Web- квест для дошкольников и их родителей «Как хлеб на стол пришёл?»

• 1 слайд

  WEB – квест
  для дошкольников и их родителей
  «Как хлеб на стол пришёл?»
  Разработал: воспитатель BKK,
  Дубовова Олеся Викторовна
  МБДОУ «Слободской детский сад «Пряничный домик»
  

• 2 слайд

  Цель: формирование  предпосылок поисковой и информационной деятельности воспитанников и их родителей, через представления детей об истории возникновения хлеба на столе.
  Формировать навыки информационной и поисково-исследовательной деятельности;
  формировать знания детей об общественной значимости труда хлебороба, мельника, пекаря;
  познакомить детей с тем, как хлеб попадает на стол, как его выращивают;
  довести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей;
  познакомить детей с историей пшеницы, муки, хлеба, с их изделиями, формировать бережное отношение к хлебу;
  познакомить с процессом изготовления хлеба.
  
  Задачи:
  

• 3 слайд

  Дорогие мальчики и девочки,
  а также их родители!
         Мы предлагаем вам исследовать весь сложный путь, появления хлеба на нашем столе.
        Что вы знаете о хлебе? Какие бывают хлебобулочные изделия? Какую пользу хлеб приносит людям? Из каких продуктов изготавливается тесто для выпечки хлеба? Как в древние времена люди изготавливали хлеб?
  Для того чтобы найти ответы на эти и другие вопросы, предлагаю  вам отправиться в  необыкновенное путешествие по страницам в интернета.
  

• 4 слайд

  Приветствую вас,
  дорогие ребята!
  Вы меня узнали? Я, тетушка Сова.
  Если вы оказались на этой странице, значит вы любознательные, любите фантазировать, стремитесь узнать что-то новое и не боитесь трудностей.
  Вы прислали мне вопросы и спрашиваете: « Как хлеб пришёл на стол?». Я попробую вам помочь найти ответы на все ваши вопросы.
  

• 5 слайд

  Хлебороб
  Какую роль выбираешь ты?
  Мельник
  Пекарь
  

• 6 слайд

  Задания для хлебороба
  Что вы знаете о профессии - хлебороб?
  Как раньше выращивали хлеб?
  В какое время года сеют хлеб?
  Что такое пшеница и как она растёт?
  Какая техника и люди каких профессий участвуют в выращивании хлеба?
  Какие факторы влияют на хороший урожай хлеба?
  В какую погоду собирают пшеницу?
  Как называются палки, которыми выбивают из колосьев зерно?
  Как называется хранилище для зерна?
  
  
  

• 7 слайд

  Мультфильмы и информация о работе хлебороба
  
  https://yandex.ru/efir?stream_id=vbp5wvuGEB_I&from_block=player_share_button_yavideo
  https://www.youtube.com/watch?v=A87bP4pdFlA
  https://youtu.be/iaXrb2pD5Z4
  https://yandex.ru/efir?stream_id=4287b196138f3eb9bece945bcc5a8e26&from_block=player_context_menu_yavideo
  https://youtu.be/uR57KBdpzkE
  https://vk.com/video212218022_456239185
  https://youtu.be/cEh2TzAg1oI
  https://youtu.be/BdoV4E-970Q
  
  
  
  
  

• 8 слайд

  Задания для мельника
  Что вы знаете о профессии – мельник?
  Как раньше перемалывали муку? А сейчас?
  Какие бывают мельницы?
  Куда и кто привозит зерно для помола?
  Какая бывает мука?
  От чего зависит качество муки?
  Где хранится мука?
  Что можно изготовить из муки?
  Как приготовить муку в домашних условиях?
  

• 9 слайд

  Мультфильмы и информация о работе мельнике
  https://youtu.be/9puMMeL1rnw
  https://yandex.ru/efir?stream_id=4287b196138f3eb9bece945bcc5a8e26&from_block=player_share_button_yavideo
  https://youtu.be/q1y5910oHk0
  https://youtu.be/QEGBG0TS4Cw
  https://youtu.be/M2uL464Ms94
  https://youtu.be/QNr2wXKzGgQ
  https://www.youtube.com/watch?v=zoK9i_SMo_Y
  https://www.youtube.com/watch?v=MF0FqeIFNjs
  
  
  
  

• 10 слайд

  Задания для пекаря.
  Что вы знаете о профессии пекарь?
  Как в древние времена, люди научились печь хлеб?
  Без каких продуктов не получится хлеб?
  Где и как пекут хлеб?
  Как называется цех, в котором замешивают тесто?
  Что такое рецепт?
  Какие вы знаете секреты пекаря?
  Зачем на батоне нужны надрезы?
  Какие хлебобулочные изделия бывают?
  

• 11 слайд

  Мультфильмы и информация о работе пекаря
  https://youtu.be/eu4MJs5DNqU
  https://youtu.be/qCs0aFE548Q
  https://youtu.be/dA2Z2-c-taY
  https://youtu.be/oeWNlZRSgNM
  https://youtu.be/GT2Xj61iOW4
  https://youtu.be/N-vKvupibU0
  https://youtu.be/-Zm2rxTc1E8
  
  
  
  
  
  
  

• 12 слайд

  
  
  Молодцы ребята!
  Вы многое узнали!
  Нарисуйте всё то, что вам
  больше всего запомнилось.
  Расскажите своим друзьям,
  что нового и интересного
  узнали.
  Вам от меня в подарок мультфильм.
  https://youtu.be/J3PJOclTBDs
  
  

• 13 слайд

  Выставка детских рисунков:
  «Как хлеб на стол пришёл?»
  

• 14 слайд

  Используемая литература:
  1.Международной научно-практической конференции. М., 2004. )Быховский Я. С. Образовательные веб-квесты / Материалы международной конференции "Информационные технологии в образовании. ИТО-99". - Режим доступа: http://ito.bitpro.ru/1999. Дата доступа: 15.04.2015.
  2. Шорыгина Т.А. Беседы о хлебе. Методические рекомендации. М.:ТЦ «Сфера», 2012г.
  3.Борщева Л.В. Игры и загадки по теме «Хлеб - всему голова»//Дошкольная педагогика, №7, 2001
  4.Исаева Г.Н. «Как мы знакомим детей с трудом колхозника»// Дошкольное воспитание, №3, 1977г.
  5. Емельянова Э.Л. «Расскажи детям о хлебе», М.: Мозаика -Синтез,   2007г.
  6.Николаева Н. В. Образовательные квест-проекты как метод и средство развития навыков информационной деятельности учащихся //Вопросы Интернет-образования. 2002, № 7. - Режим доступа: http://vio.fio.ru/vio_07. Дата доступа: 15.04.2015. )
  
  
  
  

• 15 слайд

  Ссылки
  https://i.pinimg.com/originals/26/67/8b/26678b144e5b62bdeaf770edc3f7e1d9.jpg
  https://www.comboplayer.ru/static/video_images/d7f/cd8/d7fcd87436242416.jpg
  https://ds04.infourok.ru/uploads/ex/074d/00034f24-b97c6d4b/img10.jpg
  https://cache3.youla.io/files/images/780_780/5c/02/5c023abaf567953f4a00c843.jpg
  https://ist.na5bal.ru/pars_docs/refs/5/4585/4585_html_m4118a1af.jpg
  https://ds04.infourok.ru/uploads/ex/08de/0000f33d-9018a9bd/1/img26.jpg
  http://v.900igr.net:10/datai/literatura/Donskie-poety/0010-015-Potom-byl-Krym-i-navernoe-tam-ranennyj-na-bortu-odnogo-iz.jpg
  https://ic.pics.livejournal.com/blagin_anton/33716210/3303344/3303344_original.jpg
  https://sfera.fm/assets/media/images-news/35683/f7c9c935142c5aa1f36be29809fedd590f4a132d.jpg
  
  
  
  

• 16 слайд

Краткое описание документа:

Web- квестдля дошкольников и их родителей

«Как хлеб на стол пришёл?»

На современном этапе развития образовательной системы по ФГОС вводятся инновационные технологии и формы взаимодействия с воспитанниками и их родителями.

Что же может объединить интересы ребенка и взрослого? Конечно игра, познавательная и исследовательская деятельность, образовательная деятельность в формате квеста. Квест, с его почти безграничными возможностями, оказывает неоценимую помощь педагогу, предоставляя возможность разнообразить образовательный процесс, сделать его необычным, запоминающимся, увлекательным, игровым ипродуктивным для всех участников образовательных отношений.

Квест - это форма взаимодействия педагога и детей, которая способствует формированию умений решать определенные задачи на основе выбора вариантов, через реализацию определенного сюжета.

Использование квестов позволяет уйти от традиционных форм обучения детей и значительно расширить рамки образовательного пространства.

Я активней стала организовыватьдлядетей«вертуального родственника «Квеста» - «Web – квест».Web - квест – это самостоятельная поисковая деятельность на просторах сети Интернет по одной или нескольким ветвям заранее заготовленного маршрута к определенной цели, поставленной в начале маршрута, в ходе которой приходится получать и анализировать встречающуюся информацию для того, чтобы перейти к следующему этапу на пути к цели.

При беседе с детьми о производстве и бережном отношении кхлебу, выяснилось, что большинство детей просто не подозреваюткаким тяжёлым трудом люди различных профессийзанимаются, чтобы хлеб появился на столе в каждом доме, поэтому я и выбрала тему Web – квеста: «Как хлеб на стол пришёл?». Ссылку данного Web – квеста, я отправила родителям своих воспитанников в группу, мною для них созданную в мультиплатформенном приложении WhatsApp для общения через интернети предложила им вместе с детьми ознакомиться с презентацией, по которой ребята могут выбрать самостоятельно себе роль по интересу( кем бы они хотели быть в квесте). С помощью родителей, каждый ребёнок получает информацию из мультфильмов, видеоуроков для дошкольников и доступных презентаций по своей роли. Родители так же могут поделиться с детьми своей дополнительной информацией по данной теме, загадывая детям загадки, читая стихотворения и рассказы детских писателей.

Через три дня мы с ребятами и их родителями встретились на платформе Zoom —для проведения онлайн -встречи в конференции , и каждый ребёнок с удовольствием делился информацией, которую он узнал из разработанного мною Web – квеста, а Рома даже подготовил для детей поговорки о хлебе,

В результате ребята сделали вывод: Хлеб занимает особое место в нашем питании. Непросто приходит хлеб на наш стол. Хлебный каравай начинается с зернышка. И для того чтобы маленькое зернышко стало хлебом, надо три силы: Земля, Солнце, Труд. Хлеб - это дело тысяч машин и тысяч рук.Ребята отлично потрудились, и я им напомнила, что тётушка Сова предлагает нарисовать то, что им больше всего запомнилось и понравилось. И дети поделились творческими работами. Я системно подхожу к данному направлению своей педагогической деятельности и это дало определенные результаты: родители и дети стали активными участниками триединой системы ( ребёнок, родитель, педагог). Квест-игры и Web-квесты одно из интересных средств, направленных на саморазвитие ребёнка как личности инициативной, творческой, физически здоровой. Что и является основным требованием ФГОС ДО.