Внеклассное мероприятие
Правила поведения за столом.
Задача:
формирование этических общекультурных качеств личности учащихся, через
проектно- практическую деятельность учащихся.
Цель : ознакомить
с этическими нормами поведения;
дать представление о правилах проведения за
столом;
формировать привычку культурного поведения за
столом;
скорректировать представление учащихся о
культурном поведении за столом;
Планируемые результаты:
Личностные – действовать в условиях конфликта , планировать совместную деятельность,
принимать совместные решения.
Метапредметные – познавательные и регулятивные действия, структурировать
знания о культурном поведении.
Предметные – применение знаний на практике.
Если друг на день рожденья
Пригласил тебя к себе,
Ты оставь подарок дома -
Пригодиться самому.
Сесть старайся рядом с тортом.
В разговоры не вступай:
Ты во время разговора
Вдвое меньше съешь конфет.
Выбирай куски помельче,
Чтоб быстрее проглотить.
Не хватай салат руками -
Ложкой больше зачерпнешь.
Если вдруг дадут орехи,
Сыпь их бережно в карман,
Но не прячь туда варенье -
Трудно будет вынимать.
Учитель.
У большинства жителей нашей планеты есть прекрасный обычай ходить друг к другу
в гости. Благодаря таким встречам мы имеем возможность общаться, возможность
отдохнуть, мы узнаем лучше друг друга. Неотъемлемой частью таких встреч у
многих народов, в том числе и всех народов нашей страны, является праздничный
стол. Получив приглашение в гости, вы знаете, что для вас там обязательно
приготовили угощение. Правила поведения за столом в узком кругу строго
соблюдать не обязательно, но ни в коем случае нельзя нарушать, когда за столом
много гостей.
Учащиеся представляют свои
проекты.
1 ученик.
Приходить в гости лучше минут на 5-10 раньше назначенного времени, но не более!
2 ученик.
Старайтесь не опаздывать. Опаздывающих хозяева ждут не более 15 минут.
1 ученик.
Когда приходят гости, дверь обычно открывает хозяин дома.
2 ученик.
Хозяйке не обязательно выходить на каждый звонок в прихожую (за исключением
случаев, когда приходят особенно почетный гость или пожилые родители).
1 ученик.
Хозяин помогает пришедшим раздеться и приглашает их в комнату.
2 ученик.
За стол можно садиться тогда, когда хозяйка (хозяин) пригласит вас, и после
того, как сядут дамы.
1 ученик.
Рассаживая гостей, помогите им сесть поудобней. Мужчины должны отодвинуть
стулья для дам.
2 ученик.
Задача хозяев состоит в том, чтобы создать атмосферу дружелюбия и хорошего
настроения.
1 ученик.
Если вы пришли в гости с опозданием и все уже сидят за столом, не совершайте
еще одной ошибки - не обходите всех присутствующих, здороваясь с ними.
2 ученик.
Поздоровайтесь лишь с хозяйкой и извинитесь за опоздание. Хозяйке при этом не
следует вставать с места выяснять причину задержки.
3 ученик. Для
хозяев и гостей: Сев за стол, обратите внимание на собственную осанку.
Сидите прямо, не напряженно, слегка опираясь на спинку стула, но не
развалившись на нем.
4 ученик.
Локти - если вы их положили на стол - будут мешать вашим соседям. Не
склоняйтесь низко над тарелкой. Полотняную салфетку положите себе на колени.
Руки и рот вытирайте бумажными салфетками. Закончив еду, полотняную салфетку
положите на стол.
5 ученик.
Для гостей: Не отказывайтесь от какого-либо блюда, ссылаясь на то, что оно вам
не нравится или вредно. Откажитесь вежливо и без объяснений.
6 ученик.
Как бы вы ни были разочарованы каким-либо блюдом, кусок, который вы откусили
нужно спокойно доесть. Изо рта можно вынимать лишь рыбьи кости и фруктовые
косточки.
3 ученик. Для
хозяев и гостей: Во время еды нож держат в правой руке, вилку - в левой.
При этом не отставляйте в сторону мизинец.
4 ученик.
Если вы решили передать кому-нибудь прибор, держите его за середину. Берут
прибор за ручку.
3 ученик.
Не дуйте на слишком горячую пищу и напитки. Не чавкайте. Не причмокивайте. Не
прихлебывайте.
4 ученик.
Невежливо выбирать лучшие куски из общего блюда. Берите тот кусок, который
лежит ближе к вам. Не следует набивать полный рот или откусывать большие куски.
3 ученик.
Старайтесь есть беззвучно, не торопясь. Не тянитесь за нужным вам предметом
через весь стол. Попросите, чтобы вам его передали.
4 ученик.
Если в солонке нет ложечки, набирайте соль кончиком своего ножа. Нож при этом
должен быть сухим и чистым.
3 ученик.
Если вы - хозяева дома, никогда не заканчивайте свое блюдо первыми. Подождите,
пока закончат гости. Особенно если это последнее блюдо.
5 ученик. Для
гостей: Если мужчина хочет выйти из-за стола, он спрашивает разрешения.
6 ученик.
Дети старшего возраста, приглашенные за праздничный стол должны соблюдать
следующие правила: не брать кушанья первыми (подождать, пока возьмет кто-либо
из взрослых), предлагать кушанья своим соседям и лишь затем накладывать себе.
5 ученик.
Кроме того, дети, сидящие вместе со взрослыми за столом, обязаны соблюдать
общие правила поведения, которых придерживается всякий культурный человек.
6 ученик. Для
хозяев: С приходом гостей нужно выключить телевизор. Лишь в исключительных
случаях, при одобрении гостей можно посмотреть интересную передачу, пока
собираются все.
5 ученик.
Хозяйка не должна все время находиться на кухне. Позаботьтесь заранее об
угощении, накройте стол. И посидите с гостями за столом.
6 ученик.
Мытье посуды отложите на потом. В случаях, когда хозяйке необходима помощь, ее
может оказать близкая подруга или кто-то из родственников.
5 ученик.
Если к вам пришли гости, не разговаривайте по телефону. Если позвонили вам,
извинитесь и скажите, что не можете разговаривать, что вас ждут гости.
6 ученик. Для
хозяев: Хозяева обязаны следить, что-бы за столом не возникало никаких
конфликтов, сглаживать впечатления от чьей-либо бестактности, не допускать
анекдотов, которые могут шокировать кого-либо из собравшихся.
5 ученик.
Хозяева обязаны уделить внимание каждому из гостей.
6 ученик. Для
гостей: Не критикуйте блюдо, приготовленное хозяйкой. А вот похвалите
обязательно.
5 ученик.
Не говорите за столом о болезнях и неприятностях. Не пытайтесь разговаривать с
человеком, сидящим далеко от вас, дождитесь, когда появится возможность
пересесть к нему поближе. Не затрагивайте темы неинтересные и непонятные
другим.
6 ученик.
Не забудьте перед уходом поблагодарить хозяев за вкусное угощение, за общение и
приятно проведенное время.
5 ученик.
Если вам надо уйти раньше других, сделайте это незаметно, попрощавшись с
хозяевами и извинившись перед ними. Не засиживайтесь в гостях допоздна.
Учитель.
Если правила, о которых мы сегодня говорили, станут вашей привычкой, с вами
будет приятно общаться. А так приятно быть приятным! Вы со мной согласны?
А сейчас мы проведем конкурс:
« Я культурный человек!»
ЦЕЛЬ:
закрепить знания учащихся о культурном поведении на основе практических
действий
Учащиеся делятся на группы: ХОЗЯЕВА и ГОСТИ
1 Конкурс: Хозяева накрывают на стол.
Оценивается правильная сервировка стола.
2 Конкурс: Гости приходят к ХОЗЯИВАМ
Задания :
- Встретить гостя.
- Усадить за стол.
- Опоздал гость.
Оценивается поведение и ГОСТЕЙ и ХОЗЯЕВ.
3 конкурс : Поведение за столом. (проходит
чаепитие)
Оценивается культурное поведение за столом.
Учащиеся награждаются ценными подарками, а
победителям присуждается звание «Культурный человек» . Победители становятся
экспертами поведения учащихся в школьной столовой.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.