Внеклассное мероприятие «Правильное питание – залог здоровья. «Расселась барыня на грядке»»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Средняя общеобразовательная школа №2

г. Балаково Саратовской области

Внеклассное мероприятие

на тему:

«Правильное питание – залог здоровья.

«Расселась барыня на грядке»».

                                                                          Автор:

                                                                           учитель биологии

                                                                               Литвинова Татьяна Николаевна

2012год

Цель: пропаганда здорового образа жизни.

Задачи:

·        расширить представления детей о здоровом образе жизни;

·        способствовать формированию положительного отношения к здоровью как величайшей ценности;

·        побуждать детей к соблюдению навыков здорового образа жизни;

·        содействовать воспитанию у детей чувства ответственности за собственное здоровье, здоровье семьи и общества.

Оборудование: костюмы сказочницы, капусты, винегрета, салата «витаминного», салата «новомодного – весеннего»; изготовленные блюда; буклеты.

Сценарий

Сказочница

Медленно время движется,

Да быстро сказка сказывается.

Жил – был винегрет,

Ох и любил он похвастаться …

Винегрет

Я – винегрет

Лучше меня нет.

Всегда я моден,

И в будни и в праздники годен.

Полезных веществ не счесть:

Белки, жиры и углеводы есть,

А витаминов гора: А, В, С, Д, Е, Н, Р и К.

Микроэлементов море –

Алюминий, калий, кобальт,

Натрий, литий, кремний, медь,

Молибден, рубидий, стронций,

Сера, фосфор и селен.Вот!

Ешьте на здоровье! (Ставит винегрет на стол).                                                                                         

Капуста

Ох ты, винегрет, и хвастун!

Да, что бы ты без меня делал?

Винегрет

А ты кто?

Капуста

Я? А вот отгадай:

«Я кругла и крепка,

Зелёно-белые бока,

Я гожусь на обед,

И в борщ, и в винегрет».

Винегрет

А… Капуста …

Капуста

Да, капуста белокочанная. А ты знаешь, что я намного старше тебя. Меня выращивают 3 тыс. года до нашей эры. Все те вещества, которые ты назвал, есть во мне. С античных времён меня относят не только к пищевым, но и лекарственным растениям. В тебе, винегрет, я квашеная. А ты знаешь, что квашеная капуста содержит больше витамина С, чем лимоны? Меня называют «Царица огородов», «Барыня русского стола», «Замечательный овощ».

Семья моя большая, вот мои сёстры (показывает различные сорта капусты). И ещё у меня много друзей – это те блюда, в которые я вхожу.

                            

                                                   

Салат «Витаминный»

Здравствуйте! Я салат «витаминный» - близкий друг капусты. Во мне капуста свежая. В ней содержится витамин У, а он борется с раковыми клетками и всегда побеждает!

Салат «Новомодный – весенний»

Вот вы где! А я вас везде ищу. Здравствуйте, будем знакомы. Вы кто?

Винегрет

Винегрет.

Салат «Новомодный – весенний»

А я салат «новомодный – весенний»: с крабовыми палочками, кукурузой, зелёным лучком, но основное – это, конечно, капуста. Весной, когда не хватает витаминов, очень полезно есть меня. Ведь в капусте витамины сохраняются круглый год. И вообще, капуста хороша и полезна в любом виде – и квашеная, и солёная, и свежая, и отварная.

Капуста

Да, существует более 200 рецептов блюд, приготовленных из меня. Некоторые вы можете увидеть в нашем буклете.

Ешьте капусту!

Советуем вам.

Кислую ешьте капусту с утра,

В полдень советуем щи и солянку,

Можно капустный компот спозаранку.

И при любой передышке

Вспомните о кочерыжке!

Сказочница

Подружился винегрет с капустой и её товарищами.

Я за тем столом была,

Всего по ложке съела,

Сыта стала и здоровья прибавилось.

Так будьте здоровы! (Все вместе).

Вопросы для викторины:

1.     Какие витамины и микроэлементы содержатся в винегрете?

2.     Загадка:

Расселась барыня на грядке,

            Одета в шумные шелка.

            Мы для нее готовим кадки

И крупной соли полмешка           (капуста)

3.     С какого времени выращивают капусту белокочанную?

4.     Как вы понимаете выражения «Царица огородов», «Барыня русского стола»?

5.     Какой витамин, содержащийся в капусте, борется с раковыми клетками?

6.     Какого витамина содержится в капусте больше, чем в лимоне?

7.      Почему с античных времён капусту относят и к лекарственным растениям?

8.     Какие сорта капусты вы знаете?

9.     В каком виде можно употреблять капусту в пищу?

10.Назовите известные вам блюда из капусты.

Используемая литература:

ü http://ru.wikipedia.org/wiki/Капуста_(род)

ü http://www.cabbage.tj/

ü http://www.povarenok.ru/recipes/tag/36/

ü http://letniidom.com/kapusta1.html

ü http://eco.ria.ru/documents/20090714/177327889.html

ü http://coolreferat.comЭкологическое состояние водных ресурсов

ü http://www.geoglobus.ru/ecology/practice12/biology01.php

ü http://www.laguna-creek.ru/articles/027.html

ü http://ecoportal.su/news.php?id=45653

ü http://www.google.ru/imgres?q=%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0+%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&num=10&hl=ru&newwindow=1&gbv=2&biw=1366&bih=600&tbm=isch&tbnid=xNUC_LCMa8UcYM:&imgrefurl=http://e-drofa.ru/materials/bio9/0166-sorta-kapusty.html&docid=HlBg6oeMxRU9IM&imgurl=http://e-drofa.ru/materials/bio9/objects/_sorta_kapu_00000166/kapusta.jpg&w=300&h=225&ei=qWiST6WcEIuaOojUyJQE&zoom=1&iact=hc&vpx=750&vpy=100&dur=639&hovh=180&hovw=240&tx=154&ty=89&sig=106068971910711122522&sqi=2&page=1&tbnh=124&tbnw=163&start=0&ndsp=21&ved=1t:429,r:11,s:0,i:87

ü http://www.google.ru/imgres?q=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82+%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE&start=18&num=10&hl=ru&newwindow=1&gbv=2&biw=1366&bih=600&tbm=isch&tbnid=TMYwpAZOaKATjM:&imgrefurl=http://kp.ru/daily/25669.4/829194/&docid=E4yO79Q3C_tDrM&imgurl=http://kp.ru/f/4/image/86/00/400086.jpg&w=300&h=225&ei=U2mST670EcmYOoCBnYkE&zoom=1&iact=hc&vpx=688&vpy=305&dur=1626&hovh=180&hovw=240&tx=132&ty=106&sig=106068971910711122522&page=2&tbnh=130&tbnw=187&ndsp=25&ved=1t:429,r:3,s:18,i:11