Внеклассное мероприятие кулинарный поединок

Общешкольное внеклассное мероприятие  кулинарный поединок на тему:

                          «Обучение  учащихся приемам работы с бытовой техникой»

                                                                               Составила  классный руководитель  Ширяева Е.Б.

Раздел: Классное руководство              

Цели мероприятия:

1.       Познакомить учащихся с приемами работы на современной бытовой технике.

2.        Содействовать проявлению творческих качеств учащихся.

3.        Развивать  умение работать в команде.

Место проведения – школьная столовая.

Оборудование:   столы, бытовая техника: миксеры, блендеры, соковыжималки, тостеры, мультиварки, микроволновая печь …, компьютер, продукты для приготовления блюд,

    Для того чтобы мероприятие прошло зрелищно, красочно и динамично; проводится ряд подготовительных мероприятий:

1.         Учащиеся  делятся на команды ( не более 5 человек), выбирают капитанов, рисуют эмблему команды, придумывают название, продумывают форму ( фартуки, косынки …)

2.       Классные руководители:

а). Выбирают бытовую технику с которой будет работать класс.

б). Выбирают блюда, которые  будут готовить с использованием данной техники.

                в). Определяются с набором продуктов для этих блюд, решают финансовые  вопросы по поводу приобретения данных продуктов и влажных гигиенических салфеток в  своем классе.

                  г) Разрабатывают технологическую карту блюда ( последовательность приготовления блюда», продумывают детали работы над приготовлением блюда детьми.

                  д). Назначают дежурных для уборки.

        3. Организаторы принципы работы, техника безопасности», 

                а). Создают видео ролики на тему :  «Что такое миксер,  принципы работы, техника безопасности»,  «Что такое тостер, принципы работы, техника безопасности»,  «Что такое блендер, принципы работы, техника безопасности»….

                 б). Выбирают жюри, разрабатывают критерии оценок,  продумывают награждение команд.

                                                                         ХОД МЕРОПРИЯТИЯ

1.       Орг. Момент:

        Построение команд.

        Вступительное слово организатора: «Ребята, сегодня мы проводим «Кулинарный поединок». Вы попробуете самостоятельно приготовить несколько блюд с помощью бытовой техники. А мы расскажем и покажем вам как ей пользоваться .  Нашу работу будет оценивать компетентное жюри, которое подведет итоги и наградит победителей.

Сегодня в нашем конкурсе принимают участие следующие команды ( название команд ) Прошу занять свои рабочие  места. Напоминаю, что руки у участников команд должны быть чистыми. (Предлагается непосредственно перед началом работы обработать руки  влажными гигиеническими салфетками.

2.       Объяснение материала. Демонстрация видео ролика на тему: :  «Что такое миксер,  принципы работы, техника безопасности».

3.       Закрепление материала:   Команды готовят блюдо с использованием миксера.

4.       Объяснение материала. Демонстрация видео ролика на тему: :  «Что такое тостер,  принципы работы, техника безопасности».

5.       Закрепление материала  :   Команды готовят блюдо с использованием тостера.

6.       Подведение итогов:   Жюри подводит итог и награждает команды медалями в номинациях:

                     « Самое полезное блюдо», « Самая дружная команда»,  «Самый сладкое блюдо», «Самое нестандартное блюдо»,   «Самое оригинальное блюдо»  …

Дегустация блюд, чаепитие.