Инфоурок Онлайн-мероприятия ХАССП - вся правда. Как не отравить школьника за завтраком или обедом?

Видеолекция «ХАССП - вся правда. Как не отравить школьника за завтраком или обедом?»

  • 1
    Оплата
  • Посмотрите видеолекцию
  • Пройдите тест
  • Скачайте свидетельство
ХАССП - вся правда. Как не отравить школьника за завтраком или обедом?
Нажмите для оплаты

Видеолекция доступна по подписке «Инфоурок премиум»

  • 330170 пользователей
    уже с нами!
Свидетельство
Для кого:

Для руководителей общеобразовательных организаций, заведующих производством в школьной столовой, ответственных за контроль питания в школе, представителей операторов школьного питания, а также учителей и родителей

План видеолекции:

1. Вводное слово

2. Пищевые привычки школьников и их роль в продолжительности качественной здоровой жизни

3. Школьная тарелка. «Вкусно — не значит безопасно, и наоборот». Критические точки в школьном питании, вызывающие риски пищевого отравления

4. Моделирование индекса несъедаемости блюд в школьной столовой

5. Циклограмма рабочего дня ответственного за контроль питания в общеобразовательной организации

6. Роль родительского контроля в увеличении удовлетворенности качеством питания школьников

7. Ответы на вопросы.

Эксперт:

Кривошонок Константин Викторович - главный санитарный врач Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ», врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, специалист в области организации здравоохранения и общественного здоровья, аккредитация Министерства Здравоохранения Российской Федерации до 07.2026 г., эксперт и почетный член Ассоциации шеф-поваров и нутрициологов в сфере функционального питания.

Чтобы получить свидетельство Вам надо:

  • Оплата в процессе

    Вы можете оформить подписку и получить доступ ко всем видеолекциям сразу.
  • Полностью просмотрите видеолекцию Откроется после оплаты

    При просмотре видеолекции не учитывается перематывание ролика. Вы должны просмотреть его от начала и до конца. Также, запрещается переключать вкладку браузера. Для успешного прохождения теста Вы должны максимально внимательно ознакомиться с материалом.
  • Пройдите тест Откроется после просмотра видеолекции

    Тест содержит 10 вопросов. На прохождение теста Вам отводится 20 минут. Пройти тест повторно будет возможно через 24 часа. Просматривать видео заново, при этом, необязательно.
  • Скачайте свидетельство Откроется после шагов выше

    Свидетельство выдается сразу после выполнения всех предыдущих шагов. Для скачивания свидетельства нажмите кнопку «Получить свидетельство». Также Ваш наградной документ будет доступен в разделе «Мои достижения»
Свидетельство

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.