ЗДОРОВЬЕ ЭТО ЗДОРОВО
Цель игры: формирование целостного предоставления о здоровом питании школьников.
Задачи игры:
Просвещение в вопросах здорового питания.
Развитие интереса в вопросах рационального и сбалансированного питания.
Воспитание сплоченности школьного коллектива.
Тип мероприятия: Внеклассное мероприятие проходит в виде познавательной игры, посвященной вопросам питания.
Оборудование: проектор, ноутбук, экран, программный продукт "Поговорим о здоровом питании",
Этапы игры:
Вступительное слово.
Проведение игры.
Подведение итогов.
Ход игры
Ведущий: Добрый день, Уважаемые родители, ребята! Посмотрите на эти волшебные цветы. Как вы думаете какие три лепестка самые важные и могут помочь вам стать счастливыми? Возьмите их и объясните почему вы выбрали именно их.
Счастье или Здоровье?
Поспорили однажды Здоровье и Счастье о том, кто из них важнее. Счастье говорит:
— Я важнее!
— Почему?
— Без меня людям плохо. Они всегда ищут меня. Обо мне все только и говорят. Каждый хочет быть счастливым.
— Каждый также хочет быть здоровым.
— Про здоровье мало кто говорит, а вот про счастье все подряд.
— Ты считаешь, что здоровье не нужно людям?
— Счастье важнее! Без него человек не может. Смотри, вон идет мальчик. Давай у него спросим, что для него главнее — счастье или здоровье?
Они обратились к мальчику.
— Мальчик, что для тебя важнее — счастье или здоровье?
— Конечно же, счастье! – не задумываясь, ответил мальчик.
— Ты счастливый?
— О! Да, я счастливый!
— Вот видишь! — захлопало в ладоши Счастье и подпрыгнуло от радости. — Я же говорю, что счастье главнее.
— А скажи, мальчик, ты здоров? — задало следующий вопрос Здоровье.
— Да, я здоров!
— Везет тебе! — вмешалась в разговор проходившая мимо женщина. — Мне бы твоё здоровье, тогда и я была бы счастлива.
Получается что здоровье нужно только взрослым?
Как же сохранить здоровье? Что для этого нужно делать?
Древние врачи говорили: «Если отец болезни неизвестен, то мать заболеваний - это неправильное питание».
Проведение игры.
1 этап-Здоровье- это здорово!
Проверьте себя- хорошо ли вы знаете и соблюдаете правила правильного питания? Ответьте на вопросы, выбрав тот вариант ответа который вам кажется правильным.
Стр.11 (распечатать)
II – Здоровая пища и наш организм.
1. Как питание влияет на здоровье?
(плакат «Органы пищеварения»)
— Назовите, какой путь проходит пища по нашему организму.
· Пища попадает в рот, смачивается слюной, пережёвывается зубами.
· Далее двигается по пищеводу и попадает в желудок, здесь начинается переработка пищи.
· Из желудка пища попадает в тонкий кишечник, там окончательно переваривается с помощью желчи и пищевых соков.
· Переваренная пища через стенки кишечника попадает в кровь и поступает ко всем органами.
- Сделайте ВЫВОД.
(Все вещества, содержащиеся в продуктах, попадают в кровь, а она разносит эти вещества по всем органам человеческого тела.
Чтобы организм был здоров, надо употреблять в пищу только полезные продукты.
2.Какие продукты нужно употреблять для улучшения памяти и развития мозга?
(Морковь – облегчает заучивание; ананас – помогает удерживать в памяти большой объем текста или нотных знаков; чеснок – защищает от бактерий, благотворно действует на кровь; лук – помогает при умственном переутомлении и психической усталости; орехи – хороши при умственном марафоне; капуста – снимает нервозность; лимон – освежает мысли и облегчает восприятие информации.)
Сделайте ВЫВОД.
Чтобы мозг работал активно - употребляйте эти продукты.
3.Что помогает организму расти и развиваться, даёт энергию, защищает его ?
В продуктах содержатся питательные вещества, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. (Белки, жиры и углеводы)
Одни продукты помогают расти и развиваться организму – это белки (строители) (сыр, мясо, рыба, яйца, молоко)
Другие продукты содержат жиры, которые помогают защищать организм, не уставать. (масло, орехи, сметана)
Третьи продукты содержат углеводы, которые дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мёд, крупы, овощи, фрукты, мука, картофель)
Назовите основные источники белков, углеводов? (белок: мясо, молоко, рыба, продукты переработки зерна, хлеб, овощи; углеводы: овощи, фрукты, мед, ягоды, зерновые и др., т.е. растительная пища).
Низкий рост некоторых из народов тропических стран - не особая расовая черта, а следствие неполноценного питания. Каких веществ недостаточно в их пище? (Недостаточно белка)
Вывод: Белки, жиры, углеводы очень нужны организму человека!
4. Каково значение минералов для организма человека?
Организм человека нуждается в систематическом снабжении минеральными солями. Среди них - соли натрия, калия, кальция, магния, фосфора, хлора, а так же железо, цинк, марганец, хром, йод, фтор. Минералы содержатся в ягодах, фруктах, овощах.
5. О чем нужно знать, чтобы ваше питание стало залогом вашего хорошего здоровья?
Витамины имеют важное значение для организма, их отсутствие ведёт к заболеваниям.
Витамины – это вещества, которые содержатся в овощах, фруктах: они полезны для организма человека. Без витаминов человек болеет.
Витамин С: Если хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни, вам нужен он.
(во фруктах и овощах)
Витамин А: Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен витамин А!
(морковь, яблоки, зелень, лук, горох, молоко)
Витамин Д:
Он очень нужен для костей. Если в питании малышей не хватает витамина Д, у них развивается рахит, ножки могут на всю жизнь остаться кривыми. И ещё витамин Д сохраняет нам зубы. Без него зубы становятся мягкими и хрупкими.
(рыба, морепродукты, творог, желток яйца)
Витамин В: Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен витамин В!
Витамин В находится в овсянке, которую вы едите на завтрак, и в чёрном хлебе, и в орехах. (молоко, йогурт)
6.Главное предназначение пищи? (Это обеспечение пищевыми веществами и энергией).
III Покупатели.
Вы сейчас отправитесь в магазин и купите продукты. У вас три сумочки. Красная, жёлтая и зелёная. Что напоминают нам эти цвета? (В красную сумку положим опасные продукты, в жёлтую продукты которые можно есть но не каждый день, а зелёную продукты которые необходимы ежедневно. Без какой сумки мы сможем прожить?
Опыт с колой.
7.Сделайте вывод о своём рационе питания. Попробуйте сформулировать правила рационального питания.
Cтр.23 распечатать.
Учитель. Я очень рада тому, что вы поняли, какие продукты для вас полезны, а какие нужно есть как можно реже.
Но, ребята, в некоторых продуктах есть еще и замаскированные вредные вещества - красители, усилители вкуса и запаха. Почему они замаскированные? Потому что на упаковке чипсов написаны безобидные буквы: Е 320, Е 211 и т. д.
А на самом деле - это опасные вещества, которые при частом употреблении могут вызывать болезни желудка и других органов.
Если вы покупаете лимонад или жевачку, или «чупа-чупс» яркого цвета, то знайте - вы отравляете красителями свою печень и каждый раз разрушаете ее.
Заданием на дом. для каждого ученика может стать составление нового, правильного меню, которое можно обсудить и оценить на уроке «Окружающий мир».
Возьмите волшебные лепестки которые лежат у вас на столе, выберите самый важный.
Запомните: Девять десятых нашего счастья зависит от здоровья.
Артур Шопенгауер. Немецкий философ 18 в
IV. Подведение итогов.
- Дорогие ребята, вы сегодня не просто соревновались и участвовали в конкурсах, но и узнавали много нового о том, как с помощью правильного питания сберечь свое здоровье. А здоровье — это самый драгоценный дар, который вам достался от природы, и его нужно сохранить на всю вашу долгую жизнь.
Совет мамам, бабушкам: когда готовите пищу, бросьте в неё немного любви, чуть-чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти витамины придадут необыкновенный вкус любой пище и принесут здоровье
V-Оценочный лист
++ у меня всё получилось -+ были затруднения, но я справился
- у меня не получилось работать в группе
4.Оценка работы группы (поставить знак +)
Мы работали слаженно
и у нас всё получилось.
У нас были затруднения, но мы справились самостоятельно.
У нас были затруднения, мы справились с помощью учителя
Значение правильного питания!
Учёными доказано, что болезни желудка в три раза чаще возникают у детей и взрослых, которые вместо обеда» перекусывают».
Учащиеся, соблюдающие требования режима питания, быстрее справляются с учебными заданиями и лучше успевают в школе.
Слишком большое количество сладкой пищи в детском возрасте может привести к появлению воспаления на коже.
Прочтите на листочках список черт характера человека и привычек. Подчеркните зелёным карандашом какие из них помогают сохранить здоровье , красным наоборот мешают.
характер привычки
Доброта Привычка доводить дело до конца Раздражительность Несобранность
Мудрость Привычка поздно ложиться спать
Обидчивость Привычка много сидеть за компьютером
Лень Привычка мыть руки перед едой
Жадность Привычка читать во время еды
Щедрость Привычка не переедать.
Зависть Привычка есть на ходу.
Равнодушие Привычка не наедаться перед сном.
Ответственность Привычка заниматься спортом.
Итак, полезны для человека:
- овощи и фрукты (желательно свежие и сырые - в них очень много витаминов и особого вещества - клетчатки, которая помогает хорошо работать желудку и кишечнику). Фрукты и овощи нужно есть каждый день, и они должны составлять половину или более половины всей нашей пищи за день;
- каши, приготовленные из различных круп (геркулесовой, рисовой, манной и т. д.). Они легко усваиваются и предупреждают такие заболевания, как гастрит и язва желудка. Каши полезно есть на завтрак, они дают много энергии для учебного дня;
- кисломолочные продукты (кефир, бифидок), творог, сыры содержат много кальция и белков, которые так необходимы для растущего организма. Кроме того, кальций укрепляет скелет и делает зубы более прочными;
- нельзя пренебрегать сливочным и растительными маслами. В умеренных количествах они необходимы организму. Сливочное масло можно добавлять в каши или намазывать на хлеб, а растительным полезно заправлять салаты, так как некоторые витамины лучше усваиваются организмом именно с маслом;
- было бы замечательно, если бы каждый ребенок выпивал по стакану сока каждый день и не пил газированных напитков;
- для хорошего роста ребенку необходимы белки из мяса, но это мясо должно быть вареным или тушеным, жареные продукты можно есть очень редко;
- обязательно нужно есть рыбные блюда - в них содержится фосфор, который делает каждого ребенка чуть-чуть умнее и помогает ему учиться.
К вредным продуктам относятся:
- кетчуп, уксус, острые соусы (они раздражают оболочку желудка и приводят к болезни);
- соленые продукты, в том числе картофельные чипсы, соленые крекеры и орешки;
- конфеты, пирожные, торты, жевательные резинки, пирожки содержат много сахаров и этим разрушают поджелудочную железу, могут привести к диабету;
- жареное и копчености, цыплята, выращенные на пищевых добавках.
Кстати, о жевательных резинках. Они были созданы для того, чтобы очищать рот и зубы от сахара и бактерий, поэтому жевать их нужно 10-15 минут после еды, а не целый день и на голодный желудок. Чем дольше жевательная резинка находится во рту, тем больше бактерий в ней собирается, и вместо пользы получается вред организму. Кроме того, жевачка мешает думать и учиться: из-за нее вся кровь приливает к желудку вместо головы, которая начинает хуже соображать.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.