Внеклассное мероприятие "Путешествие в мир грибов"

Внеклассное мероприятие

Путешествие в царство грибов

Цель мероприятия:

расширить знания по предмету, научить детей видеть красоту окружающего мира, развивать внимание детей, их коммуникативные навыки

Ученики работают в 4 группах. Работа в малых группах - это одна из популярных стратегий, так как она дает всем учащимся (в том числе и стеснительным) возможность участвовать в работе, практиковать навыки сотрудничества, межличностного общения (в частности, умение активно слушать, вырабатывать общее мнение, разрешать возникающие разногласия) Все это часто бывает невозможно в большом коллективе. Групповая работа подготовит детей к их дальнейшей взрослой жизни, ведь и семья – это тоже своего рода - коллектив.

I конкурс «Проверка готовности к путешествию»

Группы выполняют задания письменно, затем жюри проверяет задания, в это время идет обсуждение ответов (10б)

1.     Назовите у грибов признаки растений. (Неподвижность, неограниченный верхушечный рост, способность к синтезу витаминов.)

2.     Назовите у грибов признаки животных. (Гетеротрофный тип питания, наличие хитина в клеточных стенках, запас углеводов в форме гликогена, образование мочевины.)

3.     Необходим ли грибам солнечный свет? Почему? (Нет, так как они не осуществляют фотосинтеза.)

4.     Содержат ли грибные нити, гифы, хлорофилловые зерна? (Нет, не содержат.)

5.     Почему плодовые тела грибов находятся над поверхностью почвы? (Это способствует рассеиванию спор, которые развиваются на нижней стороне шляпки в трубочках или пластинках. Споры рассыпаются, переносятся ветром и прорастают.)

6.     Почему к старости шляпки грибов распрямляются и края приподнимаются вверх? (Для лучшего рассеивания спор.)

7.     Почему при кулинарной обработке объем грибов резко уменьшается? (Грибы состоят из воды более чем на 90%, а при варке целостность клеточных структур нарушается.)

8.     Как делятся грибы по способу питания? (Сапрофиты, паразиты, хищники.)

9.     Почему грибы растут после дождя и в теплую погоду? (Плодовые тела состоят в основном из воды, и только в теплую погоду мицелий начинает их образовывать.)

10. Как размножаются грибы? (Спорами и грибницей.)

II конкурс «Приметы народные в дело пригодные»

Вот вам два конверта, в каждом находятся записи примет, связанных с грибами, они написаны на разных половинках листа, вы должны составить из отдельных половинок целое правильное высказывание, записать его и передать жюри. Итак, за работу. Получите конверты. Время ограничено. (3,5 б)

     Приметы, состоящие из двух смысловых половинок:

1.     Появились опенки – лето кончилось.

2.     Мы грузди – ребятушки дружные.

3.     Колосится рожь – начинают попадаться белые.

4.     Полетел пух с осины (слетают зрелые семена) – иди за подосиновиком.

5.     Зацвела сосна – появился масленок.

6.     Грибы-подснежники – это сморчки, строчки.

7.     Назывался груздем – полезай в кузов.

III конкурс «Пятый лишний»

Каждая группа вытягивает листочек с различными грибами(1б)

1.     Лисичка, подосиновик, мухомор, опенок, боровик. (Лишний мухомор, так как он ядовитый гриб.)

2.     Подберезовик, масленок, груздь, опенок, рыжик. (Лишний опенок, так как он гриб-паразит по способу питания.)

3.     Шампиньон, масленок, волнушка, сыроежка, белый. (Лишний шампиньон, так как он не образует микоризы.)

4.     Сморчок, строчок, опенок, вешенка, трутовик. (Лишний трутовик, так как это несъедобный гриб.)

IV конкурс «Тайна оставленной записки»

Записка читается учителем, группа обсуждает, отвечает группа, которая готова первой (2 б)

Записка №1

Десятый век. Франция «…ужасные бедствия распространились среди людей: скрытый огонь, съедающий конечности и тело. Этот огонь вызывает в организме человека резкие сокращения мышц и суставов, приводя к судорогам, поражает нервную систему. В народе это тяжелое заболевание получило меткое название “злые корчи”».

Задание. За определенное время дать ответ, объясняющий это явление. Гриб-паразит спорынья. Поселяется на злаках. Насекомые, привлеченные сахаристыми выделениями гриба – медвяной росой, переносят его споры на цветущие колоски. Летом этот гриб питается тканями растения хозяина, а зимует в виде темных рожков, по размерам и форме похожих на нормальные зерна. Их попадание в муку вызывает у людей очень тяжелые отравления, симптомы которых описаны в записке.

Записка №2

Из его биографии: он причастен к истории. Черные чернила высшего качества получают из его мякоти. Царские особы подписывали этими чернилами особо важные бумаги. Подлинность такой подписи надежно удостоверялась наличием мельчайших спор.

V конкурс «Зеленое лото»

Каждая группа выбирает листочки с 3 заданиями, обсуждает их группой, дает ответ (за каждый ответ один балл)

1.                 Иногда можно видеть, как шампиньоны пробились сквозь асфальт. Что позволяет им это делать? Гриб выкачивает воду из почвы, а так как воду почти невозможно сжать, то гриб растет и, как домкрат, поднимает асфальт, преодолевая огромное сопротивление.

2.                 Почему настоящий грибник никогда не пнет даже совершенно бесполезную, с его точки зрения, «поганку»? «Поганка» может пригодиться в качестве лекарства лосю или другому лесному зверю. Кроме того, эти грибы часто выполняют роль санитаров, разлагая обильный растительный мусор.

3.                 Как называется «дружба» гриба с корнем дерева? (Микориза.)

4.                 Почему гриб-трутовик называется «живым отвесом»? (Плодовое тело гриба-трутовика всегда расположено параллельно поверхности земли для лучшего рассеивания спор.)

5.                 Что представляет собой чайный гриб? Чайный гриб пришел к нам из Индонезии. Он представляет собой симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий, из-за которых напиток имеет кисловатый привкус

6.                 Могут ли плесени улучшить качество продуктов? Да. Некоторые виды плесеней придают определенным сортам сыра вид, запах и вкус, высоко ценимые гурманами. Например, сыры «Рокфор», «Камамбер».

7.                 За какими грибами идут либо с собакой, либо с дрессированным поросенком? (За трюфелями - они растут под землей и имеют специфический запах.)

8.                 Какие заболевания у человека вызывают некоторые грибы? (Стригущий лишай, актиномикоз, кандидозы, септическую ангину.)

9.                 Кроме дрожжей «домашних» (пекарских, винных, пивных), существуют и «дикие» дрожжи. Где они встречаются? (В солевых растворах: например, белая пленка на поверхности рассола в банке соленых огурцов, белый налет на поверхности копченой колбасы или сыра.)

10.            Вам попадались червивые грибы. Чья это «работа»? Эта работа грибных комариков и мух, которых мы не любим за то, что их личинки выедают ходы в плодовых телах грибов. На самом деле эти насекомые способствуют переносу грибных спор на новое место.

11.            Какие животные «дружат» с грибами? Лоси, белки, кабаны, грибные комарики и др.

12.            Что такое «ведьмины кольца», откуда они берутся? Грибница в почве разрастается по кругу, отмирая в середине. По краям молодой, нарастающей грибницы вырастают плодовые тела, грибница потребляет большое количество питательных веществ, поэтому зеленым травянистым растениям их не хватает

Подведение итогов мероприятия, объявление победителей