Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Внеклассное мероприятие "Всемирный день яйца"

Внеклассное мероприятие "Всемирный день яйца"

  • Начальные классы
Подготовила учитель начальных классов МКОУ СОШ с.Преображенка Егорова Екатери...
Немало праздников в году, Немало разных пожеланий,  Открыток, писем и послани...
В 1996 году в Вене Международная яичная комиссия предложила праздновать всеми...
Производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать п...
Яйца все едят в любой стране, В сельском доме, городской квартире. О всемирн...
Яйца — самый универсальный продукт питания.
В яйцах содержится множество необходимых организму питательных веществ, вклю...
Встречаются яйца с двумя и даже пятью желтками. Пугаться этого не стоит. Они...
А вот яйца с кровью в пищу употреблять не следует, так как наличие крови може...
Употреблять же яйца птиц в пищу люди начали давно, намного раньше, чем мясо:...
В наше время мы можем есть яйца любых птиц, но самыми популярными остаются яй...
Перепелиные яйца маленькие, но питательные.
Гусиные яйца очень калорийны и питательны. Одно яйцо весит около 200 г – это...
Яйца уток мельче гусиных, но крупнее куриных, едят их только после термообра...
Яйца индеек считаются более вкусными и полезными, чем куриные, но они встреч...
А вот яйца страусов сейчас все чаще стали встречаться в России . Одного яйца...
Ежегодно в мире потребляется почти 600 миллиардов яиц.
Яйца популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, чт...
Готовим сами
Есть люди, которые любят употреблять в пищу яйца в сыром виде. Это опасное з...
Перед тем как приготовить блюдо с использованием яйца, его необходимо промыт...
Хранить продукт необходимо в специально предназначенных лотках, отдельно от...
Благодаря своим уникальным свойствам яйца используются и в медицине, и в стр...
Русские иконописцы растирали на яичных желтках минеральные и органические кр...
Наши предки активно использовали яйца при строительстве, добавляя их в строи...
Определить свежесть яйца можно несколькими способами. № 1 Сварите яйца и разр...
№2
Разбейте яйцо и вылейте его на плоское блюдце. У свежего яйца белок растекает...
Чтобы отличить вареное яйцо от сырого, нужно крутануть на гладкой поверхност...
Это происходит потому, что крутое яйцо вращается как единое целое, а у сырого...
Яйцо имеет овальную форму. Какой конец яйца наиболее прочный?
Из-за наличия воздушного мешка у тупого конца в яйце, тупой конец является н...
В природе встречаются яйца самых разных размеров и окраски.
Самое крупное яйцо у страуса, а самое маленькое у колибри.
Угадайте, а это чьё это яйцо?
 "Что появилось в мире раньше - курица или яйцо?"
Яйцо - это символ жизни и основание всего живого на Земле. Развитие любого ж...
С древности яйцо считалось символом весеннего солнца, несущего с собой жизнь...
Когда распяли Христа, и он умер, а на третий день воскрес, Мария Магдалина п...
Император ответил, что в это трудно поверить, как и в то, что белое яйцо може...
В праздник Пасхи мы повторяем это чудо: красим яйца в ярко- жёлтый цвет – цв...
Пасхальные яйца на Руси принято было считать оберегами, и называли их по-разн...
Самыми красивыми и дорогими можно по праву назвать оригинальные пасхальные Яй...
Карл Фаберже и ювелиры его фирмы создали первое яйцо в 1885 г. Оно было заказ...
В разных странах мира люди преклоняются перед яйцом. Открывают музеи, воздви...
Выведенного яйца не стоит. Яйца курицу не учат. От худой курицы худые и яйца....
 На Руси у детей была любимая игра «Катание яиц».
Пусть ваш сегодняшний день будет наполнен ароматом свежеприготовленной яичниц...
Спасибо за внимание!
1 из 66

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Подготовила учитель начальных классов МКОУ СОШ с.Преображенка Егорова Екатери
Описание слайда:

Подготовила учитель начальных классов МКОУ СОШ с.Преображенка Егорова Екатерина Юрьевна Всемирный день яйца

№ слайда 2 Немало праздников в году, Немало разных пожеланий,  Открыток, писем и послани
Описание слайда:

Немало праздников в году, Немало разных пожеланий,  Открыток, писем и посланий… Но, в основном, не про еду. Забыть про праздник сей нельзя,  Спешу поздравить вас, друзья! Желаю шумного веселья В международный День яйца!

№ слайда 3 В 1996 году в Вене Международная яичная комиссия предложила праздновать всеми
Описание слайда:

В 1996 году в Вене Международная яичная комиссия предложила праздновать всемирный «яичный» праздник и объявила его днём вторую пятницу октября.

№ слайда 4 Производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать п
Описание слайда:

Производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца.

№ слайда 5 Яйца все едят в любой стране, В сельском доме, городской квартире. О всемирн
Описание слайда:

Яйца все едят в любой стране, В сельском доме, городской квартире. О всемирном этом славном дне Пусть узнают люди во всем мире.

№ слайда 6 Яйца — самый универсальный продукт питания.
Описание слайда:

Яйца — самый универсальный продукт питания.

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 В яйцах содержится множество необходимых организму питательных веществ, вклю
Описание слайда:

В яйцах содержится множество необходимых организму питательных веществ, включая основные витамины и минералы, высокоценный легкоусвояемый белок, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней.

№ слайда 9 Встречаются яйца с двумя и даже пятью желтками. Пугаться этого не стоит. Они
Описание слайда:

Встречаются яйца с двумя и даже пятью желтками. Пугаться этого не стоит. Они вполне пригодны для еды.

№ слайда 10 А вот яйца с кровью в пищу употреблять не следует, так как наличие крови може
Описание слайда:

А вот яйца с кровью в пищу употреблять не следует, так как наличие крови может быть признаком инфекционного заболевания.

№ слайда 11 Употреблять же яйца птиц в пищу люди начали давно, намного раньше, чем мясо:
Описание слайда:

Употреблять же яйца птиц в пищу люди начали давно, намного раньше, чем мясо: ведь «охотиться» на них было гораздо проще.

№ слайда 12 В наше время мы можем есть яйца любых птиц, но самыми популярными остаются яй
Описание слайда:

В наше время мы можем есть яйца любых птиц, но самыми популярными остаются яйца домашних кур.

№ слайда 13 Перепелиные яйца маленькие, но питательные.
Описание слайда:

Перепелиные яйца маленькие, но питательные.

№ слайда 14 Гусиные яйца очень калорийны и питательны. Одно яйцо весит около 200 г – это
Описание слайда:

Гусиные яйца очень калорийны и питательны. Одно яйцо весит около 200 г – это почти полный обед для взрослого человека, но сырым его есть нельзя, а варить нужно долго – не менее 15 минут.

№ слайда 15 Яйца уток мельче гусиных, но крупнее куриных, едят их только после термообра
Описание слайда:

Яйца уток мельче гусиных, но крупнее куриных, едят их только после термообработки - варят не меньше 13 минут. Утиные яйца вкусны, и прекрасно насыщают; они украшают салаты и придают цвет выпечке – их желтки очень яркие. Несутся утки чаще, чем гуси, но реже, чем куры.

№ слайда 16 Яйца индеек считаются более вкусными и полезными, чем куриные, но они встреч
Описание слайда:

Яйца индеек считаются более вкусными и полезными, чем куриные, но они встречаются еще реже – ведь индюшек выращивают, как «мясную» птицу.

№ слайда 17 А вот яйца страусов сейчас все чаще стали встречаться в России . Одного яйца
Описание слайда:

А вот яйца страусов сейчас все чаще стали встречаться в России . Одного яйца страуса хватит на обед десяти людям: эти яйца весят около 2 кг, их диаметр может достигать 20 см, а вариться им нужно около 45 минут, поэтому их принято жарить – так проще.

№ слайда 18 Ежегодно в мире потребляется почти 600 миллиардов яиц.
Описание слайда:

Ежегодно в мире потребляется почти 600 миллиардов яиц.

№ слайда 19 Яйца популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, чт
Описание слайда:

Яйца популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.

№ слайда 20 Готовим сами
Описание слайда:

Готовим сами

№ слайда 21 Есть люди, которые любят употреблять в пищу яйца в сыром виде. Это опасное з
Описание слайда:

Есть люди, которые любят употреблять в пищу яйца в сыром виде. Это опасное занятие, так как можно заразиться сальмонеллёзом – кишечной инфекцией, которая клинически протекает довольно тяжело. Сопровождается сильной болью в животе, тошнотой, рвотой, поносом и температурой. Лечится это заболевание сложно, с применением сильных антибиотиков, возможны даже летальные исходы.

№ слайда 22 Перед тем как приготовить блюдо с использованием яйца, его необходимо промыт
Описание слайда:

Перед тем как приготовить блюдо с использованием яйца, его необходимо промыть, чтобы очистить от грязи и вредных организмов. Промывается яйцо тёплой водой температуры порядка 45 °C. При промывке яйца тёплой водой внутри него создаётся давление, которое препятствует проникновению внутрь бактерий и частичек грязи. При использовании холодной воды эффект от промывания водой может быть обратным.

№ слайда 23 Хранить продукт необходимо в специально предназначенных лотках, отдельно от
Описание слайда:

Хранить продукт необходимо в специально предназначенных лотках, отдельно от других продуктов. Никогда не есть яйца, скорлупа которых имеет трещину. Не забывать мыть руки с мылом – ведь находящиеся на яичной скорлупе микробы могут задержаться на коже.

№ слайда 24 Благодаря своим уникальным свойствам яйца используются и в медицине, и в стр
Описание слайда:

Благодаря своим уникальным свойствам яйца используются и в медицине, и в строительстве, и в искусстве.

№ слайда 25 Русские иконописцы растирали на яичных желтках минеральные и органические кр
Описание слайда:

Русские иконописцы растирали на яичных желтках минеральные и органические краски, палехские художники-миниатюристы до сих пор пользуются традиционным способом приготовления красок на яичном желтке.

№ слайда 26 Наши предки активно использовали яйца при строительстве, добавляя их в строи
Описание слайда:

Наши предки активно использовали яйца при строительстве, добавляя их в строительный раствор: кирпичная кладка становилась практически непробиваемой. Чтобы не осыпалась побелка, в нее также добавляли свежие яйца.

№ слайда 27 Определить свежесть яйца можно несколькими способами. № 1 Сварите яйца и разр
Описание слайда:

Определить свежесть яйца можно несколькими способами. № 1 Сварите яйца и разрежьте их вдоль на две половинки. Свежее яйцо имеет овальную форму, его желток расположен в центре и равномерно окружен со всех сторон слоем белка. Поверхность белка должна быть идеально гладкой или иметь очень незначительную вдавленность на тупом конце (место расположения воздушной камеры). Яйцо, которое хранилось в холодильнике, после варки будет в разрезе ассиметричным: его желток смещен к боковой стороне, а слой белка в этом месте заметно истончен, «вмятина» от воздушной камеры на поверхности белка будет более заметной. У залежалого яйца за счет частичного высыхания размер содержимого существенно меньше размера скорлупы.

№ слайда 28 №2
Описание слайда:

№2

№ слайда 29 Разбейте яйцо и вылейте его на плоское блюдце. У свежего яйца белок растекает
Описание слайда:

Разбейте яйцо и вылейте его на плоское блюдце. У свежего яйца белок растекается, а желток остается целым и невредимым, причем он сохраняет отчетливо выпуклую форму. Яйцо, которое хранилось 1-2 недели, также растекается, желток его все еще сохраняет целостность, но уже не имеет такой отчетливо выпуклой формы. - Яйцо, которое хранилось очень долго, растекается полностью, причем его желток лопается от самого незначительного воздействия. №3

№ слайда 30 Чтобы отличить вареное яйцо от сырого, нужно крутануть на гладкой поверхност
Описание слайда:

Чтобы отличить вареное яйцо от сырого, нужно крутануть на гладкой поверхности. Оно быстро завертится в заданном направлении и будет вращаться довольно долго, а сырое остановится гораздо раньше. Почему?

№ слайда 31 Это происходит потому, что крутое яйцо вращается как единое целое, а у сырого
Описание слайда:

Это происходит потому, что крутое яйцо вращается как единое целое, а у сырого — содержимое жидкое, слабо связанное со скорлупой. Поэтому, когда начинается вращение, жидкое содержимое из-за инерции покоя отстаёт от вращения скорлупы и тормозит движение. Также во время вращения можно на короткий момент остановить вращение пальцем. По тем же причинам варёное яйцо сразу остановится, а сырое будет продолжать крутиться после того, как убрать палец.

№ слайда 32 Яйцо имеет овальную форму. Какой конец яйца наиболее прочный?
Описание слайда:

Яйцо имеет овальную форму. Какой конец яйца наиболее прочный?

№ слайда 33 Из-за наличия воздушного мешка у тупого конца в яйце, тупой конец является н
Описание слайда:

Из-за наличия воздушного мешка у тупого конца в яйце, тупой конец является наименее прочный, поэтому, чтобы разбить его, необходимо немного сил. Таким образом, наиболее прочный – острый конец яйца.

№ слайда 34 В природе встречаются яйца самых разных размеров и окраски.
Описание слайда:

В природе встречаются яйца самых разных размеров и окраски.

№ слайда 35 Самое крупное яйцо у страуса, а самое маленькое у колибри.
Описание слайда:

Самое крупное яйцо у страуса, а самое маленькое у колибри.

№ слайда 36 Угадайте, а это чьё это яйцо?
Описание слайда:

Угадайте, а это чьё это яйцо?

№ слайда 37
Описание слайда:

№ слайда 38
Описание слайда:

№ слайда 39
Описание слайда:

№ слайда 40
Описание слайда:

№ слайда 41
Описание слайда:

№ слайда 42
Описание слайда:

№ слайда 43
Описание слайда:

№ слайда 44
Описание слайда:

№ слайда 45
Описание слайда:

№ слайда 46
Описание слайда:

№ слайда 47
Описание слайда:

№ слайда 48
Описание слайда:

№ слайда 49
Описание слайда:

№ слайда 50
Описание слайда:

№ слайда 51  "Что появилось в мире раньше - курица или яйцо?"
Описание слайда:

"Что появилось в мире раньше - курица или яйцо?"

№ слайда 52 Яйцо - это символ жизни и основание всего живого на Земле. Развитие любого ж
Описание слайда:

Яйцо - это символ жизни и основание всего живого на Земле. Развитие любого живого организма, в том числе и человека начинается с яйца.

№ слайда 53 С древности яйцо считалось символом весеннего солнца, несущего с собой жизнь
Описание слайда:

С древности яйцо считалось символом весеннего солнца, несущего с собой жизнь, радость, тепло, свет, возрождение природы. Как из яйца возникает новая жизнь, так и мир заново родился через Воскресение Христово.

№ слайда 54 Когда распяли Христа, и он умер, а на третий день воскрес, Мария Магдалина п
Описание слайда:

Когда распяли Христа, и он умер, а на третий день воскрес, Мария Магдалина пришла с этой вестью к императору Тиберию. Принято было приходить с подарком, а так как Мария была бедной женщиной, она подарила простое куриное яйцо со словами – «Христос Воскрес!».

№ слайда 55 Император ответил, что в это трудно поверить, как и в то, что белое яйцо може
Описание слайда:

Император ответил, что в это трудно поверить, как и в то, что белое яйцо может стать красным. И в тот же миг яйцо стало красным.

№ слайда 56 В праздник Пасхи мы повторяем это чудо: красим яйца в ярко- жёлтый цвет – цв
Описание слайда:

В праздник Пасхи мы повторяем это чудо: красим яйца в ярко- жёлтый цвет – цвет солнца, зелёный – цвет весны и, конечно, ярко-красный – цвет крови Бога, пролитой за нас.

№ слайда 57 Пасхальные яйца на Руси принято было считать оберегами, и называли их по-разн
Описание слайда:

Пасхальные яйца на Руси принято было считать оберегами, и называли их по-разному: крашенками (окрашенные в один цвет); крапанками (в крапинку); писанками (раскрашенными от руки узорами); яйчатами (яйца из дерева, глины и др. материалов).

№ слайда 58 Самыми красивыми и дорогими можно по праву назвать оригинальные пасхальные Яй
Описание слайда:

Самыми красивыми и дорогими можно по праву назвать оригинальные пасхальные Яйца Фаберже.

№ слайда 59 Карл Фаберже и ювелиры его фирмы создали первое яйцо в 1885 г. Оно было заказ
Описание слайда:

Карл Фаберже и ювелиры его фирмы создали первое яйцо в 1885 г. Оно было заказано царём Александром III как пасхальный сюрприз для его жены Марии Федоровны. Императрица была очарована подарком.

№ слайда 60 В разных странах мира люди преклоняются перед яйцом. Открывают музеи, воздви
Описание слайда:

В разных странах мира люди преклоняются перед яйцом. Открывают музеи, воздвигают памятники, строят дома, изготавливают мебель и многое другое в виде яйца.

№ слайда 61
Описание слайда:

№ слайда 62
Описание слайда:

№ слайда 63 Выведенного яйца не стоит. Яйца курицу не учат. От худой курицы худые и яйца.
Описание слайда:

Выведенного яйца не стоит. Яйца курицу не учат. От худой курицы худые и яйца.  Говорят, что в Москве кур доят, а к нам привезут, они только яйца несут. От курицы яйцо, а от яйца курица. Народ сложил множество пословиц и поговорок.

№ слайда 64  На Руси у детей была любимая игра «Катание яиц».
Описание слайда:

На Руси у детей была любимая игра «Катание яиц».

№ слайда 65 Пусть ваш сегодняшний день будет наполнен ароматом свежеприготовленной яичниц
Описание слайда:

Пусть ваш сегодняшний день будет наполнен ароматом свежеприготовленной яичницы! Да здравствует Его Величество, яйцо!

№ слайда 66 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Автор
Дата добавления 18.11.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров3
Номер материала ДБ-365036
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх