Внеклассное мероприятие по технологии «Посиделки
у самовара»
Максимова
Екатерина Владимировна
Муниципальное
бюджетное образовательное учреждение
«Маганская
средняя общеобразовательная
школа»
Красноярский край учитель технологии, библиотекарь
Цель:
формирование интереса к историческому прошлому,
народным традициям чаепития, познакомить с происхождением самовара.
Оборудование: наличие
мультимедиапроектора, компьютерная презентация
Оформление кабинета:
выставка самоваров, домотканые половики и коврики,
выставка детских рисунков на тему «Самовар»
столы накрыты для чаепития(самовар, чайные сервизы, кружевные
скатерти, баранки, сушки, варенье, конфеты, плюшки) Ведущие в русских народных
костюмах.
Ход занятия
Звучит песня « У
самовара»
Стоит
толстячок, подперши бочок, Шипит
и кипит, всем чай пить велит.
Ведущий1:
Слайд2:
Одной
из самых ярких и показательных черт русского традиционного быта издавна
считается чаепитие за самоваром. Самовар был не обычной принадлежностью
домашнего хозяйства, а своеобразным олицетворением достатка, семейного уюта,
благополучия. Его включали в девичье приданое, передавали по наследству,
дарили.
Слайд3:
Ученик читает стихотворение про самовар
Я у бабушки в деревне
увидала самовар,
Он блестящий и огромный,
выпускает шумно пар
Внутрь его кладутся щепки,
чтобы быстро закипал,
А вверху труба большая -
просто чудо-самовар.
Я такого не видала
в нашем городе нигде
Самовар тот был старинным
и с медалями везде,
Ну а чай какой пила я,
невозможно передать,
Что там «SPRITE» и та же «FANTA»,
им тот чай не перегнать.
Чай с каким-то разнотравьем,
ароматен и горяч,
Блинчики к нему подали,
напилась я чая всласть.
И теперь прошу я маму
самовар такой купить,
Чтоб могла я вкусным чаем
всех подружек угостить.
Ведущий2:
Слайд4: Тщательно
начищенный, самовар красовался на самом видном и почётном месте в комнате.
Многие считают, что самовар – истинно русское изобретение. Однако устройства,
подобные самовару, были известны еще в глубокой древности, в античные времена.
Например, древние римляне, желая попить кипяточку, брали сосуд, наполняли его
водой и бросали туда раскаленный камень побольше, в результате чего вода
закипала.
Ведущий1:
Слайд5:
Со временем и в Европе стали появляться похожие устройства,
однако с более усовершенствованной конструкцией. А в Китае даже был прибор,
напоминающий самовар тем, что имел трубу и поддувало.
Ведущий2:
Слайд 6: Самовар -
русская чайная машина - так её называли в Западной Европе. Слово
"самовар" перешло от нас почти во все языки мира. Происхождение этого
слова теперь не всем понятно, поскольку сочетание "сам варит" в
соединении со словом "вода" кажется неправильным. Но всего лишь сто
лет назад слово "варить" употреблялось не только в отношении еды
(варить суп, рыбу), но и применительно к воде, наравне со словом
"кипятить". Более того, в самоварах не только кипятили воду, но и
варили пищу и сбитни. Так что самовар можно считать прадедушкой нынешних мультиварок.
Ведущий1:
Слайд 7,8,9
Где
и когда появился первый самовар? Кто его изобрел? Неизвестно. Известно
лишь, что отправляясь на Урал в 1701 году, тульский кузнец-промышленник И.
Демидов захватил с собой искусных рабочих, медных дел мастеров. Возможно, что
уже тогда в Туле изготавливались самовары.
Во
времена Петра Великого на Урале началось небывалое развитие промышленности,
строилось огромное количество медеплавильных и металлургических заводов.
Вот
на одном из таких заводов и начали производство бытовой посуды из меди для
населения, где уже в 30-х годах XVIII века начали выпускать чайники с ручкой.
Чуть позже заводы стали производить казаны и винокуренные кубы с трубами.
Первое
упоминание самовара в исторических документах датируется 1746 годом, но назвать
точную дату и место, где появился первый самовар, невозможно. Однако доподлинно
известно, что к концу XVIII века принципы работы и само устройство самовара уже
сформировались окончательно, причем до сих пор остаются неизменными.
Ведущий2:
Слайд
10
Самовары вошли в каждый дом, стали характерной чертой русского
быта. Как явление чисто русское, он вне понимания иностранцев. Русскому
человеку в гуле и шепоте самовара чудятся с детства знакомые голоса: вздохи
весеннего ветра, родимые песни матери, веселый призывный свист деревенской
вьюги. Этих голосов в городском европейском кафе не слышно". Накануне
Отечественной войны 1812 года самым крупным предприятием по выпуску самоваров
был завод Петра Силина, находившийся в Московской губернии. Он вырабатывал в
год их около 3000 штук, но к 1820-м годам всё большую роль в самоварном
производстве стала играть Тула.
Ведущий1:
Слайд 11,12
О
появлении первых, документально зафиксированных, самоваров в Туле известно
следующее. В 1778 году на улице Штыковой, что на Заречье, братьями Иваном И
Назаром Лисициными изготовлен самовар в небольшом, по началу, первом в городе
самоварном заведении. Самоварное дело оказалось очень прибыльным, так, в 1823
году Лисицины на своей фабрике выпускали 425 штук, а через десять лет уже 625.
вскоре у братьев появились конкуренты, которые очень быстро получили славу и
известность. К слову, к концу 19 века в Туле уже было 28 самоварных фабрик, которые
выпускали более 120 тысяч самоваров в год. Интересно, что цена на изделие
определялась по его весу. Невзирая на разнообразие форм и оформления, любой
самовар имел одинаковое устройство – стенки поддона, кувшин, кран, ручки.
Ведущий2: Слайд
13 Самовар
может создать удивительно теплую и уютную обстановку в доме, добавить
неповторимого колорита семейным и дружеским посиделкам, напомнить о давно
забытых, но таких приятных русских традициях.
Ведущий1:
Слайд 14 История
русского самовара не слишком длинна – около двух с половиной столетий. Но
сегодня самовар – неотъемлемая часть русского чаепития. Образцы русских
самоваров можно встретить на антикварном рынке. Цена таких самоваров зависит,
конечно же, от известности фирмы или мастера, от сохранности образца, от
материала изделия. Цены коллекционных самоваров начинаются от 500 долларов.
Самые дорогие самовары – самовары фирмы К.Фаберже, , изготовленные в начале
прошлого столетия в мастерских Фаберже. Для их
производства использовалось серебро, позолота. Также
применялись уникальные техники по чеканке, выколотке, литью и просечке,
цены, на такие самовары могут достигать до 25 000 долларов.
Песня
«Русский самовар» исполняют ученики начальной
школы
Ведущий2:
Слайд 15
На
сегодняшний день рекорд самого большого самовара в мире самовара принадлежит
украинцам. Весит он более 3 центнеров, высота его 1,8 м, а объем 360
литров! Самовар работает в здании ж/д вокзала Харькова и может обслужить за
день до 10 тыс человек. Самым маленьким самоваром в мире
считался 3,5-миллиметровый «микросамовар» слесаря Института радиотехники и
электроники АН СССР В. Васюренко. Он рассчитан на кипячение 1
капли воды. Однако абослютный рекорд установил «российский Левша»,
мастер микроминиатюры Николай Алдунин. Его самовар высотой всего 1,2
мм! Изготовлен из золота и состоит из 12 деталей.
Ведущий1:
Слайд 16
В наше
время побаловать себя чайком из самовара тоже возможно. Продаются они и в
антикварных лавках, и в специальных самоварных магазинах. Самовар может создать
удивительно теплую и уютную обстановку в доме, добавить неповторимого колорита
семейным и дружеским посиделкам, напомнить о давно забытых, но таких приятных
русских традициях. Сегодня в
жизни современного человека самовар не является обязательным атрибутом, который должен
находиться на столе, когда вся семья собирается вместе. Скорее, он
представляет собой диковинку, которую довольно часто приобретают как элемент
интерьера. Я думаю, что каждый из вас видел самовар, а вот вряд ли кто-нибудь
из вас был в музее самоваров.
Ведущий2:
Слайд 16
Первый
такой музей был создан далеко от родины самовара — в Минске, столице
Белоруссии. Его коллекция насчитывает более 1000 самоваров. И у каждого из них
своя история., ведь многим из них более 200лет. В этом музее можно увидеть
большое разнообразие видов и форм: самовары -великаны, шары, вазы, рюмки. Изюминка коллекции «Пасхальное яйцо». Оказывается
«пасхальные яйца изготавливала не только знаменитая ювелирная мастерская
Фаберже, но и Тульские
мастера.
Ведущий1:
Слайд 17,18
В Туле музей
открыли в 1990 году, он посвящен истории возникновения и развития самоварного
промысла. Тульский музей самоваров является визитной карточкой города.
Слайд 19
Музей
самоваров в Краснодарском крае
Слайд 20
Музей
самоваров есть так же в городе Городец Нижегородской области.
Слайд 21
Замечательный
частный музей русского самовара есть в славном городе Касимове, где выставлено
более 400 самых разных самоваров.
Слайд 22
Музей
самоваров в городе Саратове
Слайд 23
Выставка
самоваров в Москве
Ученик читает
стихотворение про самовар
Горячий
чай, из самовара,
Обычай, древний на Руси.
Единство, молодых и старых.
Не веришь? Хоть кого спроси.
Варенье, сладости, печенье,
И сотами, янтарный мёд.
Чай не еда, а угощение!
Тут аромат от трав идёт.
Говаривал один "светило".
Почтенный, сельский эскулап.
- Не выпил чай, какая сила!
- А выпил, так совсем ослаб!
От тульских братьев Баташовых*,
Оглядываю самовар.
Ручной работы и не новый.
Кипит и чувствуется жар!
Начищен, с блеском отражения,
В нём вижу все черты лица.
Бурлит внутри "фонтан сражения",
За тонкой стенкой, без конца.
На нём четырнадцать медалей.
И все медали разных лет.
Вы, где-нибудь, сие видали?!
Не самовар, - сам раритет!
Вот, оно русское наследие,
Великих, тульских мастеров!
Изделие, из чистой меди,
Чтобы хозяин был здоров!
Заварим чай из самовара,
С кипящей, ключевой водой!
В нём угли, отыскрятся жаром,
И лягут пеплом на покой.
Вот так-то вот, мой друг любезный!
Я речь свою, веду о том.
Из самовара чай, полезный,
Когда потянет в нос дымком!
Ведущий2:
Слайд 24 Своим
появлением самовар обязан чаю. Чайная торговля являлась одним из обширных и
выгодных коммерческих предприятий. Чай стал конкурентом сбитня, любимого
напитка Древней Руси.
Ведущий1:
Слайд
25
Этот
горячий напиток приготовлялся с медом и лекарственными травами в сбитеннике. До
нашего времени сохранились сбитенники 18 века, а вот когда родился первый из
них, неизвестно. Сбитенник можно увидеть в музее «Тульские самовары». Внешне он
напоминает чайник с большим изогнутым носиком, но внутри у него припаян кувшин,
куда накладывали угли, а внизу сбитенника — поддувало. Такие сбитенники делали
в Туле.
Ведущий2:
Слайд 26
А Еще были популярны самовары — кухни. В
таких удобных кухнях можно было одновременно варить несколько блюд, так как
внутри сосуд был разделен на три части.
Ведущий1:
Слайд 27
И
только после Отечественной войны 1812 года самовары окончательно прижились в
российских домах - от императора до крестьянина. Наличие в доме самовара
свидетельствовало о достатке.
Самые дорогие и редкие самовары делались из серебра, кустарные - из жести, а
наиболее распространенные - из меди и латуни.
Ведущий2:
Слайд 28
Часто устраивались выставки самоваров и
наиболее красивым вручались медали. Это было очень престижно, и владельцы
клеймили медали на самовары. Самовары с клеймом стоили очень дорого, не каждый
мог себе позволить купить такой самовар.
Ведущий2:
Слайд
29 С уважением
и нежностью относились люди к самовару. Это последняя вещь, с которой
расставалась даже самая нуждающая семья. Вокруг него собиралась вся семья, пили
душистый чай, неторопливо беседовали. К самовару обязательно подавались разные
вкусности: печенье, сухари, бублики, баранки и, конечно же, варенье. А в
богатых домах обязательно сливки.
В
настоящее время самовар очень редкая вещь в доме, его вытеснили электрочайники.
Ведущий2:
Слайд
30-32 Но многие
художники увековечили самовары в своих картинах.
А
еще больше сложено стихов и песен об этом прекрасном символе семейного очага и
уюта.
Звучит
песня о самоваре
(Пока
звучит песня показать слайды с необычными самоварами)
Слайды 33-40
Ведущий2:
Слайд 41
На этом наше знакомство с историей самовара подходит к концу,
а мы вас приглашаем к самовару, отведать вкусного чая с баранками и плюшками.
Использованная литература и интернет ресурсы:
http://pedsovet.su/load/386-1-0-37949
liveinternet.ru
https://yandex.ru/images/search?img_url=http%3A%2F%2Fizhlib.ru%2Fcontent%2Farticle%2Fimg%2Frussamovar%2F2.jpg&text=картинки%20про%20самовар%20детские&noreask=1&pos=16&lr=62&rpt=simage
http://historyntagil.ru/3_58.htm
http://cats-forum.ru/index.php?topic=10942.msg132757
https://forum.artinvestment.ru/blog.php?b=244311&goto=prev
http://www.wok-shop.ru/product/kitayskiy-samovar-hogo-hogo-hot-pot-med/
http://moiarussia.ru/istoriya-russkogo-samovara-hochu-znat/
http://www.liveinternet.ru/users/larisa51/post283877451/
http://www.antik-restore.ru/uslugi/restavratsiya_samovarov_v_moskve/
http://x-true.info/20308-vozrozhdaya-russkie-tradicii-v-saratove-otkrylsya-muzey-samovarov.html
http://www.stihi.ru/2008/02/07/2667
http://chto-takoe-lyubov.net/stikhi-o-lyubvi/kollektsii-stikhov/7614-stixi-pro-samovar
http://www.kindermaslenitsa.ru/_service/333150/display/img_version/5553322/img_name/46389_333150_09fc10f7ae.jpg
http://ctv.by/img/137/vlcsnap-2010-03-10-13h52m16s193_0x0.jpg
https://otvet.imgsmail.ru/download/01edd1a26fd0b18eece9107d06f5c0e6_s-13963.jpg
http://nnwelcome.ru/upload/iblock/eb3/eb3f48c456acb9e9ff2991f56536da37.jpg
http://img.tourbina.ru/photos.3/8/1/81677/big.photo/Sbitennik.jpg
http://s45.radikal.ru/i108/1209/5c/14559b03e804.jpg
htt
http://russkayakuhnya1.ru/wp-content/uploads/2015/10/samovar_kuxnya_foto_2_16.jpgps://1.404content.com/1/BF/49/428736733397387242/fullsize.jpeg
http://www.tulasamovar.ru/images/samovar-batasheva-v-moskve.jpg
https://prv1.lori-images.net/kleimo-na-starinnom-russkom-samovare-0006419885-preview.jpg
https://im3-tub-ru.yandex.net/i?id=13f5acf9f67350dbae873509f68eae8d&n=33&h=215&w=370
http://content.foto.mail.ru/mail/doctorvio/5098/i-33426.jpg
http://www.artlib.ru/objects/gallery_540/artlib_gallery-270302-b.jpg
http://taide.ru/img/samovar/0086.jpg
https://otvet.imgsmail.ru/download/da1c5cca2354410a1e7e973162649342_i-20653.jpg
https://kudago.com/media/images/event/08/0e/080e5f20a3dc457d41a2a8969abae4e0.jpg
https://otvet.imgsmail.ru/download/da1c5cca2354410a1e7e973162649342_i-20655.jpg
http://novosibirsk.freeadsin.ru/content/root/users/2012/20120130/visitor/images/201201/f20120130095216-01.jpg
http://mmgp.ru.vodomotorika.ru/userfiles/shop_items/3983/jasnaja_poljana.jpg
http://img-fotki.yandex.ru/get/6003/ya-stranac.d3/0_5b84d_611691e4_XL.jpg
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/15/138/15138551_1200672769_li6.jpg
http://www.samtoy.ru/assets/images/samovars/164.jpg
http://www.colors.life/upload/blogs/4f/18/4f18c7bc32446c6ce82dce32ba78aeea_RSZ_690.jpg
http://www.playcast.ru/uploads/2014/03/01/7649972.jpg
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.