Инфоурок Другое КонспектыВнеклассное мероприятие "Капустник" (3-4 класс)

Внеклассное мероприятие "Капустник" (3-4 класс)

Скачать материал

Капустник в начальной школе. Сценарий

Ход праздника.

I.        Организационный момент.

 

1.Выходят Кочан и Кочерыжка.

Добрый день гости званые!

Гости званые и желанные!

Всех душевно встречаем

К нам на праздник приглашаем!

-Я, Кочан. А это моя подружка – Кочерыжка.

II. Конкурс «Отгадай, кто я».

Кочан и Кочерыжка загадывают загадки.

Расселась барыня на грядке,
Одета в шумные шелка.
Мы для неё готовим кадки
И крупной соли полмешка...(Капуста)

 

Закутан ребенок

В сто пеленок…(Капуста)

Голова  - на ножке,

Зелены одёжки.
Сколько их - не сосчитать!
Может - десять, может - пять!
Нарастают густо!
Что это?..(Капуста)

       Кочан:  За много веков до нашей эры люди употребляли капусту. Человек начал возделывать капусту еще во времена каменного и бронзового веков.

Кочерыжка: На территорию России капуста была завезена из-за границы русскими купцами. Капуста холодостойкое растение. «Без картошки, хлеба да капусты — какая еда» — так говорили у нас на севере.

       Кочан и Кочерыжка: Ох и сколько праздников на Руси раньше было.  Самые веселые и щедрые праздники были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму.

1-й - Начинали рубить капусту с Воздвижения - 27 сентября и до Покрова. С этого дня две недели подряд длились капустные вечеринки. 

2-й – Рубка капусты – не простая работа! Капусту солили в ведрах и бочках. Такие большие запасы трудно было делать одному. И тогда хозяйки приглашали к себе на помощь соседок и подружек. Отказаться от приглашения считалось знаком неуважения к хозяевам. 

3-й – Солили капусту и с морковью, и нашими северными ягодами - с брусникой, и с клюквой. Капуста получалась красивая и вкусная, поэтому и сложили про нее поговорки: «Хлеб да капуста лихого не допустят», «Без капусты и щи пусты, и живот не живет». 

4-й – В каждом доме накрывались стол с закусками, но главным угощением на празднике была капуста! Весело проходили капустники, с разговорами, шутками да прибаутками.

5-й - Девчата, приходя в дом, поздравляли хозяйку с капустой, как с праздником. Щеголяли друг перед другом своими нарядами и старались показать свое трудолюбие. А хозяйки присматривались, которая невеста удалая. Заходили и  парни – они не участвовали  в работе, но приходили для веселья, для игр. На капустных вечерках могло завязаться знакомство с хозяйским сыном, а там – глядишь и свадебка.   

На Руси капусту шинковали, солили, а в честь этого события устраивались вечеринки, где водили хороводы, пили, ели, играли. Такие вечера назывались «капустниками». Вот и мы с вами сегодня собрались на «капустник».

III. Знакомтесь  с капустой.     

Презентация (Дети рассказывают о разных сортах капусты).

       Кочерыжка: Самая распространённая, конечно, белокочанная капуста! В Киевской Руси первые упоминания о капусте относятся к 9 веку. Тогда она не была ещё так известна. Смоленский князь Ростислав Мстиславович как дорогой и особенный подарок преподнес своему другу целый огород капусты, который назывался тогда капустником. С 17 века у православных на Руси появилась своя покровительница капусты Арина-рассадница. Крестьяне старались на Арину-рассадницу, 18 мая высадить капусту. Это обещало хороший урожай.

IV. Конкурсы.

Ребята делятся на 3 команды выбирая картинки сортов капусты. По сорту капусты – название команд «Кольраби», «Брокколи», «Болокочанная»

1.Укрась капусту.

- Из подручных материалов украсить капусту.

2. Варим суп.

       Кочерыжка: Какие блюда готовят из капусты? (щи, борщ, голубцы, пирожки с капустой)

       Кочан: Капуста не только очень полезна. Из нее можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, которые придутся по вкусу и сильной половине человечества, и соблюдающим диету дамам, и детишкам.
         В первую очередь, нельзя не сказать о первых блюдах из капусты. Это и наваристые щи из свежей капусты, и капустняк из квашеной, и крем-суп из брокколи или цветной капусты.
        Вторые блюда еще более разнообразны. Тушеная капуста с мясом – прекрасный вариант сытного обеда, а нежные соцветия цветной капусты будут прекрасным дополнением как к запеченной курице, так и к рагу из морепродуктов или картофелю. Из белокочанной капусты можно приготовить голубцы, шницели, клецки и «конвертики», поджаренные в кляре. Цветная капуста невообразимо хороша с соусом «Бешамель». Также из нее можно приготовить нежнейшее суфле, оригинальный омлет или запечь под сыром и майонезом. Не оставит равнодушной и брюссельская капуста, приготовленная с сухарями.
       Все виды капусты хороши в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе, морепродуктам.   Капусту можно использовать как начинку для пирогов, готовить запеканки, а также мариновать и солить.
       Из всех видов капусты можно готовить салаты. Белокочанную и краснокочанную капусту смешивают с другими овощами (морковью, помидорами, луком и т.д.), а также зеленью и яйцами. Цветная капуста образует вкуснейшие сочетания с сыром, птицей, морепродуктами, яйцами, грибами и т.д.

       У нас на севере пироги с капустой называли – курник, растягай.

       Кочерыжка: А сейчас, вам нужно приготовить суп. Одной команде –щи, другой – борщ.

       Каждой команде выдаются карточки. Дети должны выбрать ингредиенты для супа (картофель, капуста, свёкла, морковь, соль, вода, лук, сладкий перец,  лавровый лист, горох, репа, чеснок, мясо, крупа).

3.  Собери пословицу.

1.Для чего и огород городить, коль капусту не садить.

2.Хорошая капуста в кочан завьётся, а плохая – в листьях сгниёт.

4.Игра « Кто быстрее» (в командах)

- Передают над головой капусту. Последний игрок встаёт первым и поднимает руки с капустой над головой.

5. Передай кочан.

Капуста, кочан, кочерыжка

По кругу помчались вприпрыжку.

Кто их не успел передать,

Тот будет нам танцевать.

       В кругу под музыку передают капусту. Когда музыка остановилась, у кого осталась капуста выходит в середину. Когда будет несколько человек в середине круга, они – танцуют.

V.  Заключительная часть. 

Кочерыжка:

Всех к столу вас приглашаем.

Вкусным чаем угощаем.

      

Кочан:

Растягаи, курники за обе щёки уплетайте

Да капусту вспоминайте!

Литература:

1.https://arina-nikitina.ru/kak-prohodili-kapustnye-posidelki/

2. В.В.Решетникова «Рассказвы о растениях переселенцах»

3.Ознакомление дошкольников с природой.

4. Всё обо всём. Мир вокруг нас. Издательство «Астрель».

 

 

 

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Внеклассное мероприятие "Капустник" (3-4 класс)"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Директор риск-менеджмента

Получите профессию

Методист-разработчик онлайн-курсов

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Тема: Капустник. Цель: 1.Познакомить с традиционными праздниками на севере. 2. Обогатить словарь. 3.Дать знания о капусте. 4. Развивать эстетические чувства, чувство дружбы, взаимопомощи, умение развлекаться, веселиться.

В процессе игры дети знакомятся с традициями севера, узнают много полезного о капусте. Сами учатся подбирать материал. В процессе игр и конкурсов ребятам предоставляется возможность проявить свои творческие и интеллектуальные способности.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 589 466 материалов в базе

Материал подходит для УМК

  • «Детская риторика в рассказах и рисунках. Учебная тетрадь для 4 класса», Ладыженская Т.А., Ладыженская Н.В., Ладыженская Т.М., Марысева О.В.

    «Детская риторика в рассказах и рисунках. Учебная тетрадь для 4 класса», Ладыженская Т.А., Ладыженская Н.В., Ладыженская Т.М., Марысева О.В.

    Тема

    Речевые жанры

    Больше материалов по этой теме
Скачать материал

Другие материалы

Организация индивидуальной работы с различными категориями учащихся
  • Учебник: «Детская риторика в рассказах и рисунках. Учебная тетрадь для 4 класса», Ладыженская Т.А., Ладыженская Н.В., Ладыженская Т.М., Марысева О.В.
  • Тема: Особенности говорения
  • 11.10.2020
  • 970
  • 18
«Детская риторика в рассказах и рисунках. Учебная тетрадь для 4 класса», Ладыженская Т.А., Ладыженская Н.В., Ладыженская Т.М., Марысева О.В.
Исследовательская работа "Я помню я горжусь"
  • Учебник: «Детская риторика в рассказах и рисунках. Учебная тетрадь для 4 класса», Ладыженская Т.А., Ладыженская Н.В., Ладыженская Т.М., Марысева О.В.
  • Тема: Говорю, пишу, читаю, слушаю
  • 03.10.2020
  • 322
  • 0
«Детская риторика в рассказах и рисунках. Учебная тетрадь для 4 класса», Ладыженская Т.А., Ладыженская Н.В., Ладыженская Т.М., Марысева О.В.
Классный час "Путешествие по экологической тропе"
  • Учебник: «Детская риторика в рассказах и рисунках. Учебная тетрадь для 4 класса», Ладыженская Т.А., Ладыженская Н.В., Ладыженская Т.М., Марысева О.В.
  • Тема: Учись красноречию!
  • 23.09.2020
  • 169
  • 0
«Детская риторика в рассказах и рисунках. Учебная тетрадь для 4 класса», Ладыженская Т.А., Ладыженская Н.В., Ладыженская Т.М., Марысева О.В.

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 26.10.2020 253
    • DOCX 30.2 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Чужайкина Людмила Анатольевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Чужайкина Людмила Анатольевна
    Чужайкина Людмила Анатольевна
    • На сайте: 6 лет и 10 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 20550
    • Всего материалов: 10

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Интернет-маркетолог

Интернет-маркетолог

1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Специалист в области охраны труда

72/180 ч.

от 1750 руб. от 1050 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 20 человек из 13 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

4920 руб. 2950 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Организация деятельности библиотекаря в профессиональном образовании

Библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 282 человека из 67 регионов

Мини-курс

Путь к внутреннему спокойствию: освобождение от тревоги, злости и стыда

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 79 человек из 34 регионов

Мини-курс

Проектное управление

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Комплексный подход к работе с детьми с тяжелыми нарушениями развития

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе