Воспитательный час, Беседа "Цена ломтика"

                         Ц  Е  Н  А     Л О  М  Т  И  К  А     

ЦЕЛИ: расширить знания о пользе хлеба, о его ценности , о тяжёлом труде хлебороба; воспитывать чувство бережливого отношения к хлебу.

  Коррекция речи , внимания, мышления, памяти и мелкую моторику рук                                                                                                                                                                                                                                                                                                     .

ОБОРУДОВАНИЕ: плакаты с цитатами о хлебе, рисунки детей или иллюстрации  разные виды хлеба      

по (по возможности): булочки, белый хлеб, ржаные изделия»И,

«Испеки хлеб».;крупа гречневая,    пшеница

 Ход  воспитательного часа

1 .Вступительная часть.

--отгадайте :

  Широко, а не море,

Сегодня на земле

 А завтра на- столе.

ВОСПИТАТЕЛЬ. Ребята. Это было давно, во времена каменного века. Когда на землею пришёл сильный дождь  и холод,человеку нечего было есть. И тогда он в первые заметил пшеничный колосок. Чтобы зёрна было удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зёрна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок с пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку .Горшок не выдержал жара и лопнул .Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру и увидел,что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл,человек стол очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костёр в пещере научил печь хлеб.

Хлебу нет цены .Его стоимость копейками не измерить

  Дети читают поочерёдно стихотворение о хлебе

     В нем – здоровье, наша сила,

       В нем чудесное тепло,

       Сколько рук его растило,

       Охраняло, берегло!

Ведь не сразу стали зёрна

Хлебом-- тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

      Вот об этом-то как раз

      Начинается рассказ.

      Подымались трактористы,

     Умывались чисто-чисто

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   В степь весеннюю с утра

   Выводили трактора.

Продолжается рассказ,

Урожай поспел у нас.

 Выплывают на просторы,

 Ветер песню им поёт,

 Капитаны—комбайнёры

 Смотрят с мостиков вперёд.

   Как из колоса тугого

  Выбивается зерно,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

  Как пожалуйста- готово,

   В ящик сыплется оно.

Вот на мельнице пшеница,

Здесь такое с ней творится!

В оборот ее берут,

В порошок её сотрут!

 На большом хлебозаводе

Станешь тестом ты, мука.

Тесту тесно, мало места,                                                                                                                                                 

«Ох, пустите»,--шепчет тесто.

Ладно, пустим,

В печь давай-

Нарядился каравай.

Слава миру на земле!

Слава тем,кто хлеб растил,

Не жалел трудов и сил.

2 Рассказ воспитателя.

 Хлеб никогда не доставался людям даром. На Руси к хлебу всегда относились с благоговением, даже сохранился обычай почётных гостей встречать хлебом-солью .Посмотрите на стол. Вы видите разные сорта хлеба: белый и чёрный.

–        Почему один хлеб белый а другой -чёрный?(пшеничная и ржаная мука)

–        Из чего готовят отрубной хлеб?

Мельничные жернова перетирают зерно на муку ,мука просеивается сквозь сито, остаются отходы-оболочка зерна. Это-отруби, прекрасное лечебное средство. Отруби добавляют в некоторые сорта хлебобулочных изделий.

–        В Музее блокады Санкт-Петербурга хранится прозрачный кусочек хлеба-когда-то это был дневной паёк жителей осаждённого немцами города. Я прошу рассказать об этом Аллу

–        УЧЕНИК.  Во время Великой Отечественной войны Ленинград был окружён  фашисткими  войсками. Запасы продовольствия в городе иссякли ,а людям нужно было продолжать работать ,спасать себя и близких от бомбёжек и обстрела. Единственной связью с внешним миром стала автомобильная дорога,проложенная по льду Ладожского озера. По ней в зимний период осуществлялись доставка в город продовольствия и боеприпасов, эвакуация раненых. Её называли Дорогой жизни. Люди постоянно умирали от голода и холода  .Очереди за хлебом были огромные .Его выдавали по карточкам. Дневная норма хлеба на человека падала день ото дня. Нормы выдачи хлеба на один день составляли:для-рабочих-250г, для служащих-125 г, для детей-125 г (показать хлеб)

–        ФИЗМИНУТКА

«Сортировка зерна».Группа делится на две..Дети должны разобрать всю крупу отдельно.

ПРЕЗИНТАЦИЯ-   теста и выпечка.

Пословицы раздаются детям

НЕ шуба греет , а хлеб.

В ДОРГЕ ХЛЕБ НЕ ПОМЕХА
НЕ БУДЕТ ХЛЕБА НЕ БУДЕТ И ОБЕДА
БЕЗ СОЛИ НЕ ВКУСНО, А БЕЗ ХЛЕБА НЕСЫТНО
У КОГО ХЛЕБУШКО,У ТОГО И СЧАСТЬЕ
ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА
БЕЗ ПЕЧКИ ХОЛОДНО - БЕЗ ХЛЕБА ГОЛОДНО

кроссворд к презентации .итог.