Внеклассное мероприятие с элементами интерактивной игры "Самовар - именинник"

Внеклассное мероприятие с элементами интерактивной игры

«Самовар – именинник»

Цель: расширять кругозор детей о русских обычаях и традициях; формировать чувства любви к Родине, уважения к ее истории, культуре, традициям, нормам общественной жизни.

Задачи:

·         познакомить учащихся с традицией чаепития, используя самовар;

·         познакомить с историей возникновения чая;

·         воспитывать любовь и уважение к русским обычаям, традициям;

·         прививать навыки этикета.

Учитель:

Добрый день, гости дорогие! Давно мы вас поджидаем, праздник не начинаем. У нас для каждого найдется и местечко, и словечко, и забавушек мы припасли на всякий вкус.

1 ученик:

Очень часто за событиями

И за сутолокой дней

Старины своей не помним,

Забываем мы о ней.

2 ученик:

И хоть более привычны

Нам полеты на луну,

Вспомним русские обычаи,

Вспомним нашу старину.

Учитель:

И мы продолжаем наше путешествие в мир русской народной культуры. На классных часах мы знакомились с символами России.

Какие официальные символы вы знаете? (герб, гимн, флаг)

Правильно, каждое государство имеет свои символы. Но, кроме официальных символов, есть еще и неофициальные символы.

Назовите их (береза, матрешка, медведь, балалайка, лапти,  самовар)

А теперь давайте представим…  Старинная русская изба,  за столом собралась вся семья. Стол накрыт нарядной скатертью. Идет веселая, оживленная беседа, а посередине стола…

1 ученик:

Стоит толстячок, подбоченивши бочок,

Шипит и кипит, всем пить чай велит.

Что же это за толстяк, вы догадались, о чем идет речь? (самовар)

Учитель:

Правильно, это самовар. И сегодня наш праздник в честь хорошего, доброго старого самовара.

Добро сидеть за самоваром!

И пить из блюдца не спеша.

Поет, горит, исходит жаром

Его славянская душа»

2 ученик:

Для русского человека самовар был и есть нечто большее, чем просто предмет домашней утвари. Самовар - символ семейного очага, уюта, дружеского общения - занимал почетное место в каждом жилище, будь то купеческий дом или крестьянская изба. И отношение к нему было особое. Недаром говорили в народе - «печка-матушка, да самовар-батюшка».

Учитель:

А что такое самовар? (ответы детей)

Самовар – это сосуд для нагревания воды.

Только на Руси пили чай из самовара.  Это исконно русское изобретение.

Много легенд ходит о том, где впервые был сделан самовар. Первый - изготовили на Урале в 1740 году, а затем начали делать по всей России, особенно в городе Туле. Тогда было много мастеров – самоварщиков. И каждый хотел, чтобы его самовар был самым лучшим, самым красивым. Их делали разными: большими и маленькими, круглыми и продолговатыми, украшали различными узорами, придавали различную форму ручкам и краникам. И были они не только металлические, но и из фарфора, фаянса и даже из хрусталя (презентация).

1 ученик:

Ребята, я предлагаю провести творческий конкурс «Веселые художники».

Выходят по четыре участника, им завязывают глаза. По  очереди они рисуют детали самовара. У кого получится лучший самовар – та команда и выигрывает.

Молодцы, у обеих команд получились смешные самовары. Но лучший у …

2 ученик:   

Самовар видели все, но не все знают, как приготовить его для чая. Вот как это делали:

Наливали воду;

Закрывали крышку;

В жарочную трубу клали угли или сухие сосновые шишки до плечиков;

Зажигали лучину и опускали в трубу;

Накрывали жестяной трубой или разжигали угли сапогом.

Учитель:

Через несколько минут наш самовар начинает шуметь, звенеть, не просто кипеть, а пыхтеть. Так поет русский самовар!

Сотни тысяч маленьких пузырьков воздуха при нагревании воды поднимаются вверх и лопаются. При этом возникают своеобразные звуки. Говорят, что чайник шумит, а самовар поет. Песня самовара создает атмосферу уюта, располагает к задушевной беседе. А когда вода закипит, самовар перестает петь.

2 ученик:

Своим появлением самовар обязан чаю. В России чай начали употреблять с 1638 года. Завезли его из Монголии. Вот как это было…

Учитель:

Почти 350 лет тому назад русский царь получил подарок от монгольского хана. Это были свертки с сухими листьями.

Царь повелел своим боярам испробовать заморской травы. Бояре собрались на совет и спустя три часа пришли к государю с докладом: «Пробовали всяко — трава жесткая, плохо жуется, на вкус горькая».

Царь уже хотел обидеться на хана, но расспросил у посланника своего, что хан с травою делал. «Не знаем, листья какого дерева или травы, но варят их в воде» — отчитался посол перед государем.

Тогда царь пригласил бояр на дегустацию заваренного чая, и, испробовав его, вспоминал ханский подарок только добрыми словами.

Царь (в мультфильме):

Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет,

Силы новые дает

Всех людей за стол зовет.

С благодарностью весь мир

Славит чудо-эликсир!

И с  тех пор стали возить купцы чай из заморских стран в Россию.

1 ученик:

Первое время не все умели обращаться с чаем, не знали даже как его заваривать.

Саша (сценка)

Раз привёз мне барин чаю и велел его сварить.

А я отроду не знаю, как проклятый чай варить!

Взял тогда налил водички, кинул чай я весь в горшок,

Да приправил перцем, луком и петрушки корешок.

Гости с барином плевались, сам он ажно озверел

И, отправив на конюшню, меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся: чем же мог не угодить?

А потом-то догадался – чай забыл я посолить.

Учитель:

Ребята, а вы знаете, как правильно надо заваривать чай? (ответы детей)

А теперь давайте послушаем.

2 ученик:

Чай налить, казалось, просто.

Заварить его сумей.

И по правилам английским

Ты заварничек прогрей.

С чем решили чай попить?

Стоит сразу обсудить.

С ежевикой и малиной,

Просто чай, с лесной рябиной        .

Всех сортов чай, может быть.

Тут всё сразу не испить.

Мы заварник наберём,

Кипятком крутым зальём.

Подождём ещё чуть-чуть,

Наливаем, можно дуть…

Учитель:

Кто запомнил, как правильно надо заваривать чай? (ответы детей)

А теперь поиграем, кто больше знает названий чая? (ответы детей)

1 ученик:

Вот так вместе с чаем пришла традиция устраивать чаепитие. И ни одно народное гулянье не обходилось без чая.

2 ученик:

В Японии во время чаепития не разговаривают – размышляют о смысле жизни, а в России за чаем общаются, поют частушки.

Чайные частушки

1.На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки.

Так споем же под чаек

Чайные частушки!

2.В плясках не жалей ботинки!

Предлагай-ка чай друзьям,

Если в чашке есть чаинки,

Значит, письма пишут нам!

3.Самовар блестит, кипя,

Чай в нем пенится!

Погляди-ка на себя –

Ну и отраженьице!

4.Подавай мне чашку чаю,

Ведь тебе не жалко, чай?

В чае я души не чаю,

Наливай горячий чай!

5.Ой, чай, крепкий чай,

Пейте чай – чаёчек,

Чтобы радость приносил

Каждый день- денечек!

6.Мы пропели вам частушки,

Хорошо ли плохо ли,

А теперь мы вас попросим,

Чтобы вы похлопали.

Учитель:

У самовара есть свои верные спутники, помощники. Отгадайте кто они?

1.      Сами не едим, а людей кормим? (ложки)

2.      На голове пуговка, в носу решето, одна рука, да и та на спине? (чайник)

3.      Я посудинка такая, наливайте чай, какао.

Хоть и рученька одна, нет меня лучше для питья (чашка)

4.      Неприступная на вид, подбоченившись стоит.

А внутри-то посмотри.

Угощение внутри (сахарница или конфетница)

1 ученик:

По русской традиции, чай – лучшее завершение праздничного обеда. К чаю, хозяюшки готовили угощение. Угадайте:

1.      Он бывает с толокном,

С рисом, мясом и пшеном,

С вишней сладкою бывает.

В печь сперва его сажают,

А как выйдет он оттуда,

То кладут его на блюдо  (пирог)

2.      Кольцо не простое – кольцо золотое,

Блестящее, хрустящее,

Всем на загляденье…

Ну и объеденье! (бублик)

3.      Отгадать легко и просто:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый (хлеб)

Учитель:

Молодцы, а какие еще изделия из теста вы знаете, которые подают вместе с чаем? (пирожки, ватрушки, торты, калачи, пряники, блины, сушки, баранки)

2 ученик:

Самовар – это часть жизни нашего народа, отраженная в его пословицах, поговорках и произведениях.

Угадайте, из каких произведений данные отрывки?

1.      А на белой табуреточке
Да на вышитой салфеточке
Самовар стоит,
Словно жар горит,
И пыхтит, и на бабу поглядывает (К.И. Чуковский «Федорино горе)

2.      Муха по полю пошла,
Муха денежку нашла.

Пошла Муха на базар
И купила самовар:

"Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!" (К.И. Чуковский «Муха - Цокотуха)

3.      Я хочу напиться чаю,

К самовару подбегаю,

Но пузатый от меня

Убежал, как от огня. (К.И. Чуковский «Мойдодыр»)

1 ученик:

Прошло много лет. В наши дни самовар заменил электрочайник, но традиция собираться всей семьей за чаепитием осталась. Ведь совместное чаепитие создаёт атмосферу уюта, благополучия и счастья.

Учитель:

Вот и подошел  к концу наш праздник,  и хотелось бы, чтобы вы ушли отсюда с хорошим весёлым настроением, согретые нашим чаем и вкусным угощением.

2 ученик:

Всех гостей мы угощаем

Ароматным крепким чаем.

Тех, кто чай с охотой пьёт,

Стол накрытый давно ждёт!

1 ученик:

Для всех вас, взрослые и детишки:

калачи, ватрушки, пышки.

Наливайте, не стесняйтесь,

Сладким чаем забавляйтесь!

Учитель:

Всех гостей приглашаем в нашу чайную! (к столу)