Внеурочное занятие по теме"Почва"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ  ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ  ШКОЛА № 5»

456040 г.Усть-Катав                                             тел./факс [phone]

МКР-2,д.18                                                            Е-mail: [e-mail]

                               Внеурочное занятие по  биологии

                                           ФГОС ООО 5класс

         Влияние удобрений на рост растений.

   Разработала:

 учитель биологии

Харькова Г.М.

                                                    г.Усть-Катав

                                                           2017г

Технологическая карта  внеурочного занятия по  биологии ФГОС ООО 5класс

Тема:  «Влияние удобрений на рост растений»
Планируемые образовательные результаты
Предметные Сформировать представление о минеральных удобрениях, познакомить с основными видами удобрений, их влиянии на растения и сроки внесения в почву. Показать вредное воздействие нитратов на организм человека.	Метапредметные Научить проводить простейшие исследования и наблюдения, ставить учебную задачу под руководством учителя, систематизировать и обобщать различные виды информации.				Личностные Сформировать ответственное отношение к обучению, познавательных интересов и мотивов к обучению, навыков работы при выполенние практических экспериментов.
Решаемые учебные проблемы			Самостоятельно провести измерение для заполнения дневника наблюдения. Узнать основное  назначение минеральных удобрений и сроки внесения в почву.Внести мочевину в цветочную рассаду.
Основные понятия			Минеральные удобрения
Организационная структура урока
АКТУАЛИЗАЦИЯ ЗНАНИЙ. ·        культуры общения, сотрудничества при работе в парах.
Деятельность учителя: 1.Проводит опрос по темам «Растения» и «Почва»( распечатка на каждой парте). 2. Обращает внимание на опытные растения (высажены в разный грунт)			Деятельность обучащихся: 1.Отвечают на вопросы. 2. Проводят измерения и наблюдения и вносят в дневник наблюдений (ПРИЛОЖЕНИЕ 1)
СОЗДАНИЕ ПРОБЛЕМНОЙ СИТУАЦИИ
Деятельность учителя: Создает проблемную ситуацию: 1.Как помочь цветочной рассаде,посаженной в песчаный и глинистый грунт? 2.  Вспоминает опыты по выращиванию семян фасоли, пшеницы, гороха в воде			Деятельность обучащихся: Вступая в диалог  с учителем, выявляют противоречия – проговаривают  и осознают их. Вспоминают опыты и делают выводы о питательных веществах для проростков.
ЦЕЛЕПОЛАГАНИЕ.
Деятельность учителя: создает готовность  предстоящей деятельности, работая с рисунком (ПРИЛОЖЕНИЕ 2)			Деятельность обучащихся:  проявляют познавательную инициативу.  Осознание цели предстоящей деятельности, изучение основных видов минеральных удобрений.
ПЛАНИРОВАНИЕ.
Деятельность учителя: Определяет объем знаний по данной теме, предложив заполнить 2 колонку таблицы с утверждениями(ПРИЛОЖЕНИЕ 3)			Деятельность обучащихся: Заполняют таблицу и определяют задачи по изучению новой темы.
ОТКРЫТИЕ НОВОГО ЗНАНИЯ. РАЗВИТИЕ СПОСОБНОСТИ К УЧЕНИЮ.
Деятельность учителя: 1.Восприятие  деятельности  для решения проблемной ситуации 2.Стимулирует всех детей в поисковой деятельности. ( заполнение таблицы по видам удобрений) 3.Формулирует обобщенные вопросы: Что мы узнали нового? Поделитесь новыми знаниями с другими.		Деятельность обучащихся: 1.Мотивируются на самостоятельное проведение исследования. 2.Обсуждают в парах прочитанное 3.Оформление результатов исследования в таблице(ПРИЛОЖЕНИЕ 4). 4. Делятся информацией с обучающимися. 5. Рассматривают коллекцию удобрений.
УЧЕБНЫЕ ДЕЙСТВИЯ ПО РЕАЛИЗАЦИИ ПЛАНА. ВЫРАЖЕНИЕ РЕШЕНИЯ, ПРИМЕНЕНИНИЕ НОВОГО ЗНАНИЯ.
Деятельность учителя: 1.Создает ситуацию успеха( заполняют 3 колонку таблицы с утверждениями) (ПРИЛОЖЕНИЕ 3) 2. Нацеливает на полив рассады мочевиной. 3. Побуждает к дальнейшему желанию узнать больше об удобрениях и их значении- задаёт вопросы: - При выращивании двух растений томатов в период образования плодов одно подкормили азотным, а другое- фосфорным удобрением.Как подкормка отразится на урожае? - Всходы петрушки подкормили калийными удобрениями.Правильно ли поступили? - В рассаду капусты внесли азотные удобрения? Правильно ли поступили? - Можно минеральные удобрения вносить в избытке? Избыток в почве нитратов ухудшает качество выращиваемых овощей, фруктов, зерновых культур и др. При потреблении в повышенных количествах нитраты в пищеварительном тракте частично восстанавливаются до нитритов (более токсичных соединений), последние при поступлении в кровь могут вызвать метгемоглобинемию. Кроме того, из нитритов в присутствии аминов могут образовываться N-нитрозамины, обладающие канцерогенной активностью (способствуют образованию раковых опухолей). 4.     Раздаёт памятки				Деятельность обучащихся: 1.Заполняют таблицу. 2. Поливают рассаду. 3. Отвечают на вопросы и беседуют о нитратах.
РЕФЛЕКСИЯ (итог урока) Формировать  способности  объективно оценивать цели урока
Деятельность учителя: 1.Предлагает вспомнить тему и задачи урока 2.Оценивает меру личного продвижения  к цели  учащихся: -На сколько наша деятельность  соответствовала теме урока. -Что нового узнали на уроке? - Кого вам хотелось бы поблагодарить сегодня на уроке? - Кто оценивает свою работу на «5»?			Ученики: ·        Называют тему занятия. ·        Отмечают наиболее понравившиеся этапы. ·        Отмечают успешные ответы, интересные вопросы, трудности в проведении исследовательской работы.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Почва	Высота побега после пересадки				Состояние побега ( количество, размер и цвет листьев)
	1 неделя	2 неделя	3 неделя	4 неделя
Песчаная
Глинистая
Перегной

   ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Азотные удобрения Азот необходим растениям для строительства белка. Поэтому почву с давних времен удобряют навозом или вносят минеральные удобрения, содержащие азот. Азотные удобрения – это соли азотной кислоты, соли аммония и мочевина. К ним относятся: натриевая селитра, аммиачная селитра, кальциевая селитра, карбамид. Азотные удобрения представляют собой белые или желтоватые кристаллические порошки (кроме жидких удобрений), которые хорошо растворимы в воде, не поглощаются или слабо поглощаются почвой. Азотные удобрения стимулируют рост и увеличение зеленой массы растений (стеблей, листьев). Важны в весенний период.Большое количество азотных удобрений применяют не сразу, а в несколько приемов.

Калийные удобрения Калийные удобрения способствуют росту и укреплению сосудов, по которым движутся вода и растворенные в ней питательные элементы. Калий способствует образованию цветков и завязей плодовых культур.  Все калийные удобрения хорошо растворимы в воде и удерживаются в почве, но на глинистых почвах слабо продвигаются в нижние слои. Калийные удобрения также необходимы для питания растений. Недостаток калия в почве заметно уменьшает урожай и устойчивость к неблагоприятным условиям. Важнейшими калийными удобрениями являются: сырые соли, представляющие собой размолотые природные соли, преимущественно минералы сильвинит  и каинит;  древесная и торфяная зола. Хлорид калия – белый мелкокристаллический продукт. Это удобрение больше подходит для осенней подкормки, весной его можно вносить только на очень влажных почвах.

Фосфорные удобрения Фосфор участвует в жизненно важных процессах: в образовании плодов и ягод, способствует экономному расходованию воды, значительно повышает зимостойкость растений. Он принимает участие в фотосинтезе, дыхании растений, в образовании и переносе энергии, необходимой для жизнедеятельности растений и животных. При нормальном фосфорном питании повышается урожай плодовых и ягодных культур, благодаря тому, что усиливается отток питательных веществ из листьев в плоды и ягоды. Улучшаются также их вкус и химический состав, в плодах и ягодах повышается содержание сахаров. Фосфор играет большую роль в ускорении созревания плодов. Вносить  их надо осенью или весной, когда перекапываем почву.Самое дешевое удобрение – фосфоритная мука.К растворимым фосфорным удобрениям относятся простой и двойной суперфосфаты.

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Группа удобрений	Роль питательного элемента для растений	Примеры удобрений	Сроки внесения удобрений
Азотные удобрения
Фосфорные удобрения
Калийные удобрения

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Памятка Использование плодов и овощей с повышенным содержанием нитратов в питание запрещается. 1. При хранении овощей в хорошо вентилируемом помещении и при наличии неповрежденных плодов, отмечается снижение содержания нитратов:                                               - картофеля в течение 3 месяцев снижается на 15%                                                                                                                        - картофеля в течение 6 месяцев снижается на 70%.                                                                                                                 - моркови в течение 6 месяцев снижается на 55%.      - овощных культур в среднем через 8 месяцев снижается  на 40-50%.                  2. При кулинарной обработке овощей /мойке, чистке/, отмечается снижение нитратов на 10%.                                                                             3. При удалении кочерыжки, стержня в моркови, капусте содержатся содержание на 10%.                                                                       4. При вымачивании овощей свеклы, капусты, картофеля/ в течение 1 часа снижается  содержание нитратов на 250/0, зелени на 20%.                                                                                              5.  При варки картофеля около 80% нитратов переходит в отвар.                                                                                                           6.  При варке моркови, капусты, свеклы 60-70%.                                                 7.  Варка на пару в меньшей степени влияет на снижение нитратов в овощах.                                                                                      8. При квашении овощей отмечается снижение нитратов на 18 –й день на 70-80%. Рассол в пищу употреблять нельзя.