Внеклассное занятие "Праздник урожая"

МАС(К)ОУ «Белоевская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа – интернат VIII вида»

Внеклассное занятие

      Тема: «Праздник урожая»

                                               Автор: учитель начальных классов Дудина Н. В.

2012

Внеклассное занятие

Тема занятия: «Праздник урожая»

Цели: Закрепить знания учащихся об овощах; пополнить знания о значимости овощей; развивать зрительную, слуховую память; содействовать воспитанию трудолюбия, дружбы, взаимовыручки.

Оборудование: овощи на выставке, выставка рисунков, маски  «овощей», листы бумаги с изображением животных, нарисованные овощи, магнитофон.

Ход занятия

1.     Организация учащихся

2.     Игра «Давайте все делать, как я»

Ведущий:

- Интересно мне узнать, любите ли вы играть?

   Тогда приглашаю вас поиграть в интересную игру «Давайте все делать, как я».

*Давайте все делать, как я (2 хлопка)   А, ну – ка, все вместе, все враз

   Все делают дружно у нас.

*Давайте все топнем, как я

   А, ну – ка, все вместе, все враз

    Все делают дружно у нас.

 *Давайте все прыгнем, как я

    А, ну – ка, все вместе, все враз

    Все делают дружно у нас.

  *Давайте присядем, как я,

     А, ну – ка, все вместе, все враз

     Все делают дружно у нас.

*Давайте смеяться, как я «ха – ха»

     А, ну – ка, все вместе, все враз

     Все делают дружно у нас «ха – ха».

      Давайте все делать, как я,

      А, ну – ка, все вместе, все враз.

Все делают дружно у нас: 2 хлопка, 2 притопа, 2 прыжка, присесть, ха – ха.

(Появляется Хозяйка огорода)

- Здравствуйте, детишки,

     Я тут мимо проходила

     Смех веселый услыхала,

     И решила не на шутку,

      Заглянуть хоть на минутку

      Что за веселье у вас?

Ведущий:

- Делу – время, потехе – час. У нас закончились уроки и мы отдыхаем.

 Хозяйка:

- Смотрю я на вас и мне, кажется, что вы дети послушные, умные, веселые, много знаете и умеете. А не хотите ли вы узнать еще о чем – то? Я приглашаю вас в мой огород. Принимаете мое приглашение? До моего огорода путь недалек. Пойдем пешком. А чтобы веселее было идти, споем песню «Вместе весело шагать..».

3. Отгадывание загадок. Рассказ об овощах.

  - Заходите в мой огород! (На «дорожках – грядках» сидят дети в масках овощей).

  - Урожай у меня поспел, все окажутся у дел.

     Огород мой невелик, но лениться не велит.

     Собирайте урожай, вместе, дружно – не зевай.

      Что же будем собирать, вам придется угадать.

(Хозяйка загадывает загадки.По ходу отгадывания загадок, овощи встают и садятся на стулья.)

*Лето целое старалась: одевалась, одевалась.

   А как осень подошла, все наряды отдала.

    Сотню одежонок, сложили мы в бочонок.

Ведущий:

- С давних пор капуста – народная любимица. В старину русская деревня почти круглый год кормилась капустой: с лета до зимы готовились щи из свежей капусты, с зимы до весны щи из квашеной капусты.

*Что копали из земли, жарили, варили,

   Что в золе мы испекли, ели да хвалили?

Ведущий:

- Картошка – второй хлеб. Каких только кушаний не делают из картофеля? Да и каждый из вас любит есть печеную в золе картошку. Из клубней картофеля получают  крахмал, спирт, глюкозу и другие продукты. В честь картофеля поставлено 6 памятников.

*Желтый, а внутри он бел.

  Даст пучок зеленых стрел.

  Лишь порежь его, тотчас.

  Слезы выступят из глаз.

Ведущий:

- Вы, наверное, не знаете, почему выступают слезы на глазах? В луковице есть летучие защитные вещества. Разрезав луковицу, они и выходят и как бы щиплют ваши глаза. Но они и защищают здоровье человека. Если человек 2 – 3 минуты пожует лук, во рту у него не останется ни одного вредного микроба. А гнойные раны, смазанные соком лука, перестают гноиться. Недаром русский народ сложил поговорку «Лук от семи недуг».

*Расту в земле на грядке я,

  Красная, длинная, сладкая.

Ведущий:

- Морковку ценят за то, что она делает людей здоровыми. Ведь она очень богата витаминами, особенно витамином А. Это витамин роста. Он нужен ребятам, телятам, цыплятам, всем – кто должен расти.

*Над землей – трава, под землей – алая голова.

Ведущий:                                                                                                               

- Вы любите сладкий чай? А из чего получают сахар, знаете? (сахарной свеклы) А столовую свеклу кладут в борщ, готовят из нее винегрет, салаты.

*Летом – в огороде, свежие, зеленые,

  А зимою – в бочке, желтые, соленые.

  Отгадайте, молодцы, как зовут их?

Ведущий:

- Каждый из вас любит летом есть свежие огурцы. А на зиму их солят, маринуют, консервируют.

*Росли на грядке – зеленые ветки,

  А на них – красные детки.

Ведущий:

- У помидоров есть еще второе имя: томат. Раньше сажали их на клумбах – для красоты. Плоды были желтые, мелкие, похожие на яблочки. «Помо» - по итальянски яблоко, «доро» - золотое. Так томат стал называться помидором. В настоящее время выращивают много сортов.

4. Инсценировка стихотворения «Спор овощей»

Ведущий:

- Урожай у нас хорош, уродился густо.

   И морковка, и картошка, белая капуста, красный помидор

    Затевают длинный и серьезный спор.

Овощи:

- Кто из нас из овощей, и вкуснее, и важнее.

   Кто при всех болезнях, будет всех полезней?

Свекла:

- Свеклу надо для борща и для винегрета.

   Кушай сам и угощай, лучше свеклы нету.

Капуста:

- Ты уж, свекла, помолчи. Из капусты варят щи.

    А какие вкусные пироги капустные!

Огурец:

- Очень будете довольны, съев огурчик малосольный.

   А уж, свежий огуречик, всем понравится, конечно.

Морковь:

- Про меня рассказ недлинный, кто не знает витамины,

  Пей всегда морковный сок и грызи морковку.

  Будешь ты тогда, дружок, крепким, сильным, ловким.

Помидор:

- Не болтай, морковка, вздор, помолчи немного.

   Самый вкусный и приятный. Ну, конечно, сок томатный.

Мальчики:

- Витаминов много в нем. Мы его охотно пьем!

Лук:

- Я – приправа в каждом блюде, и всегда полезней людям.

   Угадали? Я – ваш друг. Я – простой зеленый лук.

Картошка:

- Я, картошка, так скромна. Слова не сказала.

  Но картошка так нужна и большим и малым!

Ведущий:

- Успокойтесь! Успокойтесь! И, пожалуйста, не ссорьтесь.

   Спорить бесполезно. Кто из вас из овощей,

   Всех вкусней и всех важней!

Хозяйка:

- Чтоб здоровым, сильным быть. Надо овощи любить.

   Все без исключения! В этом нет сомнения!

   В каждом польза есть и вкус!

5. Песня – танец «Урожайная»

 6. Викторина

- Так зачем же овощи нужны? А теперь хочу услышать, что вы еще о них знаете?

*Время года, когда убирают овощи.

*Какие овощи нужны, чтобы сварить борщ? (Капуста, кабачок, свекла, редька, морковь, лук)

*Какие овощи солят на зиму? (Капуста, помидоры, огурцы, перец, картофель)

*Какие овощи едят сырыми?

*Что следует делать с овощами перед употреблением?

*Что можно приготовить из овощей?

7. Работа с пословицами

- Закончите пословицы:

*Лук - от семи (недуг).

*Без капусты щи не (густы).

*Без работы и репу  (не вырастишь).

*Весна красна цветами, а осень (плодами).

*Где работают, там и густо.

  В ленивом доме – (пусто).

*Ель, березняк – чем не дрова?

   Соль да картошка – чем не (еда).

8. Аттракционы

«Волшебный мешочек»

«Попробуй - накорми» (На небольшом расстоянии висят картинки с изображением поросенка и кролика. У детей в руках – морковь, картошка. Задание выполняют с завязанными глазами.)

«Оживи овощ» (Дети получают нарисованные овощи.)

«Уборка картофеля» (На полу картофель.Задание: собрать с закрытыми глазами.)

9. Игра «Волшебный платок»

Ведущий:

- А теперь овощи хотят с вами поиграть. Все встаем в круг. Под музыку идем по кругу. Музыка прекращается: все должны присесть и закрыть глаза ладошками. Я этим платочком накрою кого – нибудь из ребят, а вы должны угадать:

Раз, два, три! Кто же спрятался внутри!

Не зевайте, не зевайте! Поскорее отвечайте!

(Дети называют имя спрятанного под платочком ребенка. Если угадали, то платочек поднимают. Играя последний раз, ведущая накрывает платочком корзину с морковками, незаметно внесенную в зал. Ведущая вновь произносит эти слова. Дети называют имя ребенка, который, по их мнению, спрятался под платком.)

Ведущий:

- Нет! Все ребята тут! Кто же тогда под платочком спрятался?

Мы платочек поднимаем. Что под ним, сейчас узнаем!

Что же это? Корзина! А в корзине!

Дети:

- Морковки! (Хозяйка угощает детей.)

Ведущий:

Этот овощ – просто чудо!

Витаминов в нем не счесть!

Вы работали не худо!

Пора и сладости поесть!

Хозяйка:

Очень весело мне было, но прощаться нам пора!

Что поделать? Ждут дела.

Вас, наверное, тоже ждут дела?

До свидания!

Использованная литература

Т. Н. Липатникова «Праздник начинается»

А. К. Аксенова, Э. В. Якубовская «Дидактические игры»