Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Дошкольное образование / Конспекты / "ВОЗДУХ-НЕВИДИМКА" НОД по познавательному развитию в старшей группе/

"ВОЗДУХ-НЕВИДИМКА" НОД по познавательному развитию в старшей группе/

  • Дошкольное образование

Поделитесь материалом с коллегами:

Непосредственно образовательная деятельность по познавательному развитию в старшей группе.

Тема проекта: « Как питаешься, так и улыбаешься»

Проблема: Зачем нужна здоровая пища»

Цель: Развивать у детей творческие познавательные способности в процессе разрешения проблемных ситуаций, продолжать учить детей к своему здоровью бережно относиться к своему питанию.

Задачи:

Образовательные:

  • расширять знания о здоровом питании (здоровье зависит от правильного питания – пища должна быть не только вкусной, но и полезной; о пользе витаминов).

  • закреплять представления детей о полезных и неполезных продуктах питания;

  • закрепить ранее полученные знания о продуктах детского творчества: приготовление фруктового десерта, детские работы, создание схемы экспериментирования, использование модели трудового процесса «Лесенка» ( Рука ребёнка используется, как .лесенка из 5 ступенек).

  • продолжать учить детей связно и последовательно выражать свои мысли, активизировать речь, закреплять умение вести диалог, отвечать на вопросы развёрнутым высказыванием, использовать при заучивании стихотворения мнемотаблицу



Развивающие:

  • развитие познавательной активности детей в процессе эксперимента, развивать стремление к самостоятельному получению знаний опытным путём, умение делать выводы;

  • развивать любознательность, наблюдательность, внимание, повышение самооценки.

Воспитательные:

  • воспитывать сознательное отношение к своему здоровью, стремление к здоровому образу жизни.

Ожидаемый результат:

Через интеграцию образовательных областей «Здоровье», «Познание», «Художественно - продуктивная деятельность», « Труд», «Коммуникация» будут сформированы основное понятие здорового питания, потребность в здоровом питании, умение выбирать полезные продукты. воспитание чувства ответственности за своё здоровье.



Непосредственно образовательная деятельность по проектной деятельности в старшей группе.

Тема мини - проекта: « Как питаешься, так и улыбаешься»

Утренний сбор.

1.(Звенит колокольчик).

Воспитатель:

Вы слыхали, детвора,

Собираться в круг пора!


2.Организация круга.

Собрались все дети в круг.

-Я – твой друг, и ты - мой друг!

Крепко за руки возьмёмся

И друг другу улыбнёмся!


3.Игра с мячом: «Ласково скажи: «Доброе утро!»


« Доброе утро, Амуля! Я рада, что ты сегодня с нами! ( по кругу, передавая мяч. Приветствовать соседа, пока мяч не вернётся к воспитателю.

Доброе утро, мой дружок!

Посмотри кругом друзья.

Вместе мы – одна семья!



Ребята, скажите, пожалуйста, что вы пожелаете себе ( быть добрым, здоровым, красивым, умным, счастья, удачи, настоящих друзей….).

А теперь давайте всё хорошее, что вы назвали, соберём в ладошки и сдуем на наших друзей – пошлём им заряд бодрости, любви и счастья. Так мы поделимся всем добрым, хорошим, что у нас есть. А сейчас у вас какое настроение? Вот видите, чем больше человек отдаёт, тем больше он получает.



4. Обмен информацией.

Началась новая неделя. Какой день недели? Вторник, Мигмр одр. А вчера был какой день недели? Какой месяц? Апрель. Сегодня – 29 апреля.


5.Новости.

У каждого из вас, наверно, есть новость, которой вы хотели бы поделиться с нами ( кто, что видел по дороге в детский сад; какие интересные события произошли в вашей жизни(.


Воспитатель: Кто хочет сообщить новость? (рассказывают дети)


Шолпан (помощник воспитателя): Я вчера приготовила овощной салат.


Воспитатель: И у меня есть новость. Сегодня утром почтальон передал видеописьмо и пакет. От кого же это? Давайте посмотрим.


Просмотр видеописьма.


Воспитатель: Почему заболел Незнайка? ( Он ел неполезную еду: чипсы, фастфуды, пил кока-колу..)

Ребята, доктор Пилюлькин просит нас о помощи, нужно помочь Незнайке узнать всё о здоровой пище. Поможем?

Вот книга, которую прислал доктор Пилюлькин. На обложке написано «Полезная еда», но в ней все страницы пустые. Нам нужно заполнить их, и тогда мы подарим эту книгу Незнайке, чтоб он знал, какая пища полезная, здоровая.


Ребята, мы с вами много говорили о здоровье. Каждый человек обязан следить за своим здоровьем. Давайте вспомним, что нужно делать, чтоб всегда чувствовать себя здоровым, весёлым, бодрым? (ответы детей)


Воспитатель: Всё вы назвали правильно. Чтобы быть здоровым, нужно правильно питаться. Любая пища готовится из продуктов.


Воспитатель: Что мы знаем о пище и о продуктах питания?( ответы детей).


- Пища – это строительный материал для нашего тела. Пища нужна для роста и развития. Пища пополняет наш организм энергией.


-Продукты могут быть полезными и не очень полезными.


-В полезных продуктах содержатся витамины, питательные вещества, минералы, которые приносят нашему организму пользу: укрепляют здоровье и продлевают жизнь.


- В неполезных продуктах есть вещества, которые наносят вред нашему организму, вызывают болезни, сокращают жизнь.


Воспитатель: Что мы хотим узнать нового о пище и продуктах питания?


Какие продукты самые полезные?


Почему надо пить молоко?


Почему нельзя есть вредные продукты, если так хочется?


Как узнать?


Презентация центров активности.

Ответы на свои вопросы вы найдёте в наших центрах активности.


План - «паутинка». Сегодня открыты 4 центра:


  1. Центр науки «Почемучка»

В этом центре продолжат разгадывать « Чудеса кока – колы» Настя, Эренцен, Намсыр. Они в течение недели проводят опыты с кока –колой. С результатами эксперимента они поделятся с вами.


  1. Центр «Кулинарный».

Кафе здорового питания «СМАК».

В этом центре узнаете о самой полезной и здоровой пище и приготовите фруктовый десерт.



  1. Центр «Фантазёры»

Вы узнаете о правильном питании и изготовите «Пирамиду здоровья»


  1. Центр «Литературный».

Заучивание стихотворения по мнемотаблице. «Овощи» Ю.Тувим

. Отгадывание загадок об овощах. Дидактическая игра « Что лишнее?»


Выбор центров. Объединение в группы.


Ребята, вы сейчас должны подумать и решить. В какой центр пойдёте и чем будете заниматься сегодня. Кто выбрал. Возьмите свой значок и прикрепите его на доске выбора. После того, как закончите работу в центрах. Колокольчик позовёт вас на итоговый сбор. Вы расскажите, что нового узнали о здоровой и полезной пище, покажите свои работы.


Динамическая пауза. « Вместе весело шагать».


Деятельность детей в центрах активности..


Итоговый сбор. Презентация созданных продуктов деятельности.


Итак, ребята, мы с вами потрудились на славу. Мы заполнили страницы книги о полезной здоровой пище, отправим её Незнайке. Он узнает, что не вся вкусная пища – здоровая пища. Здоровая полезная – это пища, которая приносит пользу.


Рефлексия. Дети берут карточки и прикрепляют на стенд:


  • Кто узнал много и кому было интересно – солнышко;

  • Кому было интересно, но ничего не узнал – солнышко с тучей;

  • Кому было скучно – дождик.











План – «паутинка»




Центр «Почемучка».


Проект опытно - экспериментальной деятельности «Чудеса Кока - колы».


Цель: исследование вредного влияния «Кока- колы» на организм человека».


Задачи исследования:


  • Наблюдать влияние «Кока-колы» на организм человека»,

  • Проанализировать взаимодействие с ржавчиной;

  • Изучить действие на зубы;

  • Исследовать совместимость с другими продуктами.



Материалы для проведения экспериментов: напиток «Кока-колы», прозрачные стаканчики, ржавые предметы, чашка со следами от чая, конфеты «Ментос», яичная скорлупа.


Ход исследования.


В результате опроса « Твой любимый напиток» выяснилось, что дети старшей группы любят «Кока-колу», но не знают о её вреде. Все воспитатели знали, что напиток плохо влияет на здоровье, но никто не смог доказать этого, поэтому был проведён ряд экспериментов:


Гипотеза: напиток «Кока-кола» опасен для здоровья.


Предварительная работа:


Опыт 1. 23-04.

В стакан налили «Кока-колу» и оставили на неделю.


Опыт 2. 25.04.

В прозрачный стакан налить « кока-колу». Куриное яйцо опустить в «кока-колу».


Опыт 3. 25.04.

Взять 2 ржавых болтика. Один поместить в стакан с водой, другой – с «Кока-

колой».


Опыт 4. 28.04.

В чашку с «Кока-колой» выжать лимон.


Центр «Почемучка».


Перейти к опытам. Наблюдение за результатом опытов.


Опыт 1.

Стенки стакана окрасились в тёмный цвет.

Вывод: В «Кока-коле» много красителей.



Опыт 2.

Скорлупа почернела и появилась трещина.

Вывод: Так как состав скорлупы и зуба похожи, значит «Кока-кола» разрушает зубы.

Красители напитка очень стойкие, поэтому зубы темнеют.

Опыт 3.

Болтик в воде покрылся ещё одним слоем ржавчины, а болтик в «Кока-коле», наоборот, очистился от неё.

Вывод: «Кока-кола» разъедает даже ржавчину!


Опыт 4.На стенке чашки остался налет.

Вывод: Такой налёт остаётся на стенках желудка, который вызывает страшную болезнь.

Опыт 5. Взять чашку со следами от чая. Обычной водой следы не отмываются.

Налейте в чашку напиток «Кока-колы», через некоторое время следы исчезли.

Вывод: «Кока-кола» содержит вещества, разрушающие стойкие пятна.


Опыт 6. В миску поставить бутылку «Кока-колы», открыть её, положить под крышку 3 драже «Ментоса», затем резко открутить крышку. Лимонад высоким пенным фонтаном брызнул в разные стороны.

Вывод: нельзя запивать «Ментос» «Кока-колой».


Таким образом, проведя ряд опытов, мы увидели, что:

  • «Кока-кола разрушает зубы, в ней много красителей

  • В «Кока-коле» есть такие вещества, которые разъедают ржавчину и налёт от чая.

  • Её нельзя пить со всеми продуктами.

Значит, мы были правы.

«Кока-кола» опасна для здоровья!


  1. Игра «Сложи картинки» и скажи: «Что лишнее» («Кока-кола»)

  2. Игра «Хорошо - плохо».

Пить «Кока-колу» хорошо. Почему?

Пить «Кока-колу» плохо. Почему?

Какой вред наносит «Кока-кола» нашему организму?

















Центр кулинарии. «Смак»

Тема: «Приготовление фруктового десерта».

Задачи:

Закрепить представление о пользе продуктов для здоровья человека;

Формировать умение и навыки приготовления фруктового десерта, способствовать освоению специальных трудовых действий и умений: владение ножом при нарезании продуктов десерта;

Продолжать учить пользоваться различными моделями трудового процесса: «Лесенка»- графическая модель, переходный вариант к мысленной модели – рука ребёнка;

Развивать творческие способности в оформлении блюда, помочь испытывать чувство удовлетворения от хорошо и красиво выполненного дела.

Материалы и оборудование: продукты для десерта: яблоки, бананы, мандарины; разделочные доски, ножи, салатницы, технологическая карта, карта по технике безопасности, фартуки, колпаки.

Ход деятельности.

Давайте подготовимся к работе.(Дети моют руки, надевают фартуки и колпаки)

Ребята, кто в садике готовит нам полезную еду? (повар). Люди этой профессии очень любят готовить, проявляя фантазию и выдумку, ведь от питания зависит здоровье человека. Недаром говорится: « Добрый повар стоит доктора». А вы хотели бы превратиться в поваров?

Вначале вспомним технику безопасности при работе с ножом.

Сегодня мы с вами приготовим полезный витаминный фруктовый десерт.

Чтобы быстро и правильно приготовить десерт, воспользуемся моделью приготовления десерта(переходный вариант к мысленной модели – рука ребёнка используется, как «лесенка» из 5 ступенек).


Воспитатель: Мизинец -1 ступенька предстоящей работы. Что мы будем готовить?

Дети: Мы задумали сделать фруктовый десерт.

Воспитатель: Хорошо. Продолжаем дальше: поднимаемся на следующую ступеньку – безымянный палец. На этой ступеньке решаем, из чего будем делать, из каких продуктов: банана, яблока, мандарина, сгущенного молока.

Средний палец – 3 ступенька. Какие инструменты и оборудование нужны: разделочная доска, нож, салатница, чайная ложка.

Указательный палец 4 ступенька – обозначает трудовые действия: мы нарежем яблоко, банан, мандарин разделим на дольки.

5 ступенька –(большой палец, поднятый вверх) – полученный результат _ мы сделали фруктовый десерт.

Практические действия. Заправить сгущенным молоком.

Приготовленное блюдо оформить. Поставить на стол готовой продукции.


Рассказ детей о своей работе.

Мы приготовили вкусный фруктовый десерт из яблок, бананов, мандаринов. В нашем десерте много витаминов. Он полезен для человека. Это здоровая пища. Придумать название. Приятного аппетита!









Автор
Дата добавления 25.09.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Конспекты
Просмотров11
Номер материала ДБ-213283
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх