Внеклассное занятие "Береги здоровье смолоду"

Областное государственное казенное  общеобразовательное учреждение

«Кохомская коррекционная школа»

(ОГКОУ «Кохомская коррекционная школа»)

Внеклассное занятие

«Вредна или полезна жевательная резинка»

Тип занятия:  исследование.

                                                                                  Автор: Лылова Е.Т.,

                                                               воспитатель высшей категории

2017 год

Тема: «Вредна или полезна жевательная резинка?»

Выбор темы исследования.

В последнее время с экранов телевизора на нас обрушиваются рекламы о пользе жвачек. Нам дают жвачку для профилактики заболеваний зубов. Реклама жвачки настойчиво твердит о том, что жевание способно предотвратить развитие кариеса. Но так ли это? Ведь если просмотреть  состав жвачек, то можно обнаружить всевозможные добавки, которые могут навредить здоровью.

Цель исследования. 

Выяснить, полезна или вредна жвачка.

Задачи:

1. Проанализировать литературу об истории возникновения жевательной резинки и её влиянии на здоровье человека.

2. Изучить состав жевательной резинки.

3. Установить пользу и вред жевательной резинки.

Объект исследования: Человек.

Предмет: Здоровье человека.

База исследования: Обучающиеся 5,6  классов и педагоги.

Гипотеза исследования: Мы можем предположить, что жвачки вредят здоровью.

Методы: Анализ научной литературы; анкетирование; сравнивание результатов.

Приветствие.  Слайд №1

Ведущий:

- Ребята, как вы понимаете такое выражение: «Береги здоровье смолоду»

Ответы детей:

- Надо заниматься спортом, не курить, не принимать наркотики, не употреблять  алкоголь, ухаживать за своим телом: умываться, чистить зубы, волосы содержать в порядке, делать профилактические обследования своего организма (посещать врачей), …

Ведущий:  Слайд №2

- Одна из составляющих нашего здоровья являются здоровые зубы.

- Скажите, вы хотели бы сохранить красивые, крепкие зубы до глубокой старости?

- Ребята,  поднимите руку, кто  хоть раз испытывал   зубную боль?

-  Врач, лечащий  больные зубы называется  стоматолог.  Слайд №3

(Словарная работа: врач – специалист, лечащий зубы называется – стоматолог).

- Стоматолог лечит такие заболевания зубов, как кариес, пародонтоз. (Словарная работа:  кариес, пародонтоз)  Слайд №4

- Как предохранить зубы от болезней?

- О каких   профилактических способах заболеваний зубов вы слышали?

Ответы детей:

- Это чистка зубов два раза в день (утром и вечером), посещение стоматолога один или два раза в год.   Слайд №5

Ведущий:

- Да, существует много  способов профилактики заболеваний зубов, и один из них жевание  жевательной резинки.

I. Выбор темы исследования

«Вредна или полезна жевательная резинка?»            Слайд №6

Ведущий:

- В последнее время с экранов телевизора на нас обрушиваются рекламы о пользе жвачек. Нам дают жвачку для профилактики заболеваний зубов. Реклама жвачки настойчиво твердит о том, что жевание способно предотвратить развитие кариеса. Но так ли это? Ведь если просмотреть  состав жвачек, то можно обнаружить всевозможные добавки, которые могут навредить здоровью. В нашей группе на сегодняшний день у ребят есть заболевания желудочно - кишечного тракта. Не может ли это быть причиной употребления жвачек?   Слайд №7

- Я предлагаю вам   провести исследование, цель которого выяснить,  вредна или полезна жевательная резинка;

Перед вами стоят   следующие задачи:

1. Проанализировать специальную  литературу по данной теме;

2. Определить к каким последствиям ведет употребление жвачек;

3. Установить, что употребление жвачек вредит здоровью.

- Накануне  нашего занятия, вам  была предложена анкета.

II. Постановка проблемы исследования.

- Давайте рассмотрим,  что же показало анкетирование. Слайд № 8,9,10,11

(Результаты анкетирования представлены в таблицах).

Количество человек, принявших участвовавших в анкетировании
Любят жвачки
Не любят жвачки
Употребляют в день менее 3 пластинок
Употребляют в день от 4 до 10 пластинок
Употребляют в день более  10 пластинок

Когда употребляют жвачки?
После еды
В момент голода
Когда хочется

Как долго жуют одну пластинку?
5-10 мин.
10-15 мин.
Пока не надоест

Каким жвачкам отдают предпочтение?
Dirol
Malabar
Rix
Stimorol
Orbit

Ведущий:    Слайд №12

- Проанализировав, анкеты  по мнению опрошенных, вреда от жвачек  нет.          

Вредит ли употребление жвачек здоровью человека?
да	нет

III. Выдвижение гипотез.     Слайд №13

Ведущий:

- А что мы знаем о жвачках?

Ответы детей: 

- Она вкусная, приятный запах, …

Ведущий:

- О вреде или пользе жвачки, мы ничего не знаем. Поэтому нужно разобраться в данной проблеме. Вы согласны?

Ответы детей: 

- …

                                         IV. Физкультминутка.

- А теперь ребята, встали!

Быстро руки вверх подняли,

В стороны, вперед, назад,

Повернулись вправо, влево,

Тихо сели, и за дело.

                                             V. Работа в группах.

Ведущий:

-Ребята, у вас на  столах лежат тексты, с научными данными о жевательной резинке. Перечень вопросов, на которые следует найти ответы в тексте, листы бумаги, карандаши.

Дети разбиваются на группы. Каждая группа получает свой текст. Детям на выполнение задания дается 7-10 мин. Выполнившим, задание быстрее других, предлагается выполнить рисунок «Антиреклама жвачек».

Текст №1  «От кариеса не спасет».

Многие, доверяясь рекламе, считают, что жвачка способна спасти их от всевозможных проблем  с зубами. Группа стоматологов советует применять жвачку каждый раз после еды в течение 5-7 минут – тем самым якобы решается проблема очищения зубов. Однако жевательная резинка вычищает только лишь верхнюю поверхность зубов, а вот промежутки между зубами с помощью жевательной резинки не очистишь. А именно они (промежутки) и являются самыми опасными в плане кариеса. Развившийся  кариес уходит под десну, что приводит к кариесу корня и удалению вполне здорового снаружи зуба. Жевательную же поверхность зуба можно великолепно очистить с помощью морковки, яблока и любого другого полезного овоща или фрукта, а также меда. И даже, разрекламированный «Орбит без сахара», не способен избавиться от зубных проблем, так как создает не естественную среду в полости рта. В результате этого может возникнуть пародонтоз, и здоровый зуб просто вывалится из десны.

Вопросы к тексту №1

1.      Помогает ли жевательная резинка в очистке зубов?  Докажите.

2.      Что может очистить жевательную поверхность зуба?

3.      Какой вывод по тексту вы можете сделать?

Текст №2 «Осторожно опасность!»

  К сожалению, многие из вас уже знакомы с зубными пломбами.

Любителей  жвачки иногда пугают  возможностью расстаться с пломбами. На самом деле жвачка может расшатать и вытащить только плохо поставленные пломбы.

  А вот что действительно опасно, так это взаимодействие жвачки с пломбами старого образца. В состав  которых, входят такие вредные вещества, как ртуть. Жвачка усиливает выделение слюны, слюна вымывает из пломбы ртуть и снабжает ею весь организм, что в итоге может привести к отравлению.

  Врачи категорически запрещают родителям давать жвачку детям до тех пор, пока они не поймут, что глотать ее нельзя. Попав в организм, жевательная резинка может стать причиной стойких запоров и даже кишечной непроходимости.

  Очень вредно  жевать жвачку натощак, тем более постоянно. Выделяющийся при этом желудочный сок остается без работы, и желудок начинает переваривать свою собственную слизистую оболочку. В результате развивается гастрит, а следом и язва. Людям, страдающим этими заболеваниями, вообще нельзя брать в рот жевательную резинку.

Вопросы к тексту №2

1.      О каких трех опасностях вы узнали?

2.      Какой вывод по тексту вы можете сделать?

Текст №3 «Опасность – внутри»

Рассмотрим, из чего же состоят наши жвачки.

Зачастую вещества, входящие в состав жевательных резинок, приводит к самым разнообразным последствиям. Заменитель сахара сорбит (Е420) и ксилит могут вызвать понос, боль в животе и вздутие живота.

Фенилаланин особенно опасен для детей. По мнению медиков, у них возможны замедление роста и нарушение развития центральной нервной системы. Ароматизаторы из корицы, часто встречающиеся в жвачках, ведут к язве полости рта.  Масла из жевательной резинки типа «Баббл гам» вызывают воспаление кожи вокруг рта.  Аллергическую крапивницу могут вызывать вещества хлорофилл (Е140), ментол, (Е321).

Эмульгатор Е322 ускоряет слюновыделение, что в свою очередь, приводит к постепенному нарушению работы  пищеварительного тракта. Долгое употребление кислоты Е330 (лимонная кислота) может вызвать серьезное заболевание крови.

Также зачастую в жевательных резинках присутствует стабилизатор Е422 (глицерин), который при  всасывании в кровь оказывает сильное токсическое действие, вызывая серьезное заболевание крови.

Если список ингредиентов на упаковке вовсе отсутствует, осторожным нужно быть вдвойне – значит, производителю есть что скрывать!

Вопросы к тексту №3

1. Какие вредные для здоровья вещества,   содержатся в жвачках?

2. Какие проблемы со здоровьем могут возникнуть при частом употреблении жвачек?

3. Какой вывод по тексту можете сделать?

Текст №4  «Советы»

Если вы пользуетесь жвачкой, то обязательно должны помнить следующее:

- постоянное жевание может привести к ассиметрии (искривлению) лица;

- нельзя жевать резинку одновременно с другими продуктами питания;

- не рекомендуется употреблять жвачку на голодный желудок;

- нельзя жевать слишком часто содержащую сахар жвачку;

- помните: зубную щетку жвачка никак не заменит;

- запавшая в зуб резинка только усугубит его разрушение.

Задание к тексту №4

1.      Какие советы для вас оказались не знакомыми?

2.      Постарайтесь объяснить эти советы.

                     VI. Защита гипотез (отчет групп)

                                VII. Выводы. Слайд №14

Ведущий:

- Какие же выводы мы сделали?

1. В состав жевательной резинки входит большое количество вредных веществ, отрицательно влияющих на организм человека и являющихся опасными. Исключение составляют некоторые минералы, укрепляющие эмаль зубов. Мелкий шрифт состава жевательной резинки и частое отсутствие срока годности затрудняет человеку оценку пользы или вреда данного продукта.

2. В некоторые наименования современной жевательной резинки добавляют компоненты для профилактики кариеса и гигиены полости рта и зубов. Но данные компоненты с этой точки зрения малоэффективны.

3. Дети и школьники не способны контролировать длительность жевательной резинки и никак не укладываются в рекомендуемые 7 — 15 минут, что может привести к серьезным заболеваниям систем органов.

4.У жевательной резинки больше отрицательных, чем положительных качеств.

Ведущий: (Подсчет голосов «Да» и «Нет»)       Слайд№15

- Из подсчета голосов мы видим, что почти все ребята осознали вред жевательной резинки.

Вредит ли употребление жвачек здоровью человека?
да	нет

Ведущий:

- В подтверждение вашей гипотезы, о вреде жвачки, давайте посмотрим  видеоролик «Что будет, если часто жевать жвачку?».

                                       VIII. Рефлексия.

Ведущий:

- Что интересного вы узнали?

- Как вы думаете, вредит ли употребление жвачек здоровью?

                     Слайд №16

- Жевать жвачку или нет, решать вам, но помните, что ее жевание относится к вредным привычкам совершенно не напрасно.

- Врачи рекомендуют исключить жвачку из рациона ребенка полностью, чтобы свести  ее вред к нулю.