Внеклассное занятие "Овощи, фрукты-полезные продукты"

Классный час: "Овощи, ягоды, фрукты – полезные продукты

 (1-й класс)

Цели:

систематизировать и расширять знания детей о здоровом питании, необходимости употребления в пищу овощей, фруктов, ягод и других полезных продуктов;

познакомить с витаминами;

раскрыть значение их для человека;

дать представление о рациональном питании как составной части здорового образа жизни.

Оборудование:

мультимедийная презентация;

костюмы для героев (витамины, овощи);

карточки с цифрами для игры 1-5;

кроссворд.

Сценарий занятия

Учитель :Ой, ребята, посмотрите кто сегодня к нам пришел в гости.

Наши герои приглашают нас в путешествие в город Здоровейск

Наше с вами здоровье бесценно. Значит, его необходимо беречь. Что же нам поможет его сберечь? (соблюдение режима дня; соблюдение правил гигиены; прививки от болезней; здоровое питание)

 О здоровье

Чтоб здоровье сохранить,
Организм свой укрепить,
Знает вся моя семья
Должен быть режим у дня.

Следует, ребята, знать

Нужно всем подольше спать.
Ну а утром не лениться —
На зарядку становиться!

Чистить зубы, умываться,
И почаще улыбаться,
Закаляться, и тогда
Не страшна тебе хандра.

У здоровья есть враги,
С ними дружбы не води!
Среди них тихоня лень,
С ней борись ты каждый день.

Чтобы ни один микроб
Не попал случайно в рот,
Руки мыть перед едой
Нужно мылом и водой.

Кушать овощи и фрукты,
Рыбу, молокопродукты —
Вот полезная еда,
Витаминами полна!

На прогулку выходи,
Свежим воздухом дыши.
Только помни при уходе:
Одеваться по погоде!

Ну, а если уж случилось:
Разболеться получилось,
Знай, к врачу тебе пора.
Он поможет нам всегда!

Вот те добрые советы,
В них и спрятаны секреты,
Как здоровье сохранить.
Научись его ценить!

Учитель : И сегодня мы поговорим о здоровом питании, что же нужно кушать и почему. Наш классный час так и называется «Овощи, ягоды и фрукты-полезные продукты»

Польза овощей и фруктов заключается в их способности предотвращать болезни и поддерживать хорошее здоровье в течение долгого времени.

- Ежедневно меню каждого человека обязательно должны быть фрукты и овощи.  Какие?  Разгадайте кроссворд.

На сучках висят шары –
Посинели от жары.
(сливы)

Была зеленой, маленькой,
Потом я стала аленькой.
На солнце почернела я,
И вот теперь я спелая.
(вишня)

Что копали из земли,
Жарили, варили?
Что в золе мы испекли,
Ели да хвалили?
(картофель)

Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.
Кто любит щи,
Меня ищи.
(капуста)

За кудрявый хохолок
Лису из норки поволок.
На ощупь – очень гладкая,
На вкус – как сахар сладкая.
(морковь)

На припеке у пеньков
Много тонких стебельков.
Каждый тонкий стебелек
Держит алый огонек.
Разгибаем стебельки –
Собираем огоньки.
(земляника)

Бусы красные висят,
Из кустов на нас глядят.
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи.
(малина)

Учитель :  Ребята, так что же полезное есть в овощах и фруктах (Витамины)

Ягоды, фрукты и овощи — основные источники витаминов и минеральных веществ.. Вот почему ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе ребенка регулярно

Сегодня витамины у нас в гостях. Встречайте!

Витамин А. Посмотрите на меня, я – витамин А. если у вас снижается зрение, если вы в вечернее время нечетко видите предметы, у вас слабая эмаль зубов. Вам не хватает именно меня. Как же вам пополнить организм мной? (нужно есть продукты, содержащие витамин А)

Витамин В. А я – витамин В. если вы слабы, у вас плохой аппетит, вы часто огорчаетесь, плачете по пустякам – вам не хватает именно меня. Чтобы вы хорошо себя чувствовали, не огорчались, не расстраивались, не лице на образовывались трещинки в уголках рта, не шелушилась кожа, вам крайне необходим я. Где же вы меня сможете найти?

Витамин С. Я – самый популярный витамин. Я содержусь во всех свежих овощах, фруктах и ягодах. Без меня вы можете болеть часто и продолжительно, а ваш организм не будет сопротивляться. А я, рад вам помочь защититься от простудных заболеваний. Где вы меня можете найти?

Витамин Д. Я, редкий, но, пожалуй, один из самых важных витаминов. Без меня вы очень медленно растете. А с моей помощью, вы сможете быстрее вырасти. Со мной еще вы можете встретиться летом под солнышком.

Учитель : Что же вы заметили? (витамины крепко дружат между собой, в продуктах содержится не один витамин, а несколько сразу)

Да, витамины повышают наше настроение и укрепляют наше здоровье, а это – самое главное.

Учитель : Витамины пришли сегодня не одни, а с друзьями. Хотите их узнать и выслушать?

Для всего честного люда
Реклама есть к любому блюду
Слушайте внимательно.
Запоминайте старательно.

Лук.
Лук зеленый – объеденье!
Он приправа к блюдам.
Ешьте, дети, лук зеленый:
Он полезен людям.
Витаминов в нем не счесть –
Надо лук зеленый есть.

Морковь.
А морковочка – подружка
Дорога и люба.
Ешьте, дети, все морковь,
Очищайте зубы.

Помидор.
А я – толстый помидор,
Витаминов полный.
Очень долго я расту –
Возраст мой преклонный.
Сначала я зеленым был,
Но август – месяц наступил –
Стал краснеть я день за днем,
Чтобы взяли меня в дом.
Ешьте, дети, помидор,
Пейте сок томатный
Он полезный, витаминный
И на вкус приятный.

Огурец.
Превосходный огурец
Лежит на рыхлой грядке.
Ешьте, дети, огурцы,
Будет все в порядке!

Репа.
Наша желтенькая репка
Уж засела в землю крепко.
И кто репку ту добудет,
Тот здоровым, сильным будет!

Свекла.
Круглая я, словно шарик.
Меня на вкус все уважают
Добавляют в винегрет:
Полезней свеклы в мире нет!

Капуста.
Полезней сока моего
Ничего на свете нет.
Пейте сок капустный, дети –
Доживете до ста лет!

Учитель : Витамины очень довольны.

И очень хотят с вами поиграть, а вы, готовы к игре?

Для этого вам понадобятся карточки с цифрами от 1 до 5.

Слушайте внимательно и выбрав ответ, поднимите карточку с нужной цифрой.

1.капуста 2.чеснок 3.картофель 4.тыква 5.свекла	Какой овощ относится к луковым овощам? (чеснок – 2) Какой овощ относится к корнеплодам? (картофель – 3)
1.капуста 2.картофель 3.лук 4.свекла 5.тыква	Какой овощ можно нарезать кольцами? (лук – 3) Какой овощ солят? (капуста – 1)
1.сок 2.чай 3.молоко 4.йогурт 5.кока-кола	Какой напиток вреден для здоровья? (кока-кола – 5)

Учитель : На ши друзья, витамины, очень довольны вашей работой.

Какой же вывод вы можете сделать? (надо питаться правильно, кушать полезные продукты, вести здоровый образ жизни)

Витамины.
Советов дали много мы –
Несложно вам их соблюсти.
Стремитесь к жизни без болезней,
Старайтесь есть все, что полезно.
О нас почаще вспоминайте
И если что – не унывайте.
Вы совершенствуйте себя –
Для этого жизнь и дана!

Сценка  «Спор овощей»

Врач (ребенок)

Кто из вас из, овощей, и вкусней, и нужней?

Кто при всех болезнях будет всем полезней?

Огурец: (задорно)

Очень будете довольны,

Съев огурчик малосольный!

А уж свежий огуречик

Вам понравится, конечно!

На зубах хрустит, хрустит…

Я могу вас угостить.

Свекла: (важно)

Дай сказать хоть слово мне,

Выслушай сначала:

Свеклу надо для борща

И для винегрета.

Кушай сам и угощай –

Лучше свеклы нету!

Капуста: (перебивая)

Ты уж, свекла, помолчи!

Из капусты варят щи!

А какие вкусные

Пирожки капустные!

Редиска: (скромно)

Я – румяная редиска.

Поклонюсь я низко-низко.

А хвалить себя зачем?

Я и так известна всем!

Морковь: (кокетливо)

Про меня рассказ не длинный.

Кто не знает витамины?

Пей всегда морковный сок и грызи морковку –

Будешь ты всегда, дружок,

Крепким, сильным, ловким!

Помидор:

Не болтай, морковка, вздор.

Помолчи немного!

Самый вкусный и приятный

Уж, конечно, сок томатный!

Лук:

Я – приправа в каждом блюде

И всегда полезен людям.

Угадали? Я ваш друг.

Я – простой зеленый лук!

Врач:

Чтоб здоровым, сильным быть,

Нудно овощи любить

Все без исключенья!

В этом нет сомненья.

В каждом польза есть и вкус,

И решать я не берусь,

Кто из вас вкуснее,

Кто из вас нужнее!

Физкультминутка.

Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
На неправильный совет
Вы потопайте – нет, нет!

Постоянно нужно есть -
Для здоровья важно!
Фрукты, овощи, омлет,
Творог, простоквашу.

Если мой совет хороший,
Вы похлопайте в ладоши.
Не грызите лист капустный,

Он совсем, совсем невкусный,

Лучше ешьте шоколад,
Вафли, сахар, мармелад,
Это правильный совет?

(Нет, нет, нет!)

Зубы вы почистили и идите спать.
Захватите булочку
Сладкую в кровать.
Это правильный совет?
(Нет, нет, нет!)

Учитель:

Очень много полезных витаминов в овощах, ягодах и фруктах. Особенно полезны они в период эпидемии гриппа.

Ведущий:

Дети, будьте осторожны!

Заболеть сейчас возможно:

Полны ярости и злобы,

Окружают нас микробы.

Свора целая бацилл

Поджидает тех, кто хил.

Гриппа вируса дежурят –

Свои жертвы караулят!

Если время не терять –

Витамины принимать –

Эта дикая орда

Не страшна нам никогда!

Появляется Грипп:

Мне пора уж подкрепиться!

Так в кого же мне внедриться?

Кто меня здесь дожидался,

С витаминами не знался?

Ведущий:

Объявляется тревога!

Нам уже нужна подмога.

Вызывайте витамины –

Пусть болезням ставят мины!

Грипп:

Ну зачем же этак злиться?

Мне лишь дайте поселиться:

Хорошо и мне, и вам –

Я без дров вам жар поддам!

Ведущий:

Ни за что и никогда!

Витамины, все сюда!

Входят фрукты и чеснок.

Ну, наваливайтесь дружно,

Вирус гриппа выгнать нужно!

Грипп:

Ох, уж этот злой чеснок!

Для меня – что вилы в бок!

Остальные тоже злюки

Брать придется ноги в руки!

Хоть от вас сейчас сбегу,

Жить без пищи не смогу.

И пока я не погиб,

Превращусь-ка в «птичий грипп»!

Ведущий:

Вот наглядная картина:

Грипп боится витаминов.

И от всех других болезней

Витамин всего полезней.

Чтобы быть всегда здоровым

И румяным, и весёлым,

Потребляй из магазинов

Все пятнадцать витаминов!

Обращается к Яблоку:

Ну-ка, Яблочко, скажи нам

В тебе сколько витаминов?

Яблоко:

Если будешь мной питаться,

То узнаешь про двенадцать:

Выбирай на вкус и цвет –

Проживёшь до сотни лет.

Ведущий обращается к Абрикосу:

А скажи нам, Абрикос,

От чего ты так подрос?

Абрикос (высокого роста):

Во мне главный витамин –

Всем известный каротин.

Он любому очень просто

Без проблем добавит роста.

Ведущий обращается к Лимону:

Ну а ты, Лимон, что скажешь,

Удаль как свою покажешь?

Лимон:

У меня ответ один:

«С» – мой главный витамин.

Со мной будете дружить –

Без цинги вам жизнь прожить!

Ведущий обращается к Винограду:

А теперь я очень рад

Слушать сочный Виноград!

Есть в тебе ли витамины?

Расскажи, чем ты богат?

Виноград:

Есть полезная глюкоза:

Витамины «В»и «С».

Виноградный сок с мороза

Даст румянец на лице!

Ведущий обращается к Чесноку:

Вы уж видели, ребята,

Появился лишь Чеснок,

Грипп пустился наутёк!

Что же ты ему сказал,

Чем так сильно напугал?

Чеснок:

Ничего не говорил,

Фитонциды лишь пустил,

Будто стрелы-невидимки.

Гриппа сразу след простыл!

Но не только фитонциды

Испускать умею я,

Витамины разных видов

Щедро вам дарю, друзья.

Вы всегда мои найдёте

В колбасе и в холодце,

И в салатах и в котлете –

Витамины «В»и «С».

Ведущий:

Нам сегодня преподали

Замечательный урок:

Витаминов честь узнали,

И какой от них нам прок.

Что найдём мы их в продуктах,

Роль которых так важна

Ешьте овощи и фрукты –

Хворь любая не страшна!

Игры

1. 2 корзины, 2 команды

Кто больше соберет ягод

За каждую отгадку ягода в корзинку

Учитель:

-А теперь отгадайте загадки об овощах и фруктах:

Он из тыквенной родни,

На боку лежит все дни.

Как зеленый чурбачок,

Под названьем ….(кабачок)

Низок, да колюч, сладок, да пахуч.

Ягоды сорвёшь, всю руку обдерёшь. (крыжовник)

Красна и зерниста, сладка и душиста. (малина)

Красная девица сидит в темнице, а коса на улице. (морковь)

Как на нашей грядке выросли загадки.

Крепкие, зелёные, хороши солёные. (огурцы)

Вот так диковина – на ветке морковина.

Висит, краснеется, на солнце греется. (перец)

В огороде вырастаю, а когда я созреваю,

Варят из меня салат.

В суп кладут и так едят. (помидор).

С наружи красное, а раскусишь белое. (редиска).

Кругла, а не мяч.

Желта, а не масло.

С хвостиком а не мышь. (репа)

Этот рыжий озорник, к солнцу южному привык.

Круглый, рыжий, словно шар,

Не лежит на месте. Он кричит на весь базар:

«Съешьте меня, съешьте.» (апельсин).

Помидору – брат,

А кумачу не рад;

Он в лиловой рос одёжке,

Не краснеет даже в лёжке.(баклажан)

Этот вкусный жёлтый плод к нам из Африки плывёт.

Обезьянам в зоопарке, пищу круглый год даёт. (банан).

Ягоды зеленые, а всеми хваленые,

Растут с костями, висят кистями. (виноград).

Голова на ножке, в голове горошки. (горох).

Выросла я под землей.

С длинной, пышной косой.

По машинам пробегусь,

Сахаром на стол явлюсь. (свекла).

Черных ягод полный куст, хороши они на вкус. (смородина).

Круглое, румяное

С дерева достану я. (яблоко)

Жёлтый, цитрусовый плод.

В странах солнечных растет.

Но на вкус кислейший он.

А зовут его ..(лимон).

2. Игра «Узнай витамин».

Дети получают карточки с буквами А, В, С, D,. учитель читает стихотворение, а дети должны догадаться, о каком витамине идет речь, и поднять карточку с соответ­ствующей буквой:

Помни истину простую
Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или сок морковный пьет.

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку.
Черный хлеб полезен нам.

И не только по утрам.

Рыбий жир всего полезней,

Хоть противный — надо пить.

Он спасает от болезней:

Без болезней — лучше жить!

От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Ну а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

3.Пословицы

Учитель Мы с вами говорили, что продукты бывают полезные и вредные.Как говорит народная мудрость «Мы живём не для того ,чтобы есть, а едим для того , чтобы жить» поэтому в нашем  рационе должно быть как можно  больше витаминов и полезных продуктов вот об этом шуточная песня.

Шуточная песня

Ты сказала в понедельник:

Приготовишь мне пельмени.

Я пришел, а там — салат.

Похудел, как акробат.

                Ты ж меня обманула

                Ты ж меня подвела

                 Ты ж меня молодого

                  С ума разума свела

А во вторник ты сказала,

Что нажаришь много сала.

Я пришел, а там — салат.

Я и так уж худоват.

Обещала ты, что в среду

Приготовишь мне рагу.

Я пришел, а там — салат.

Не наесться мне никак.

А в четверг ты обещала

Пирогов напечь немало.

Я пришел, а там — салат.

Я уже привык и рад.

Ты сказала, во пятницу

Ты накормишь меня пиццей,

Я пришел, а там — салат.

Был ему я очень рад.

Ты сказала, в выходные

Будет тортик мой любимый

Вот пришёл, а там—салат.

Витаминный — как я рад!

В конце праздника доктор Айболит угощает всех фруктами.