Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Воспитательный час "Уход за посудой"

Воспитательный час "Уход за посудой"

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Начальные классы

Документы в архиве:

Название документа уход за посудой.docx

Поделитесь материалом с коллегами:


C:\Users\Елена\Downloads\polnoekrannaya_zapis_31.10.2011_194227.bmp_47d99.jpg

Воспитательный час «Посуда. Уход за посудой»


Задачи: - расширение представлений детей о кухонной и столовой посуде, о кухонном оборудовании;

- формирование навыков рационального ведения домашнего хозяйства;

- коррекция мышления на основе упражнений в установлении логических связей;

- воспитание эмоциональной адекватности поведения.

Оборудование: посуда кухонная и столовая;

карточки по ТБ;

картина «помещение кухни».


Ход занятия:

1.Организационный момент: 

Добрый день и добрый час.

Очень рада видеть вас.

Вы друг к другу повернитесь

И как я вам - улыбнитесь!

2.Сообщение темы и задачи

- Сегодня мы с вами поговорим о кухонном оборудовании, вспомним, что у нас есть на кухне и узнаем, что должно быть.

3.Практическая часть занятия.

Вступительная беседа:

Кухня, кухонька моя,

Больше всех люблю тебя.

И чего здесь только нет!

А что есть? Кто даст ответ?

- Что есть на каждой кухне? (посуда, мебель) (приложение 1)

- А чего на кухне больше – мебели или посуды?

- На какие виды подразделяется посуда? (кухонная и столовая)

игра «Посуда» (приложение 2)

- Я предлагаю вам выбрать из предложенных предметов кухонную посуду.

- Назовите, что вы выбрали. А какие предметы вы бы сюда добавили?

- Как одним словом сказать: как называется оставшаяся посуда? (столовая)

- Где применяется кухонная посуда, для чего она предназначается? (в ней готовят пищу)

- А столовая посуда для чего? (из неё едят)

Физминутка. Учитель показывает изображения кухонной и столовой посуды, а учащиеся показывают его характерные признаки. Например, «ЧАЙНИК» - рука на пояс, другая поднимается в виде носика, можно издавать звуки «чух-чух». НОЖ, КАСТРЮЛЯ, ТАРЕЛКА, ЛОЖКА, ТЕРКА.

- Кроме посуды на кухне есть много приспособлений, которыми мы часто пользуемся. Какие?

- Есть у нас на кухне незаменимые помощники. Попробуйте отгадать, что же это?

2)Новая посуда, а вся в дырках. (дуршлаг)

3) До сих пор не знают люди,

Кто на кухне главный будет!

Но бесспорно, что начальник

Всей посуды будет... (чайник)

4) На кухне - вещь не разовая,

Электрическая, газовая –

Необходима та и та!

Сварить еду - нужна... (плита)

5) Ей набили мясом рот,

И она его жуёт,

Жуёт, жуёт и не глотает –

В тарелку отправляет. (мясорубка)

6) Жёсткая, грызучая,

Дырявая, колючая:

Что на спину ей положат,

Всё она тотчас изгложет. (тёрка)

4. Беседа «Уход за кухонной посудой»

       Безупречно чистая кухонная посуда – первейшее условие, обеспечивающее гигиеничность пищи.

  • Если у вас нет возможности вымыть посуду сразу,  необходимо щеткой или куском чистой мягкой бумаги,  бумажным полотенцем удалить все остатки пищи.

  • Начинают мытье посуды с наименее загрязненной чайной,  затем столовой  и столовые приборы, а заканчивают уборку кухонной посудой

  • Для мытья кухонной утвари и посуды используют хозяйственное мыло, пищевую соду и различные моющие средства для посуды.

  • Каким бы средством вы не воспользовались,  знайте, что после этого надо обязательно тщательно прополоскать посуду, что бы удалить его остатки.

  • Если пригоревшие остатки пищи не удаляются, то в кастрюлю наливают воду,  добавляют горсть соли и оставляют на несколько часов.

  • Самым тщательным образом надо мыть столовые приборы с деревянными,  костяными, пластмассовыми ручками.  В зазоры между металлом и ручкой могу попасть остатки пищи, рассадники инфекции.

  • Тарелки и всю столовую посуду моют горячей водой,  а если на посуде остается жир, то используют моющие средства, а затем тщательно ополаскивают.

  • Так же моют и чайную посуду, налет настоя от чая легко удаляется, если протереть внутреннюю сторону чашки мягкой тряпочкой с мелкой солью или содой

  • Обычно,  при мытье посуды  используется губка или тряпка. Важно при этом помнить,  что эти предметы нужно менять как можно чаще, чтобы они не стали рассадниками инфекции

5. Теоретическая часть занятия.

- Как нужно работать с кухонными приборами и принадлежностями? (осторожно, соблюдать ТБ)

( по карточкам – «Основные правила работы с ножом» читаем и обсуждаем)

Основные правила работы с ножом:
-  не работать с ножом в направлении к своему телу;
-  крепко держать рукоятку ножа;
-  использовать только хорошо заточенные ножи и инструменты;
-  следить, чтобы руки и рукоятка ножа были сухими;
-  не оставлять нож в положении режущей кромкой вверх;
-  не оставлять нож вколотым в продукты или между ними;
-  не пытаться поймать падающий нож;
-  не использовать кухонный нож не по назначению;
-  мыть нож после каждого применения.

- С какими ещё приборами нужно быть особенно осторожными? (газовая плита, духовка)

- Любая посуда должна иметь своё место. Что для этого нужно? (полки, шкафы)

- А как это одним словом называется? (мебель)

- Давайте вспомним, какая мебель есть на кухне.

6.Закрепление.

- Ребята, на кухне всегда должно быть чисто и удобно.

7. Итог

- Что нового вы узнали сегодня на занятие?

- Выразите, пожалуйста, смайликом своё отношение к занятию.



























hello_html_70c67ce9.png

Приложение 1












hello_html_m142f36aa.png







































Приложение 2



C:\Users\Елена\Downloads\Посуда.jpg

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 18.01.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Конспекты
Просмотров142
Номер материала ДВ-353752
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх