Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Телепрограмма
Разговор о правильном питании
Две недели в лагере здоровья
2 слайд
Тема
Где найти витамины
весной
3 слайд
Вопросы телезрителей
- У меня высокая температура, резь в глазах, боль в горле, что мне делать?
- У моего сына сильный насморк, а дома нет лекарства. Что принять?
- У меня снизилось внимание, я стала быстро уставать, появились синяки под глазами. Что делать?
4 слайд
Что такое витамины
В переводе с латинского
«vita » жизнь.
Витамины из толкового русского словаря- это жизненно необходимые вещества, недостаток которых может вызвать недомогание или даже болезнь.
5 слайд
Витамин А
6 слайд
Витамин В
Хлеб
Содержание витамина в хлебе зависит прежде всего от содержания его в муке. Существенным источником витаминов в хлебе служат дрожжи и закваски. Пекарские дрожжи по сравнению с зерном и мукой содержат весьма значительное количество витаминов В1, В2 и никотиновой кислоты.
Содержание минеральных веществ в муке и хлебе наиболее высоко в муке из цельного зерна и приготовленном из нее хлебе.
7 слайд
Витамин С
Картофель
В 1553 г. в испанском городе Севилья вышла книга «Хроника Перу». Ее автор, вернувшийся из этой страны, писал: «Папас — это особый род земляных орехов.
Это было первое письменное упоминание о картофеле в Европе. С этого времени и начались странствия картофеля на землях Старого Света.
В Россию картофель попал в конце XVII века при Петре I из Голландии.
8 слайд
Крапива
На планете великое множество лекарственных растений, но настоящим лидером, получившим всеобщее признание, можно назвать, пожалуй, одно – крапиву. Это поистине уникальная трава, в каких только сферах жизнедеятельности она не используется человеком. На планете великое множество лекарственных растений, но настоящим лидером, получившим всеобщее признание, можно назвать, пожалуй, одно – крапиву. Это поистине уникальная трава, в каких только сферах жизнедеятельности она не используется человеком. В нашу более сытную бытность крапива отошла на задний план и о ней практически совсем забыли. А зря, в ней так много витаминов (A, С, K, B1, B2, B3) и всевозможных микроэлементов (медь, железо, кальций), что одно лишь это растение способно значительно восполнить суточную потребность человеческого организма в них.
В первую очередь из крапивы готовят вкусные и полезные салаты. Для этой цели пригодны лишь молодые листочки, так как они не такие жесткие, по сравнению со старыми, которые к тому же часто накапливают нитраты. Многие хозяйки готовят из молодой крапивы щи – это просто объедение, пальчики оближешь. Жители Закавказья также творят из крапивы настоящие кулинарные шедевры – она используется ими при создании различных национальных блюд. Россия, Беларусь, Украина, Германия,
9 слайд
Овощи
Капуста
Центр происхождения культурной листовой капусты — острова и побережье Средиземного моря, а также европейское побережье Атлантического океана.
На территории нашей страны кочанная капуста появилась во времена расцвета Киевской Руси. Овощ проник сюда из Западной Европы и с XIII по XVII век распространился в Московской Руси.
10 слайд
Овощи
Свёкла
За две тысячи лет до нашей эры свекла была известна в Древней Персии. Исключительной популярностью она пользовалась на Руси, куда попала из Византии в X веке.
11 слайд
Овощи
Морковь — древнейшее растение, которое человечество начало выращивать более 4 тыс. лет назад как лекарственное, а затем пищевое и кормовое. Ее семена находили во время раскопок на территории современной Швейцарии. Знали морковь и в Древней Руси. В XVII веке известные русские пироги с морковью становятся обязательными на различных торжествах. Как свидетельствуют монастырские приходно-расходные книги, поставляли морковь даже к царскому столу.
12 слайд
Овощи
Помидор
Происходит из Южной Америки, где его выращивали туземцы задолго до открытия континента европейцами. Овощ был известен в V в. до н. э. жителям Боливии, Перу, Чили, Эквадора.
На языке народов, населявших территории Мексики и Перу (ацтеков, инков, индейцев), это растение называлось «томатль» — «крупная ягода», «перуанское золотое яблоко». Отсюда и произошло русское название «томат».
13 слайд
Овощи
Лук
Родина лука до сих пор окончательно не установлена, но некоторые исследователи считают, что растение впервые появилось на территории Средней Азии, юго-западной Азии и Средиземноморья. Оттуда лук попал в Египет, а затем в Грецию и другие страны.
На Руси лук впервые появился в XII—XIII веках. Уже в то время он имел пищевое и лечебное значение.
14 слайд
Овощи
Чеснок
Чеснок — древнейшее растение. Его родиной считают горные и предгорные районы Средней Азии, Афганистана, Индии. Самые первые достоверные сведения о чесноке относят ко времени Древнего Египта. Среди надписей на пирамидах царя Хеопса IV упоминается о чесноке.
На территорию Древней Руси чеснок мог попасть двумя путями: с Востока — через древнюю караванную дорогу из Китая в Европу, либо с юга через Византию
15 слайд
Витаминный салат
Капуста – 5 кг
Лук – 1 кг
Морковь – 1 кг
Перец сладкий – 1кг
Сахар – 1 стакан
Соль – 2 столовых ложки
Масло подсолнечное – 0,5 л
Уксус яблочный ( 9%) – 0,5 стакана
16 слайд
Ягоды
17 слайд
Фрукты
18 слайд
Фрукты
19 слайд
Кроссворд
Сушёная слива
Сушёный виноград
Сушёный абрикос с косточками
Сушёный абрикос без косточек
Сушёная винная ягода
Сушёные плоды финиковой пальмы
20 слайд
Витаминные соки
Морковный
Тыквенный
Смородиновый
Яблочный
Грушевый
Вишнёвый
Виноградный
21 слайд
Минеральные вещества
Магний – стимулирует работу сердца, повышает защитные силы организма. Солями магния богата пшеница, рожь, овёс, бобовые, гречиха.
Фосфор – важен для развития костной системы, участвует в обмене веществ. Наиболее богаты фосфором яичный желток, мясо рыба, сыр, овсяные хлопья, гречневая крупа.
Кальций – участвует в формировании костей и зубов, необходим для нервной, мышечной системы. Наиболее богаты кальцием молочные продукты.
Железо – повышает гемоглобин в крови, переносит кислород к клеткам и тканям. Много железа в яичном желтке, мясе, рыбе.
22 слайд
Заключение
Всю азбуку здоровья
Нужно крепко знать
И в жизни эти знания
Повсюду применять.
Запомни каждый:
Нет больше богатства,
Чем наше здоровье!
И скажу, прощаясь с вами,
Растите богатырями!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
Раздел программы
"Две недели в лагере здоровья"
Тема "Где найти витамины зимой"
Это внеклассное занятие было проведено в форме телепередачи с приглашением врача и повара.
Врач отвечал на вопросы зрителей(учеников) в аудитории.
Повар поделился рецептом приготовления витаминного салата и провел мастер-класс по его приготовлению.
Участники телепередачи-мои ученики, разыгрывали сценки, в которых рассказали о пользе овощей, фруктов,ягод. Потом провели викторину.
"Витаминный бар". Был проведен конкурс, в котором все дети приняли участие (выпили сок и определили из чего он приготовлен)
6 663 264 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Мотовилова Светлана Станиславовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч. — 180 ч.
Мини-курс
6 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.