Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Классному руководителю / Конспекты / Внеклассное мероприятие " Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты."
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Внеклассное мероприятие " Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты."

библиотека
материалов

Овощи, ягоды и фрукты – самые витаминные продукты.


Цель: познакомить детей с разнообразием фруктов, ягод, их значением для организма.


Сегодня мы держим путь к доброму здоровью и окажемся в гостях у здоровой пищи.

Всем известно, всем понятно,

Что здоровым быть приятно,

Только надо знать,

Как здоровым стать.

Сегодня мы идем в здоровую страну.

Болезням там объявим мы войну.

О живительной силе здоровой пищи поговорим.

1. «Загадки и разгадки».

(Учитель загадку, ученик – отгадку).


- Что копали из земли? Уродилась золотая,

Жарили, варили? Крупная картошка.

Что в золе мы испекли, Приготовим из нее

Ели да хвалили. (Картофель) Суп, пюре, окрошку.


Картофель. В медицине сок свежего картофеля используют при заболеваниях желудка. Сок стимулирует работу сердца, снимает воспаление рта и горла. Кашицей тертого картофеля лечат ожоги и незаживающие раны.


- Лето целое старалась – Мы капусту поливали,

Одевалась, одевалась… От вредителей спасали-

А как осень подошла, Вот и выросла она

Нам одежки отдала. И хрустяща, и бела.

Сотню одежонок

Сложили мы в бочонок. (Капуста)


Капуста. В листьях капусты очень много витаминов. Свежим соком лечат заболевания пищеварительных органов. Листья применяют при ушибах и воспалении суставов.


- Любопытный красный нос Лишь торчат на грядке

По макушку в землю врос. Зеленые прядки. (Морковь)

Мы нарядны и стройны, Поострее были б зубы.

И, конечно, всем нужны… Нет, не всяким едокам

Всем мы дороги и любы, Мы, морковки, по зубам.


Морковь. При тяжелой физической работе и потере витамина А для лечения рекомендуют морковный сок. Тертую морковь используют при различных заболеваниях. Соком полощут рот и глотку при воспалительных заболеваниях.


- Сидит дед, во сто шуб одет, Есть у лука перья,

Кто его раздевает, Только он не птица,

Тот слезы проливает. Он для супа и салата

(Лук) Очень пригодиться!


Лук. Для большинства из нас лук и чеснок- первые домашние лекарства, к которым мы обращаемся всякий раз, когда заболеваем простудой, гриппом. Вдыхание паров лука и чеснока хорошо помогает при кашле, ангине, не зря говорят: «Лук от семи недуг».


- Развалились в беспорядке Я, друзья, огурец

На своей перинке-грядке Необыкновенно вкусный,

Сто зеленых медвежат, Я с макушки побелел,

С сосками во рту лежат, Я уже вполне поспел.

Беспрерывно сок сосут Хоть варите, хоть солите,

И растут, растут, растут. Поступайте, как хотите.

(Огурец) Я хрустящ и свеж- режь ножом и ешь!


Огурцы с лечебной целью употребляют при пониженном аппетите и для нормализации пищеварения. Те, кто хочет похудеть, должны побольше есть свежих огурцов.


- Щеки розовые, Бантик мой зелененький

Нос белый, Опустился низко.

В темноте день целый, Щеки розовые, веселенькие.

А рубашка зелена – Это я – редиска.

Вся на солнышке она. (Редиска)


Редис щедро одаривает нас всем, что необходимо для здоровья. Он улучшает аппетит, содержит много витаминов и минеральных солей. В редисе витамина С содержится почти столько же, сколько в лимоне и апельсине. Особое вещество- пектин способствует выведению из организма ядов и болезнетворных микробов.

- Этот овощ – молодец, Вырастили мы с тобой

Но совсем не огурец. Перец сладкий и большой.

Он с морковкой схожий, Посмотри, какой прекрасный:

С красной, гладкой кожей. (Перец) Он зеленый, желтый, красный!


Сладкий перец – чемпион среди овощей по содержанию витамина С. Несомненным достоинством красного перца является довольно высокое содержание в нам солей калия. В перце также обнаружены магний и железо необходимые для работы нервной системы и пищеварительных органов.


- Он круглый и красный, Сочный я и кругленький.

Как глаз светофора, Расту в долине среди гор.

Среди овощей В зеленой беретке

Нет сочней… (Помидор) Я красный помидор.


Томаты используют при недостатке витаминов, малокровии и отсутствии аппетита, косметологи советуют использовать томаты для разглаживания морщин и для стимуляции роста волос.


2. Витамины.


Слово витамин придумал американский ученый=биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество амин, содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо. Соединив латинское слово vita (жизнь) со словом амин, получилось слово витамин. Детям 8-9 лет рекомендуется съедать в день 0,5 кг овощей и фруктов.



Витамин А (ретинол) участвует во всех обменных процессах, регулирует процессы роста, функционирование органа зрения. Недостаток вызывает нарушение многих видов обменных процессов, что в свою очередь ведет к задержке роста, поражению кожных и слизистых покровов, снижению остроты зрения.

Витамин А содержится только в продуктах животного происхождения: рыбьем жире, печени трески, печени животных, сливочном масле, куриных яйцах. В продуктах растительного происхождения содержится каротин, из которого в организме может образовываться витамин А. его много в моркови, красном сладком перце, петрушке, красных томатов, зеленом луке, щавеле, абрикосах, плодах шиповника.


Витамин В (тиамин) участвует в регуляции углеводного, белкового, жирового, водного и минерального обменов. Недостаток витамина В проявляется в нарушениях центральной нервной системы, приводит к расстройствам функции желудочно-кишечного тракта. Наиболее богаты витамином В пивные и пекарские дрожжи, продукты растительного происхождения: ржаной и пшеничный хлеб, рис, бобы, фасоль, горох, гречневая и ячневая крупы, картофель, цветная капуста, зеленый горошек, грецкие орехи и арахис.


Витамин С (аскорбиновая кислота) . Усвоение белков, поступающих с пищей, и образование новых возможны лишь при достаточном количестве витамина С в организме. Витамин С активизирует иммунную систему, способствуя повышению устойчивости организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды; влияет на функцию кроветворения. При недостатке витамина С развивается повышенная ломкость мелких кровеносных сосудов, склонность к кровоизлияниям на коже и слизистых оболочках, патологическим переломам костей, гнойничковым заболеваниям.

Витамин С можно найти во всех фруктах, овощах, ягодах и зелени, особенно много в цитрусовых, шиповнике, черной смородине, облепихе, петрушке.


Витамин Д (кальциферолы). Основная функция в организме – регулирование фосфорно-кальциевого обмена: нормализация белкового обмена; влияет на функционирование нервной системы, повышает устойчивость организма к инфекциям. При недостатке витамина развивается рахит – общее заболевание организма, которое вызывает поражение в первую очередь костной ткани.

Основные источники витамина Д – продукты животного происхождения: рыбий жир, печень трески, яичный желток, молочные жиры, сельдь , скумбрия.


Витамин Е (токоферолы) участвует в обмене белков, углеводов, жиров и жирорастворимых витаминов.

В организме витамин Е не образуется, но при достаточном поступлении с пищей его запасы накапливаются в жировой ткани. Случаев Е-витаминной недостаточности у человека не описано – возможно, в связи с тем, что он содержится в продуктах питания в больших количествах.


Витамин К (филлохиноны) необходим для нормального функционирования печени. Он также стимулирует мышечную деятельность. Укрепляет стенки сосудов, стимулирует заживление ран на коже и слизистых оболочках, повышает сопротивляемость организма к инфекциям.

Наиболее богаты витамином К шпинат, капуста, тыква, морковь, картофель, томаты.


Фолиевая кислота (В9) играет важную роль в процессах кроветворения, повышает устойчивость организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. Недостаток витамина выражается в нарушении процессов кроветворения, возможны поражения слизистой оболочки полости рта, кожных покровов.

Витамином В9 богаты пивные и пекарские дрожжи, печень, почки, куриное мясо, бобы, зеленый горошек, лук, зелень петрушки, капуста, укроп, тыква, гранаты, бананы, земляника.


Витамин В12 (цианокобаламин) регулирует процессы кроветворения. Влияет на белковый обмен, стимулирует процессы роста и развития растущего организма. При дефиците витамина в организме нарушаются процессы кроветворения.

Основные источники витамина В12 – продукты животного происхождения: говяжья печень, почки, скумбрия, камбала, говядина.


Витамин РР (ниацин, никотиновая кислота) влияет на все виды обменных процессов в организме, нормализует водно0солевой обмен, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.

Наиболее богаты витамином рыба, язык, абрикосы, персики, сливы, морковь, укроп.


Витамин Н (биотин) принимает участие в углеводном, белковом обменах, регулирует функциональное состояние центральной нервной системы. Дефицит витамина приводит к поражению кожных покровов (шелушение кожи, дерматит, выпадение волос), снижению аппетита, быстрой утомляемости, слабости, мышечным болям.

Витамин Н содержится в печени, почках, яичных желтках, томатах, горохе, сое и в бобах.










3. К р о с с в о р д «Овощи».


hello_html_m7de601f3.png


П о г о р и з о н т а л и:

1. Под кустом в земле плоды –

Человеку за труды.

(Картофель.)


2. Привязан кустик к колышку,

На кустике – шары,

Бока подставив солнышку,

Краснеют от жары.

(Помидоры.)


4. Нужнее всех из овощей

Для винегретов и борщей

Из урожая нового

Красавица лиловая.

(Свекла.)


6. Сколько стрел

Растет на грядках.

А стрельнуть

Нельзя ребяткам. (Лук.)

7. Белый, тощий корнеплод

Под землей растет.

И хотя он очень горек,

В пищу нам он годен:

Все, от взрослых до ребят,

С холодцом его едят. (Хрен.)



8. Вырастает он в земле,

Убирается к зиме.

Головой на лук похож.

Если только пожуешь

Даже маленькую дольку –

Будет пахнуть очень долго. (Чеснок.)


П о в е р т и к а л и:

1. Воду пьет – себя торопит.

И растет, и листья копит.

Набирает вес кубышка,

В середине – кочерыжка.

(Капуста.)


3. Все узнают молодца,

Что растет на грядке:

Он побольше огурца,

Толстый он и гладкий.

Тоже держится за плеть...

Приходите посмотреть.

(Кабачок.)


5. Играли в прятки

Ребятки с грядки.

И прямо с грядки

Попали в кадки.

(Огурцы.)


9. Снаружи красна,

Внутри бела,

На голове хохолок –

Зелененький лесок.

(Редис.)









4. Подведение итогов.

Подведем теперь итог.

Чтоб расти, нужен белок,

Для защиты и тепла

Жир природа создала.

Как будильник без завода

Не пойдет ни так, ни сяк,

Так и мы без углеводов

Не обходимся никак.

Витамины – просто чудо!

Сколько радости несут:

Все болезни и простуды

Перед ними отвернут.

Вот поэтому всегда

Для нашего здоровья

Полноценная еда-

Важнейшее условие.


Овощи и фрукты любят все на свете

Бабушки и дети секреты знают эти.

Виноград и вишня лечит все сосуды,

Абрикос – от сердца, груша от простуды.

Апельсин, как витамин, знают все, незаменим.

Ешьте фрукты, здоровейте, пейте сок и не болейте!



















Уродилась золотая,

Крупная картошка.

Приготовим из нее

Суп, пюре, окрошку.



Мы капусту поливали,

От вредителей спасали-

Вот и выросла она

И хрустяща, и бела.



Мы нарядны и стройны, Поострее были б зубы.

И, конечно, всем нужны… Нет, не всяким едокам

Всем мы дороги и любы, Мы, морковки, по зубам.


Есть у лука перья,

Только он не птица,

Он для супа и салата

Очень пригодиться!

Я, друзья, огурец

Необыкновенно вкусный,

Я с макушки побелел,

Я уже вполне поспел.

Хоть варите, хоть солите,

Поступайте, как хотите.

Я хрустящ и свеж- режь ножом и ешь!



Бантик мой зелененький

Опустился низко.

Щеки розовые, веселенькие.

Это я – редиска.



Вырастили мы с тобой

Перец сладкий и большой.

Посмотри, какой прекрасный:

Он зеленый, желтый, красный!



Сочный я и кругленький.

Расту в долине среди гор.

В зеленой беретке

Я красный помидор.



























Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 17.09.2015
Раздел Классному руководителю
Подраздел Конспекты
Просмотров246
Номер материала ДA-049639
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх