хлеб: хлеб плохо выпечен.
- А Юрчик тоже хлеб не
уважает. На улице недоел кусочек и бросил на землю. Потом с Петей стали его
футболить.
- Ай, как нехорошо! –
насупилась бабушка.
-Ты так не делай и Юрчику
не позволяй. Не доела - в хлебницу положи, после доешь.А если кто бросит на
землю, вели поднять. Ведь без хлеба – голод, смертью Сколько на свете людей
умерло без хлеба. Хлеб святой.
Катюша задумалась. Потом
прижалась к бабушке и сказала:
- Я больше никогда не
буду плохо говорить про хлеб. И разбрасывать не буду. Юрчику тоже не позволю.
Только не сердись на меня.
Бабушка погладила внучку
по голове и ласково обняла ее.
Ученик:
Три паренька по переулку,
играя, будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку и
забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя,
остановился и вздохнул,
И на ребят, почти не
глядя, к той булке руки протянул.
« Ты кто такой?» -
спросили дети, забыв на время про футбол.
«Я – пекарь!»- человек
ответил и с булкой медленно ушел.
Ученик:
Даже не верится нам с
тобою
Что кто-то сорит этим
чудом земли.
Сердце за хлеб обливается
кровью,
Когда он лежит в
придорожной пыли.
Ученик:
Мальчик, ногою пинающий
хлеб,
Мальчик, голодных не
знающий лет,
Помни, что были лихие
года,
Хлеб – это жизнь, а не
просто еда.
Хлебом клялись,
За хлеб умирали,
Не для того, чтоб в
футбол им играли.
Ученик:
В слове народная мудрость
таится,
Вот что в народе у нас
говорится:
«Если ты хлеб ценить
перестал,
Ты человеком быть
перестал!»
Учитель: В
нашей столовой был поведен рейд по использованию хлеба. Рейд показал, что
отходы хлеба минимальные. Но удивило равнодушие учащихся, когда падал хлеб на
пол, все проходили мимо и никто не подбирал.
Ученик:
Говорят в народе метко:
От зари и до зари
Хлеб растет не для
объедков,
Съесть не можешь - не
бери.
Ученик:
Кто землю сам пахал, тот
за столом
Разрежет хлеб, не уронив
ни крошки,
Стянув на свежей скатерти
узлом
В дни страды исхоженные
стежки.
Я тоже в поле вырос и окреп,
Шел не прохожим по
родному краю,
И по тому как люди ценят
хлеб,
Себе друзей в дорогу
выбираю.
Ученик:
Нужны нам и мясо, и
фрукты-
Однако, коль строго
судить
Жить можно без многих
продуктов-
Без хлеба вовек не
прожить.
Всему голова и основа
В нем труд хлеборобов, их
пот
И хлебушком-ласковым
словом –
Зовет его часто народ.
Какое без хлеба застолье?
Еще с незапамятных дней
Не зря на Руси
хлебом-солью
Встречают желанных
гостей.
Учитель: Мы
порой забываем об истинной цене хлеба. О том, что сравнительно недорогие булки,
буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, а многих людей. И тот
кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок. Делайте и вы так.
Смолоду учитесь ценить труд других.
Ученик:
Хлеб - бесценное
богатство. Именно поэтому у нас нет права на пренебрежительное и легкомысленное
отношение к нему.
Ученик:
Зерна наших дней
святитесь
Позолотою резной.
Говорим мы: берегите,
Берегите хлеб родной!
Ученик:
Берегите каждый колос
Наших радостных полей.
Словно песен тихий голос
Громкой родины своей.
Ученик:
Не мечтаем мы о чуде.-
К нам полей живая речь,-
Берегите хлеб, вы люди,
Научитесь хлеб беречь.
Все хором:
Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Учитель:
Чтобы вкусный каравай
каждый день был у нас на столе, мы должны определить для себя четкие правила:
Запомни эти правила!
Береги хлеб, он дорого достается.
Не оставляй недоеденных кусков.
Никогда не бросай хлеб.
Подними брошенный кусок, отдай птицам, но
не оставляй на полу, на земле, чтобы не затоптали в грязь человеческий труд.
Помни о людях, которые растят пшеницу!
Ученик:
Почет и честь вам, хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай,
За то, что родине вы дали
Душистый хлеба каравай!
Учитель: А ещё будем помнить мудрое
изречение, пришедшее к нам из глубины веков, рожденное народным опытом: «Да
отсохнет рука, бросившая под ноги хотя бы крошку хлеба!»
Ученик:
Поскорее накрывай стол
скатеркой чистой,-
Перед нами каравай с
корочкой душистой!
Решь, да ешь от всей
души, силы набирайся,
Лишь напрасно не кроши,
хлебом не швыряйся.
Чтобы в добрый светлый
час хлеб на стол явился,
Кто – то встал чуть
раньше нас и крепко потрудился!
Я вам советую выбирать
себе в друзья тех ребят, которые уважают хлеб, ценят его. Помните, какой ценой
выстрадан хлеб, помните о людях, которые вложили в него свой труд. Я очень
надеюсь, ребята, что все то, что вы узнали о хлебе, о том, как дорого он
достается, каким нелегким трудом выращивается, заставит вас по новому
относиться к хлебу.
Наше мероприятие подошло
к концу, а его итогом будет ваше отношение к хлебу.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.