"Я у мамы научилась - я рецептом поделюсь"

                                                                                                                       Подготовила

                                                                                                         Легеза Татьяна Сергеевна

                                                                                                           23 ноября 2021 г.

В самом начале программы дети делятся на две команды и рассаживаются по своим местам.

Ведущий:      «День матери» О.А. Татаренко

День матери Праздник особый,

Отметим его в ноябре:

Зимы ожидает природа,

И слякоть еще на дворе.

Но мы дорогим нашим мамам

Подарим веселый концерт!

Тепла и улыбок желаем,

Огромный вам детский привет!

Мальчик: - Кто пришёл ко мне с утра?

Зал: - Мама!

Девочка: - Кто сказал вставать пора?

Зал: - Мама!

Мальчик: - Кашу кто успел сварить?

Зал: - Мама!

Мальчик: - Чаю кто успел налить?

Зал: - Мама!

Девочка: - Кто косички мне заплёл?

Зал: - Мама!

Девочка: - Кто же целый дом подмёл?

Зал: - Мама!

Мальчик: Кто цветов в саду нарвал?

Зал: - Мама!

Девочка: - Кто меня поцеловал?

Зал: - Мама!

Мальчик: Кто ребячий любит смех?

Зал: Мама!

Мальчик и Девочка: - Кто на свете лучше всех?

Зал: - Мама!

Ученик.: 
Пусть несет с собою ветер
То, что всем открою я:
В целом мире, в целом свете
Мама лучше всех - моя.

Ведущий: Ребята, а ведь мама у нас не только красивая, но и старательная, трудолюбивая. Где чаще всего дома мы можем встретить маму?

Ребята: на кухне

.Ведущий: Сейчас мы и узнаем, какие предметы в хозяйстве   маме помогают.

1. Конкурс " Назовите-ка посуду"  (загадки загадываются каждой команде по очереди):

 Ручка прицепилась к кругу.

 Блин испечь ей – ерунда

 Это же ... (сковорода)

В брюхе у него вода

 Забурлила от тепла.

 Как разгневанный начальник,

 Быстро закипает ... (чайник)

Если б не было ее

Было б кушать тяжело.

Некуда и суп налить

И котлетку положить. (тарелка)

Да, была я деревянной,

А потом и оловянной,

Но теперь-то я стальная,

И ребят из группы

Лучше всех на свете знаю,

Ведь кормлю их супом. (ложка)

В ней варят Щи, компот и кашу

На всю семью Большую нашу! (Кастрюля)

Только что из магазина,

А дырявый, как корзина. (Дуршлаг)

Он и острый, и опасный,

Но на кухне нужен он –

 Им легко намажешь масло,

Сыр нарежешь и батон. (Нож)

Был толстяк когда-то в моде,

 Славу заслужил в народе.

Выдыхая жаркий пар,

Чай готовил… (Самовар)

2. Конкурс. «Узнай, что за продукт».

- Все продукты, которые человек употребляет в пищу, условно можно разбить на несколько групп: мясо, рыба, овощи, фрукты, грибы, ягоды, напитки, крупы, пряности. Сейчас  я буду называть продукты отдельно для каждой команды, а вы должны быстро ответить, к какой группе они относятся.

Вопросы для 1 команды:                      тыква – овощ                                                       алыча – ягода                                                       квас – напиток                                                     фундук – орех                                                       индейка  - мясо                                                     сом – рыба                                                             редька – овощ                                                     салями – колбаса                                               голубика – ягода                                                 киви – фрукт                                                         форель – рыба                                                     корица – пряность                                               подосиновик – гриб

Вопросы для 2 команды:  патиссон – овощ вишня – ягода морс – напиток фисташки – орехи перепёлка – мясо карась – рыба сельдерей – зелень (овощ) сервелат – колбаса морошка – ягода лимон – фрукт сёмга – рыба ваниль – пряность лисичка – гриб

3. Конкурс «В гостях у сказки»

Вопросы 1 команде: 1. Что несла бабушке красная шапочка? ( пирожки и горшочек масла) 2. Где спрятался седьмой козленок? ( в печке) 3. Что больше всего любил Карлсон? ( варенье и печенье) 4. Где баба взяла муку на колобка? ( по амбару помела, по сусекам поскребла) 5. Из чего фея сделала карету Золушке? ( тыквы) 6. Назовите вкусные имена друзей незнайки ( Пончик и Сиропчик)

Вопросы 2 команде: 1. Как погиб царь в Коньке –Горбунке? ( сварился в молоке) 2. Чем Фатима смазала мерку Али –Бабы? ( медом) 3. Сколько чашек и с чем выпили букашки из сказки «Муху – цокотуха»? (по 3 чашки с молоком и крендельком) 4. Что топтала кобылица в Коньке- Горбунке? ( пшеницу) 5. На чем было написано письмо старой лапландки? ( на рыбе) 5. Как звали графа – мальчика из «Чипполино»? ( Вишенка)

4. Конкурс знатоков

Задание 1-ой команде: 1) Им прослаивают торт (крем)  2) Любимый салат всех детей (оливье) 3) Овощ, от которого плачут (лук) 4) Любимое лакомство обезьян (банан) 5) Что всему голова? (хлеб) 6) Из неё готовят поп- корн (кукуруза) 7) Самая сильная каша (геркулес) 8) Сколько яиц можно съесть натощак? (одно). 9) Как называется помещение для приготовления и приема пищи? (кухня) 10) Какой витамин называют витамином роста? (витамин А) 11)Что такое тефтели? (Кушанье в виде шарика из мясного или рыбного фарша - жареные.)

Задание 2-ой команде: 1) Любимое лакомство мышей (сыр)  2) Это производят пчёлы (мёд) 3) Сыр не приготовишь без…..(молока) 4) Сказочный овощ, не желавший вылезти из земли… (репа)  5) Итальянское ,всемирно- известное блюдо (спагетти или пицца)  6) Как называется блюдо — тушеная картошка с мясом? (Жаркое) 7) Высушенный виноград называется (изюм) 8) Что сырым не едят, а вареным выбрасывают? (лавровый лист). 9) Профессия человека, который готовит пищу? (повар) 10) Каким овощем был мальчик Чиполлино? (Лук) 11) Что такое фрикадельки? (Кушанье в виде шариков из мясного или рыбного фарша, сваренного в бульоне.)

5.  Конкурс «Знатоки этикета».

Ведущая: Наш конкурс называется «Знатоки этикета»

Что такое «этикет» - это вовсе не секрет. Это правила поведения человека в обществе, за столом, в общественных местах и т. д.

 Вот вы и научите нас этим правилам. (Ведущая задает каждой девочке вопросы.)

1. Вам за столом дали полотняную салфетку. Куда вы ее положите? (На колени.)

2. Вы накрываете стол. Как и куда вы кладете вилку? (Слева от тарелки, выпуклой стороной вниз.)

3. За столом вы взяли кусочек хлеба. Как правильно его есть? (Отламывают небольшие кусочки, нельзя откусывать от целого куска.)

 4. Вы едите компот с ягодами, куда девать косточки? (Подхватывать ложечкой и класть на тарелку.) 5. Как взять хлеб с общего блюда - вилкой или руками? (Руками.)

6. Вы размешали сахар в чае, что делать с ложкой? (Положить на блюдце, за чашкой, нельзя оставлять в чашке.)

7. Суп нужно есть с конца ложки или с бокового края? (С бокового края.)

 8. Вилка и нож - как правильно ими пользоваться? (В правой руке - нож, в левой руке вилка.)

9. Какой рукой лучше размешивать чай? (Никакой, это нужно делать

6. Конкурс «Художники»

За 2 минуты  каждая команда должна нарисовать по­лезные овощи для вкусного завтрака, объяснить, какие продукты нужно есть на завтрак и почему?

Давайте немного отдохнём и споём песню про кашу.

"КАША"

Мы сегодня встали рано
И пока мамуля спит
Кашу ей сварить решили,
Чтобы чем - то удивить.
Мы пока крупу искали,
Убежало молоко
Как так вышло, мы не знаем,
Видно шустрое оно

Припев:
Варись, варись кашка
Варись и веселей
Порадуем сегодня мы всех своих друзей
Варись, варись кашка
Варись и ленись
Тебя уже тарелки и ложки заждались.

Вместе все же мы решили
Молоко перехитрить
И на этот раз ведерко
Для надежности налить
Чтобы каша вышла вкусной
Добавляли, что могли
Колбасу, конфеты, булку
Посолили от души.


Что вы дети тут сварили
Где такой рецепт нашли?
Мама все же удивилась
Мы такие мо-ло-дцы!

Ведущий. Сейчас проведём мини выставку блюд, которые научила вас готовить ваша мама. Каждый ребёнок (кто подготовился) выходит к доске, показывает рисунок своего блюда и рассказывает его рецепт и как его приготовить.

     

    

 Игра «Где еда, где не еда?» Игра-кричалка для всех

Словом «да» и словом «нет» Надо быстро дать ответ: Где еда, где не еда? Вы готовы, дети?.. ( Да.)

Есть в кастрюле пять котлет. Мы их будем кушать? (Да.)

Возьмем суповой пакет И рассыпем на пол? (Нет.)

Налита в стакан вода. Будем пить ее мы? (Да.)

 В миске с солью лебеда, Мы ее в окрошку? (Нет.)

Есть на кухне газ-плита, Мы ее почистим? (Да.)

Из укропа есть букет, В суп его мы кинем? (Да.)

 В вазочке кило конфет, Мы съедим их, дети? (Да.)

На плите сковорода, Мы ее проглотим? (Нет.)

В кухне есть большой буфет, Мы его поджарим? (Нет.)

На столе стоит обед, Мы его забросим? (Нет.)

Лег на блюдце солнца свет, Есть его мы будем? (Нет.)

От рыбешки есть скелет, Мы его в отходы? (Да.)

На тарелке груда льда, Весь съедим его мы? (Нет, да.)

Тот, кто громко крикнул «нет», Дал неправильный ответ. Кто воскликнул слово «да», Тот простудится тогда. Вы решайте сами, дети, Нужно ль есть ледышки эти! Ну а мне уже пора, Ведь закончилась игра. Теперь вместе, детвора, Крикнем громкое… (Ура!)

7. Конкурс "Гонка за лидером"

Кто быстрее ответит-- балл

·         Повар на корабле? (Кок)

·         Вкусная передача? (Смак)

·         Дерево-медонос? (Липа.)

·         Мини бублик? (Баранка)

·         Зеркальная рыба? (Карп)

·         Что подают в конце обеда? (Десерт)

·         Суп из капусты? (Щи)

·         “Одежда” варёной картошки? (Мундир)

·         Специально обработанное зерно, готовое для приготовления каш, супов, плова? (Крупа)

·         Бахчевое растение? (Арбуз)

·         Стеклянный сосуд на высокой ножке для минеральной воды и других напитков? (Фужер)

·         Высокий цилиндрический хлебец, обычно пасхальный? (Кулич)

·         Сахар в кусках? (Рафинад)

·         Дневная трапеза? (Обед)

·         Посуда из керамики? (Фарфор)

·         Южный сочный сладкий плод с косточкой, мохнатый на ощупь? (Персик)

·         Чистый вес продукта? (Нетто)

·         Искусство приготовления пищи? (Кулинария)

·         Назовите овощ, который выращивают на Руси с давних пор, название происходит от латинского “голова”? (Капуста)

·         Большое кондитерское изделие? (Торт)

·         Перечень блюд в кафе? (Меню)

·         Засахаренная фруктовая долька? (Цукат)

·         Частичка жидкости? (Капля)

·         Продукт из кобыльего молока? (Кумыс)

·         Общее название свеклы, моркови, репы? (Корнеплод)

·         Традиционный русский напиток? (Квас)

·         Самый ранний овощ, корнеплод? (Редис)

·         За разглашение секрета, какого лакомства кондитеру короля Карла Австрийского грозила смертная казнь? (Мороженое)

·         Назовите плод- семи злаков? (Зерно)

·         Русская народная сказка об удачливом овощеводе? (Репка)

·         Едкий, но очень полезный овощ? (Лук)

·         Древняя пирушка, а в наши дни научная конференция? (Симпозиум)

·         Полуфабрикат для хлебных и мучных кондитерских изделий? (Тесто)

·         Листовой овощ или холодное блюдо? (Салат)

·         Что за продукт, о котором говорят “в воде родился, а воды боится”? (Соль)

·         Сладкий картофель? (Батат)

·         Сорт сухого печенья? (Крекер)

·         Русское национальное блюдо, которое в словаре определяется как “маленькие пирожки” с мясом или другой начинкой, сваренные в кипящей воде? (Пельмени)

·         Какое растение добавляют в кофе? (Цикорий)

·         Какой овощ привезён был в Европу из Перу? (Картофель)

·         Красный жгучий овощ? (Перец)

·         Как называется набор столовой или чайной посуды? (Сервиз)

·         Приготовление, какого изделия никогда не удаётся с первой попытки? (Блин)

·         Запёкшаяся поверхность буханки хлеба? (Корка)

·         Маленькая колбаска, употребляемая в варёном виде? (Сосиска, сарделька)

·         Жаровня для шашлыка? (Мангал)

·         Микроэлемент, который добавляют в поваренную соль? (Йод)

·         Студень в торте? (Желе)

·         Напиток из варёных фруктов? (Компот)

·         Торт императора? (“Наполеон”)

Подведение итогов. Награждение.

Ведущий:

« Мама».
У матерей святая должность в мире-
Молиться за дарованных детей.
И день, и ночь в невидимом эфире
Звучат молитвы наших матерей.
Одна умолкает, вторит ей другая.
Ночь сменит день ,и вновь наступит ночь.
Но матерей молитвы не смолкают
За дорогого сына или дочь.
Господь молитва матерей внимает,
Он любит их сильней ,чем любим мы.
Мать никогда молиться не устанет
О детях, что еще не спасены .
Всему есть время, но пока мы живы,
Должны молиться, к Богу вопиять.
В молитве скрыта неземная сила,
Когда их со слезами шепчет мать.
Как тихо. Во дворе умолкли птицы,
Давно уже отправились все спать.
Перед окном склонилась помолиться
Моя родная любящая мать.

Краткое описание документа:

Конкурсная программа "Я у мамы научилась и рецептом поделюсь" посвящена Дню мам. Во время пандемии коронавируса очень много времени дети проводили дома со своими мамами и многому у них научились, много интересного узнали. Ребята 8-10 лет покажут во время конкурсов свои знания и умения.Предварительно научатся готовить простые блюда самостоятельно, что поможет им обязательно в дальнейшей жизни. Цель этой программы: закрепить знания и умения обучающихся в области кулинарии через выполнение конкурсных заданий;повышать интерес к кулинарии и национальной кухне;формировать навыки здорового образа жизни;воспитывать чувство ответственности, коллективизм, уважение друг к другу;показать ценность и важность проявления лучших человеческих чувств: уважения и любви к матери и её труду"способствовать сплочению классного коллектива.