Видеолекция доступна по подписке «Инфоурок премиум»
Лекция будет полезна менеджерам, специалистам в сфере гостиничного дела, специалисты, работающим в ресторанном бизнесе, поварам, технологам, шеф-повараам, собственникам бизнеса
Юлина Татьяна Валентиновна - технолог пищевого производства, шеф-кондитер с международным опытом работы, педагог-психолог, преподаватель психологии.
В данной лекции говориться о: основных законодательных актах в общественном питании, уголке потребителя, сертификации услуг общественного питания, обязательные программе в общепите, ветеринарных сопроводительных документах (ВСД), изменениях 2023 года и на что обратить внимание
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.