Внеклассное занятие по познанию мира

Внеклассное занятие по познанию мира

Тема: Вода.

Цели:

-познакомить учащихся с различными свойствами воды, ее видами;

- развивать познавательную активность, наблюдательность, интерес к предмету;

- воспитание экологической грамотности.

Оборудование: емкость с водой, различные вещества (соль, сахар, глина), стакан, презентация, носовой платок, соломинка для коктейля, яйцо, монета, активированный уголь, тушь или чернила, пипетка.

Ход занятия

1.     Приветствие юным исследователям.

- Добрый день, мои юные исследователи и почемучки. Сегодня мы с вами совершим удивительные открытия. А о чем мы будем говорить и с чем экспериментировать, вы узнаете, если отгадаете загадки.

2.     Загадки о воде.

Много меня - пропал бы мир,
Мало меня - пропал бы мир
              (Вода)

Книзу летит капельками, 
А кверху - невидимкой. 
             (Вода)

В жаркий день
Самой желанной бывает.
            (Вода)

Мозговой штурм «Вода».

- Что вы знаете о воде?

3.     Просмотр слайдовой презентации.

Беседа.

4.     Мини-опыты и эксперименты.

В какой воде (холодной или горячей) соль (сахар) быстрее растворятся?

Цветные превращения.
        Проведите настоящий химический опыт, и вы увидите, как на ваших глазах вода поменяет цвет. В стакан с водой капните чернил или туши (раствор должен быть не очень темным). Туда же положите таблетку растолченного активированного угля. Размешайте смесь ложкой, и вы увидите, как она посветлеет на глазах. Дело в том, что уголь впитывает своей поверхностью молекулы красителя и его уже и не видно.

Кипение воды.
         Хотите удивить своих друзей интересным фокусом? Объявите им, что вы можете сделать так, что холодная вода закипит ― и отбоя от зрителей у вас не будет. Для начала потренируйтесь несколько раз в одиночестве, а когда убедитесь в том, что все получается, как надо ― устраивайте представление. Для него вам понадобятся плотный носовой платок, стакан воды и небольшая резинка.
         Намочите и выжмите носовой платок, накройте им полный стакан воды и хорошенько закрепите его на стакане с помощью резинки. Продавите пальцем середину платка так, чтобы он на 2-3 сантиметра погрузился в воду. Переверните стакан вверх дном (лучше над раковиной или ванной) и слегка ударьте по его дну. Вода в стакане начнет бурлить (закипит).
Почему так происходит? Мокрый платок не пропускает воду. Когда мы ударяем по стакану, в нём образуется вакуум, и воздух через носовой платок начинает поступать в воду, всасываемый вакуумом. Вот эти-то пузырьки воздуха и создают впечатление, что вода кипит. 

Монета из воды.
         Положите монету на дно тарелки и залейте ее водой. Как ее вынуть, не замочив рук? Тарелку нельзя наклонять. Сложите в комок небольшой клочок газеты, подожгите его, бросьте в пол-литровую банку и сразу же поставьте ее вниз отверстием в воду рядом с монетой. Огонь потухнет. Нагретый воздух выйдет из банки, и благодаря разности атмосферного давления вода втянется внутрь банки. Теперь можно взять монету, не замочив рук.

Всасывание воды.
       Поставьте цветок в воду, подкрашенную любой краской. Понаблюдайте, как изменится окраска цветка. Объясните, что стебель имеет проводящие трубочки, по которым вода поднимается к цветку и окрашивает его. Такое явление всасывания воды называется осмосом.
Стебель этой астры расщепили на несколько частей, и каждую часть поместили в отдельный сосуд. Вода была окрашена различными пищевыми красителями, и поднимаясь по проводящим трубочкам, окрашивала свою часть цветка в тот или иной цвет. Попробуйте провести такой опыт дома, и вы увидите, как это происходит в действительности.

Секрет для путешественников.
         Представьте себе, что вы путешественник, которому нужна вода, а добыть ее негде. Такое часто случается в путешествиях, особенно если вы зашли далеко от дома. Воду из лужицы пить нельзя ― козленочком станешь, из реки тоже опасно. Как быть? Бывалые путешественники сумеют добыть чистую воду даже в пустыне, поучимся же у них, как это делается.
        Выкопайте яму в земле глубиной примерно 25 см и диаметром 50 см. Поставьте в ее центре пустой контейнер или широкую миску, вокруг положите свежей зеленой травы и листьев. Накройте ямку чистой полиэтиленовой пленкой и засыпьте ее края землей, чтобы из ямы не выходил воздух. В центре пленки положите камешек и слегка придавите пленку над пустой емкостью. Приспособление для сбора воды готово. Оставьте свою конструкцию до вечера. А теперь осторожно стряхните землю с пленки, чтобы она не попала в емкость и посмотрите: в миске находится чистая вода. Откуда она взялась? Под действием солнечного тепла трава и листья стали разлагаться, выделяя тепло. 
        Теплый воздух всегда поднимается вверх (вспомните опыт с самодельным облаком). Этот воздух в виде испарения оседает на холодной пленке и конденсируется на ней в виде капелек воды. Эта вода и стекала в вашу емкость, а благодаря камешку она очутилась как раз посередине миски.

Научи яйцо плавать

Для проведения опыта вам понадобятся: сырое яйцо, стакан с водой, несколько столовых ложек соли

1.                     Положим сырое яйцо в стакан с чистой водопроводной водой - яйцо опустится на дно стакана.

2.                     Вынем яйцо из стакана и растворим в воде несколько ложек соли.

3.                     Опустим яйцо в стакан с солёной водой - яйцо останется плавать на поверхности воды.

Соль повышает плотность воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть. В знаменитом Мёртвом море вода настолько солёная, что человек без всяких усилий может лежать на её поверхности, не боясь утонуть.

Соломинка-пипетка

Для проведения опыта вам понадобятся: соломинка для коктейля, 2 стакана.
1. Поставим рядом 2 стакана: один - с водой, другой - пустой.

2. Опустим соломинку в воду.
3. Зажмём указательным пальцем соломинку сверху и перенесём к пустому стакану.

4. Снимем палец с соломинки - вода вытечет в пустой стакан. Проделав то же самое несколько раз, мы сможем перенести всю воду из одного стакана в другой.
По такому же принципу работает пипетка, которая наверняка есть в вашей домашней аптечке.

5. Рефлексия

6. Домашнее задание: эссе о воде.