Внеклассное занятие по ЗОЖ

Их величество, витамины!

Цель: Дать учащимся представление о рациональном питании как     составной части здорового образа жизни; закрепить знания о полезных продуктах и витаминах, содержащихся в них.

      Ученики поют песню «Вместе весело шагать по просторам» В.Шаинского.                  Вместе весело шагать.                                                                                 По просторам, по просторам, по просторам                              Продукты здоровые употреблять -                                                 С ретинолом, тиамином.                                                                          Ведущий: Сегодня мы отправляемся в путешествие в страну Vita.Узнаем, в каких продуктах какие витамины содержатся; в каких овощах и фруктах больше всего полезных веществ.                                     1 ученик:  Всем давно узнать пора,                                                                         Кушать что нам, детвора?                                                                      Чтоб глаза огнем горели,                                                                         Кожа гладкою была.                                                             2 ученик:   Чтоб расти здоровым, сильным,                                 Бойким, крепким и красивым.                                                       Чтобы нам да без проблем                                                                      Лет до ста дожить бы всем.

Страничка первая – Кроссворд «Витамины»

					в
					и
					т
					а
					м
					и
					н
					ы

1.Что за бусы на опушке?     

Мы собрали их по кружке.

Стали пробовать на вкус:      

Нет кислее этих бус!

2.Щечки розовые, нос белый,

В темноте сижу день целый. 

А рубашка зелена,

Вся на солнышке она.

3.В огороде вырастаю,         

А когда я созреваю,-   

Маринуют и солят,               

В щи кладут и так едят.

4.Белобока, круглолица,

5.Любопытный красный нос

По макушку в землю врос.   

Лишь торчат на грядке

Зелененькие пятки.

6.Бусы красные висят,          

Из кустов на нас глядят.

Очень любят бусы эти          

Дети, птицы и медведи.

7.На лесной полянке    

Красуется Татьянка:    

Аленький сарафан,      

Белые крапинки.

Любит вдоволь пить водицу.

У нее листочки с хрустом,    

А зовут ее…

8. Растут в траве Аленки       

В красной рубашонке           

Кто ни пройдет,                    

Всяк поклон отдает.

Ответы:1.Клюква. 2.Редиска.3.Томат.4. Капуста. 5.Морковь.6.Малина. 7.Земляника. 8.Ягоды.

Ведущий: Сейчас уже сложно представить, что немногим больше двухсот лет назад в языке не существовало слова «витамин». Понятие «витамин» происходит от латинского слова «жизнь».                                      

Нашему организму требуется не так уж много витаминов – всего несколько сотых граммов в день. Но если эту маленькую дозу организм недополучает, человек начинает часто болеть и быстро уставать. В таком случае говорят, что у него авитаминоз.                                Особенно велика потребность в витаминах у растущего организма. Чем больше нагрузка на организм, тем больше ему нужно витаминов.                          

Мы получаем витамины из продуктов, особенно из свежих овощей и фруктов, но не только. Медики установили, что нам далеко не всегда достаточно тех витаминов, которые содержатся в обычных продуктах. Витамины – вещества капризные, не любят долгого хранения. Например, к весне витамины улетучиваются из таких полезных продуктов, как яблоки. Именно поэтому в 1930 году начался промышленный выпуск «витаминов» в таблетках. В них сосредоточены все необходимые нашему организму вещества.                                

Страничка вторая.  Выступление витаминов.           

А                В1               В2                  С                    D                   Р          Организму мы нужны – мы полезны и важны!

Витамин А (ретинол). У вас снижается зрение? Нечетко видите предметы в вечернее время?  Вам, конечно, не хватает меня. Догадались, кто я? Витамин А! Меня можно найти в молочных и кисломолочных продуктах, в моркови, салате, шпинате, икре. Я буду рад встрече с вами, ребята!                                                                                                                  Справочный материал. Витамин А- витамин роста и зрения. Он делает кожу более упругой. Если его недостаточно, развивается «куриная слепота», то есть человек плохо видит в темноте. Этого витамина много в капусте, печени, яичном желтке и сливочном масле.                                                                                                                         Витамины В₁ и В_2.Ну, а если вам не хватает нас – витаминов группы В, обращайтесь к таким продуктам, как…                                                            В₁:(тиамин). Хлеб!                                                                                            В₂: (рибофлавин). Каши!                                                                                  В₁: Молоко!                                                                                                      В₂:Творог!                                                                                                В₁:Сыр!                                                                                                   В₂:Яйца!                                                                                                             Справочный материал. В₁ способствует росту, помогает в переваривании пищи, улучшает умственные способности, помогает при морской болезни и укачивании, уменьшает зубную боль. Содержится в сухих дрожжах, рисовой шелухе, арахисе, свинине, молоке. В₂ укрепляет кожу, ногти, волосы, помогает залечивать язвочки рта, губ языка, улучшает зрение. Содержится в фасоли, семечках, арахисе, сыре, твороге, мясе, печени, зеленых овощах, рыбе, яйцах. В₆ способствует усвоению белка и жира, содержится в пивных дрожжах, пшеничных отрубях, печени, дыне, капусте, молоке, яйцах, говядине. В₁₂ способствует росту и улучшению аппетита, снижает раздражительность. Этого витамина много в печени, говядине, свинине, яйцах, молоке, сыре, почках.                                                                                                                                     Витамин С (аскорбиновая кислота) А вот и я - самый популярный витамин. Я содержусь         почти во всех свежих овощах, плодах, ягодах: в плодах шиповника, в лимонах, в капусте, картофеле, луке, укропе. Верный друг в борьбе с болезнями.                                                                                           Справочный материал. Витамин С заживляет раны, переломы, побеждает цингу. Предохраняет от многих вирусных заболеваний. Быстро улетучивается. Поэтому овощи и фрукты лучше не хранить в разрезанном виде и держать подальше от солнечного света.                                    ( Каждый ученик получает аскорбинку).                                       Витамин D(кальциферолы). Я – редкий, но, пожалуй, самый важный. Дефицит моего витамина вызывает замедление роста и такую болезнь, как рахит. Организм          сам производит меня под действием солнечных лучей, поэтому часто гуляйте в солнечную погоду. Также необходимо         есть икру, печень,  рыбий жир.                                                                                                     Витамин Е. Я замедляю старение клеток, помогаю наращивать мускулы. Меня включают в состав большинства кремов. Много в растительном масле, злаках, зелени, соевых бобах.                                      Ведущий: А теперь, чтобы витаминка подействовала, предлагаю испытание: карточки со словами клеить на ватман (смотри выше)                       Слова: морковь, лимон, капуста, яйца, шиповник, рыбий жир, арахис, печень, сыр, пивные дрожжи, ежевика, семечки подсолнечника, растительное масло.                                                                                                                      ( Ребята выполняют задание)                                                                   Ведущий: И еще о самом главном: в сутки организму требуется: 60г белков ( мясо, яйца, молоко, рыба); 107 г жиров ( сливочное и растительное масло); 400г углеводов ( хлеб, мед, овощи, фрукты, ягоды крупы). Кроме них, необходимы витамины и микроэлементы. Дружите с витаминами!