Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / География / Другие методич. материалы / Вода, которую мы пьем
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • География

Вода, которую мы пьем

библиотека
материалов


Муниципальное общеобразовательное учреждение

Новохопёрского муниципального района Воронежской области

«Новохоперская гимназия №1»



Районная заочная краеведческая конференция обучающихся

«Край родной»


Номинация:

«Природное наследие родного края»


Исследовательская работа



Вода, которую мы пьем



Подготовили: Коваленко Светлана Алексеевна, ученица 9 класса МОУ « Новохоперская гимназия № 1»


Руководитель: Греченева Зинаида Николаевна,

учитель географии МОУ «Новохоперская гимназия № 1»

397400, Воронежская обл, г Новохоперск, ул. Советская, д. № 142













г. Новохоперск - 2016






Содержание

Введение………………………………………………………………..3

Глава 1. Основная часть

    1. Вода – уникальное вещество…………………………….7

Глава 2. Исследовательская часть

2.1. Вода и ее качества ………………………………………….10

2.2. Исследование качеств воды в домашних условиях…….. 11

2.3 .Исследование качеств воды в лаборатории СЭС г Новохоперска……………………………………………………12

2.4. Лечение водой ……………………………………….…… 14

Заключение……………………………………………………………. 17

Литература…………………………………………………………….. 19

Приложение 1 Социологический опрос……………………………... 20

Приложение 2 Родники Новохоперского района и образцы воды… 22

Приложение 3 Исследование жесткости и кислотно – щелочного

баланса воды…………………………………………………………… 23

Приложение 4 Применение воды………………………………….… 24















Введение

«Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобою наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты – сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснишь нашими чувствами... Ты самое большое богатство на свете…»

Антуан де Сент-Экзюпери

Вода – одно из главных богатств на Земле. Трудно представить, что стало бы с нашей планетой, если бы исчезла пресная вода. А такая угроза существует. От загрязненной воды страдает все живое, она вредна для жизни человека. Самое распространенное, незаменимое на каждом шагу, знакомое всем и каждому, необычайное по своим свойствам вещество-вода с древних времен поражала воображение людей как могучая стихия и использовалась ими как привычная повседневность. Они видели в ней первооснову всего существующего на земле, ей поклонялись как всемогущему божеству, дарующему жизнь, ее боялись как неведомую и опасную силу, ей приписывали магические свойства. Человек, как и все живое, в основном состоит из воды (эмбрион на 97%, новорожденный – на 77%, взрослый человек – на 60%) и без воды существовать не может. Потеря 6 – 8% воды вызывает плохое самочувствие, 10% - необратимые изменения в организме, а 15 – 20% - смерть. А между тем для поддержания жизнедеятельности организму нужно не так уж много: 2 – 2,5 литров в сутки. Хотя за всю жизнь и набирается около 75 тысяч литров, но все равно это лишь малая часть от того, сколько человек расходует на самом деле. Поэтому воду надо беречь!

Нас заинтересовал вопрос: «Какое качество имеет вода, которую мы пьем?

В связи с этим мы провели социологический опрос среди учащихся 9-11 классов нашей школы по следующим вопросам:

  1. Какую воду Вы пьете (водопроводную, бутилированную, родниковую)?

  2. Как Вы относитесь к Святым источникам воды?

  3. Знаете ли Вы о лечении и свойствах талой воды?

  4. Верите ли Вы в свойства крещенской воды?








Итак, проанализировав полученные данные можно сделать вывод: большинство опрошенных людей пьют водопроводную воду, посещают и положительно относятся к Святым источникам, про лечение талой водой знают немногие и верят в свойства крещенской воды. В связи с этим, нас заинтересовал вопрос качества воды, которую мы пьем. Считаем, что выбранная нами тема актуальна, потому что от качества воды зависит состояние нашего здоровья. Мы провели исследование состава и качества воды из разных водных источников Новохоперского района




Цель исследования:

  • определение состава и качества воды в разных водных источниках Новохоперского района

Задачи исследования:

  • провести социологический опрос

  • выявить значения воды для здоровья человека

  • исследовать состав воды и её качество в разных водных источниках Новохоперского района

Объект исследования: качество воды разных водных источников

Предмет исследования: вода из разных водных источников Новохоперского района

Методы исследования:

  • наблюдение

  • исследование

  • анализ

  • сбор информации из книг, журналов, газет

  • сравнение

  • обобщение














Глава 1. Основная часть

1.1 Вода – уникальное вещество

Все ли мы знаем о таком привычном для нас веществе, которое всегда и в природе, и в быту сопровождает нас?

Вода - самое распространенное на Земле вещество, она занимает более 70% площади поверхности Земли, и только около 30% приходится на долю суши. Вода придает Земле тот неповторимый вид, который отличает ее от других планет Солнечной системы.

С древности люди поклонялись воде и обожествляли ее. В философии древних греков отражалось глубокое понимание значения воды во всех явлениях природы и в жизни человека.  Так, Фалес Милетский, великий древнегреческий философ и математик, живший в 6-7 в.в. до н.э., высказал гениальную догадку, что вода - первооснова всего на Земле. Современная наука полностью подтвердила это. Вода - непременная составная часть всего живого, она играет первостепенную роль в жизни всех живых существ, в том числе человека. Как утверждают ученые, жизнь на Земле впервые появилась в воде, а лишь потом распространилась на сушу. Свою зависимость от воды наземные организмы сохранили в ходе эволюции в течение многих миллионов лет.

Сколько времени может прожить человек без пищи, а сколько - без воды?

Вода обеспечивает доставку питательных веществ и кислорода ко всем клеткам тела, защиту и буферизацию жизненно важных органов, регуляцию температуры тела, помогает в преобразовании пищи в энергию, усвоении питательных веществ органами, вывод шлаков и отходов в процессе жизнедеятельности и выполнение целого ряда других функций. 

Не будем забывать, что вода - среда обитания огромного числа живых организмов, отличающихся друг от друга и определяющих  различные свойства вод океанов, морей, озер, рек и болот. Благодаря воде в природе происходит перенос веществ из почвы в растения, с суши в реки, озера и океаны, из атмосферы на сушу, питание живых организмов  этих систем и вынос отходов их жизнедеятельности. Значение воды в природе иногда сравнивают с той ролью, какую выполняет кровь в живом организме.

Почему воду справедливо называют чудом природы?
Что знает о воде современная наука?

Несмотря на широкую распространенность и доступность вода все еще остается непознанным до конца веществом. Ежегодно публикуются новые работы по исследованию свойств воды, и она не перестает удивлять ученых. Без преувеличения можно сказать, что среди необозримого множества природных веществ вода является одним из самых необыкновенных. Она обладает целым рядом физических и химических свойств, которые называют уникальными или аномальными. Эти свойства воды обеспечивают протекание многих природных процессов и существование жизни на Земле в целом. 

Необычными свойства воды кажутся по сравнению с жидкостями. Но ученые установили, что жидкая вода имеет структуру, так как ее молекулы способны сцепляться, образовывая межмолекулярные связи, которые очень легко разрываются. То есть можно сказать, что жидкая вода является полимером! Связями между молекулами воды объясняются многие ее необычные свойства. Например, для кипячения воды необходимо затратить много энергии, которая тратится на разрыв этих связей. «Аномальные» температуры кипения, а также замерзания воды обусловливают способность воды находиться в природе в трех агрегатных состояниях (жидком, твердом и газообразном). На планете нет другого вещества, которое находились бы в трех агрегатных состояниях.

Еще одним замечательным свойством воды является ее исключительно высокая растворяющая способность, она - универсальный растворитель огромного количества химических веществ, среда, в которой протекают все процессы жизнедеятельности.

Земля представляет собой шар, окутанный водяными парами и хотя неравномерно, но щедро смоченный и пропитанный водой. Энергия Солнца поднимает воду в виде водяных паров вверх, охлаждается, конденсируется, затем сила тяжести увлекает ее вниз. Благодаря этим двум силам вода на Земле находится в непрерывном движении это мировой круговорот воды в природе. Остановить движение воды - это значит превратить Землю в безжизненное космическое тело. Полная смена воды в атмосфере происходит очень быстро, приблизительно через каждые 9 дней, речная вода меняется в среднем 20 раз в году, а для полной смены подземных вод  требуется по меньшей мере 8 тыс. лет.

За последнее время в естественный круговорот воды на Земле вторгся человек. Использование человеком воды достигло таких размеров, что стало оказывать заметное влияние на скорость круговорота и количество воды в его отдельных звеньях. То есть безответственная деятельность человека на планете оказывает влияние даже на такой глобальный природный процесс, как круговорот воды на планете.

Таким образом, вода, благодаря своим поистине уникальным свойствам, является одним из важнейших факторов жизнеобеспечения на планете. Наша жизнь полностью зависит от воды.

















Глава 2. Исследовательская часть

2.1 Вода и ее качества

К качеству питьевой воды предъявляют определенные санитарно-гигиенические требования, которые регламентируются специальным санитарным законодательным документом – ГОСТом 2874-82 «Вода питьевая».

Вода для человека имеет физиологическое, санитарно-гигиеническое, хозяйственное и эпидемиологическое значение. Употребление недоброкачественной воды может приводить к нарушению санитарного режима предприятий, выпуску некачественной продукции, а также быть причиной возникновения и распространения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений микробной природы, гельминтозов и др.

Вода, используемая на пищевых объектах, должна соответствовать СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». Питьевая вода должна иметь благоприятные органолептические свойства, безвредна по химическому составу, быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении.

В сети Интернет мы нашли показатели качества питьевой воды:

Органолептические показатели питьевой воды. Органолептические показатели питьевой воды должны соответствовать нормативам, указанным в табл. 1.

Таблица 1

Органолептические показатели питьевой воды

 

ЕМФ (единицы мутности по формазину)

или мг/л (по каолину)

2,6(3,5) 1,5(2)

Примечание: величина, указанная в скобках, может быть установлена на основании санитарно-эпидемиологической обстановки.

Какого же качества это уникальное вещество в источниках, которыми мы пользуемся?

2.2 Исследование качеств воды в домашних условиях:

В домашних условиях можно определить следующие показатели:

  1. Жесткость воды

  2. PH воды

  3. Вкус

  4. Запах

Для определения качества воды были проведены опыты:

1 опыт: « Определение жесткости воды».

Мы рассмотрели три образца воды - талая, водопроводная и родниковая. Из каждого образца воды получили мыльный раствор, растворив кусочек мыла. Через несколько минут мы получили результат: 1) в родниковой воде наблюдается меньшее количество налета; 2) в водопроводной воде наблюдается большое количество налета; 3) в талой воде налет наблюдается меньше всего. Таким образом, с помощью проделанного нами опыта мы определили наличие извести и солей в различных образцах воды.

2 опыт: « Определение кислотно – щелочного баланса »

Так же, как и в первом опыте, мы рассмотрели три образца воды (талая, водопроводная и родниковая). С помощью лакмусовых бумажек определили кислотно-щелочной баланс каждого из образцов, опуская их в воду, и получили результат:

1) в талой воде лакмус изменил свой цвет на красный, значит у этой воды нейтральная среда;

2) в родниковой воде лакмус изменил свой цвет на немного красноватый, значит у этой воды слабо кислая среда;

3) в водопроводной воде лакмус изменил свой цвет на синеватый, что означает слабо щелочную среду воды.

3 опыт: « Определение вкуса и запаха»

Вкус и запах, мы определили, пробуя образцы воды. По вкусу от всех образцов немного отличалась родниковая вода, но вкуснее была талая. Запах хлора имела водопроводная вода, остальные образцы без запаха.

Вывод: На наш взгляд, лучшей по качеству оказалась талая вода, но все виды исследуемой нами воды пригодны для употребления.

2.3. Исследование качеств воды в лаборатории Санитарно – Эпидемиологической станции г. Новохоперска.

Для более точного исследования состава и качества воды мы взяли образцы воды: из водопроводного крана, родника, талую воду из морозильной камеры, воду из реки Хопер и обратились в лабораторию СЭС.

Результаты этих исследований представлены в таблице:

Талая вода

 


Водородный показатель (PН)

7,1

6,3

6,9

 7,0

6-9

Общая минерализация

353

275

237

235

1000,0

Жесткость общая

4

2,6

5,5

2,1

7,0

Железо общее (Fe)

0,9

0,16

0,03

0,05

0,3

Нитраты (NO3)

3,9

7,4

3,3

2,9

45,0

Сульфаты (SO4 2-)

58

35

40

19

500,0

Фториды(F-)

0,22

0,2

0,02 

0,03

1,5

Хлориды(CI-)

47,2

41

46

39

350,0

Магний(Mg2+)

25,5

17

 

 9

Не норм.

Кальций(Ca2+)

38

28

33

 18

Не норм.

Гидрокарбонат-ион(HCO3-)

238

190

317,2

 

Не норм.

Вывод: Анализируя данные таблицы, мы выявили, что наиболее качественной и водой является талая вода из морозильной камеры и близкая к ней родниковая. Издавна считалось, что употребление талой воды способствует омоложению организма. Талая вода отличается от обычной своей структурой, более сходной со структурой протоплазмы наших клеток. Свойства талой воды сохраняются до 12 часов. Получить талую воду можно, замораживая обычную водопроводную воду в морозильной камере холодильника.

В воде, полученной в результате таяния снега, содержание тяжёлой воды меньше на 20-25%, чем в обычной. Причина проста: при конденсации пара значительная часть дейтерия остаётся в атмосфере. И каково воздействие «Снеговой воды» на организм? В одном из совхозов пившие снеговую воду куры, за один месяц стали крупнее, откладывали больше яиц, да и яйца стали более тяжёлыми. Поросята увеличили привес. Замоченные в снеговой воде семена раньше давали всходы, и урожай был выше. Рожь выращивали такую, что комбайны не справлялись.

Относительно чистой водой является вода из реки Хопер. Это еще раз подтверждает то утверждение, что Хопер является самой чистой рекой Европы.

При подведении итогов опроса мы выяснили, что многие респонденты не знают о лечебных свойствах разных видов воды. Изучив информацию о воде из разных научных источников, мы предлагаем интересные факты о лечении водой.



2.4. Лечение водой.

Издавна считалось, что употребление талой воды способствует омоложению организма. Талая вода отличается от обычной своей структурой, более сходной со структурой протоплазмы наших клеток. Свойства талой воды сохраняются до 12 часов. Получить талую воду можно, замораживая обычную водопроводную воду в морозильной камере холодильника. Для профилактики и лечения сосудистых расстройств применяют по 2-3 стакана холодной талой воды (можно с кусочками льда). Первый стакан выпивают рано утром за час до еды, остальные - в течение дня, за час до очередного приема пищи. Минимальная доза, оказывающая эффект, - 4-6 г талой воды на 1 кг веса. В ряде случаев дозу следует увеличить (если болезнь запущена, при ожирении, нарушении обмена веществ). В воде, полученной в результате таяния снега, содержание тяжёлой воды меньше на 20-25%, чем в обычной. Причина проста: при конденсации пара значительная часть дейтерия остаётся в атмосфере. И каково воздействие «Снеговой воды» на организм? В одном из совхозов пившие снеговую воду куры, за один месяц стали крупнее, откладывали больше яиц, да и яйца стали более тяжёлыми. Поросята увеличили привес. Замоченные в снеговой воде семена раньше давали всходы, и урожай был выше. Рожь выращивали такую, что комбайны не справлялись. Одна из гипотез старения сводится к накоплению в организме атомов тяжёлого водорода. Тогда выходит, что даже небольшая замена молекул Д20 на Н20 ведёт к омоложению. Кстати, когда мы варим пищу, с паром выкипающей воды теряем много лёгкого водорода и таким образом увеличиваем концентрацию дейтерия. Попутно даётся интересное объяснение сыроедению, омолаживающий эффект которого поразителен. Сырая пища меньше концентрирует тяжёлую воду, чем варёная. Вода - фактор немаловажный. Учтите, что водород входит в молекулы ДНК, так что эффект наследуется. Во втором поколении дейтерия будет меньше, в третьем ещё меньше.

Почти все химические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность сводятся к химическим реакциям в водном растворе – обмену веществ. Обычная водопроводная вода, которой мы пользуемся чаще всего, состоит из разнородных молекул, значительная часть которых не участвует в обмене веществ из-за несоответствия размеру мембраны наших клеток. Если бы все молекулы воды были по размерам меньше отверстия клеточной мембраны и свободно проходили через него, химические реакции проходили бы быстрее и обмен солей активизировался. Такая идеальная вода, оказывается, есть в природе. Это – талая вода, которая получается изо льда и снега. Талая вода гораздо легче обыкновенной вступает в реакции с различными веществами, поэтому организму не требуется тратить дополнительную энергию на её перестройку. Чтобы жить долго, сохраняя здоровье и энергию, нам нужно выпивать не менее полутора литров воды каждый день. Причем, важное значение имеет ее качество. К сожалению, сегодня водопроводная вода – скорее угроза для человека, чем сок жизни. Многие пользуются фильтрами, очищают ее, устраняя хлор и различные примеси, покупают природную воду, добываемую из артезианских скважин. Это правильно.

Фильтры, витализаторы – делают воду безопасной и биологически доступной: очищают, ощелачивают, структурируют, уменьшают поверхностное натяжение, умягчают, насыщают ионами кальция и другими природными материалами и микроэлементами, наполняют энергией, «оживляют».

Ежедневное употребление «живой» воды:

  • снимает интоксикацию организма

  • оптимизирует внутреннюю среду

  • нормализирует кислотно-щелочной баланс

  • снижает риск заболеваний сердечнососудистой системы и органов пищеварения

  • способствует нормализации уровня сахара в крови и артериального давления

  • активизирует кровоток

  • насыщает кровь кислородом

  • способствует профилактике заболеваний сосудов, повышение эластичности мышц, восстановлению структуры кости и хрящевой ткани

  • укрепляет иммунную систему

  • нормализует энергетический баланс организма

Свойства крещенской воды

Наукой уже доказано, что благодаря уникальности своих структурных особенностей, вода имеет свойство «памяти» и обладает высокой энергоемкостью. Оказалось, что обычная водопроводная вода в крещенскую ночь тоже может стать биоактивной и потом сохранять свои особенные качества не только целый год, но и гораздо дольше. Как показали исследования, проводимые в течение 2003-2007 гг., водопроводная вода ежегодно 19 января тоже приобретает необычную биоактивность. Ежегодно 19 января Земля вместе с Солнечной системой в Космосе проходит через лучи особого облучения, в результате чего все живое на Земле оживает, в том числе возрастает биоэнергетика всех вод Земли. Именно 18–19 января вода получает дополнительную энергетику за счет изменений гравитационного поля в галактическом пространстве.












Заключение

Информационное здоровье биосферы обеспечивается естественным круговоротом воды в природе. В последнее время, ввиду засорения атмосферы, эта функция круговорота воды в природе сменилась на обратную. Перемена усугубляется не только химическим засорением атмосферы, но и «эмоциональным» информационным засорением гибнущей биосферой. В результате на землю попадает не живительная влага, а нечто ядовитое, требующее очистки. Отсутствие водоемов на местности обычно приводит к образованию резко континентального климата. Благодаря влиянию океанов на значительной части Земного пара обеспечивается перевес осадков на суше над испарением, и организмы растений и животных получают нужное им для жизни, количество воды. Водная и воздушная оболочки Земного шара постоянно обмениваются углекислотой с горными породами, растительным и животным миром, что также способствует стабилизации климата.

Принятие законов, разработка программ, издание приказов и распоряжений при недостаточном финансировании не улучшат качество питьевой воды а, следовательно, и здоровье населения. Проблема по-прежнему ждет кардинальных решений. И каждый день этих ожиданий сопряжен с немалым риском для множества наших соотечественников.

Итак, изучив тему воды как источника жизни, мы сделали для себя вывод: вода для человека необходима не только для утоления жажды, но и является лечебным препаратом, который продлевает жизнь. Хотя и в последнее время ситуация по состоянию воды в городах ухудшается жизнь человека без воды невозможна. Существует множество способов очистки воды, чем на современном этапе человечество и занимается. После проведенного мной опроса моя семья выбрала фильтр для очистки воды, который подходит для нашего района города и старается следить за состоянием воды, которую мы употребляем. Вода - первоисточник жизни.

Мы разработали рекомендации для тех , кто хочет быть здоровым.



Рекомендации:

Воду нужно пить перед едой. Оптимальное время - за 30 минут до приема пищи. Это позволит подготовить пищеварительный тракт, особенно тем, кто страдает гастритом, дуоденитом, изжогой, язвой, колитом или другими расстройствами пищеварения.

Воду нужно пить всегда, когда вы чувствуете жажду, - даже во время еды.

Воду нужно пить через 2,5 часа после еды, чтобы завершить процесс пищеварения и устранить обезвоживание, вызванное расщеплением пищи.

Воду нужно пить по утрам сразу после пробуждения, чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном.

Воду нужно пить перед выполнением физических упражнений, чтобы создать запас свободной воды для выделения пота.

Воду должны пить те, кто подвержен запорам и потребляет недостаточно фруктов и овощей. Два-три стакана воды утром сразу после пробуждения действуют как самое эффективное «слабительное».

  • По возможности необходимо употреблять талую, родниковую и крещенскую воду.

Будьте здоровы!













Литература

  1. Б.Б. Вагнер «Семь озёр России» 2001 г.

  2. Э.В. Белик, Т. И. Водолазская, О. В. Завякин. Сборник лучших рефератов. М.: «БАО-ПРЕСС», 2006 г.

  3. Большая энциклопедия «Кирилла и Мефодия 2004 г.»

  4. Д. Касаткин. Природа и человек. Вода источник жизни.

  5. В.М. Константинов. «Охрана природы», 2001 г.

  6. Н. Кузьменко. Химия. Для школьников старших классов и поступающих в вузы. М.: Дрофа, 1999 г.

  7. С.Г. Мамонтов. Биология. Для школьников старших классов и поступающих в вузы. М.: Дрофа, 1999 г.

  8. Интернетресурсы - http://biofile.ru/bio/20308.html



















Социологический опрос Приложение 1













Социологический опрос Приложение 1

(Продолжение)











Родники Новохоперского района Приложение 2

Образцы воды







1 –талая вода

2 – родниковая вода

3 – водопроводная вода

Исследование жесткости воды Приложение 3




Исследование кислотно – щелочного баланса воды






Применение воды Приложение 4





1



Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 14.10.2016
Раздел География
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров69
Номер материала ДБ-260272
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх