- Россия издавна
славилась хлебом. Хлеб и сейчас остается главным богатством нашей страны. А
труд земледельца – самый важный, потому что без хлеба нельзя представить себе
нашу жизнь.
II Чтение стихотворения подготовленными учащимся (С.
Погореловского «Хлеб»)
1 ученик:
Вот он, хлебушко душистый,
С хрусткой корочкой витой.
Вот он, тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
2 ученик:
В нём - здоровье наше, сила,
В нём - чудесное тепло.
В нём - земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нём.
Все дети:
Уплетай за обе щеки! Вырастай богатырем!
3 ученик:
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Все дети:
Люди долго и упорно потрудились на земле.
III Показ
картинок «Выращивание хлеба»
1.
За лесами, за лугами
Раздается
в поле гром,
Это
тракторы плугами
Пашут
легкий чернозем. (картинка: тракторы пашут)
- На широкие долины
Вышли новые машины:
Глянь в открытое окно –
Сеют сеялки зерно. (картинка: комбайн)
- Сколько в это зёрнышко
Вложено труда,
знают только солнышко,
Ветер, да вода.
Посеяли хлеб
хлеборобы весною,
Созрел он и встал
Золотистой стеною
И слышит страна;
За уборку пора,
для хлеба комбайны нужны, трактора. (Картинки: элеватор, хлебозавод и др.)
IV.
Беседа о профессиях
Наш край
хлебный. Люди каких профессий трудятся на полях? (Агроном, комбайнер,
тракторист.)
-Объясните, чем занимаются люди этих
профессий.
Подготовленный ученик читает
стихотворение:
Хлеб ржаной, батоны, булки не добудешь на
прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют, сил для хлеба не
жалеют.
V.
Работа с пословицей.
Есть пословица в
народе «Хлеб на стол, и стол расцвел».
Ну, а все же, как
приходит этот хлеб к тебе на стол?
- После того как
хлеб убрали с полей, зерно попадает на мельницу, затем в пекарню. Из пекарни
хлеб идет в магазин и лишь потом к нам на стол.
VI.Беседа
о бережном отношении к хлебу.
- С хлебом мы
встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни
праздничный обед. Наш хлеб имеет очень длинную историю.
- Еще 15 тысяч лет
назад первобытные люди начали собирать и выращивать хлебные злаки, которые были
предками нашей современной ржи, пшеницы, ячменя, овса.
- С древних времен
к хлебу относились по-особому. Его сравнивали с золотом, с солнцем и самой
жизнью. Не даром , у многих народов, в древности хлеб, как золото и солнце,
обозначался одним символом- кругом с точкой по середине. Хлеб берегли.
Хлебом-солью встречали самых дорогих гостей.
Во время Великой Отечественной войны хлеб
ценился на вес золота.
В дыму ленинградское небо
На горше смертельных ран
Тяжкого хлеба, блокадного хлеба
Сто двадцать пять грамм.
Блокадный
хлеб действительно был очень тяжелый, потому
что в его составе была не только мука, но и опилки. В музее истории города
Санкт- Петербурга хранится крошечный кусочек хлеба, толщиной с мизинец. Таким
был дневной паек для жителей осажденного фашистами Ленинграда. Именно этот
кусочек весом 125 граммов спас многих ленинградцев от смерти. Ленинградцам
нужно было работать и жить – назло фашистам, бомбежкам. Победу принесло не
только оружие, но и маленький кусочек хлеба, который отправляли из тыла на
фронт.
Хлеб никогда не
доставался людям даром. На Руси к хлебу всегда относились с благоговением.
Посмотрите на стол. Вы видите разные сорта хлеба: белый и черный.
- Почему один хлеб
черный, а другой белый? (разная мука: пшеничная и ржаная)
-А сколько хлеба нужно для вашей семьи?
Если хлеб остался, что с ним можно
сделать?
- Если семья из 4
человек каждый день будет выбрасывать только 100
г. Хлеба, по всей стране опустеют 100 элеваторов, остановятся 57 мельниц, 130
хлебозаводов, выпекающих до 50 тонн хлеба в сутки. Не будьте же в числе таких
людей!
Работа
с правилами поведения. Как сегодня мы должны
относиться к хлебу? Попробуйте определить для себя чёткие правила обращения с
хлебом.
- Бери хлеба
столько, сколько съешь.
2.
Черствый хлеб не выбрасывай, из него можно
приготовить различные блюда.
VII.
Рассматривание и называние хлебобулочных изделий.
Ребята посмотрите на стол.
Сколько разных мучных изделий лежит на столе. Здесь и каравай, булочки, сдобные
калачи, пирожки. Оказывается, как много всего можно испечь из муки. Назовите
эти изделия.
Какие пословицы и поговорки о хлебе вы
знаете?
Много снега - много хлеба.
Посей в пору - будешь иметь хлеба гору.
Не тот урожай, что в поле, а тот, что в
амбаре.
VIII .Игра
«Не зевай!» (Работа в группах)
Сейчас мы проверим, кто из вас был
внимательным.
Перед вами лежат картинки, на которых
изображен путь хлеба к нам на стол. Разложите картинки по порядку.
IX.
Рефлексия.
О чём мы говорили на мероприятии? Как
нужно относиться к хлебу? Какие пословицы вы запомнили?
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.