Внеклассное мероприятие "Секреты яблочка" (3 класс)

Сценарий внеклассного мероприятия «Секреты яблочка»

проведённого в 3 классах.

Цель :- познакомить со сведениями  о выращивании культурных

              сортов яблок,  об изображении яблока в мифах,   изобразительном

              искусстве, литературе, о целебных свойствах этой культуры  для

              нашего организма;

-   развивать познавательный интерес учащихся, их творческий

     потенциал;

-   развивать навыки  общения, взаимодействия и сотрудничества с ровесниками,способствующие формированию гармоничной личности, умеющей жить вколлективе.

Ведущий 1:              Здравствуйте, гости! Здравствуйте, друзья!

В день осенний рада  Вас увидеть я!

Вот наступает в классе тишина.

Нам значит, праздник начинать пора.

Ранним утром на поляны

Лягут белые туманы,

А потом уж, жди не жди,

Моросящие дожди

Пеленой затянут просинь -

Значит, наступила ….   осень.+ Сл.2

Песня «Наступила после лета осень»  +Сл.3-4

1.     Осень кисточку достала,       3-а   Сл.5

Листья красить принялась,

 Но, раскрасив щедро клены,

 Все равно не унялась.

2.     Забрела, гуляя, осень                             3-а   Сл.6

В облетевшие сады –

На ветвях в прозрачных кронах

Яблоки как фонари.

3.     Осень даже растерялась –      3-б   Сл.7

Хватит ли её на все:

Очень много поздних яблок,

Мало красок у нее.

4.     Поразмыслила немного,      3-б   Сл.8

 И решила не мудрить,

 Да на яблоках зеленых

 Щечки красным окропить.

5.     Тем, что с желтыми плодами –     3-в  Сл.9

  Гуще сделала тона,

А бордовым (как «китайка»)

Фиолетовый дала.

6.     Долго осень рисовала,    3-в   Сл.10

          Краски выложила все,

          Но теперь плодам осенним

          Не откажешь в красоте.

Ведущий 2 :Неслучайно дети  прочитали стихи о прогулке Осени по

саду, потому что  наш Праздник осени по­священяблоку.

Каких только яблок нет осенью на базарах! От маленьких, не больше грецкого ореха (их часто называют китайками), до крупных, со здоровенный кулак. Окраска их желтая, зеленая, красная, почти белая, в полоску и в крапинку.

7.     Осень! Сладкий запах яблок,   3-а

 Небывалый урожай,

 Много их под сенью яблонь,

 Наклоняйся, собирай.

 Детки яблони довольны,

 Низко ветки свесились,

 Деткам яблони не больно,

 Близко падать, весело.

 И рассыпались ковром,

 Не пройти по саду,

 Яблоня своим добром

 Поделиться рада.

8.     Яблоки созрели!       3-б

 Фруктов – урожай!

 Собирай быстрее,

 Щедро угощай!

 Соком налитые,

 Хрусткие плоды.

 Солнышка родные,

 Августа следы.

 Полные корзинки

 Принесу домой,

 Нити паутинки

 Оботру рукой.

 Сладость навевает

 Яблок аромат.

 Тихо догорает

 Яблочный закат.

9.     Самый главный сладкий плод 3-в

 В нашем садике растёт.

 Он янтарный и душистый,

 Кисло–сладкий, золотистый.

 Крупный, круглый и

                               хрустящий,

 Королевич настоящий!

 Есть с румяненьким бочком,

 И с весёлым червячком.

 Наша яблоня на диво

 Много яблок подарила:

 Очень сладких, ароматных,

 И на вкус таких приятных.

Ведущий3:   Праздник яблок объявляю    Сл.11(яблоко с цветком)

Спелых, сочных, наливных,

Что на ветках поспевают.

Кто, друзья не любит их?

А сейчас все выходите, песню про яблоки заводите.

Песня «Ах, вы сени» (3-в)

1.     В сад зелёный мы пойдем

Спелых яблок соберем

Ой люли, ой люли

Спелых яблок соберем

2.     Яблочки медовые,

Да лукошки новые.

Ой люли, ой люли

Да лукошки новые.

3.     Яблочки мы принесём

Пирожков мы испечем.

Ой люли, ой люли

Пирожков мы испечем.

Ведущий 1: Казалось бы, яблоко всем очень хорошо знакомо. Но это не так. Оказывается, оно скрывает в себе много тайн, которые мы сегодня будем раскрывать.

Ни один фрукт не был так популярен в мифах, изобразительном искусстве, литературе, как яблоко.  Самое первое известное яблоко мы находим в Библии, когда Ева, поддавшись искушению, съела запретный плод знаний, предложенный змеем. Сл 12(райский сад)

Давайте узнаем о тайне этого древнего плода,(Сл.13) которым так любят лакомиться люди. Что же скрывает от нас яблоко – давайте вместе раскроем яблочные секретыСл.14(яблоко со словами)

А наше расследование начнем с исторической справки. И сегодня у нас в гостях академик Яблочкин. Давайте предоставим ему слово.

Академик. 3-вЕще в каменном веке пещерные люди ели и свежие, и сушеные яблоки; а начиная с XII в. до н.э. яблоки стали очень популярны в Древнем Египте. Высоко оценивая яблоки за то, что они могут долго храниться, первые поселенцы, прибывшие в Новый Свет, привезли с собой яблоневые саженцы в числе первых сельскохозяйственных культур.

 Впервые культурные сорта яблок появились в Малой Азии. Позже яблоки были перевезены в Древнюю Грецию, Рим и далее в другие страны Европы и на другие континенты. Сл.15(карты)

 У нас первые сведения о выращивании культурных сортов яблок относятся ко времени правления князя Ярослава Мудрого и в Киевской Руси.(Сл.16 Ярослав)

 В 1051 году на территории Киево-Печерской лавры был заложен первый яблоневый сад.

Всего в мире насчитывают 25 тысяч сортов яблонь.(Сл.17 запись) Только в нашей стране 10 тысяч.

       Ведущий 2:В народе говорят: «Кто яблоко в день съедает, про того доктор забывает!». Как вы думаете, что это означает? Какие вы еще пословицы о яблоках знаете? (Сл.18 корзина)

Пословицы.

1.     Кто яблоко в день съедает, у врача не бывает. 3-а

2.     Какова яблонька, таковы и яблочки.

3.     Яблоко от яблони недалеко падает.

4.     Не тряси яблока, покуда зелено: созреет – само упадёт.

5.     Червивое яблоко на ветке до первого ветра.

6.     Не вырастишь яблоню – не съешь яблока.

7.     В чужом саду яблоки всегда слаще!

8.     Румяное яблочко само себя хвалит. 3-б

9.     Яблоки среди фруктов все равно, что картошка среди овощей.

10. Одно гнилое яблоко может испортить целую корзину спелых яблок.

11. Сорванное яблоко обратно не прирастает.

12. Самые вкусные яблоки висят на самой макушке дерева.

13. Не все, что круглое – яблоко.

14. Нельзя удержать два яблока в одной ладони.

15. Яблоню любят плодовитую, а человека деловитого. 3-в

16. Не учите яблоню плодоносить, лучше отгоните от нее свиней.

17. Каков садовник, такое и яблоко.

18. Яблоки ешь по утрам – не будешь ходить к докторам.

19. Яблоко на обед – и всех болезней нет.

20. Яблоко на ужин – и доктор не нужен.

21. Хорошее яблоко доктора стоит.

- Язык русского народа очень богат не только пословицами, но и крылатыми выражениями, или фразеологизмами. О том, кто не внимателен, не слушает на уроке, отвлекается, говорят он «ловит ворон». О том, кто плохо работает, говорят «работает спустя рукава». Есть выражения, в которых упоминается и яблоко. А вот что они обозначают, попробуйте объяснить.

‒        Яблоку негде упасть. (Дети объясняют смысл выражения.) Сл.19-слова

‒        Яблоко раздора. (Дети объясняют смысл выражения.) Сл.20

       Ведущий 3:-   У меня в руках «яблоко раздора». Оно колючее, некрасивое, его невозможно съесть. И сейчас мы постараемся своей добротой придать ему прежний вид.

Игра1. «Комплимент»3-а Сл.21-яблоко

Дети становятся в круг. Ведущий пускает по кругу яблоко, в которое воткнуто множество спичек. Каждый ребенок, беря яблоко, вытаскивает спичку, говорит комплимент соседу справа и передает яблоко дальше по кругу.

        Ведущий 3:-  Конечно не нужно никогда ссориться. От ссор может ухудшиться не только настроение, но и здоровье. И сейчас я хочу предоставить слово еще одному нашему гостю. Врачу-диетологу.

Диетолог. 3-аЯблоко - всем фруктам фрукт. В яблоках нет жира. Яблоки богаты водой, белками, фрук­тозой, клетчаткой, а так же витаминами С (аскорбиновая кислота). Дефицит йода, ставший серьезной угрозой здоровью населения, также может быть уменьшен за счет яблок, а именно за счет его семян. Съедая семена двух яблок, вы восполняете суточную потребность организма в йоде. Специалисты рекомендуют ежедневно употреблять 2-3 чашки яблочного сока или съедать 2-4 яблока.Яблоки используются в свежем и в печеном виде для улучшения пищеварения. Кашицу из антоновских яблок применяют при лечении бородавок. Стоматологи утверждают, что яблоки, наряду с другими фруктами и овощами, предуп­реждают развитие кариеса.

Ведущий 1:– Посмотрите, какие красивые яблоки у нас на доске. Они необычные, а с заданиями. Но сначала послушаем о них стихи.

10. Смотреть на это яблоко, 3-а

 Над головой висящее -

 Мученье настоящее!

 Оно на тонкой ветке

 Качается слегка,

 И листиков касаются

 Румяные бока.

 Неслышно тень прозрачная 3-б

 По яблоку скользит…

 Оно такое сочное

 И сладкое на вид.

 И солнце протянуло

 Свои лучи к нему,

 А мне не дотянуться

 До ветки самому.

 Оно такое крепкое, 3-в Беспалов

 И кожица блестящая,

 Смотреть на это яблоко-

 Мученье настоящее!

Игра «Яблочко с заданием»3-в

На обратной стороне каждого яблока написано задание, которое надо выполнить, за выполнение — приз: настоящее яблоко. (Задания на бумажных яблоках: сплясать, спеть песню, отгадать загадку). Участвуют желающие.

Ведущий 1:Яблоко спелое, красное, сладкое,

 Яблоко хрусткое, с кожицей гладкою.

Яблоко я пополам разломлю,

Яблоко с другом своим разделю.

Сценка «Андрюша» 3-в

Девочка. Где же яблоко, Андрюша? 
Мальчик. Яблоко давно я скушал. 
Девочка. Ты не мыл его, похоже? 
Мальчик. Я с него очистил кожу. 
Девочка. Молодец ты стал какой! 
Мальчик. Я давно уже такой. 
Девочка. А куда очистки дел? 
Мальчик. Ах, очистки... тоже съел. 

Ведущий3:- Надо сказать, что мы тоже всегда должны обтирать или мыть яблоко перед тем, как откусить, из гигиенических соображений, поскольку на яблоки, висящие на дереве, ложится пыль, садятся насекомые, а в последнее время они еще и опрыскиваются ядовитыми инсектицидами.

Игра3. «Кто быстрее?»

Яблочки я помыла, вам осталось их достать.(Кто быстрее поймает яблоко в чашке с водой.)Теперь чистые яблочки, можно и поесть.

Ведущий 2:  - Во все времена яблоки были любимы русским народом. В сказках яблоки даже наде­лены волшебной силой. Следующий конкурс посвящен как раз сказкам, в которых есть яблоко или яблоня.

Конкурс4. «Назови сказку»3-б

Кто мне сказки назовет,

Где речь о яблоках идет?

1 Вопрос: В какой сказке встречаются молодильные яблочки?

(Ответ:Иван Царевич и Серый волк)

2 Вопрос: Какой царевне в сказке дали яблоко, и что было потом? Кто автор?

(Ответ:А.С.Пушкин «Сказка о мертвой царевне»)

3 Вопрос: В какой сказке яблонька не сразу помогла девочке найти дорогу?

(Ответ: Гуси-лебеди.)

4 Вопрос: В какой сказке яблонька выросла из косточек?

(Ответ:«Крошечка-Хаврошечка»)

А есть еще сказкаВ. Сутеева  «Мешок с яблоками». Сейчас спектакль по этой сказке нам ребята покажут.

Спектакль по сказке В. Сутеева  «Мешок с яблоками»3-б

Ведущий 1:-Ребята, поднимите руки, кто сегодня или вчера ел яблоко. (Дети поднимают руки.) А кто из вас мо­жет сказать, какого сорта было это яблоко? (Ответы де­тей.)

О некоторых сортах яблок нам сейчас расскажет са­довод-любитель.

Садовод. 3-бРодина яблони - Кавказ и Средняя Азия. Люди вывели более 20 тысяч сортов яблок. Сорта яблок условно делят по скорости созревания на:

‒        летние (Мельба, Белый налив)Сл.22

‒        осенние (Антоновка, Апорт)Сл.23

‒        зимние (Богатырь, Голд) Сл.24

На дворе осень – время посадки яблонь в саду. Послушайте советы, которые вам дадут знающие садоводы.

Яблоня любит плодородные почвы.(Сл.25 женщина) Поэтому посадочные ямы заранее заполняют хорошей землей в смеси с удобрениями. После посадки деревца поливают и привязывают шпагатом к кольям. За молодым садом заботливо ухаживают: рыхлят почву около деревьев, вносят удобрения, уничтожают сорняки, поливают, защищают стволики от зайцев и мышей. Каждый год срезают сухие, подмерзшие и кривые ветки.

Яблоня начинает плодоносить на 4-8-м году после посадки. Много яблок дают яблоневые сады в возрасте 10-25 лет, хотя приносить плоды яблоня может до 50 и более100 лет.(Сл.26 дерево) После обильного плодоношения деревья отдыхают. Эти советы вы можете применить при посадке.

А знаете ли вы, что количество семечек в яблоке зависит от здоровья дерева. Различные сорта имеют различное количество семечек.

Песня «Яблонька. Владимирова» - 3-б

Ведущий 3:-   И не просто выросла яблонька, но и дала хороший урожай.Ответственная работа - уборка урожая. Яблоки нужно снимать вовремя и осторожно, так как поврежденные и переспелые плоды плохо хранятся. При хорошем уходе одно дерево может дать 150-200 кг яблок и более. В Крыму с одной яблони сорта Кандиль-синап собрали 2000 кг яблок.

Игра5. «Шифровщик»

Если вы поменяете буквы местами, то отгадаете слово, которое здесь зашифровано. Подсказка: это сорт яблок.АВТОНОКАН (антоновка)

Ведущий 1: -Для хранения годится не всякое яблоко, а лишь здоровое, без нажимов, ушибов и всяческих повреждений. Если же яблоки снимают руками (что к тому же очень приятное занятие), то их не рвут и не откручивают, а нежно берут в ладонь и, упираясь пальцем в веточку, поворачивают кверху. А еще сборщикам, так же как хирургам и пианистам, советуют коротко стричь ногти, чтобы ненароком не поцарапать яблочную кожицу.

А сейчас нам ребята исполнят частушки про яблоки.

Яблочные частушки

1.     Мы осенние частушки 3-а
Пропоем сейчас для вас! 
Громче хлопайте в ладоши, 
Веселей встречайте нас! 

2.     Как красиво всё кругом

Золотым осенним днём.

Листья жёлтые летят,

В саду яблочки висят.

3.     Яблоки румяные

Выросли на ветке –

Любят их и взрослые,

Любят их и детки.

4.     Осень, Осень золотая, 
Хорошо, что ты пришла! 
Ты и яблок, ты и меду, 
Ты и хлеба принесла!

5.     Вы попробуйте, ребята,-3-б

Урожай у нас хорош.

Лучше яблок кисло-сладких

Угощенья не найдёшь!

6.     Как у нашего Егора

Пузо стало как пригорок.

Он сто яблок одолел,

Но и это не предел.

7.     Братец мой по кухне рыщет.

Он пирог из яблок ищет,

Ну, а мне то, что за дело,

Я его давно уж съела.

8.     Говорила Коле Лида:

“На тебя я не в обиде,

Что ты яблоко умял –

В нём давно червяк скучал.”

9.     Вот и грозы отгремели, 3-в

В саду яблоки поспели,

Все размером со слона,

Жаль, что яблоня одна.

10. Обойди весь белый свет,

А вкуснее яблок нет.

Витаминов в них полно –

Это знают все давно.

11. Нет вкуснее яблок спелых, 
Это знает детвора. 
Как мы яблоки увидим, 
Сразу все кричим: «Ура!» 

12. Мы частушки пели вам,

Пели и старались

Не дадут ли яблок нам?

Мы проголодались.

Ведущий 2:-     Не только частушки слагали о яблоке. Яблоко помогло и развитию науки.

- На голову какого ученого, по легенде, упало яблоко, после чего он и открыл Закон всемирного тяготения? (Ньютона.)

-     А сейчас мы поиграем в игру «Яблочные заморочки». Оказывается, если сделать дословный перевод названий многих фруктов и  овощей, можно найти в их названиях слово «яблоко». Давайте попробуем отгадать эти фрукты/овощи.

1.     Е.Г.- Древнегреческая легенда гласит, что на краю света, в саду Гесперид, растут золотые яблоки, добывание которых стало одним из подвигов Геракла. Но прообразом этих яблок послужили другие плоды, которые голландцы называли "китайскими яблоками". О каких плодах идет речь? (Об апельсинах.)

2.     Г.И.- По-английски плод этого растения звучит как "сосновое яблоко". Плоды эти и впрямь похожи на большие шишки, растущие на земле. Назовите растение. (Ананас.)

3.     О.И.-  Слово "яблоко" у многих мусульманских народов звучит как "алма". И даже сейчас еще можно услышать это слово по отношению к другому растению, которое называют "чертовым яблоком". О каком растении идет речь? (О картофеле.)

4.     Е.Г. - "Яблоко любви" или "золотое яблоко" - так прозвали этот овощ в Италии, куда он попал в начале XVI века. Растение это из семейства пасленовых, его родина - Южная Америка. Вспомните его. (Помидор.)

Ведущий 3:Яблоко - очень полезный и питательный фрукт. Используя его, можно приготовить много вкусных блюд. Об этом нам расскажет повар ...Сл.27 еда

Повар:3-а Я ребята – повар - класс.

Объясню я вам  сейчас,

Объясню вам без труда!

Что яблоки  - это не ерунда.

Блюд из яблок очень много:

Сотни три пожалуй есть.

Вкус их тонок – без обмана –

Эти блюда только для гурмана.

Из яблок блюда вкусные и питательные

Вот, например, шарлотки замечательные.

Есть яблочки моченые

И в печке запеченные,

Глазурью сахарной политые

И тем самым они знаменитые.

Винегреты и салаты

Гусь по-царски, чипсы есть.

Это просто и полезно.

Яблок надо много есть.

Не сказали про варенье

И повидло и компот.

Яблоки ешьте чаще и больше,

Витаминтесь круглый год.

Ведущий 1: - Любой праздник имеет своё начало и конец, а наш праздник подошёл  к самому приятному моменту. Все яблочные фестивали проходят по-разному. Но очень весело, и заканчиваются все одинаково – как?... дегустацией, т.е. пробой вкуснейших блюд.  Вы сегодня были очень дружными и весёлыми. А значит заслужили главный приз!

Но сначала попрощаемся с Осенью, которая подарила нам этот

 праздник .

Песня «До свиданья, осень!»

(Идут в классы на дегустацию блюд из яблок)

Презентация своих блюд.