Вопросы к экзамену по ПМ.06 Проведение лабораторных санитарно-гигиенических методов исследования

ПМ.06 Проведение лабораторных санитарно-гигиенических методов исследования

МДК 06.01 Теория и практика лабораторных санитарно-гигиенических методов исследования

Вопросы к экзамену 3 курс 6 семестр

1.      Роль питания в жизнедеятельности человека.

2.      Современные приоритеты и проблемы гигиены питания.

3.      Роль белков в питании человека.

4.      Роль жиров в питании человека.

5.      Роль углеводов в питании человека.

6.      Основы рационального питания.

7.      Суточный рацион питания.

8.      Пирамида рационального питания.

9.      Режим питания.

10.  Физиологические нормы питания, энергозатраты при различных видах деятельности.

11.  Чужеродные химические вещества в продуктах питания (ксенобиотики)

12.  Отбор и назначение суточных проб.

13.  Транспортировка готовой продукции в лабораторию на сан-гиг. исследования.

14.  Принципы личной гигиены работников лаборатории, виды проводимых медицинских обследований и их периодичность.

15.  Гигиенические требования к качеству и хранению пищевых продуктов. Сроки реализации.

16.  Виды пищевых отравлений.

17.  Особенности пищевых отравлений микробной природы:бактериальных токсикозов и токсикоинфекций.

18.  Пищевые отравления немикробной этиологии.

19.  Расследование пищевых отравлений до прибытия работников санэпидслужбы.

20.  Профилактика пищевых отравлений.

21.  Гельминтозы, передаваемые через мясо, рыбу и овощи.

22.  Болезни, связанные с недостатком или избытком питьевой воды.

23.  Болезни, связанные с недостатком или избытком Б.

24.  Болезни, связанные с недостатком метионина, триптофана, лизина.

25.  Болезни, связанные с недостатком или избытком Ж.

26.  Болезни, связанные с недостатком или избытком У.

27.  Болезни, связанные с недостатком пектина и клетчатки.

28.  Признаки недостатка витамина С.

29.  Признаки недостатка витамина А.

30.  Болезни, связанные с недостатком кальция и фосфора.

31.  Болезни, связанные с недостатком железа.

32.  Болезни, связанные с нарушением режима питания.

33.  Гигиенические основы лечебно-профилактического питания.

34.  Роль микрофлоры кишечника для здоровья организма.

35.  Основные действующие в РФ документы в области охраны труда.

36.  Группы интенсивности труда и их связь с питанием.

37.  Утомление и переутомление, пути профилактики.

38.  Вредные и опасные условия труда и производственные факторы.

39.  Виды вредных производственных факторов.

40.  Производственная травма и пути ее профилактики.

41.  Промышленные яды, воздействие на организм и меры профилактики.

42.  Шум, действие на организм, профилактика.

43.  Вибрация, местная и общая, действие на организм, профилактика.

44.  Производственная пыль (виды), действие на организм, профилактика.

45.  Электромагнитные излучения и их действия на организм.

46.  Радиоактивность и ее воздействие на организм.

47.  Основные источники вредного и опасного воздействия на работника в ЛПУ.

48.  Основные причины возникновения травм, несчастных случаев и профзаболеваний в ЛПУ.

49.  Химические факторы профессиональной вредности в медицине.

50.  Биологические факторы профессиональной вредности в медицине.

51.  Физические факторы профессиональной вредности в медицине.

52.  Механические факторы профессиональной вредности в медицине.

53.  Психогенные факторы профессиональной вредности в медицине.

54.  Источники ионизирующего излучения в медицине и их применение

55.  Облучение и его воздействие на организм.

56.  Источники электромагнитного излучения в медицине и его действие на организм.

57.  Места перегретого микроклимата в медицине и его влияние на организм.

58.  Профилактические мероприятия, направленные на охрану здоровья медработников.