Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Внеклассное мероприятие. Игра «Поварята» 5 класс

Внеклассное мероприятие. Игра «Поварята» 5 класс



  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

Внеклассное мероприятие

по социально-бытовой ориентировке.

Игра «Поварята»

5 класс


Автор: Воспитатель ГПД Золотарева Т.В
Цель: Формирование навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.
Задачи:
Проверить и закрепить знания и практические умения учащихся по вопросам приготовления пищи.
Развивать практические навыки по приготовлению пищи, память, внимание.
Воспитывать чувство ответственности в совместной деятельности, аккуратность, самостоятельность.

Оборудование: таблицы с заданиями и ответами, карточки-семафоры, кухонные инструменты и приспособления, ; разделочные доски, ножи, блюда, салатница, сковорода.

Ход мероприятия:

Организация начала мероприятия

Оставаться долгие годы молодым, активным, жизнерадостным и здоровым хочет каждый из нас. Только о том, что беречь свое здоровье нужно с молодых лет, задумывается далеко не каждый. И совершенно напрасно! Ведь гораздо легче сохранить свое здоровье, чем потом прилагать множество усилий, чтобы его вернуть. Одним из показателей нашего качества жизни является здоровое питание на каждый день — залог здоровья и долголетия.

А сейчас представляем команды, которые будут участвовать в игре.



Представление команд:
Команда «Поварята».
Девиз: Мы сегодня – поварята.
Всё умеем мы, ребята!

Команда «Гурманы».
Девиз: Мы – гурманы, любим вкус,
Знатоками нас зовут.

Команда «Кулинары».
Девиз: Кулинары народ старательный,
И готовим мы замечательно.

Представляю членов жюри

Мы начинаем нашу конкурсную программу.



1.Конкурс «Отгадай и покажи»

За каждый правильный ответ – 1 баллов


- Из чего готовят драники?
- Самый ранний салатный овощ.
- Этот овощ бывает столовым, сахарным и кормовым.
- Из чего готовят томатную пасту?
(свекла, картофель, редис, помидор)

hello_html_57f3bfd1.jpg


- Что нужно добавить в компот, чтобы приготовить кисель?
- Из чего готовят плов?
- Эту крупу делают из пшеницы.
- Любимая каша силачей
(манная, рис, крахмал, Геркулес)

hello_html_m7b53b5be.jpg


- Из чего делают изюм?
- Самая большая ягода.
- Фрукт, богатый железом.
- В этой ягоде больше всего витамина «С».
(яблоки, виноград, арбуз, смородина)

hello_html_m2df886a5.jpg

2.Конкурс «Распознавание кухонных приборов и приспособлений»

(Выбрать кухонные инструменты и приспособления по карточкам: в каждой команде ровное количество карточек-заданий).





3.Конкурс «Сервировка стола»

hello_html_17d9cb2c.jpg



4. Конкурс.Реклама соков. Нарисовать упаковку для сока. 

 Сок – это питательная и витаминизированная жидкость, полученная путем отжима фруктов, ягод и овощей. Чтобы получить качественный сок, следует использовать только свежие и дозревшие плоды. Для изготовления соков используется яблоко, вишня, клубника, земляника и др.

Соки – это целая кладезь витаминов и минералов. Употребляя соки, организм наполняется полезными веществами, . Соки за счет жидкого состояния быстро впитываются слизистой желудка и кишечника. Они усиливают пищеварение, активизируют ферменты, выводят токсины и стабилизируют кислотно-щелочной баланс крови и лимфы.

Каждый вид сока имеет свои положительные свойства и свой набор витаминов

Предлагаю нарисовать упаковку для сока и придумать рекламный слоган.

       Будешь пить томатный сок

       Станешь, строен и высок.

 

       Тот, кто пьёт молоко                                               

       Будет прыгать высоко. 

            Предлагаю выбрать задание.                                     

       Чаще пейте сок из вишни

       В организме он не лишний.

 

       Сок из яблок нужен всем

       Нет с болезнями проблем.

 

       За сок морковный только «за»

       Будут зоркими глаза.

 

       Сок из капусты прямо с грядки

       И с желудком всё в порядке.

 

       Пьёшь ты сок из винограда

       Телу и душе отрада.



5.Конкурс "Какая крупа и каша получается из данных растений?" Крупа вырабатывается преимущественно из крупяных растений (просо, гречиха, рис, кукуруз, рис и т.д. Крупы богаты клетчаткой, белками, витаминами В1, В2, РР, в то же время в них содержится очень мало жиров.

 

     Растения                Крупа                      Каша

     просо                      пшено                       пшённая

     овёс                        овсяные хлопья        овсяная

     гречиха                  гречка                       гречневая



6.Конкурс «Кулинарный»

Приготовление бутербродов и оформите блюдо.

Пока жюри подводит итого мы прочитаем рекомендации школьникам по правильному питанию.

hello_html_da2ef0.png

б) Выполнение заданий командами

в) Конкурс болельщиков
(во время выполнения кулинарного конкурса)
- Русский напиток, приготовленный из хлеба и дрожжей?
- Что такое морс?
- Что называют столовыми приборами?
- Что такое меню?
- Как передают нож?
- Что нужно сделать, чтобы не лопнул стакан, в который наливают кипяток?
- Чтобы не плакать при резке лука, надо…
- Чем отличается закрытый бутерброд от открытого?
- Из скольких блюд состоит обед?
- Назовите по-другому рыбный суп.
- Сколько нужно варить яйцо, чтобы оно получилось всмятку?(3 или 8 минут)
- Что такое рыбное филе?
- Какой овощ называют вторым хлебом?
- Из чего делают макароны, лапшу, вермишель?
- Как называется картофель, сваренный в кожуре?

Подведение итогов мероприятия и награждение команд

(Каждая команда показывает эстетическое оформление своего блюда, и эксперты определяют его вкусовые качества. По результатам – награждение команд).






Автор
Дата добавления 18.10.2016
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров97
Номер материала ДБ-271456
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх