Инфоурок / Начальные классы / Рабочие программы / Внеурочная деятельность. Пояснительная записка. Формула правильного питания
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Внеурочная деятельность. Пояснительная записка. Формула правильного питания

библиотека
материалов

Пояснительная записка.

Рабочая программа по внеурочной деятельности курса «Формула правильного питания» составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного общеобразовательного стандарта, предназначена для обучения учащихся 3-х классов.

Данная программа представляет детям широкую панораму правильного и здорового питания как компонент сохранения здоровья и долголетия.

Цель программы – формирование основ культуры питания, как части общей культуры здоровья.

Задачи:

развитие представлений о правильном питании

формирование полезных навыков и привычек

формирование ответственного отношения к своему здоровью

формирование представлений о народных традициях, связанных с питанием

просвещение родителей в вопросах рационального питания для детей

Существенная особенность программы состоит в том, что в ней заложена содержательная основа для широкой реализации межпредметных связей всех дисциплин начальной школы. Программа использует и тем самым подкрепляет умения, полученные на уроках чтения и литературы, русского языка и математики, музыки и изобразительного искусства, технологии и физической культуры, совместно с ними приучая детей к рационально-научному и эмоционально-ценностному постижению окружающего мира.

Обучение школьников по программе строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, информации, объектов природной и социальной среды; в соответствии с использованием форм и методов обучения психологических особенностей детей 1-6 классов.

Содержание учебно-методического комплекта, а также используемые формы и методы ее реализации носят преимущественно интерактивный характер, направленный на активное вовлечение подростков в работу по программе, стимулирование их интереса к изучаемым темам, освоение ценностных нормативов и навыков. Задания, предлагаемые в рабочих тетрадях, основаны на творческой работе детей – самостоятельной или в коллективе.

Очень важно, чтобы в реализации программы принимали участие родители. Эффективность формирования основ культуры питания в очень большой степени будет определяться тем, насколько определяемые программой нормы и ценности находят отклик в семьях учащихся.

Личностными результатами освоения учащимися программы являются:

проявление познавательных интересов и активности в области здорового питания;

овладение установками, нормами и правилами правильного питания;

готовность и способность делать осознанный выбор здорового питания, в том числе ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные ценностно-смысловые установки обучающихся, формируемые средствами различных предметов в рамках программы «Разговор о правильном питании», в том числе развитие представления об адекватности питания, его соответствия росту, весу, возрасту, образу жизни человека.

Метапредметными результатами освоения программы являются:

способность и готовность к освоению систематических знаний о правильном питании, их самостоятельному пополнению, переносу и интеграции;

способность к сотрудничеству и коммуникации;

способность к решению личностных и социально значимых проблем здорового питания и воплощение найденных решений в практику;

способность к самоорганизации, саморегуляции и рефлексии в области здорового питания;


Предметными результатами освоения программы являются:

В познавательной сфере:

рациональное использование учебной и дополнительной технологической информации для проектирования и создания личной траектории здорового питания;

оценка технологических свойств сырья и областей их применения;

владение методами чтения штрих-кодов на продуктах питания, приобретаемых в розничной торговле;

формирование представления о роли национальных кухонь в обеспечении полноценным питанием жителей той или иной местности.

В трудовой сфере:

соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

планирование технологического процесса труда.

В мотивационной сфере:

выраженная готовность в потребности здорового питания;

осознание ответственности за качество правильного питания.

В эстетической сфере:

дизайнерское проектирование блюд с точки зрения здорового питания;

освоение навыков сервировки стола.

В коммуникативной:

публичная презентация и защита мини-проектов по здоровому питанию.

Описание места внеурочной деятельности в учебном плане:

В соответствии с учебным планом МБОУ СОШ №2, основной образовательной программы МБОУ СОШ №2, на изучение « Формулы правильного питания» по внеурочной деятельности ФГОС в 3 классе отводится 2 часа в неделю. В связи с годовым календарным графиком МБОУ СОШ №2 (приказ № 190 от 25.08.2015 г.) на изучение «Формулы здорового питания» по внеурочной деятельности ФГОС отводится для 3 класса 68 часов, таким образом, в рамках 68 часов реализуется данная программа.

Программа реализуется с помощью УМК:

Формула правильного питания: рабочая тетрадь. (М.М. Безруких, А.Г. Макеева, Т.А. Филлипова, Nestle, 2012).


















Календарно-тематическое планирование


п/п

Тема

Характеристика деятельности учащихся

План

Факт

1

Здоровье — это здорово

Обобщать знания о роли правильного питания для здоровья человека;

Выявлять представления о здоровье как одной из важнейших жизненных ценностей.

4.09

11.09

18.09


2

Продукты разные нужны, блюда разные важны

Выявлять в продуктах основные источники белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минеральных веществ.


25.09

2.10

9.10


3

Режим питания

16.10

23.10

30.10


4

Энергия пищи

Классифицировать пищу как источник энергии для организма,

Моделировать питание в соответствии с весом, ростом. Возрастом, образом жизни человека.

13.11

20.11

27.11


5

Где и как мы едим

Распознавать испорченные продукты, обосновывать правила гигиены во время еды вне дома.

4.12

11.12

18.12



6

Ты — покупатель

Понимать и использовать информацию, приведённую на упаковке продукта, моделировать правила поведения покупателя.

25.12

15.01

22.01


7

Ты готовишь себе и друзьям

Моделировать сервировку стола для различных случаев жизни,

обобщать правила этикета, распределять обязанности гостя и хозяина, осваивать приготовление пищи дома.

29.01

5.02

12.02


8

Кухни разных народов

Обобщать особенности национальной кухни,

Выявлять особенности питания на Руси,

Обосновывать роль нацинальной кухни в обеспечении полноценным питанием жителей той или иной местности

19.02

26.02

4.03


9

Кулинарная история

11.03

18.03

25.03


10

Как питались на Руси и в России

8.04

15.04

22.04


11

Необычное кулинарное путешествие

29.04

6.05

13.05


12

Составляем формулу правильного питания


20.05

27.05


































Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДБ-252465

Похожие материалы