Инфоурок › Онлайн-мероприятия ›Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

Видеолекция «Организация обслуживания на предприятиях общественного питания»

  • 1
    Оплата
  • Посмотрите видеолекцию
  • Пройдите тест
  • Скачайте свидетельство
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Нажмите для оплаты

Видеолекция доступна по подписке «Инфоурок премиум» или по разовой оплате в 120 рублей

  • 5999067 пользователей
    уже с нами!
Оплатить разово 120 рублей
Добавить в избранное
Свидетельство
Для кого:

Лекция будет полезна руководителям предприятий общественного питания, администраторам, официантам, барменам, кухонным работникам и другим специалистам в области ресторанного бизнеса.

Эксперт:

Пичугина Полина Ивановна - технолог общественного питания, педагог по физической культуре, психолог.

Описание:

В данной лекции рассматриваются основные методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания; виды торговых помещений и их характеристика; оборудование залов. Современные требования к мебели, характеристика столовых приборов; Средства информации: меню, прейскуранты. Назначение и характеристики.

Вам могут быть интересны

Ценообразование: как определять цены на продукты или услуги, чтобы максимизировать прибыль, сохраняя при этом конкурентоспособность 46 мин.
Свидетельство участника
Видеолекция
Ценообразование: как определять цены на продукты или услуги, чтобы максимизировать прибыль, сохраняя при этом конкурентоспособность
Свидетельство участника
Свидетельство участника
46 мин.
Разработка продукта: как создавать продукты, которые соответствуют потребностям рынка, и как улучшать существующие продукты на основе обратной связи от клиентов 1 ч. 9 мин.
Свидетельство участника
Видеолекция
Разработка продукта: как создавать продукты, которые соответствуют потребностям рынка, и как улучшать существующие продукты на основе обратной связи от клиентов
Свидетельство участника
Свидетельство участника
1 ч. 9 мин.
Исследование рынка: как проводить исследования и анализировать данные, чтобы определить потребности и желания потенциальных клиентов 35 мин.
Свидетельство участника
Видеолекция
Исследование рынка: как проводить исследования и анализировать данные, чтобы определить потребности и желания потенциальных клиентов
Свидетельство участника
Свидетельство участника
35 мин.

Чтобы получить свидетельство Вам надо:

  • Оплата в процессе

    Стоимость доступа к видеолекции 120 рублей при разовой оплате. Вы можете оформить подписку и получить доступ ко всем видеолекциям сразу.
    Оплатить разово 120 рублей

  • Полностью просмотрите видеолекцию Откроется после оплаты

    При просмотре видеолекции не учитывается перематывание ролика. Вы должны просмотреть его от начала и до конца. Также, запрещается переключать вкладку браузера. Для успешного прохождения теста Вы должны максимально внимательно ознакомиться с материалом.

  • Пройдите тест Откроется после просмотра видеолекции

    Тест содержит 10 вопросов. На прохождение теста Вам отводится 20 минут. Пройти тест повторно будет возможно через 24 часа. Просматривать видео заново, при этом, необязательно.

  • Скачайте свидетельство Откроется после шагов выше

    Свидетельство выдается сразу после выполнения всех предыдущих шагов. Для скачивания свидетельства нажмите кнопку «Получить свидетельство». Также Ваш наградной документ будет доступен в разделе «Мои достижения»
Свидетельство

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.