Внеурочное занятие "Здоровым быть здорово"

Классный час для учащихся 2-х классов

 «Здоровым быть здорово»

Цели:    обучающая- сформировать у учащихся представление о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню; различных вариантах завтрака; умение сделать свой завтрак полезным.

                Развивающая – развивать речь, мышление, внимание, память; развивать коммуникативные навыки.

                 Воспитательная- воспитывать внимательное, ответственное отношение к своему здоровью.            

                                                                                     Ход урока                                    

Учитель: Здравствуйте, ребята.

 Представьте себе, что вам нужно построить хороший дом. На базе стройматериалов вам предложили несколько вариантов кирпичей. Какие кирпичи купите для постройки прочного и долговечного здания?

Крупные и крепкие 10 руб.

Мелкие и фигурные 10 руб.

Разнокалиберные, пересортица 5 руб.

Красивые, но не прочные 3 руб.

Выбор ребят похож и это не удивительно: все понимают, что из плохих стройматериалов дом не построить. А если построить красивый дом, но из некачественных стройматериалов, то дом долго не простоит.

Учитель:Сегодня речь пойдёт о строительстве вашего организма, т. е. о его развитии. Мы должны разобраться, из каких “кирпичиков” складывается крепкое здоровье. К нам пришло письмо Карлсона:

« Здравствуйте, друзья! Свое письмо пишу из больницы. 
У меня ухудшилось здоровье: болит голова, в глазах звездочки. Доктор говорит , что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на завтрак: торт с лимонадом, чипсы, варенье и пепси-кола. Это моя любимая еда. Наверно, скоро я буду здоров.

 Ваш Карлсон.» 

Учитель:Как вы думаете, скоро ли Карлсон будет здоровым?

 То, чем позавтракал утром, влияет на наше настроение и самочувствие весь день.

    -    Какой завтрак считается самым полезным? Вы узнаете, отгадав загадку.

Из крупы ее сварили,

Посолили, подсластили.

Эй, ну где же ложка наша?!

Так вкусна на завтрак... (каша)

 - Считается, что самый полезный завтрак- это каша. Она не только сытная, но и содержит много витаминов и различных минералов. О пользе каши люди знали ещё в древности и сложили о каше пословицы и поговорки.

·         Каша матушка наша, а хлебец ржаной - отец родной

·         Если про кашу не забудешь, здоровым будешь.

·          Хороша кашка, да мала чашка

·         Гречневая каша – матушка наша.

Представление информации о каше, о том какие бывают крупы, что добавляют в кашу.(ученик)

Учитель: А вот о такой каше вы не слышали.
При переходе через Альпы к полководцу пришел повар и пожаловался: "Гороха мало, на кашу не хватит, перловка тоже на исходе, да и пшена не густо. Как накормить солдат?" Полководец моментально решил эту задачу: "Сыпь все в один котел!" С тех пор такую кашу называют в честь его фамилии.  назовите фамилию известного полководца. (Суворов).

Собери рецепт каши( Стихотворение разделено на части. Два ученика собирают рецепт и размещают  готовый вариант на доске.)

Рецепт манной каши 
Вскипятите молоко,
Соли, сахару добавьте,
Размешайте все легко,
Манкой медленно заправьте,
Интенсивно помешав,
Остудите, но не слишком,
И слюнявчик повязав,
Кашку можно дать детишкам. 

Учитель:А что же еще любят дети на завтрак?

По утрам его съедаю.
Вкус фруктовый обожаю.
Они разные бывают:
С вишней и с клубникой,
С персиком, черникой...
Если ты их знаешь —
Загадку отгадаешь. 
Ответ: йогурт 

Представление информации о йогурте. (ученик)

Учитель:Что за белые крупинки?

Не зерно и не снежинки.

Скисло молоко — и в срок

Получили мы... (творог)

Представление информации о йогурте. (ученик)

Рецепт на завтрак .Стихотворение разделено на части. Два – три ученика собирают рецепт и размещают  готовый вариант на доске.)

Если вам на завтрак мама
Столь невкусный кислый творог
Под предлогом, что полезно,
Попытается подать,
Вы скажите: «Что ты мама!
Просто так — не актуально.
Надо сделать аппетитно,
Мы тебе расскажем как.
В горку творога простого
Положи чуть-чуть сметаны,
Чтобы творог стал помягче
И приятней на язык.
Добавляй в ту массу смело
Ты изюм, кокоса стружку,
Малу толику ванили
И корицу не забудь.
А теперь перемешай все
И выкладывай на булку,
Что порезана кусками
Где-то в палец толщиной.
Запекаем все в духовке
И за 5 минут получим
Прехрустящий и нежнейший
Для детей деликатес.
Вот тогда мы с аппетитом
Творожок хрустящий смелем
Да еще не раз добавки
Умудримся попросить». 

Учитель: Какие напитки лучше всего пить на завтрак?

Очень я его люблю,
Утром с молоком я пью,
Но не кофе и не чай,
Ну—ка быстро отвечай!

- В качестве напитка для завтрака лучше всего выступает какао с молоком, содержащие антиоксиданты, железо и витамины. Отличным питьём по утрам может стать свежевыжатый морковный сок, его можно употреблять сразу после приёма пищи, а также соки с мякотью, отвар шиповника, компоты из сухофруктов, свежих фруктов и ягод.

Представление информации о какао( ученик)

Собери рецепт.( Рецепт разделен на части. Два ученика собирают рецепт и размещают  готовый вариант на доске.)

Молоко (1 литр) наливаем в кастрюлю и доводим жидкость до кипения. В кружке размешиваем 3 большие ложки какао-порошка и 3 большие ложки сахара с 200 мл. практически закипевшего молока. Хорошо все перетираем, чтобы избежать образования комков. Вливаем получившуюся смесь в кастрюлю с остальной жидкостью, хорошо перемешиваем и оставляем на небольшом огне еще на пару минут. После этого можно разливать какао по симпатичным кружкам и пить напиток.

Учитель: Сегодня мы с вами говорили о самом важном «кирпичике» - о завтраке, который нам необходим при строительстве нашего дома – организма. На ваших партах лежат листочки. Вам нужно собрать части пословиц о здоровье.

Здоровье дороже денег!

Здоров будешь, всего добудешь!

Болен – лечись, а здоров – берегись.

Береги платье с нову, а здоровье с молоду.

Здоровье не купишь, его разум дарит.

Здоровье дороже богатства.

(Дети собирают на своем рабочем месте. Учитель демонстрирует пословицы на доске)

- Хорошее самочувствие  ребенка в течение уроков обеспечивает вовремя съеденный школьный завтрак!

 - Ребята, составьте, пожалуйста, свое меню полезного и здорового завтрака.( Ребята представляют у доски.)

 - Ребята, что интересного и нового узнали вы сегодня. Давайте подведем итог нашего занятия. Закончите предложения.

Ò  Я понял(а), что …

Ò  Я узнал(а) ….

Ò  Мне было интересно …

Ò  Я теперь буду …

Учитель:- Питание школьника должно быть оптимальным. Питание школьника должно быть сбалансированным . Желаю вам крепкого здоровья. Спасибо за урок.