485204
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокДругоеКонспектыВоспитательное мероприятие "Праздник чая"

Воспитательное мероприятие "Праздник чая"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Воспитательное мероприятие «Праздник чая»

Цель: Знакомство с семейной традицией – чаепитием.

Задачи:

  • расширить представление о чайных церемониях других стран;

  • обменяться опытом правильного заваривания чая.

Оборудование : самовар, чайник - заварник, чайный сервиз, чайные ложки, тарелки под сладости, молочник, ваза.

Травы : душица, мелиса, липовый цвет, Иван-чай, зеленый чай, байховый чай.

Подготовительная работа с детьми: приготовление сладостей к чайному столу: шоколадная колбаска, пирог к чаю.



Вступительное слово.

Сегодня мы с вами поговорим об одной из самых долгоживущих традиций не только в каждой семье, стране, но и во всем мире – чаепитие.

Немного истории.

Однажды пять тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

В Московском государстве впервые чай появился в 17 веке. В 1638 году, Монгольский Алтын-Хан, прямо-таки насильно вручил пакеты с чаем русскому послу Василию Старкову в качестве подарка русскому царю Михаилу Федоровичу. Чай понравился. Сначала им пользовались как лекарством, затем чай вошел в моду, как экзотический напиток.

Через 41 год с Китаем был заключен договор о постоянных поставках чая в Россию. Первый чайный куст был высажен в 1814 году в Никитинском ботаническом саду, ботаником Н. А. Гартвисом, но природные условия Крыма оказались неблагоприятными для произрастания чая. В 1847 году черенки чая хорошо прижились на территории Грузии. С древнейших времен чай признается не только вкусным, но и целительным напитком.

А кто-нибудь знает, чем полезен чай?

Чаепитие очищает кровь.

Регулирует работу печени, селезенки, сердца.

Чай снимает сонливость и вялость.

Оживляет мышцы тела.

Чай − противоядие при отравлении организма

Чай выводит из организма вредные вещества, является чистильщиком организма.

Прежде чем начать пить чай, хочу рассказать о чайных церемониях в других странах. В Японии – чаепитие – это обряд, которому учат в специальных школах. К чаю, японцы никогда не подают сахар, варенье, мед, а лишь только сухие фрукты. Где бы англичанин ни был, в 5 часов вечера, он обязательно пьет чай. Чай по - английски, очень крепкий напиток. Чай с молоком стал национальным напитком для британцев. В Бразилии, где любят кофе, футболисты перед матчем все-таки пьют чай – он полезнее.

В чае присутствуют, чуть ли не все витамины. Пить надо свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: "Свежий чай, подобен бальзаму, чай простоявший ночь, подобен змее".



На Руси издавна любили чай и умели его вкусно заваривать.

Основные условия приготовления чая.

  1. Воду для чая надо кипятить в посуде, специально используемой только для этого.

  2. Для заваривания чая используются - фаянсовые, фарфоровые, или стеклянные чайники с крышкой. Перед засыпкой чая, чайник надо ополоснуть горячей водой.

  3. Чай засыпают в теплый заварочный чайник, оставляют на несколько минут для разбухания, потом заливают крутым кипятком, закрывают крышкой и дают настояться.

  4. Чай ни в коем случае нельзя варить, иначе он теряет свой аромат и вкус.

  5. Заварка всегда готовится только один раз. Оставлять заварку на следующий день не рекомендуется – она теряет свой аромат, становится терпкой и горькой. На 1 литр кипятка – 20 г сухого чая.

На Руси любили заваривать травяной чай. Травяной чай не только приятен на вкус – это бодрящий, тонизирующий напиток. А для этого использовали особо душистые, целебные травы. Душица, Иван- чай, липовый цвет, зверобой, мелиса, мята, смородиновый лист.

Новую ноту в русском чаепитие внесло появление самовара. Он главный участник русского чайного застолья, непременная принадлежность любого семейного дома.

Самовар – краса и гордость чайного стола. Он всегда украшал дом. Его изготовляли из серебра, меди, фарфора, даже из хрусталя.

Непременным спутником самовара, что является?

Дети: чайник-заварник.

Если нет самовара, подаются два чайника: поменьше – заварочный, побольше – доливочный. Пьют чай из чайных чашек.( (На стол ставим самовар, в вазы раскладываем сладости, приготовленные детьми заранее перед чаепитием).

Заключительное слово.

Помните, что традиции связывают людей, они живут в нашей повседневной жизни. На Руси за чаем собирались семьи, общались, обсуждали новости, решали дела семейные.

Подведение итогов (рефлексия).

Ребята, сегодня мы узнали об истории чая, познакомились с чайными церемониями других стран. А что еще вы узнали о чае нового?

Ответы детей:

Научились правильно заваривать чай.

О целебных свойствах травяного чая.

Общая информация

Номер материала: ДБ-395920

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе»
Курс повышения квалификации «Педагогическая риторика в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и предоставление туристских услуг»
Курс повышения квалификации «Этика делового общения»
Курс повышения квалификации «Разработка бизнес-плана и анализ инвестиционных проектов»
Курс повышения квалификации «Страхование и актуарные расчеты»
Курс профессиональной переподготовки «Основы организации рекреационной деятельности и лечебного туризма»
Курс профессиональной переподготовки «Управление информационной средой на основе инноваций»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности специалиста оценщика-эксперта по оценке имущества»
Курс профессиональной переподготовки «Политология: взаимодействие с органами государственной власти и управления, негосударственными и международными организациями»
Курс повышения квалификации «Финансовые инструменты»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс повышения квалификации «Международные валютно-кредитные отношения»
Курс профессиональной переподготовки «Осуществление и координация продаж»
Курс профессиональной переподготовки «Гражданско-правовые дисциплины: Теория и методика преподавания в образовательной организации»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.