Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ «ХЛЕБ- ВСЕМУ ГОЛОВА»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Начальные классы

ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ «ХЛЕБ- ВСЕМУ ГОЛОВА»

библиотека
материалов

МБОУ «НШ-ДС» пст.Усть-Лопъю













ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ

«ХЛЕБ- ВСЕМУ ГОЛОВА»

Номинация «Внеклассное мероприятие экологической направленности»







Автор- Черковец Жанна Александровна,

учитель начальных классов МБОУ «НШ-ДС» пст.Усть-Лопъю









=

пст. Усть-Лопъю - 2013г

Цели и задачи мероприятия: рассказать об истории создания хлеба, его родословной, познакомить с условиями его выращивания, выработать бережное отношение к главному достоянию человечества, заставить задуматься об огромной ценности хлеба и хлебобулочных изделий, показать какой огромный путь проделывает хлеб, прежде чем попасть на стол. Привлечь родителей к совместной деятельности с детьми.

Оформление класса: плакаты с пословицами о хлебе, большое панно "Хлебное поле", репродукция картины И.Шишкина "Рожь", мини-книжки детей с загадками и пословицами о хлебе, персональный компьютер, мультимедийный проектор, экран, колосок.

У входа в класс стоят стенды с книгами о хлебе и рисунки учащихся на хлебную тематику.

В центре класса накрыт праздничный стол с булочками, пряниками, пирожками, блинами и другой мучной выпечкой, приготовленной родителями учащихся и учениками. Украшает стол каравай хлеба на рушнике

Ход мероприятия:

Учитель: Хлеб! Великое слово. Хлеб, первый и главный кормилец миллионов людей на нашей планете; хлеб, ради которого веками воевали друг с другом люди, ради которого  шагал за понурой лошадкой русский крестьянин, взрывая скудную пашню. Тот самый хлеб, который бойцы Советской Армии в годы Великой Отечественной войны под обстрелами и бомбами фашистов бесстрашно доставляли по ледовой Дороге жизни изнемогающему от голода Ленинграду, расплачиваясь, порой, жизнью за свой подвиг.

Никто не имеет права ни на минуту забывать  об этом. Никто не смеет произносить иначе чем с глубоким уважением это великое слово- хлеб.

Хлеб всегда был важнейшим продуктом, мерилом всех ценностей. Ведь  не зря говорится «Есть хлеб - будет песня». И в наш век, век великих достижений, он составляет первооснову всей жизни. Люди вырвались в космос, покоряют океаны, а хлеб остается хлебом. 

Слава миру на Земле! Слава хлебу на столе!

Сегодня наше мероприятие посвящено хлебу!

(Звучит «Песня о хлебе» в исп. Л.Зыкиной. Ученик выносит каравай хлеба и читает стихотворение)

Если мы хотим кого-то Встретить с честью и почетом, Встретить щедро, от души, С уважением большим, То гостей таких встречаем Пышным круглым караваем. Он на блюде расписном С белоснежным рушником! С караваем хлеб подносим, Поклоняясь отведать просим- Дорогой наш гость и друг, Принимай хлеб-соль из рук! Пышный, мягкий, пропеченный, Подрумяненный слегка, Хлеб с горбушкой золоченной Шел к тебе издалека. В каждый дом, на каждый стол Он пожаловал, пришел. В нем здоровье, наша сила, В нем чудесное тепло. Сколько рук его растило, Охраняло, берегло! В нем земли родимой соки, Солнца свет веселый в нем, Уплетай за обе щеки, Вырастай богатырем!

Учитель: Вот такое коротенькое, но ёмкое слово – «хлеб». И сегодня давайте попробуем ответить на вопрос: почему хлеб называют чудом земли? Почему он занимает такое важное место в жизни человека?

Он каждый день на нашем столе. Без него не обходится ни завтрак, ни обед. Он сопровождает нас на протяжении всей нашей жизни. Он наш верный друг, имя которое мы произносим с любовью и теплотой. Хлеб это символ благополучия, достатка. Хлеб на столе - это богатство в доме. А часто ли мы задумываемся, когда берем хлеб в руки, сколько лет хлебу?

Учащиеся рассказывают об истории хлеба:

1 ученик: Ученые полагают, свыше 15 тысяч. Правда, они оговариваются, что хлеб в те давние времена мало чем напоминал нынешний. Это были плотные поджаренные куски зерновой массы.

В древнем Египте 5-6 тысяч лет назад произошло как бы второе рождение хлеба. Там научились разрыхлять тесто, способом брожения, используя чудодейственную силу микроскопических организмов – хлебопекарных дрожжей и молочнокислых бактерий. Искусство приготовления “кислого хлеба” от египтян перешло к грекам. Большим лакомством считался разрыхленный пшеничный хлеб и в Древнем Риме. Там появились довольно крупные пекарни, в которых мастера выпекали многие сорта хлеба.

2 ученик: На Руси владели секретом приготовления дрожжевого теста с незапамятных времен. Пекарни когда-то назывались избами. Но пекли хлеб практически в каждом доме. Лишь несколько веков назад возникла специализация хлебных дел мастеров. Появились хлебники, пирожники, пряничники, блинники, ситники, калачники. С ростом благосостояния населения страны доля потребления самого хлеба немного падает, но, тем не менее, это еще основной продукт на столе рабочего, крестьянина, на солдатском столе. Со временем возникает все больше блюд с использованием муки.

3 ученик: Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает им. Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается, потому, что в нем много питательных веществ - это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины. Ученые-медики подсчитали, что взрослый человек съедает в день обычно около 500 г хлеба, а при тяжелой работе - 800 г. В хлебе от 4,7% до 7% белка, 40-45% углеводов, ежедневно обеспечивающих человека 1000-1600 ккал энергии. Это значит, что почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности, человек получает от хлеба.

Дети показывают сценку.

1-й ребенок: Перемена! Скорее в столовую! Три или четыре человека рассаживаются за стол, стоящий на сцене. На столе — булочки, компот в стаканах. Один ребенок балуется булочкой: сначала крошит ее, потом начинает кидать в остальных. 2-й ребенок: Хватит! Нужно хлеб любить! 3-й ребенок: С хлебом не смешно шалить! 4-й ребенок (тот, кто баловался): Мне забавно одному! 1-й ребенок: Это (показывает на булочку) голова всему!!! Дети разбегаются.

Входит пекарь в белом колпаке. В руках у него корзина с хлебом — батоны, буханки, булочки. На шее — связка сушек.



Поет на мотив песни «Не кочегары мы, не плотники» (из к/ф «Высота»):

Не кочегары мы, не плотники, Но сожалений горьких нет, как нет... Хлебозавода мы работники, Вам из пекарни шлем привет!!!

Пекарь: Здравствуйте, ребятки! Я к вам прямо с работы. Прямо с хлебозавода. Вот и свежую выпечку принес. А сценку вы хорошую показали. Часто дети балуются с хлебом! Часто! Но вы-то не такие? 

Дети: Нет! Пекарь: Как вы думаете, что делает пекарь на хлебозаводе? Дети: Выпекает хлеб! Пекарь: Верно! Но какой длинный путь проходит буханка, прежде чем оказаться на прилавке магазина! Давайте разберемся, с чего начинается путь хлеба. И какой хлеб бывает? (чёрный и белый) -А почему? ( ржаной и пшеничный) -Посмотрите.

Пшеница: (дети в костюмах пшеницы и ржи)
Дайте выступить пшенице
Той, что в поле колосится.
Посмотрите на зерно.
Вот каким оно взросло!
Если всю собрать пшеницу,
Что в стране моей родится,
Если сразу все зерно
Вместо высыпать одно,
Можно в звездные миры
Заглянуть с такой горы.

Рожь:
Самая выносливая из всех хлебных злаков - это рожь. Ржаной хлеб самый вкусный и полезный. Рожь – не только хлеб, но и спирт, крахмал. Рожь – хорошее кормовое растение. Из соломы ржи делают бумагу, пластмассы.

Учитель: Сегодня мы разделимся на 2 команды и выясним в различных конкурсах: кто важней и кто нужней.

1 КОНКУРС «Откуда берется хлеб» Надо правильно разложить рисунки и интересно рассказать, как хлеб попадает на стол.

Детям покрывают рисунки, на которых изображены пашня, мельница, сбор урожая, сев, магазин, пекарня. Их нужно расставить в правильном порядке.

За верную последовательность награждаются сушкой.

Пекарь: Молодцы, ребята!!!

Ученик читает стихотворение :

У крестьян торжественные лица, Поле все зарей освещено. В землю за колхозною станицей Хлебное положено зерно. Спит оно в кубанской колыбели. Как отец, склонился над зерном В куртке, перешитой из шинели, Бледный от волненья агроном. Пусть же нива буйно колосится. Будут этой осенью полны Нашей рожью, нашею пшеницей Все зернохранилища страны.

Пекарь: Люди день и ночь работают в полях, чтобы вырастить и собрать урожай пшеницы. В любую погоду, дождь ли, жара... За время посевной хлеборобы сталкиваются со множеством трудностей— это и засуха, и палящее солнце. Вот какой огромный труд вкладывают селяне, чтобы хлеб оказался на столе!

Стихотворение «О хлебе»

Утрами хлебный запах льется.
Бегут буханки по лоткам.
Я знаю, как тот хлеб дается
Рабочим праведным рукам.
Его формуют на рассвете,
Чтоб он в духу румяно креп.
Нет хлеба легкого на свете,
Во все века был трудным хлеб.
Он труден летом и зимою,
То сев, то жатва, то помол.
Тот хлеб особою ценою
Ложится пахарю на стол.
Ему, как прежде, так и ныне,
Всегда была цена одна.
Она не та, что в магазине,
А та, что во поле, цена. (Алексей Мишин)

Пекарь: Ох, много у нас на хлебозаводе работы. Сначала машины привозят муку и она хранится у нас в подвалах. Потом ее просеивают, добавляют соль, сахар, дрожжи, воду и месят тесто. А из теста что только не выпекают — его режут на кусочки, квадратики, катают «колбаски», плетут косички — настоящие умельцы работают!!! А ведь начинается все с м-а-а-аленького зернышка, посаженного в землю.

Вы видели, как хлеб едят в деревне? Нарежут ломтями, крошки соберут в ладонь, поднесут ко рту. Не от бедности это. А потому, что "кто землю сам пахал, тот за столом разрежет хлеб, не уронив ни крошки". В старину хлеб резать ножом считалось святотатством. Его ломали на куски. А когда стали резать, то резали, прижимая каравай к груди.

Ученик читает стихотворение:

Я видела однажды, по дороге.
Подбрасывал мальчишка хлеб сухой.
И ловко били хлеб шальные ноги.
Играл, как мячиком, мальчишка озорной.

Тут подошла, старушка и, нагнувшись,
Взяла батон, заплакав вдруг, ушла
Мальчишка в след глядел ей, улыбнувшись.
Решил, что это нищенка была.

Тут дед, сидевший на скамейке, рядом.
Поднялся и к мальчишке подошел
« Зачем - спросил он, голосом усталым –
Ты, мальчик поступил нехорошо»

А утром, в день победы, ветераны.
Все при параде, в школу, ту, пришли.
Мальчишке показалось очень странным,
Что ветераны хлеб, с собой, несли.

Узнал мальчишка, в старом ветеране.
Седого старика, на той скамье.
Он замер, тишина стояла в зале.
И хлеб душистый на большом столе.

И та, старушка, что ушла с батоном.
Сидела рядом, грудь вся в орденах.
В глазах мальчишки голубых, бездонных.
Вдруг, со слезами появился страх.

Она, разрезав хлеб, взяла горбушку.
Мальчишке, нежно, в руки подала.
И быль, рассказанная, той старушкой.
Его в блокадный Ленинград перенесла.

Вот перед ним возник холодный город.
Во вражеском кольце, кругом бои.
Свирепствует зима и лютый голод.
И тот батон, что поднят был с земли.

Прижав батон, он мчится по дороге.
Он знает, мать его, больная, ждет.
Торопится он к ней, замерзли ноги.
Но счастлив он, он хлеб домой несет.

А дома, бережно, батон он режет.
Куски считая, чтоб хватило им.
Пусть он сухой и пусть не очень свежий.
Он был единственным и очень дорогим.

Нарезав хлеб, сметает крошки в руку.
И матери, ее кусок, несет.
В глазах ее он видит боль и муку.
И тот немой вопрос «Ты ел, сынок»

Он понял цену, тем слезам и хлебу.
Который, дерзко, превратил он в мяч.
На землю, вновь его вернули с неба.
Слова старушки «Ешь, сынок, не плачь»

Стоит она и гладит по головке.
В глаза глядит, так, как глядела мать.
Ему, вдруг, стало стыдно и неловко.
« Простите» - только это смог сказать.

Я видела, как тихо, по дороге.
Идет мальчишка, голову склонив.
И дед седой все курит на пороге.
Всю боль души, молчаньем сохранив. Автор: Нина Самкова


Учитель: В нашей стране, залечившей тяжелые раны войны, выросло не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода, незнаком вкус хлеба с примесью сена, соломы, коры, кореньев, желудей, семян лебеды и др.

Во время войны в армию были призваны не только из городов, но и из колхозов. Остались женщины, старики, дети. За 1941-1944 гг. в стране было заготовлено 4312 млн. пудов зерна. Стране, фронту был нужен хлеб, и люди самоотверженно трудились, выращивая его.

Ученик : Был хлеб всегда в почете на Руси -
Ее просторов главное богатство,
Его ты хочешь цену знать? Спроси.
Тебе ответить могут ленинградцы.

Учитель: 900 дней жили в условиях блокады ленинградцы. Во время блокады Ленинграда пришлось резко снизить нормы выдачи хлеба жителям города. Рабочие получали в день 250 граммов, а остальные жители 125 граммов. Этот хлеб состоял из небольшого количества муки, древесной целлюлозы, жмыха, отрубей и других примесей. И все-таки он помог ленинградцам выстоять. Ленинградцы получали помощь с "большой земли, по легендарной ледовой дороге, проложенной через Ладожское озёро. Hарод по праву назвал ее "Дорогой жизни".

Под звук метронома ученик проносит через весь зал на подносе 125г черного хлеба, а ведущий читает воспоминание медсестры яслей - сада № 5 г. Отрадное Ленинградской области В. И. Богдановой.

Ведущий:
«Помню темный, вязкий, маленький кусочек хлеба. Только один кусочек! На всех - взрослых и детей. На весь день. И мама медленно режет его на одинаковые кубики... помню, как я на коленках ползала по полу в надежде найти хоть какую-нибудь крошку хлеба. Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой паек. Помню маму, больную, обессиленную, которая вместе с другими женщинами тащила плуг по колхозной пашне в Вологодской области. И эта память все годы жжет мое сердце ненавистью к войне».

Ученик .В музее истории Санкт -Петербурга хранится этот кусочек хлеба, толщиной с мизинец. Таким был дневной паек для жителей осажденного фашистами Ленинграда. Именно этот кусочек весом 125 граммов спас многих ленинградцев от смерти. Ленинградцам нужно было работать и жить - назло фашистам, бомбежкам. Победу принесло не только оружие, но и маленький кусочек хлеба, который отправляли из тыла на фронт.

Ученик : 641 803 ленинградца умерли во время блокады от голода. На Пискаревском кладбище тысячи могил. Около одной могилы долгие годы всегда было много людей. Они стояли молча и плакали. На могиле среди цветов лежал ломтик черного хлеба. А рядом записка: "Доченька, если б могла дать его тебе тогда..."

Учитель: Никто из нас не остается равнодушным к историческим документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало «крошечки» хлеба, и они умирали. А в наше время мы бережем и ценим хлеб? Ребята одной школы провели подсчет: если каждый человек за один день недоест и выбросит 50 г хлеба (показывает кусочек хлеба в 50 г), это составит 200 кг, т.е. около 200 буханок хлеба окажутся выброшенными.

Ученик читает стихотворение :



Прошу тебя: не оброни, сынок,
Когда лепешку ешь, хоть крошку хлеба!
Мы собирали каждый колосок,
Когда грозой войны гремело небо.

Тот хлеб спасал Москву и Ленинград,
Жизнь продлевала даже крошка хлеба...
Но и сейчас оплачена стократ
Трудом нелегким каждая лепешка.

Не раз прощал тебе я озорство,
Я знаю: детство без игры нелепо.
Но не смогу простить лишь одного -
Хоть крошки всуе брошенного хлеба.
X. Сапаров

2 КОНКУРС «Пословицы и поговорки» (Прочитать пословицы, выбрать понравившиеся и объяснить их смысл)



-Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно. -Без соли, без хлеба — половина обеда. -Без хлеба куска везде тоска. -Без хлеба святого все приестся. -Калач приестся, а хлеб никогда. -Всяк на себя свой хлеб добывает. -Горька работа, да хлеб сладок. -Жнут порою, а жуют зимою. -За краюшкой погонишься — каравай потеряешь. -Береги хлеб для еды, а деньги для беды.
-Сеем, пашем, руками машем, о межи тупим, а хлеб круглый год купим.
-Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу.
-У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру – ходить за хлебом по миру
-У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету.
-Невеяный хлеб не голод, а посконная рубаха не нагота.
-Хлеб – батюшка, вода – матушка.
-Хлеб хлебу брат.
-Худ обед, когда хлеба нет.
-Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.
-Хлеб да вода – мужицкая еда.
-Хлебушко – калач дедушка.
-Хлеба нет – корочка в честь.
-Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
-Человек хлебом живет, а не промыслом.
-Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
-Без хлеба, без соли худая беседа.
-Палата бела, а без хлеба в ней беда.
-Плевать на обед коли хлеба нет.
-Хлеб – дар божий, отец- кормилец.
-Хлеб да соль, и обед пошел.
-Без хлеба, без соли никто не обедает.
-Хлеб черствый – обед честный.
-Был бы хлеб, а зубы сыщутся.
-Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.
-Была бы голова на плечах, а хлеб будет

3 КОНКУРС «Хлебобулочные изделия»

Пекарь:А что еще можно сделать из муки?

(печенье, баранки, сушки, сухари, хлеб, пряники, торты, хлопья, пирог, пирожки, кексы, рулеты, пельмени, вареники и т.д.)


ПЕСНЯ «БЛИНЫ»


4 КОНКУРС «Пекари»
Пекарь:А теперь я вам предлагаю самим попробовать изготовить тесто.

Сделать его очень просто: 1 стакан муки, 3/4 стакана соли, 5 столовых ложек растительного масла, чуть-чуть теплой воды; немного крахмала. Для цвета в тесто можно добавить гуашь. 

Ученик читает стихотворение :

Булка

Три паренька по переулку
Играя будто бы в футбол,
Туда – сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул,
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.
- Вы кто такой? – спросили дети,
Забыв на время про футбол.
- Я пекарь! – человек ответил,
И с булкой медленно ушел.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой. (С. Михалков)

5 КОНКУРС «Испеки каравай»

hello_html_m4f15bca.jpg

Дети берут по маленькому кусочку и в течение 10- 15 минут лепят маленькие «каравайчики». Затем Пекарь устраивает выставку караваев. Наградить желательно всех «пекарей». 

Пекарь: Какие вы талантливые! Вас уже можно к нам на завод брать — такие у всех караваи чудные! А пока караваи «пекутся» — сохнут, я предлагаю вам сыграть в игру о пирожках.

Игра «Жок-жок-жок — это пирожок»

Ведущий читает стихотворение, а дети до называют последнее слово в каждой строчке. 

Жок-жок-жок — это (пирожок) , Шки-шки-шки — мама жарит (пирожки).  Шки-шки-шки — мы любим (пирожки).  Жок-жок-жок — кушай, Женя, (пирожок). Ач-ач-ач — вот (калач).  Чи-чи-чи — пекутся в печке (калачи).  Чи-чи-чи — мы любим (калачи).  Чи-чи-чи — на праздник будут (калачи). )

Учитель: А знаете ли вы, что дарить хлеб значило желать благополучия и богатства? Издавна хлеб и все хлебные растения считались священными. К хлебу надлежало относиться с особенным почтением.. У наших предков славян было принято держать буханку хлеба в красном углу. Хлеб, лежащий перед Иконами, символизировал связь между людьми и Богом. А вы можете рассказать мне какие-нибудь приметы, связанные с Хлебом?

Ученик: С хлебом связано много обрядов. У восточных и западных славян было принято класть хлеб перед иконами, как бы свидетельствуя этим о своей верности Богу. Хлеб брали с собой, отправляясь свататься; с хлебом и солью встречали гостя, молодых по возвращении из церкви после венчания; везли хлеб вместе с приданым невесты. Хлеб часто использовали в качестве оберега: клали его в колыбель к новорожденному; брали с собой в дорогу, чтобы он охранял в пути. Буханка хлеба и каждый его кусок, особенно первый, или крошка воплощали собой долю человека; считалось, что от обращения с ними зависят его сила, здоровье и удача. Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу. Нельзя есть за спиной другого человека – тоже съешь его силу. Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность.

ЧАСТУШКИ про хлеб (в исполнении девочек)

На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки,
Так споём же под чаёк
Хлебные частушки.

Хлеб я ем с утра до ночи
Булки с ночи до утра.
Очень весело проходят
У нас с мамой вечера.

Хлебом-солью всех встречаем, Самовар на стол несём Мы за чаем не скучаем, Говорим о том, о сём.

Коля знает хорошо, Жить без хлеба нелегко. На него он налегает, И здоровье укрепляет.

Вы не пейте газировки, Не балуйте с чипсами. Соки, фрукты, каша, хлеб – Вот хороший вам обед.

Целый месяц на пирог Тесто квасила я впрок. Да валяла на полу И под лавкой, и в углу.

Нынче хлеб подорожал, Весь народ волнуется, Пояс туже завязал Старенький дедуленька.

Нынче был неурожай По причине дождика, Станет хлебный каравай Подороже тортика»

Мимо школьного буфета Я спокойно не хожу. Как услышу запах хлеба, Сразу руки мыть бегу.

Хлеб я ем с утра до ночи, Булки с ночи до утра. Очень весело проходят С вкусным хлебом вечера.

Пекарь: А загадки отгадаете на «хлебную» тему? (6 КОНКУРС)

У лепешки, каравая, сушки, плюшки, пирожка От рождения седая мать по имени... (Мука)

Корабль-великан по земле идет. Поле пройдет — урожай соберет. (Комбайн)

Вырос в поле дом. Полон дом зерном. Стены позолочены. Ставни заколочены. (Зерно)

Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)

Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило. (Хлеб)

Всем нужен, а не всякий сделает (Хлеб)

Бьют меня палками, жмут меня камнями,
Держат меня в огненной пещере,
Режут меня ножами.
За что меня так губят?
За то, что любят. (Хлеб)

Круглобок и маслян он,
В меру крут, посолен, -
Пахнет солнечным теплом,
Пахнет знойным полем. (Хлеб)

Мнут и катают,
В печи закаляют,
Потом за столом
Режут ножом. (Хлеб)

-Все загадки отгадали!

Ученик: Вот он - хлебушко душистый,
С хрустом, корочкой витой.
Вот он... теплый, золотистый,
Словно солнцем залитой.
В нем здоровье, наша сила,
В нем - чудесное тепло,
В нем - земли родимой соки,
Солнца свет весенний в нем.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.

Пекарь: Молодое поколение не знает, что такое голод. Поэтому у него совсем другое отношение к хлебу. Нам должно быть стыдно, когда несъеденные кусочки мы просто выбрасываем. Так с хлебом поступать нельзя, ведь в него вложено столько труда.

7 КОНКУРС «ПРАВИЛА О ХЛЕБЕ» (Придумать правила, как обращаться с хлебом, как его беречь)

Пекарь: Чтобы вкусный каравай каждый день был у нас на столе, мы должны определить для себя чёткие правила:

- Бери хлеба столько, сколько съешь.
- Учись готовить из чёрствого хлеба различные блюда.

А также помни:

- Никогда не бери хлеб грязными руками.
- Не заворачивай хлеб в газету.
- Не клади хлеб в сумку с овощами, подвергая себя опасности заболеть

8 КОНКУРС «Составь предложение»

Не, сори, драгоценность, им, хлеб, хлеба, в, бери, меру, обеду, к.

(Хлеб - драгоценность, им не сори, хлеба к обеду в меру бери.)

ПЕКАРЬ: Хлеб наш берегите! Хлебом не сорите! Хлеб наш уважайте! С хлебом не играйте! Хлеб выбрасывать нельзя! Берегите хлеб, друзья!

Каравай земли и неба На твоем столе- Ничего сильнее хлеба Нету на земле. В каждом маленьком кусочке Хлебные поля, А на каждом колосочке Держится земля. В малом зернышке пшеницы Летом и зимой Сила зернышка хранится И земли родной. И растет под небом светлым Строен и высок, Словно Родина бессмертный Хлебный колосок.

Ученик: Так повелось на моей земле: Из года в год, из рода в род –  веками Тот хлеб, что в каждом доме на столе, Согрет был человечьими руками. Он их теплом, он их добром пропах, И песней той, что жаворонком спета, Под синим небом в золотых хлебах. В июльский полдень солнечного лета Пройдется пахарь утром по жнивью, И сыну, указав рукой на поле, Негромко молвит: «Поклонись ему, Как матери, как нашей общей доле!» Ты вырастешь и через много лет Опять сюда вернешься на рассвете И скажешь: «Ничего дороже нет, Чем теплый хлеб на этом белом свете!»

Ученики поют песню на мотив «Песенка про лето» (из м/ф «Дед Мороз и лето»):

Вот она какая, хлеба корка, С хрустом аппетитным, с вкусом тонким... И поджариста и ароматна, Ничего вкуснее нет

Ля-ля-ля-ля-ля-ля, .

Припев: В магазине вкусно пахнет хлебом, Хлеба пекарь нам печет к обеду, Каждый понедельник, вторник, среду И во все другие дни. Ля-ля-ля-ля-ля-ля, И во все другие дни.

К супу, к гуляшу и к манной каше За столом дается корка наша, К чаю булки, бублики, ватрушки И конечно, сушки... Ля-ля-ля-ля-ля-ля, Бублики, ватрушки, сушки...

hello_html_m5f7dcf1c.jpg

Пекарь: Да, прямо гимн хлебу получился!!! Я доволен!!! Ну, ребятки, а мне пора на хлебозавод. Нужно выпекать хлеб, чтобы магазины не остались без нужного всем людям продукта.

Пекарь раздает детям булочки из своей корзины.
Пекарь: Мой юный друг! Я от тебя хочу лишь одного,
Чтоб к хлебу относился ты с любовью.
Ведь люди, чтобы ты имел его
За хлеб платили собственною кровью.

Хлеб России, хлеб моей Отчизны!
Дюжий, богатырский, как всегда!
Жизнью создавался ты для жизни
И трудом для нового труда.


Высокий русский каравай –
Знак почести при встречах.
Он скажет больше, чем слова
Красивой, громкой речи.


В больших, натруженных руках
Лежит он – дар бесценный –
На тонкой ткани рушника,
Расшитой, белоснежной.

Он скажет вам, как дорог гость,
Почтенный хлебом, солью,
Заменит самый пышный тост
Веселого застолья.

Молодостью пышущий народной, -
Пусть увидят все, кто не ослеп, -
Ты сильнее бомбы водородной,
Хлеб родной Отчизны, мирный хлеб!


Хором:

Людям – хлеб,

Детям – мир,

Пусть начнётся дружный пир.

Крикнуть нам сейчас пора

Хлебу дружное: «УРА!»


-Приглашаем всех на чаепитие




Литература:

1.Интернет-ресурсы





17


Краткое описание документа:

Внеклассное мероприятие экологической направленности "Хлеб всему голова"

Цели и задачи мероприятия: рассказать об истории создания хлеба, его родословной, познакомить с условиями его выращивания, выработать бережное отношение к главному достоянию человечества, заставить задуматься об огромной ценности хлеба и хлебобулочных изделий, показать какой огромный путь проделывает хлеб, прежде чем попасть на стол. Привлечь родителей к совместной деятельности с детьми.

В центре класса накрыт праздничный стол с булочками, пряниками, пирожками, блинами и другой мучной выпечкой, приготовленной родителями учащихся и учениками. Украшает стол каравай хлеба на рушнике.

Автор
Дата добавления 22.11.2014
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров1443
Номер материала 146400
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх